ramequins pain

Le Ramequin au Pain et au Fromage
Mettre dans un plat à gratin quelques flocons de beurre, des couches de
tranches de pain coupées finement et de fromage râpé. Délayer 3 œufs entiers
dans un demi-litre de lait chaud, ajouter une pincée de sel et de poivre. Verser
cette préparation sur le tout. Laisser reposer un moment avant de faire cuire
à four doux pendant 25 minutes environ.

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