Le Jardin d`Aline A - L`éducation relative à l`éco-alimentation
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Le Jardin d`Aline A - L`éducation relative à l`éco-alimentation
Le Jardin d’Aline A Fiche no Nom de l’entreprise : Le Jardin d’Aline Type : Entreprise privée (petite) et ferme Coordonnées: Adresse : 751, chemin Bellevue Est Cap Saint-Ignace (Qc) G0R 1H0 Téléphone : 418 246-3582 Télécopieur : Courriel : Site Internet : Région: Pas de site Internet Chaudière Appalaches Personne contact : Nom : Aline Gagnon Fonction : Propriétaire de la ferme Pour la rejoindre : 418 246-3582 Mission (s) : Mission 1 : Production alimentaire et vente Mission 2 : Éducation non formelle Mission 3 : Promotion de la santé « Améliorer l’alimentation ». Public(s) cible(s) : Tous Portée : Locale Période ou dates : Thématique(s) privilégiée(s) : Automne, printemps et été 1. Lutte contre la malbouffe et santé 2. Environnement 3. Histoire des plantes Niveau d’éducation : Activités : Sensibilisation • Visite guidée du jardin et de l'herboristerie sur réservation téléphonique seulement. Cette visite, d'une durée de deux à trois heures, permet de découvrir les techniques agricoles utilisées, la préparation des herbes et leur effet sur la santé. • Ateliers d’animation pédagogique généraux sur le jardinage sur réservation téléphonique seulement Rédactrice de la page : Nayla L’ÉDUCATION RELATIVE À L’ÉCO-ALIMENTATION Chaire de recherche du Canada en éducation relative à l’environnement UQAM 2007-2008 • • Ateliers d’animation pédagogique plus spécifiques sur réservation téléphonique seulement, notamment sur les plantes d’automne (alimentation et germination), plantes médicinales (ail, jus d’herbe de blé), plantes indigènes (notamment mollène, dite tabac du diable). Ces ateliers insistent beaucoup sur l’histoire des plantes (l’ail était utilisé en ancienne Égypte pour renforcer le système immunitaire des esclaves et la première grève a eu lieu en raison d’un manque d’ail ; au moment de la fondation de Montréal, des candélabres étaient fabriqués à partir du tabac du diable). Publications : Source(s) de l’information : Conversation téléphonique Date(s) de consultation : Date(s) de modification après entrevue : 31 Octobre 2006 Commentaires : Fiche actualisée le 10-06-03 suite à un entretien téléphonique 5 Juillet 2007 Rédactrice de la page : Nayla L’ÉDUCATION RELATIVE À L’ÉCO-ALIMENTATION Chaire de recherche du Canada en éducation relative à l’environnement UQAM 2007-2008