Café du Congo - Artisans du Monde Nice

SOPACDI/MUUNGANO : une nouvelle filière en Rép. Dém. du Congo!
Carte d’identité
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Pays : CONGO
Nom : SOPACDI / MUUNGANO.
Statut : Coopératives
Création : relancée en 2010
Nb producteurs : 2 coopératives /
7600 prod.
Certifications : FLO (2012)
En lien avec Oxfam Belgique, Artisans du Monde et Solidar’Monde ont
choisi d’intégrer dans la famille des partenaires une nouvelle
organisation de producteurs africains. Ces organisations sont
actuellement soutenues par Oxfam dans le cadre d’un projet de
renforcement structurel et productif au Congo. Parce que ce pays a
connu ces dernières années une guerre civile qui a totalement
déstabilisé les organisations paysannes, parce que le café du Congo a
la chance de pousser sur un terroir extrêmement riche et spécifique,
nous avons souhaité soutenir cette initiative de création de filière en
intégrant dans nos produits le café du Congo.
Contexte
Le café du Kivu est renommé depuis des années. Mais à cause des conflits récents
le secteur de café était moribond. Grâce à l’exportation du café à des conditions
équitables, les habitants du Kivu se remettent petit à petit. Le café de haute
qualité, comme le café Lake Kivu, a de bonnes perspectives sur le marché. Ce café
a le même potentiel que les cafés éthiopiens et kényans : des cafés de bonne
réputation, reconnus partout.
La production du café arabica est la principale activité rémunératrice des 4000
paysans membres de SOPACDI. L’exploitation varie entre 0.5ha à 3ha dont 30% à
50% sont consacrés à la production du café. Mais compte tenue de la pauvreté des
sols (due principalement à l’érosion, à la déforestation), du vieillissement des
plantations (30-45 ans) et des problèmes liés aux guerres répétées, la productivité
a énormément chuté ces dernières années (environ 145 kg/ha). Mais l’altitude et le
climat de cette région sont exceptionnellement favorables à la culture du café de bonne qualité.
Le projet d’Oxfam Belgique
L’objectif du projet est l’accroissement du revenu des petits producteurs du café au Sud Kivu par une augmentation de
la production et une amélioration de la qualité. Pour ce faire, voici les objectifs spécifiques :
• renforcer des capacités de production par l’installation des pépinières, la formation et la mise en pratique
d’un itinéraire technique de gestion durable de la culture du caféier à savoir la protection du sol de l’érosion
(introduction des plantes de couverture), la production et l’utilisation du compost ou du fumier et la diminution
des fertilisants et pesticides chimiques,
• améliorer la qualité du café et des quantités vendues par la construction d’un magasin de stockage du produit
fini, accès aux nouveaux clients et la formation à la commercialisation,
• renforcement des capacités de management par la formation des responsables et des femmes pour leur
implication dans la gestion de la coopérative,
• appuyer la coopérative pour sa participation aux réseaux, foires et réunions des producteurs du café.
Le café :
• Oxfam Fairtrade achète le café vert à deux groupes de producteurs, Sopacdi
et Muungano (pas tous certifiés FTI pour être en mesure de travailler avec les
débutants). Les deux sont implantés sur les hautes terres du Kivu.
• Le sol de cette région se prête parfaitement à la culture de café arabica
exceptionnel.
• La combinaison d’un sol volcanique jeune au bord du Lac Kivu et la haute
altitude donne au café un goût complexe, énergique et intense. Un paquet du
café Lake Kivu contient un mélange des meilleurs lots d’arabica des deux
producteurs, Sopacdi et Muungano. Le torréfacteur Rombouts (Belgique)
torréfie le café d’une manière traditionnelle.
Fédération AdM – Aout 2012 / 18