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accessoire d affuttage
Fiche Technique Produit ACCESSOIRES AFFUTAGE COUTEAUX Réf. : AIG01 Réf. : AIG01-F Réf. : AIG02 Réf. : CERAM01 Réf. : GUI01 Réf. : PIA160 Réf. : PIA410 Réf. : PIA8 EAN : 3700265044005 EAN : 3700265044012 EAN : 3700265040175 EAN : 3700265044586 EAN : 3700265044043 EAN : 3700265044074 EAN : 3700265044067 EAN : 3700265044036 DESCRIPTIF TECHNIQUE AIG01 Aiguiseur électrique 60 W * Longueur : = 138 mm / Brut = 170 mm * Largeur : = 110 mm / Brut = 145 mm * Hauteur : Net = 105 mm / Brut = 145 mm * Poids : Net = 0,965 kg / Brut = 1,165 kg AIG01F Module aiguisage fin pour AIG01 * Longueur : Net = 70 mm / Brut = 80 mm * Largeur : Net = 30 mm / Brut = 40 mm * Hauteur : Net = 85 mm / Brut = 120 mm * Poids : Net = 0,105 kg / Brut = 0,105 kg AIG02 Affûteur pour couteaux japonais * Longueur : Net = 170 mm / Brut = 80 mm * Largeur : Net = 80 mm / Brut = 65 mm * Hauteur : Net = 60 mm / Brut = 170 mm * Poids : Net = 0,295 kg / Brut = 0,331 kg CERAM01 Affûteur DIAMANT manuel pour couteaux japonais céramique et inox * Longueur : Net = 190 mm / Brut = 210 mm * Largeur : Net = 30 mm / Brut = 50 mm * Hauteur : Net = 20 mm / Brut = 75 mm * Poids : Net = 0,145 kg / Brut = 0,185 kg GUI01 Guide dʼaiguisage * Longueur : Net = 100 mm / Brut = 240 mm * Largeur : Net = 20 mm / Brut = 65 mm * Hauteur : Net = 10 mm / Brut = 25 mm * Poids : Net = 0,020 kg / Brut = 0,025 kg PIA160 Pierre à aiguiser grain 1000/6000 * Longueur : Net = 170 mm / Brut = 80 mm * Largeur : Net = 80 mm / Brut = 65mm * Hauteur : Net = 60 mm / Brut = 170 mm * Poids : Net = 0,795 kg / Brut = 0,331 kg PIA410 Pierre à aiguiser grain 400/1600 * Longueur : Net = 245 mm / Brut = 260 mm * Largeur : Net = 90 mm / Brut = 105 mm * Hauteur : Net = 55 mm / Brut = 60 mm * Poids : Net = 0,710 kg / Brut = 0,805 kg PIA8 Pierre à aiguiser grain 800 * Longueur : Net = 200 mm / Brut = 210 mm * Largeur : Net = 70 mm / Brut = 85 mm * Hauteur : Net =30 mm / Brut = 35 mm * Poids : Net = 0,595 kg / Brut = 0,640 kg LES POINTS FORTS * Les couteaux japonais ont un angle de 15° au lieu des 25 à 30° des couteaux européens, leur affûtage se fait avec des outils spécifiques. - pierres à eau + guide dʼaffûtage, - affûteur électrique - affûteur manuel * Il est déconseillé dʼeffectuer la finition avec un fusil pour les couteaux japonais * Pierres avec grains différents * Net = Sans emballages Brut = Avec emballages A QUOI SERT-IL ? Les bons outils pour un bon affûtage
