cuisine saine et biologique - terre de pleine conscience jj_Broquet

ATELIER CUISINE SAINE & BIOLOGIQUE
selon les concepts de naturopathie
 Vous souhaitez apporter plus de vitalité, de saveur et de créativité dans votre alimentation
quotidienne.
 Vous avez envie de découvrir une cuisine saine, respectueuse de votre organisme et de
l’environnement
 Vous avez besoin de conseils pour intégrer de nouveaux aliments et des idées originales dans vos
repas.
Je vous propose des ateliers cuisine où seront abordés différents thèmes.
Voici les 3 premiers ateliers planifiés le samedi matin de 10h00 à 13h00 ou le mercredi en fin de
journée de 18h00 à 21h00 :
ATELIER
Alimentation « hypotoxique »
Découvrir les bases d’une alimentation apportant de la
vitalité avec un minimum de toxines – Point sur les
associations alimentaires
Cuisine sans gluten
Découvrir les céréales sans gluten et les différentes
façons de les accommoder de l’entrée au dessert
DATES
Samedi 28/09/2013
Mercredi 09/10/2013
Samedi 09/11/2013
Mercredi 20/11/2013
Les protéines végétales
Découvrir l’intérêt des protéines végétales et les
différentes alternatives proposées aux protéines
animales
Mercredi 04/12/2013
Samedi 14/12/2013
Chaque atelier se déroule en 3 temps :
 Un temps théorique où sont données les explications nécessaires pour comprendre
l’intérêt du sujet du jour - environ 45 mn
 Un temps pratique durant lequel sera élaboré un menu dans l’esprit du thème du jour 1h30 / 2h00
 Dégustation des préparations - 30 mn
Coût de l’atelier 50 € - 6 Personnes maximum par atelier
Cette prestation comprend la fourniture de tous les produits, de qualité BIO, nécessaires à la
confection de tous les plats.
Durée 3h
Lieu : Tour Belledonne - Ile Verte
23 Boulevard Maréchal Leclerc38100 GRENOBLE
Pour toute demande d’information complémentaire et inscription, me contacter au
[email protected] ou 06.30.92.60.69
Maryline JOMIER - Praticien de Santé Naturopathe – Olfactothérapeute - Sur RdV
D’autres idées en projet : atelier enfant le mercredi matin, ou après-midi, le samedi.
N’hésitez pas à me faire part de vos souhaits et nous pourrons discuter de leur faisabilité.
Voici ci-dessous la liste des ateliers à venir :
ATELIER
DATES
Mercredi
de 1h800 à 21h00
Samedi matin
de 10h00 à 13h00
maximum l'apport de toxines dans notre
organisme tout en conservant saveur et vitalité
09/10/2013
28/09/2013
Cuisine sans gluten
20/11/2013
09/11/2013
Les protéines végétales : alternatives aux
protéines animales
04/12/2013
14/12/2013
Equilibre acido-basique dans l'alimentation
A confirmer
A confirmer
Cuisine sans produits laitiers : les alternatives végétales
A confirmer
A confirmer
Découvrir les algues de mer et d'eau douce
A confirmer
A confirmer
Jus et smoothies de fruits et légumes : version sucré,
salée mais toujours riche en nutriments
A confirmer
A confirmer
Cuisine « crue » ou "crusine" : alimentation vivante
A confirmer
A confirmer
Comment intégrer les "super aliments" dans notre
alimentation
A confirmer
A confirmer
Huiles essentielles en cuisine
A confirmer
A confirmer
Hydrolats aromatiques en cuisine et cocktail
A confirmer
A confirmer
Les associations alimentaires
A confirmer
A confirmer
Atelier enfant : cuisiner, en s'amusant, des produits
sains et savoureux (ex: burger sans viande…)
A confirmer
A confirmer
Brunch sucré-salé
A confirmer
A confirmer
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Alimentation « hypotoxique » : limiter au
et bien d'autres encore