RESTAURANT DES CHEFS

Grand Palais
RESTAURANT
DES
CHEFS
Menu du Lundi 19 Octobre
Tarif tout compris avec les boissons 42€
Infos et Réservations au 06.15.75.70.59
Amuses Bouches
Marie Le Calvez - Villa Saint Germain
Folle Blanche – Domaine Pierre Luneau Papin
Strie de Foie Gras et jus au xocopili
Sébastien Thébaud – Villa Belle Rive et Jean-Charles Batard - Clémence
Cru Communal Clisson – Domaine Bruno Cormerais
Tournedos de Canard, croustillant de champignons et jus au fois gras
Samuel Blanchetiére – Le Nezil et Frédéric Vaillant – Le Relais St Clair
Vin de France – Domaine de l'Ecu
Magnum Ananas et croustillant coco
Patrick Giraud – L'Orée du Bois
Hého Les Bulles – Domaine des Hautes Noelles
Café et Mignardises
James Fermigier – L'Auberge du Val de Loire
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