N° 1 - Septembre 2004 - Métiers

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Sommaire
Citoyenneté
Coopération internationale
Culture
Produits des établissements
Promotion
Recherche et Développement
Rencontres
le calendrier
Edito
Suite à la première diffusion du numéro d’annonce
de lancement du bulletin « ça bouge dans
l’enseignement agricole » en juin dernier, nous
avons reçu des demandes d’informations
complémentaires sur son fonctionnement.
Ce bulletin est exclusivement consacré aux
événements des établissements d’enseignement
technique agricole, supérieur et des organismes de
recherche.
Chaque mois, de septembre à juin, « ça bouge dans
l’enseignement agricole » sera alimenté par les
annonces de vos projets et des événements qui ont
lieu au niveau régional et au niveau national. Son
fichier reste informatique (en pdf) pour une plus
grande disponibilité, chacun pouvant en faire la
multiplication nécessaire selon la diffusion
interne/externe de l’établissement.
Le public est pour le moment celui du Ministère :
l’ensemble de la communauté éducative et tous nos
correspondants dans les autres directions, les
cabinets du Ministre et du Secrétaire d’État, et
nos correspondants des organismes agricoles.
Le bulletin vivra et évoluera en fonction de vos
informations, c’est votre carnet de rendez-vous.
L’équipe de rédaction.
Bulletin d’information de la DGER sur les évènements de l’enseignement agricole n° 1 /septembre 2004
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Citoyenneté
Coopération internationale
L’Agrocampus-Rennes et le centre INRA de Rennes auront un
stand commun, hall 4, face à la plate-forme recherchedéveloppement, sur les systèmes d’élevage durable.
L’Agrocampus-Rennes participe à la Conférence du SYRPA
(Syndicat national des professionnels de la communication et
des rédacteurs de la presse agricole), mercredi 15 septembre
à 10 h 30, intitulée “Agriculture et opinion publique, je t’aime,
moi non plus”, en présence notamment de Philippe Vasseur,
ancien ministre de l’agriculture.
]Contact : Valérie Le Sabazec, Mission communication,
Agrocampus Rennes, Valerie. Le_Sabazec@agrocampus-
15 septembre au Legta Olivier de Serres d’Aubenas (Ardèche)
rennes.fr, Tél. : 02 23 48 55 20 www.space.fr
10 septembre - célébration du centenaire de l’arrivée à
l’École pratique du Chesnoy de 1904 à 1906 de Li Yu Ying,
étudiant chinois à l’origine d’un vaste mouvement d’ouvriers
chinois en France. À cette occasion, le carrefour sera baptisé
“Carrefour Li Yu Ying”
Lieu : Salle Roux Fédry, EPL Le Chesnoy les Barres (Loiret).
]Contact : 02 38 89 80 00
à partir de 9h00, journée de présentation de 3 promotions d’élèves ayant effectué des stages professionnels à l’étranger dont le
Burkina Faso. En tout une quinzaine d’élèves rendront compte de
la richesse de leurs échanges, des joies, des moments d’inquiétudes, de réflexions profondes sur les pays d’accueil, et pourront
partager leurs analyses professionnelles. Pour en savoir plus :
http://epl.aubenas.educagri.fr/legta/legta coop temoins.php
]Contact : [email protected]
Culture
fessionnel des fournisseurs des IAA au Grand Palais de Lille.
L’EPL de Douai tiendra un stand pour promouvoir ses formations en lien avec l’Agroalimentaire, et présentera le travail de
fabrication de l’Escreboise, bière produite dans la microbrasserie pédagogique de l’EPL.
]Contact : [email protected]
22 au 24 septembre, Bordeaux Aquaculture 2004,
15 au 17 septembre - Université d’été du
tourisme en espace rural à Troyes (Aube)
“Mettre en marché la campagne : comment vendre le tourisme rural, en réponse aux attentes des clientèles ?”
Télécharger le communiqué de presse au format PDF
http://www.educagri.fr/infoprat/agenda/agro_liste.htm#sept_
15 (337 Ko) lisible avec le logiciel Acrobat Reader Site web :
http://www.source.asso.fr
Produits des établissements
18 au 19 septembre, les EPL de St Germain en Laye, de
Brie Comte Robert et l’EPN de Rambouillet participent à la
Fête du patrimoine gourmand au Domaine de Villarceaux (Val
d’Oise) dans le cadre des journées du Patrimoine. Durant 2
jours, ce site exceptionnel situé au cœur du Parc naturel du
Vexin mettra en valeur les produits agricoles et alimentaires
franciliens et les exposants assureront la promotion des
savoirs-faire alliant innovations et traditions.
Site : www.saveursparisiledefrance.com - Infoligne 01 55 34 37 05
Promotion
10 au 12 septembre, Finale des Labours à Plumaudan
(entre Rennes et St Brieuc), où le Ministère, la DDAF Côtes
d’Armor présenteront un stand sur le thème de la Réforme de la
Politique agricole commune. Les visiteurs seront accueillis par
des agents de la DDAF, de la DRAF et de la DDSV
]Contact Jean Olu au 02 96 62 47 80 –
Site http://perso.wanadoo.fr/terreattitude2004
14 au 17 septembre, SPACE
(Salon des productions animales-carrefour
européen) au Parc des expositions de Rennes
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21 au 23 septembre, AGROPROCESS est le salon pro-
l’ENITA de Bordeaux participe avec l’INRA et l’IFREMER à
l’organisation d’un Colloque « Produits diététiques, produits
aquatiques » le 23 septembre.
]Contact : [email protected] ]Contact ENITAB : [email protected]
Le Ministère sera présent sur un stand piloté par la DPMA
et animera une conférence sur le thème « Développement
durable et aquaculture », les visiteurs pourront s’informer
auprès des experts du Réseau aquacole de l’enseignement
agricole durant les 3 jours.
Site : www.bordeaux-expo.com
Recherche et développement
8 au 10 septembre, 3e édition des journées Olivier
de Serres au Domaine du Pradel d’Aubenas (Ardèche), avec
l’INRA et la DGER, en collaboration avec l’Académie d’Agriculture
et les ENSA. Un forum avec des ateliers regroupant chercheurs,
agents de développement et formateurs sera associé au
colloque international sur le thème “Agronomes et innovation”.
Ce colloque propose un échange sur les conceptions actuelles
de l’innovation dans ses relations avec l’agriculture ; il vise à en
préciser les conséquences pour les agronomes. Le débat portera sur l’innovation dans ses diverses dimensions techniques,
sociales et/ou organisationnelles et sur les enjeux sociaux, économiques, environnementaux et territoriaux qui en résultent
(acceptabilité sociale, évolution de la réglementation, risques et
incertitude...). Les débats s’organiseront autour d’expériences
concrètes de production, de construction, de gestion et d’évaluation de l’innovation du Nord et du Sud. Les regards croisés de
différentes disciplines scientifiques permettront de faire
émerger questionnements, concepts et méthodes pour l’agronomie. Des témoignages sont attendus des domaines de la
recherche, de la formation et du développement.
]Contact : [email protected] et
nelly .magnard@ educagri .fr - Tél. 04 75 36 76 56
Site : http://epl.aubenas.educagri.fr
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Calendrier 2004-2005
HLes entretiens du Pradel 3e édition des journées Olivier de Serres organisées au Domaine
du Pradel de Mirabel (Ardèche)
8 au 10 septembre
H13e Colloque du Club des Bactéries Lactiques à l’ENITIAA de Nantes
10 septembre
HCentenaire de l’arrivée de Li Yu Ying à l’École pratique du Chesnoy (Loiret)
9 au 30 septembre
HMondial du Dahlia au Legta de Coutances (Manche)
14 au 17 septembre
HSPACE au Parc des expositions de Rennes-Aéroport
15 au 17 septembre
HUniversité d'été du tourisme en espace rural à Troyes
10 au 12 septembre
HFinale des Labours à Plumaudan (entre Rennes et St Brieuc)
15 septembre
HJournée de restitution de groupes d’élèves stagiaires de retour du Burkina Faso, organisé au
Legta Olivier de Serres à Aubenas (Ardèche)
18 & 19 septembre
HLes EPL de St Germain, de Brie Comte Robert et l’EPN de Rambouillet participent à la Fête du
patrimoine gourmand au Domaine de Villarceaux (Val d’Oise)
21au 23 septembre
HAGROPROCESS salon professionnel des fournisseurs des IAA à Lille
22 au 24 septembre
H Bordeaux aquaculture 2004, congrès et exposition Stand du Ministère et conférence sur
« Développement durable et aquaculture »
-L’ENITAB organise avec l’INRA et l’IFREMER un colloque le 23 septembre « produits diététiques,
produits aquatiques »
6 & 7 octobre
HL’ENITA de Clermont Ferrand fête ses 20 ans, et organise le colloque « produits alimentaires
fermiers » à la Grande Halle d’Auvergne de Cournon
7 & 8 octobre
H 6e édition des Journées de la recherche palmipèdes à foies gras au Palais des congrès
d’Arcachon
7 au 9 octobre
HSommet de l'élevage à Clermont Ferrand
11 au 17 octobre
HSemaine du goût parrainée par le Ministère de l'agriculture
11 au 22 octobre
HL’exploitation de l’EPL de Roanne Chervé accueillera les écoles primaires de Roanne dans le
cadre de la Fête du Charolais Roannais (Loire)
17 au 21 octobre
HSalon international de l'alimentation au parc des expositions de Paris-Nord de Villepinte
21 & 22 octobre
HSymposium Aliment Santé – ESA de Purpan (Haute Garonne)
23 octobre
H100 ans de l’amicale de l’ENIL de Mamirolle (Doubs)
2 au 5 novembre
HSemaine internationale organisée à l’Agrocampus de Rennes
18 au 21 novembre
HSalon de l'éducation au Parc des expositions de la Porte de Versailles à Paris – Présence du Maapar
18 & 19 novembre
H2e rencontres du végétal l’INH d’Angers
27 novembre au 5 décembre HSalon du cheval au Parc des expositions de la Porte de Versailles à Paris
29 novembre au 3 décembreHl’ENITIAA de Nantes fête ses 30 ans, au programme les 16e rencontres AGORAL du 30
novembre au 1er décembre, une journée Portes ouvertes, et la soirée du 30e anniversaire
le 3 décembre
8 au 10 septembre
14 & 15 janvier
20 au 22 janvier
25 & 26 février
26 février au 6 mars
27 février au 3 mars
22 & 23 avril
26 au 29 mai
2005
HCarrefour des métiers et des formations à Orléans
H Finales Nationales pour la 38e édition des Olympiades des métiers au Domaine de la
Beaujoire à Nantes
HSalon de L’Étudiant à Orléans
HSalon international de l'agriculture au Parc des expositions de la Porte de Versailles à Paris
HSalon international du machinisme agricole au Parc des expositions de Paris-Nord à Villepinte
HColloque – Enseignements agricoles européens et insertion - organisé parr l’APREFA à
l’ENESAD (Dijon)
HCompétition internationale des Olympiades des métiers en Finlande à Helsinki
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13e Colloque du Club des Bactéries Lactiques du
8 au 10 septembre, organisée cette année par l’ENITIAA de
Nantes. Ces journées scientifiques sont le lieu d’échanges pour
les chercheurs du secteur public et ceux du secteur privé.
L’ENITIAA cherche avant tout à faire connaître les recherches
sur les bactéries lactiques de la connaissance des génomes jusqu’aux applications industrielles. En tout 250 jeunes chercheurs
français et étrangers seront le public privilégié de ce colloque
qui abordera les sujets d’actualités dont l’utilisation des bactéries lactiques pour une maîtrise de la sécurité des aliments.
]Contact:: [email protected] - Site www.enitiaa-nantes.fr
6 - 7 octobre, colloque
« Produits alimentaires fermiers »,
organisé par l’Enita de Clermont-Ferrand dans le cadre de son
20e anniversaire. Les apports attendus du colloque sont de
mettre en lumière la multiplicité des stratégies et pratiques, de
clarifier les caractéristiques de la typicité des produits fermiers, de donner aux professionnels les éléments permettant
de mieux mettre en valeur leurs productions et de mieux informer les consommateurs. Les publics attendus sont des chercheurs, des enseignants-chercheurs, des agents de développement, et des professionnels, français et étrangers.
6e édition des Journées de la recherche palmipèdes à
foies gras les 7 et 8 octobre au Palais des congrès
d’Arcachon auquel participe l’ENITA de Bordeaux, est organisé
par le Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras
(CIFOG), l’Institut national de recherche agronomique (INRA),
le Centre technique de la conservation des produits agricoles
(CTCPA) et l’Institut technique de l’aviculture (ITAVI). Il s’agit à
partir des acquis scientifiques, de restituer les principales évolutions techniques et d’actualiser les avancées sur des points
comme la préparation du palmipèdes à foie gras, la conduite
du gavage, la qualité des produits, mais aussi sur les réponses
techniques aux questions soulevées par les organisations de
défense des animaux, l’environnement, l’économie, etc.…
] Renseignements : ITAVI-CIFOG –
renseignements scientifiques : [email protected]
Renseignements pratiques : [email protected] ]R
ENITAB : [email protected]
Lieu : la Grande Halle d’Auvergne, Cournon, Puy-de-Dôme.
] Renseignements : Pr Eric Dufour, coordonnateur - Enita
- Unité de recherche Typicité des Produits Alimentaires.
Site de Marmilhat - 63370 Lempdes Tél. 04 73 98 13 29 Fax 04 73 98 13 90 - mail : [email protected]
Site : www.enitac.fr/actualites.
Les étapes pour transmettre à " ça bouge dans … " toutes
les infos sur votre événement (1000 à 1500 signes, caractères et espaces compris) :
X indiquez le titre de la manifestation, les dates, les horaires et lieu (région, établissement et coordonnées)
et intitulé de la structure organisatrice
Y présenter l'objectif et les publics visés
Z inscrire le nom et les coordonnées de la personne qui
coordonne la manifestation
[ le Directeur de votre établissement doit être en copie de
tout envoi d’information à la DGER
Ça
bouge
dans
Le texte et l’illustration (bonne qualité) doivent être
transmis sous forme numérique :
fichier TXT, RTF, ou DOC pour le texte
Après vérification de la totalité des informations requises et
relecture pour l’orthographe, envoyez l’ensemble des
éléments à : [email protected]
Merci de tenir compte des critères ci-dessus pour la
rédaction de vos textes.
l'enseignement
agricole,
bulletin d'infor mation de la DGER sur les événements de l'enseignement agricole.
Directeur de la publication : Michel Thibier
Responsable éditoriale : Fabienne André - fabienne [email protected]
Rédacteur en chef : Lucie Camaret-Villette- [email protected]
Conception graphique : Catherine Guitton,
avec la collaboration de Marie Soleilhet, webmaster www.educagri.fr
DGER 1 ter avenue de Lowendal 75700 Paris 07SP 01 49 55 60 89 fax 48 88
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