Programme/ matière - - - Confection de P`tits
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Programme/ matière - - - Confection de P`tits
Ateliers Parcours Canne & pays de la canne Ateliers Parcours patrimoine Ateliers Parcours sucre saveur et cuisine Centre Vacance Loisir Atelier Fabrication de sucre Objectifs Durée Fabriquer son sucre de canne en 120’ identifiant les étapes de l’extraction Publics Capacité Centre de loisir à Demi-groupe partir de 10 ans Programme/ matière Lieu du site Cuisine Fabrication de gelée Fabriquer sa gelée à partir d’une recette 120’ Fabrication de madeleine Fabriquer de madeleine à partir d’une recette 60’ Centre de loisir à Demi-groupe partir de 10 ans Cuisine - Centre de loisir Demi-groupe Cuisine - Confection de P’tits -Beauport Farine de coco Tourne, tourne mon moulin Bricole canne Chasse ta canne Fabriquer des gâteaux à base de 60’ mélasse à partir d’une recette Découvrir une technique de 30’ confection de la farine de coco Découvrir le rôle des moulins en 40’ Guadeloupe. Fabriquer un moulinet Initiation à la botanique de la canne 40’ et Fabrication d’objets à partir de résidus (bagasse, feuille,…) ou d’empreinte de canne Connaître la botanique de la canne à 40’ sucre Découvrir le nom vernaculaire et le code d’identification de plusieurs variétés de canne Centre de loisir Demi-groupe Cuisine Centre de loisir Classe entière Cuisine Maternelle, primaire Demi-groupe Centre de loisir Centre de loisir Classe entière #NOM? #NOM? et technologie SVT-Art Plastique SVT Abris du champ de canne Conservatoire des cannes