saveurs côté cour

Transcription

saveurs côté cour

bonne prise !
tacos mexicana
au poisson grillé
ÉTÉ 2014 kraftcanada.com
page 17
SAVEURS
CÔTÉ COUR
FRCAN SUM14 Front Cover.indd 1
NOUVELLES
GRILLADES
desserts et
boissons soleil
4/1/14 3:35 PM
mes favoris de l’été
marchés champêtres, cueillettes de fraises et boissons fraîches
bagatelle aux
framboises et au citron
Répartir 3 ∕4 de tasse de framboises
fraîches dans 4 grands verres. Préparer
1 paquet (85 g) de poudre pour gelée
au Citron Jell-O selon les instructions pour
prise rapide sur l’emballage ; verser sur
les framboises. Réfrigérer 30 min. Battre au
fouet un paquet (format 4 portions) de
pouding instantané au Citron Jell-O
et 2 tasses de lait froid pendant 2 min,
verser sur la gelée. Réfrigérer 5 min.
Décorer chaque verre de 3 c. à soupe
de garniture fouettée Cool Whip
décongelée et d’une framboise. Donne
4 portions. Une touche dÕŽclat : Garnissez
les bagatelles de tranches de citron.
SPÉCIALISTE DES CUISINES KRAFT
Susanne Stark
Quand il fait beau et
chaud, j’aime me
balader pieds nus à la
plage, cueillir les fraises
de mon jardin pour un
dessert (en haut, à droite
et en page 48) et me
prélasser sur la terrasse
avec de bons amis.
Préparez une boisson
bien froide (page 36),
sortez des croustilles
et une trempette prête
à servir (à droite) et
profitez bien de l’été !
si
facile
Déšustez vos tortillas
avec notre Guacamole šarni
de bacon à kraftcanada.com.
un bon goûter
J’ai grandi sur la côte de la ColombieBritannique où mes sœurs et moi
pouvions cueillir des petits fruits à
volonté. Dans ce numéro, vous aimerez
comment nous préparons ces
juteux joyaux de l’été (ci-dessus
et en pages 37 et 48 ).
Tout le monde aime la trempette
à l’oignon Philadelphia, et
ce délicieux produit laitier ne
contient que la moitié du gras
d’une trempette à la crème sure.
Je l’accompagne de croustilles
ou de légumes frais du jardin.
RENDEZ-VOUS À
01 FRCAN My Faves.indd 1
kraftcanada.com 1
4/1/14 9:30 AM
38
Brisez la glace
Lait frappé au
Kool-Aid
été
2014
SOMMAIRE
à l’affiche
1
5
6
10
Mes favoris
Susanne plonge dans l’été avec
ses suggestions de gâteries,
boissons et idées fraîches.
Sur le Web
Découvrez les nouvelles
recettes et fonctionnalités
de notre site Web.
L’abc de la cuisine
Trucs délicieusement futés,
tendance gourmande et
raccourcis pratiques.
École de cuisine :
Saumon sur le gril
Avec une garniture à la
bruschetta et une cuisson au
barbecue, le saumon plaît à tous.
12
Quoi de neuf ?
Découvrez de nouveaux
produits Kraft et d’épatantes
nouvelles saveurs de boissons.
au menu
16
22
24
29
Tout chaud du barbecue
Nos nouvelles techniques de
cuisson sur le barbecue et nos cinq
nouvelles recettes vous allumeront !
Croustades et croustillants
34 Tournée de célébration Kraft
L’esprit gagnant de Fort Smith
Essayez la Trempette chaude au
cheddar que nous propose cette ville
résiliente des Territoires du Nord-Ouest.
Revenons à ces desserts de nos
grand-mères qui savaient sublimer
les saveurs des fruits d’été.
36 Brisez la glace
L’été en toute simplicité
39 Recette à épingler
Savourez chaque minute de la
saison avec nos idées-repas simples
pour des soupers sans stress.
Fait au Canada :
Le concombre
Le plus cool des légumes de l’été
s’endimanche de crevettes pour
se transformer en bouchées.
30 On touille !
Qui a dit que les salades étaient
ennuyantes ? Nos idées voleront
la vedette à un prochain repaspartage ou pique-nique.
Il n’y a rien comme une boisson bien
glacée pour rafraîchir la conversation.
Une salade étagée servie dans un
pot de verre, c’est l’idée tendance
de la saison.
40 La courgette en vedette
Vous ne serez jamais à court
d’idées pour apprêter ce légume
qui pousse en abondance.
42 Légumes sur le gril
Préparez au barbecue une
impressionnante jardinière de légumes
ou d’irrésistibles pommes de terre.
44 Frissons garantis
Gâteries classiques des années
1950, de la crèmerie et de l’Italie.
2 qu’est-ce qui mijote * ÉTÉ 2014
02-03 FRCAN TOC.indd 2
4/9/14 9:15 AM
INDEX
des recettes
AMUSE-GUEULE
ET COLLATIONS
SALADES ET À-CÔTÉS
Portion : 1 tasse
(250 ml), sans lait
ou sucre. Cal. 0,
Mat. gr./sat. 0/0,
Sodium 5,
Glucides 0,
Fibres 0,
Protéines 0
p38
PLATS PRINCIPAUX
ET SANDWICHS
DESSERTS
HORS-D’ŒUVRE DE CONCOMBRE
GARNI DE CREVETTES
DAIQUIRI À LA FRAISE
ET AU MELON D’EAU
p37
Portion : 1 tasse
(250 ml). Cal. 40,
Mat. gr./sat. 0/0,
Sodium 5, Gluc. 10,
Fibres 1, Prot. 0,3,
Chol. 0, Sucres 7,
Vit. A 2 % VQ,
Vit. C 40 % VQ,
Calcium 2 % VQ,
Fer 4 % VQ
NOTRE MEILLEUR
PAIN AUX COURGETTES
p29
JARDINIÈRE DE LÉGUMES GRILLÉS
p43
3 ⁄4
Portion : tasse
(175 ml). Cal. 60,
Mat. gr./sat. 2,5/0,3,
Sodium 150, Gluc. 8,
Fibres 1, Prot. 2, Chol. 0,
Sucres 4, Vit. A 6 % VQ,
Vit. C 60 % VQ,
Calcium 0 % VQ,
Fer 2 % VQ
SALADE DE FÈVES
EDAMAME ET DE MAÏS GRILLÉ
p33
Portion : 3 ⁄4 tasse
(175 ml). Cal. 120,
Mat. gr./sat. 3,5/1,5,
Fibres 6, Prot. 7, Chol. 5,
Vit. C 15 % VQ,
Calcium 8 % VQ,
Fer 10 % VQ
LASAGNE AUX COURGETTES
p41
Portion : 1 ⁄6 de la recette
(140 g). Cal. 200,
Mat. gr./sat. 10/2,0,
Fibres 0, Prot. 23,
Chol. 65, Sucres 2,
Vit. A 4 % VQ,
Vit. C 8 % VQ,
Calcium 6 % VQ,
Fer 8 % VQ
CROUSTILLANT AUX
PRUNES ET À LA NOIX DE COCO
p23
(125 ml). Cal. 230,
Mat. gr./sat. 7/6,
Sodium 160,
Glucides 42,
Fibres 2,
Protéines 1
S’IL VOUS PLAÎT
RECYCLER
recycleplease.org
Portion : 1 tasse
(250 ml). Cal. 30, Mat.
gr./sat. 0/0, Sodium 4,
Gluc. 7, Fibres 1,
Prot. 0,3, Chol. 0,
Vit. C 10 % VQ,
Calcium 4 % VQ,
Fer 0 % VQ
POMMES DE TERRE TOUTES
GARNIES CUISINÉES À L’AVANCE
Portion : 1 pomme
de terre farcie
(108 g). Cal. 190,
Mat. gr./sat. 7/4,0,
Sodium 210,
Glucides 26,
Fibres 3,
Protéines 7
p43
SALADE DE PÂTES AUX
LÉGUMES FRAIS
p31
(175 ml). Cal. 160,
Fibres 3, Prot. 7,
Chol. 10, Sucres 3,
Vit. A 15 % VQ,
Vit. C 10 % VQ,
Calcium 10 % VQ,
Fer 10 % VQ
AUBERGINE AU PARMESAN
À LA POÊLE
PAPILLOTES DE POULET ET DE
LÉGUMES GRILLÉS À LA GRECQUE
p20
p17
Portion : 2 tacos
(235 g). Cal. 430,
Mat. gr./sat. 17/6,
Sodium 560,
Glucides 41,
Fibres 5,
Protéines 31
DÉLICE RAFRAÎCHISSANT
AU COLA ET À LA CERISE
p45
LAIT FRAPPÉ AU KOOL-AID
(175 ml). Cal. 130,
Sodium 115,
Glucides 28,
Fibres 0,
Protéines 2
Portion : 1 tasse
(250 ml). Cal. 250,
Mat. gr./sat. 8/5,
Sodium 125,
Glucides 36,
Fibres 0,
Protéines 8
p38
TREMPETTE CHAUDE
AU CHEDDAR
Portion : 2 c. à
soupe (30 ml) de
trempette. Cal. 70,
Sodium 100,
Glucides 1,
Fibres 0,
Protéines 3
p34
SALADE DE CHOU
TROPICALE À LA MANGUE
Portion : 1 tasse
(250 ml). Cal. 120,
Sodium 140,
Glucides 18,
Fibres 3,
Protéines 2
p31
PRODUITS KRAFT MEILLEURS
POUR VOUS DANS CE NUMÉRO
Fromage râpé 100 % Parmesan Kraft léger —
26 % moins de gras que notre fromage râpé 100 %
Parmesan Kraft ordinaire
Tartinade Miracle Whip Calorie-Wise — 25 % moins
de calories que notre tartinade Miracle Whip ordinaire
Tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger —
44 % moins de gras que notre tartinade de fromage
à la crème Philadelphia ordinaire
Creme de cuisson Philadelphia Herbes et ail
légère — 25 % moins de gras que notre Creme de
cuisson Philadelphia Herbes et ail ordinaire
VIE SAINE
Le soleil « Vie saine » indique une recette que
nous avons conçue en pensant à votre santé.
L’information alimentaire indiquée correspond
à une portion mais ne tient pas compte des
substitutions et des ingrédients facultatifs
suggérés. Vous trouverez de l’information
nutritionnelle supplémentaire à kraftcanada.com.
VALEURS POUR LE DIABÈTE
Pour aider les personnes diabétiques à intégrer
une recette à leur plan de repas.
Vie saine
Valeurs pour le diabète
• Matières grasses et matières grasses
saturées mesurées en grammes
• Sodium mesuré en milligrammes
• Glucides mesurés en grammes
• Fibres mesurées en grammes
• Protéines mesurées en grammes
• Cholestérol mesuré en milligrammes
• Sucres mesurés en grammes
SALADE DE POMMES DE TERRE
ET D’ŒUFS À LA DIABLE
Portion : 1 tasse
(250 ml). Cal. 230,
Mat. gr./sat. 10/2,0,
Sodium 350,
Glucides 26,
Fibres 2,
Protéines 8
p32
BROCHETTES DE POULET AU
SÉSAME ET AUX POIVRONS
p25
Portion : 2 brochettes
(170 g). Cal. 250,
Mat. gr./sat. 10/2,0,
Fibres 2, Prot. 27,
Chol. 65, Sucres 6,
Vit. A 4 % VQ,
Vit. C 180 % VQ,
Calcium 2 % VQ,
Fer 10 % VQ
POÊLÉE DE PÂTES ET
D’ÉPINARDS CRÉMEUX
Portion : 1 papillote
(280 g). Cal. 260,
Fibres 3, Prot. 28,
Chol. 65, Sucres 4,
Vit. A 10 % VQ,
Vit. C 110 % VQ,
Calcium 4 % VQ,
Fer 15 % VQ
TACOS MEXICANA
AU POISSON GRILLÉ
Portion : 1 c. à
soupe (15 ml) de
confi ture. Cal. 40,
Mat. gr./sat. 0/0,
Sodium 1,
Glucides 11,
Fibres 0,
Protéines 0
p15
Portion : 1 ⁄6 de la
recette (214 g).
Cal. 260,
Mat. gr./sat. 14/5,
Sodium 740,
Glucides 23,
Fibres 4,
Protéines 11
p26
recette (266 g).
Cal. 270,
Mat. gr./sat. 15/7,
Sodium 640,
Glucides 20,
Fibres 4,
Protéines 16
SAUMON À LA BRUSCHETTA
GRILLÉ À LA PERFECTION
p10
p37
Portion : 1 tasse
(250 ml). Cal. 130,
Mat. gr./sat. 4,5/0,5,
Fibres 3, Prot. 5,
Chol. 0, Sucres 8,
Vit. A 8 % VQ,
Vit. C 50 % VQ,
Calcium 2 % VQ,
Fer 6 % VQ
SALADE ÉTAGÉE DE
HARICOTS AU FÉTA
p39
Portion : 2 morceaux
(52 g). Cal. 20,
Mat. gr./sat. 0,5/0,1,
Sodium 50, Gluc. 2,
Fibres 1, Prot. 2,
Chol. 15, Sucres 1,
Vit. A 2 % VQ,
Vit. C 4 % VQ,
Calcium 2 % VQ,
Fer 2 % VQ
PUNCH PÉTILLANT AUX
BLEUETS ET À LA LIME
Portion : 1 morceau
(64 g). Cal. 180,
Sodium 160,
Glucides 24,
Fibres 1,
Protéines 4
p41
CONFITURE DE FRUITS DES
CHAMPS SANS CUISSON
CAFÉ GLACÉ
p25
Portion : 1¼ tasse
(300 ml). Cal. 290,
Sodium 390,
Glucides 54,
Fibres 2,
Protéines 6
DESSERT À LA GELÉE JELL-O
ET AUX PETITS FRUITS
p48
Portion : 1 ⁄ 8 de
la recette (180 g).
Cal. 210,
Sodium 170,
Glucides 33,
Fibres 0,
Protéines 8
Portion : 1 burger
(181 g). Cal. 490,
Mat. gr./sat. 17/7,
Sodium 1260,
Glucides 44,
Fibres 2,
Protéines 38
p17
POÊLÉE DE POULET ET DE
LÉGUMES AU BALSAMIQUE
(300 ml). Cal. 320,
Fibres 8, Prot. 14,
Chol. 15, Sucres 7,
Vit. A 110 % VQ,
Vit. C 60 % VQ,
Calcium 20 % VQ,
Fer 35 % VQ
BAGATELLE AUX
FRAMBOISES ET AU CITRON
p1
BURGERS AU BACON ET AU
FROMAGE À LA CANADIENNE
p27
Portion : 1 carré
(84 g). Cal. 280,
Mat. gr./sat. 16/10,
Sodium 220,
Glucides 31,
Fibres 0,
Protéines 5
GÂTEAU FRIGIDAIRE AUX FRAISES
p47
Portion : 1 morceau
(110 g). Cal. 210,
Sodium 320,
Glucides 35,
Fibres 2,
Protéines 3
recette (298 g),
sans la salade.
Cal. 250,
Sodium 370,
Glucides 24,
Fibres 1,
Protéines 23
p18
POULET GRILLÉ À LA
TOSCANE SOUS LA BRIQUE
recette (217 g).
Cal. 270, Mat. gr./sat.
15/3,0, Sodium 280,
Gluc. 11, Fibres 3,
Prot. 24, Chol. 80,
Sucres 6, Vit. A 10 %
VQ, Vit. C 25 % VQ,
Calcium 6 % VQ,
Fer 15 % VQ
CARRÉS DE TIRAMISU GLACÉS
p45
CÔTELETTES DE PORC
COLLANTES AU COLA
p19
CROUSTADE AUX PETITS FRUITS
À LA MODE DU SUD
p23
Portion : ½ tasse
(125 ml). Cal. 240,
Mat. gr./sat. 13/9,
Sodium 105,
Glucides 29,
Fibres 3,
Protéines 3
GRANITÉ AU CITRON
ET AU PHILADELPHIA
p46
Portion : 1 tasse
(250 ml). Cal. 140,
Sodium 80,
Glucides 28,
Fibres 0,
Protéines 2
La compagnie Kraft est fi ère de respecter l’environnement en imprimant
le magazine qu’est-ce qui mijote entièrement sur des papiers certifi és
par le Forest Stewardship Council® (FSC®). Cette certifi cation garantit
que tout le papier que nous utilisons pour notre magazine contient des
fi bres provenant de forêts gérées de façon responsable qui satisfont à
des normes environnementales et socioéconomiques strictes.
RENDEZ-VOUS À
02-03 FRCAN TOC.indd 3
Portion : 1 morceau de
poulet (113 g). Cal. 160,
Fibres 0, Prot. 25, Chol.
65, Sucres 2, Vit. A 2 %
VQ, Vit. C 15 % VQ,
Calcium 2 % VQ,
Fer 8 % VQ
kraftcanada.com 3
4/9/14 9:17 AM
.
.
pastilles de pouding congelées
.
Découvrez des recettes étonnamment faciles avec vos produits Kraft préférés.
Allez à kraftideesboufe.com pour des idées qui vous feront gagner du temps.
E49028_WC_Ad5F_FoodHacks_PUDDING.indd 1
1
#1700 – 33 BLOOR ST EAST, TORONTO, ON, CANADA M4W 3T4 • T 416 925 9819 • F 416 921 4180
Date:
Docket #:
Client:
Description:
File Name:
Live:
Trim:
Bleed:
Colours:
2014-03-26 3:36 PM
2014, Mar 19, 20
KFT SHM E49028
SHOPPERS MARKETING
Kraft Food Hacks
E49028_WC_Ad5F_FoodHacks_PUDDING.indd
7.375" x 10"
7.875" x 10.5"
8.125" x 10.75"
4C - CMYK
PUBLICATION : Qu’est-ce qui mijote
FROZEN PUDDING DOTS - FRE
Production Mgr:
Tara
Art Director:
Freelance
Studio
Revisions
REV. # 2
IMPORTANT: This art has been checked and proofed for accuracy
by all signed.
PROOFREADER
Signature
Date
ART DIRECTOR
Signature
Date
ACCOUNT EXECUTIVE
Signature
Date
COPYWRITER
Signature
Date
PRODUCTION MANAGER
Signature
Date
Account Exec.:
Meghan
Operator:
JT
sur le web
TOUT CE QUE VOUS AIMEZ ! recettes, trucs, coupons, courriels
facile !
Prenez ceci, faites
cela et voilà ! En
trois images, une
Idée-bouffe Kraft
vous livre une
solution-repas
facile et vite faite.
Voyez-les toutes à
kraftideesbouffe.com.
RECETTES PAR COURRIEL
vous avez un message !
COUPONS ET
RÉCOMPENSES
Découvrez et imprimez les
coupons de réduction qui
vous sont offerts sur notre
site Web ! Rendez-vous
à la section Coupons et
récompenses à kraftcanada
.com/fr/coupons.
Recevez
chaque
semaine par
courriel de
délicieuses
recettes
saisonnières.
Si ce n’est déjà
fait, abonnezvous dès
aujourd’hui !
Abonnez-vous à
kraftcanada.com/
courriel.
été 2014
CUISINES KRAFT
Susanne Stark Michele McAdoo Pat Moynihan-Morris Michelle Pennock Julie Gulik
Kate Slater, Dt. P. María Álamo, Dt. P.MARKETING KRAFT Monica Dargan
Damien Eftekhar
NUTRITIONNISTES KRAFT
RÉDACTRICE EN CHEF
DIRECTRICE ARTISTIQUE
ÉDITRICE
Peggy Katalinich
Marisa Fuoco
Lisa Kull
RÉDACTION
GRAPHISME
COMPTE CLIENT
DIRECTRICE ASSOCIÉE, CONTENU
DIRECTRICE ARTISTIQUE PRINCIPALE
DIRECTRICE DE LA PUBLICITÉ
DIRECTRICE DE RÉDACTION
Erin Whelan
RENSEIGNEMENTS PUBLICITÉ
Emily Shay
Julia Martinusen
RÉDACTRICE ADJOINTE Martiña Gago-Cobb
CORRECTRICE Linda Wagner
ASSISTANTES AU COMPTE CLIENT Erin Dostal,
Cyndi Placencia
IMPRIMÉ AUX É.-U.
NE au Canada : 899505945 RT
Publié par Meredith Xcelerated
Marketing pour Kraft. © 2014 Kraft Foods
DIRECTRICES ARTISTIQUES Lindsay Berg,
Lisa Realmuto, Deena Zymm
DIRECTRICE ARTISTIQUE ADJOINTE Emily Phipps
GRAPHISTES Blake Kermode,
Kindra Wisniewski
GRAPHISTE ADJOINTE Stephanie Mautone
Whitney Grove
1 416 764.2845
SUPERVISEURE DE GESTION Nidhi Nayyar
DIRECTRICES DE COMPTE CLIENT
Ana Vidal Kaufman, Maria Nash
CHARGÉE DE COMPTE, VENTES PUBLICITAIRES
Judy Yee
CHARGÉE DE COMPTE CLIENT Melissa Fernandes
PHOTOGRAPHIE
PRODUCTION
Sigrid Anderson, Al Shreck
DIRECTRICE PHOTO Teresa Wilcox
DIRECTEUR DES SERVICES DE CRÉATION
ÉDITRICE PHOTO Ashlee Davis
ÉDITRICE PHOTO ADJOINTE Michele Martuscello Chris Colwell
DIRECTEUR, COULEURS ET IMAGES Dale Tunender
PHOTOGRAPHE ADJOINTE Aynsley Starbuck
restez branché
ABONNEMENTS
CHANGEMENT D’ADRESSE : Assurez-vous de nous
donner votre nom au complet, votre ancienne
adresse ainsi que votre nouvelle adresse.
ANNULATION : Il est possible que vous receviez
un ou deux numéros supplémentaires avant
que votre demande n’entre en vigueur.
COMMUNIQUEZ AVEC NOUS
EN LIGNE : kraftcanada.com/branche
TÉLÉPHONE : 1 800 325.9165
POSTE : Magazine qu’est-ce qui mijote
Case postale 982, succursale MAIN
Markham, Ontario L3P 9Z9
À L’USAGE EXCLUSIF DE POSTES CANADA
ACCORD CANADIEN DE VENTE PAR LA POSTE
NO 40065354
RENDEZ-VOUS À
05 FRCAN Whats Online.indd 5
kraftcanada.com 5
4/9/14 9:17 AM
L’ABC
par ici les bons trucs
de la cuisine
RACCOURCI
ATAJO
La gelée Jell-O prend plus rapidement à
l’aide de notre méthode avec glaçons.
PARFAITS AU JELL-O
à la fraise
AJOUTER 1 tasse d’eau bouillante à 1 paquet
(85 g) de poudre pour gelée à la Fraise Jell-O ;
remuer 2 min ou jusqu’à dissolution complète
de la poudre. INCORPORER 2 tasses de glaçons ;
remuer jusqu’à ce que la gelée soit légèrement
prise. RETIRER les glaçons qui restent. INCLINER
4 verres à parfait dans les coupelles d’un moule
à muffi ns.TRANCHER 3 ⁄4 de tasse de fraises
fraîches ; incorporer à la gelée. TRANSFÉRER à la
cuillère dans les verres inclinés. RÉFRIGÉRER 2 h
ou jusqu’à ce que la gelée soit prise. DÉCORER
de 3 c. à soupe de garniture Cool Whip
fouettée décongelée et d’une fraise fraîche au
moment de servir. Donne 4 portions.
astuce
un angle différent
amusez-vous ce soir !
• Inclinez les verres de gelée
Créez des parfaits au penchant
délicieux avec du Jell-O, de
la šarniture
Cool Whip
et des petits
fruits frais.
dans les coupelles d’un
moule à muffi ns pour faire
prendre la gelée en angle.
• Ajustez l’angle des verres
afi n que le mélange de gelée
et fraises couvre le fond et un
côté de chaque verre.
Découvrez nos Tranches
de Jell-O aux fruits
à kraftcanada.com.
L’information nutritionnelle
des Parfaits au Jell-O à
la fraise se trouve
également sur notre site.
06-08 FRCAN Cooking Essentials.indd 6
4/1/14 9:30 AM
DU NOUVEAU
Les coupes glacées font fureur
cet été. Facile à préparer au
micro-ondes, notre sauce
au fudge se décline en de
multiples et épatantes saveurs.
Sauce maison
au fudge chaud
2 tasses de guimauves
miniatures Jet-Puffed, 1 ⁄ 2 tasse
de lait, 1 ⁄4 de tasse de beurre et
6 oz (3 ⁄4 d’un paquet de 225 g) de
chocolat mi-sucré Baker’s brisé
en morceaux dans un grand bol
micro-ondable. CHAUFFER au microondes 3 min à intensité MOYENNE.
FOUETTER jusqu’à ce que la
préparation soit lisse et homogène.
SERVIR chaud. Donne 14 portions de
2 c. à soupe chacune.
MÉLANGER
L’information nutritionnelle se
trouve à kraftcanada.com.
LE SAVIEZ-VOUS ?
comptoir des saveurs
Le mot « chocolat »
provient du mot
aztèque « xocolatl »,
qui signifie « eau
amère ». Les
Européens ont
eu la délicieuse
idée d’ajouter du
lait et du sucre au
chocolat pour en
faire une boisson
sucrée et allégée.
Vous avez un faible pour la crème glacée garnie de fudge chaud ?
Voici des idées pour vous régaler. Préparez la sauce au fudge chaud
ci-dessus, puis essayez l’une des délicieuses variantes suivantes :
1
sauce maison au fudge chaud et beurre d’arachide :
Préparez la sauce au fudge chaud comme indiqué et ajoutez
3 c. à soupe de beurre d’arachide crémeux Kraft en fouettant
vigoureusement jusqu’à ce qu’il ait complètement fondu.
2
sauce maison au fudge chaud et au moka : Préparez la
sauce au fudge chaud comme indiqué et ajoutez 1 c. à soupe de
café instantané Maxwell House en fouettant jusqu’à dissolution.
3
sauce maison au fudge chaud et à la menthe : Préparez
la sauce au fudge chaud comme indiqué et ajoutez 1 ⁄ 2 c. à thé
d’extrait de menthe en fouettant jusqu’à homogénéité.
RENDEZ-VOUS À
kraftcanada.com 7
4/1/14 9:31 AM
retournez
TECHNIQUE
Pourquoi commander quand vous pouvez
préparer votre
votre propre
propre pizza
pizza savoureuse
savoureuse cuite
cuite
sur le barbecue en seulement 10 minutes !
Pizzas pitas à la tomate
et au basilic sur le gril
le barbecue à température mi-faible.
2 pains pitas (7 po) 30 secondes ;
retourner. GARNIR de 1 ⁄ 2 tasse de sauce à pizza,
2 ⁄ 3 de tasse de fromage râpé Mozza-crémeux
Kraft avec un soupçon de Philadelphia et
1 mince tranche de tomate italienne.
GRILLER de 2 à 3 min ou jusqu’à ce que le
fromage ait fondu et que le dessous des pitas
soit doré. PARSEMER de 1 ⁄4 de tasse de basilic
frais haché. Donne 2 portions.
UNE TOUCHE D’ÉCLAT : Pour plus de piquant,
parsemez les pizzas de 1 ⁄4 de c. à thé de
piment rouge broyé avec le basilic.
CHAUFFER
GRILLER
garniss
e
z
L’information nutritionnelle se trouve
à kraftcanada.com.
dégustez !
À noter !
Le fromage râpé Kraft
avec un soupçon de
Philadelphia fond
comme nul autre
sur une pizza ou une
casserole. Offert en trois
succulentes variantes :
• Mozza • Herbes et ail
• Mexicana
4/1/14 9:31 AM
Hey mon amour, ça va ?
P’tite game de poker,
pis de la pizza.
En passant, j’ai perdu
le fonds d’études de
Pascal, mais je vais
me refaire :)
POUR VRAI ?!
Le fromage a l’air
si crémeux !
Le crémeux qu'on n'oublie pas
Voici le Fromage râpé Kra avec un soupçon de Philadelphia.
Avec un fondant si crémeux, vous oublierez tout le reste.
Découvrez nos recees sur fromagerâpékra .ca
KNC-0002-04_Mozza_WC_May_F.indd 1
3/24/14 11:16 AM
FILE NAME: KNC-0002-04_Mozza_WC_May_F
ROUND
1
PMS
PMS
ACCOUNT: Lindsay G.
CLIENT: KRAFT
JOB#/PROJ: KNC-0002-04 TOUCH OF PHILLY MAGAZINE
AD CODE: KNC-0002-04_MOZZA_WC_MAY_F.INDD
TRIM: 7.875" X 10.5"
SCALE: 100% LASER: 100%
REGION: WHAT’S COOKING
LIVE: 7.375” X 10”
INS. DATE:
PMS
PMS
ITEM: MAGAZINE AD
BLEED: .125"
VEND/PUB:
PMS
DIE
START DATE: 03/10/14
V.O:
NOTES:
CREATIVE: MADISON
PRODUCER: BRITTANI W.
PROOF: MELISSA S.
STUDIO: DENISE W.
ÉCOLE DE
cuısıne
leçon :
saumon
sur le gril
Renouvelez votre
répertoire de grillades
avec ce plat vraiment
différent : du saumon
grillé avec garniture
de tomates fraîches,
oignon et parmesan.
saumon à la
bruschetta grillé
à la perfection
20 min PRÊT EN 40 min
6 portions de 1 ⁄6 de
la recette (140 g) chacune
PRÉP.
DONNE
ce qu’il vous faut
1 tomate, hachée
1 ⁄2
petit oignon doux,
tranché finement
1 gousse d’ail, hachée
1 ⁄4
tasse de fromage râpé
100 % Parmesan Kraft
1 ⁄4
tasse de vinaigrette à
l’huile d’olive extra vierge
Tomate confite Kraft, divisé
1 filet de saumon avec la
peau (11 ⁄2 lb ou 675 g)
2 c. à soupe de basilic
frais haché
1
chauffer le barbecue à
température moyenne. Mélanger les
4 premiers ingrédients et 3 c. à soupe
de vinaigrette. Vaporiser d’un enduit
à cuisson une grande feuille de papier
d’aluminium épais.
2 mettre le papier
d’aluminium sur la grille du barbecue ;
déposer le poisson, côté chair vers
le bas.
10-11 FRCAN Cooking School.indd 10
4/9/14 9:15 AM
« Le mariage
des saveurs de
tomate fraîche et d’ail
de la garniture façon
bruschetta donne
un goût ensoleillé
au saumon. »
Floria Hernández
Spécialiste des
Cuisines Kraft
m
Si vous n’avez pas de papier d’aluminiu
sous la main, huilez šénéreusement
la šrille après l’avoir nettoyée à fond.
3 griller 5 min d’un côté ;
retourner. Badigeonner du reste de
la vinaigrette.
4 garnir du mélange à la
tomate fraîche.
5 griller de 18 à 20 min ou
jusqu’à ce que le poisson se défasse
facilement ; garnir du basilic.
200 calories, 10 g matières grasses (2,0 g mat. gr. saturées),
65 mg cholestérol, 230 mg sodium, 3 g glucides, 0 g fi bres,
2 g sucres, 23 g protéines, 4 % VQ vit. A, 8 % VQ vit. C,
6 % VQ calcium, 8 % VQ fer
Si vous aimez cette recette, essayez notre Saumon grillé sur une
planche de cèdre à youtube.com/questcequimijote.
RENDEZ-VOUS À
10-11 FRCAN Cooking School.indd 11
kraftcanada.com 11
4/9/14 9:15 AM
quoi de neuf ?
nouveautés et classiques de Kraft
ouvrez,
pressez, souriez !
Réservez aux enfants
une belle surprise avec
la nouvelle préparation
pour boisson Kool-Aid
Liquide en fl acon à
presser ! Essayez-la
dans les quatre saveurs
classiques de Kool-Aid :
Raisin, Cerise, Orange
et Punch tropical.
nouvelles saveurs
de Cristal Léger
Liquide à 0 calorie* !
Enfi n, une boisson à zéro calorie
au goût délicieux et vraiment
rafraîchissant : la préparation
pour boisson Cristal Léger
Liquide. Vous la trouverez
déclinée en d’irrésistibles
nouvelles saveurs :
Limonade mûres mûres, Pêche
mignonne, Alohananas-coco
et Grenadissime, chacune en
fl acon facile à presser.
*Remarque : Zéro calorie par portion de
250 ml de boisson préparée.
voici la nouvelle
Trempette à l’Oignon
à la française
Philadelphia !
Si vous aimez déjà le fromage
à la crème Philadelphia, vous
succomberez à la nouvelle
Trempette à l’Oignon à la
française Philadelphia. C’est
la seule trempette à l’oignon
au bon goût crémeux de
produit laitier unique à
Philadelphia. Elle contient
50 % moins de matières
grasses que la trempette à la
crème sure la plus populaire
et sa texture est parfaite
pour faire trempette. Vous la
trouverez dès maintenant au
rayon des produits laitiers de
votre épicerie.
du vrai KD,
en plus épicé !
Envie d’allumer
l’heure du repas ?
Essayez le nouveau
Macaroni et fromage
Kraft Dinner
Cheddar épicé. Ses
nouilles plus grosses
que celles du KD
ordinaire et sa saveur
intense et relevée font
la fête aux papilles.
Obtenez un coupon
de réduction pour
ce produit Kraft
et bien d’autres à
kraftcanada.com/fr/coupons.
Les détails de l’offre fi gurent enpage 5.
12-13 F Whats New.indd 12
4/9/14 9:17 AM
nouvelles Tranches
de Mozzarella
Cracker Barrel
Donnez un nouveau souffl e à
la préparation des sandwichs
avec les nouvelles Tranches de
Mozzarella Cracker Barrel*.
L’autre bonne nouvelle, c’est que
les tranches de fromage naturel
Cracker Barrel sont présentées
dans un emballage « peler et
resceller » qui en conserve la
fraîcheur. Le fromage Cracker
Barrel que vous appréciez,
maintenant parfaitement tranché.
*Le fromage Cracker Barrel est toujours préparé
à partir de lait canadien exempt d’antibiotiques et
d’hormones de croissance artifi cielles.
des bols
de plaisir !
Le Kraft Dinner, le
macaroni au fromage
que toute la famille
aime, est maintenant
offert avec des pâtes
aux formes amusantes.
Vous verrez qu’ils
redemanderont le Kraft
Dinner Alphabet et
Créatures marines, aussi
délicieux que l’original.
voici le nouveau
et rafraîchissant
Thé glacé au
citron TetleyMD
Ce mélange de thés noirs
parfaitement équilibré,
relevé de la saveur du
citron frais, deviendra
votre façon favorite de
vous rafraîchir cet été.
MDMarque de commerce déposée
utilisée sous licence pour Tata
Global Beverages Canada Inc.
encore
plus de MiO
Quatre nouvelles saveurs
d’aromatisant d’eau liquide
MiO et MiO Sport font une
entrée remarquée : Bleuetslimonade, Canneberges et
framboises, Sport Orange et
Sport Citron lime. Chaque
fl acon pressable de 48 ml
permet de préparer de 18 à
24 portions et, comme toutes
vos saveurs MiO préférées,
vous pouvez presser un peu, ou
beaucoup ! À vous de décider.
RENDEZ-VOUS À
12-13 F Whats New.indd 13
kraftcanada.com 13
4/9/14 9:17 AM
LE CÔTÉ SAVOUREUX
DE FACEBOOK
Rendez-vous maintenant à facebook.com/questcequimijote
Les meilleures raisons de dire «J’aime» qu’est-ce qui mijote de KRAFT sur Facebook
•
•
•
•
•
Suivez-nous et vous recevrez sur votre fil d’actualité nos plus récentes et alléchantes recettes
Vous serez au courant de nos épatants concours, offres et promotions
Vous recevrez les tout derniers trucs et conseils culinaires
Vous pourrez poser des questions et échanger avec des spécialistes des Cuisines KRAFT
Vous serez au bon endroit pour partager vos idées et trucs culinaires avec les autres membres de la communauté
au menu
DU NEUF POUR VOS BARBECUES !
Des idées goûteuses pour vos festins
côté cour cet été, en page 16.
DESSERTS D’ÉTÉ : Régalez-vous
avec des desserts faciles à préparer
par temps chaud, en page 44.
UNE
CONFITURE
À CONGELER
confiture de fruits des champs
sans cuisson
1 tasse de fraises écrasées, 3 ⁄4 de tasse de framboises écrasées,
1 ⁄2 tasse de bleuets écrasés et 4 tasses de sucre, jusqu’à homogénéité.
LAISSER REPOSER 10 min, en remuant de temps à autre. AJOUTER 1 sachet de
pectine liquide Certo et 2 c. à soupe de jus de citron ; mélanger 3 min ou
jusqu’à ce que le sucre soit presque complètement dissous. VERSER dans
des bocaux ou des récipients en plastique propres ; les fermer à l’aide de
couvercles hermétiques. LAISSER REPOSER 24 h à la température ambiante
ou jusqu’à ce que la confi ture soit prise.CONGELER jusqu’à 1 an ou réfrigérer
jusqu’à 3 semaines. Donne 5 pots de 1 tasse (250 ml) ou 80 portions de
1 c. à soupe (15 ml) chacun.
MÉLANGER
ÉTALEZ LES PETITS FRUITS
EN UNE SEULE COUCHE
ET ÉCRASEZ-LES À L’AIDE
D’UN PILON À PURÉE.
POUR DE MEILLEURS
RÉSULTATS, N’UTILISEZ
PAS LE ROBOT CULINAIRE.
Pour une confiture cuite traditionnelle qui se conserve sans réfrigération,
essayez notre Confiture de fraises et de rhubarbe à kraftcanada.com.
RENDEZ-VOUS À
15 FRCAN Feature Opener.indd 15
kraftcanada.com 15
4/1/14 9:31 AM
tout chaud du
barbecue
Si vous trouvez que l’idée de faire rôtir un poulet
sur une canette de bière était géniale, voici de
nouveaux trucs fumants pour la cuisson sur le gril.
burgers au
bacon et au
fromage à la
canadienne
Des burgers juteux et au bon goût de fumée, sans le tracas
de faire cuire du bacon ? Nous avons ajouté des miettes
de bacon à la viande et fait griller les pains sur le barbecue.
16-20 FRCAN The Latest in Grilling.indd 16
4/1/14 9:32 AM
burgers au bacon
et au fromage
à la canadienne
PRÉP.
30 min
DONNE
4 portions
1 lb (450 g) de bœuf
haché extra maigre
1⁄3
tasse de Miettes de bacon
véritable Oscar Mayer
1⁄2
tasse de sauce
barbecue Bull’s-Eye
Bold Original, divisée
tacos
mexicana
au poisson
grillé
4 tranches de fromage
Singles Kraft
4 pains à burger
1 oignon doux, coupé
en 4 tranches
Préparez ces tacos en faisant cuire le poisson
(sur des grilles bien huilées) et en réchauffant
les tortillas de maïs (ou de blé) sur le gril.
1 tasse de laitue romaine
déchiquetée
1 tomate, coupée en
4 tranches
ce qu’il faut faire
CHAUFFER le gril huilé à température
mi-élevée.
MÉLANGER la viande, les miettes de
bacon et 1 ⁄4 tasse de la sauce barbecue
juste assez pour combiner ; façonner
4 galettes de 1 ⁄2 po d’épaisseur.
GRILLER 7 min de chaque côté ou
jusqu’à ce que les galettes soient cuites
(160 ºF), en les badigeonnant du reste
de la sauce barbecue 5 min avant la
fi n de la cuisson. Garnir des tranches
Singles Kraft ; griller 1 min ou jusqu’à
ce que le fromage ait fondu.
GARNIR les pains des tranches
d’oignon, de la laitue, des galettes
et des tranches de tomate.
PRÉSENTATION SUGGÉRÉE : Accompagnez
d’une préparation pour boisson liquide
à l’Orange Kool-Aid.
SUBSTITUTION : Préparez la recette en
utilisant des tranches de fromage
Cheddar mi-fort Cracker Barrel.
UNE TOUCHE D’ÉCLAT : Au moment de
mettre les tranches Singles Kraft sur
les galettes, mettez également les
pains à burger, côté coupé vers le bas,
sur le gril de 1 à 2 min ou jusqu’à ce
qu’ils soient grillés.
SUR LE WEB
tacos mexicana au poisson grillé
PRÉP.
30 min
DONNE
4 portions
21 ⁄2 limes, divisées
1 ⁄4
tasse de vinaigrette à l’huile d’olive
extra vierge Balsamique vieilli Kraft
8 petites tortillas de maïs
21 ⁄2 tasses de chou râpé
1 ⁄2
1 c. à thé de chili en poudre
4 fi lets de tilapia (1 lb ou 450 g)
1 ⁄4
tasse de tartinade à l’huile d’olive
Miracle Whip*
1 petite gousse d’ail, hachée fi nement
1 ⁄4
c. à thé de sauce au piment fort
tasse d’oignon rouge
tranché fi nement
1 piment jalapeño, épépiné,
haché fi nement
1 tasse de fromage râpé
Mexicana crémeux Kraft avec
un soupçon de Philadelphia
1 ⁄2
tasse de coriandre fraîche hachée
PRESSER le jus de 1 lime dans un petit bol. Ajouter la vinaigrette et le chili en poudre ;
bien mélanger. Verser sur le poisson dans un plat peu profond ; retourner le poisson
pour l’enrober uniformément. Laisser mariner 15 min au réfrigérateur. Entre-temps,
mélanger la tartinade Miracle Whip, l’ail et la sauce au piment fort jusqu’à homogénéité.
CHAUFFER le barbecue huilé à température mi-élevée. Retirer les fi lets de la marinade ;
jeter la marinade. Griller le poisson 5 min ou jusqu’à ce qu’il se défasse facilement à la
fourchette, en le retournant après 4 min. Mettre le poisson dans un bol ; défaire avec
une fourchette. Presser 1 ⁄2 lime au-dessus du poisson ; mélanger délicatement. Griller les
tortillas 20 secondes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient chaudes.
ÉTENDRE le mélange de tartinade Miracle Whip sur les tortillas et garnir avec le poisson,
le chou, l’oignon, le piment, le fromage et la coriandre. Plier en deux. Couper l’autre lime
en 8 et servir avec les tacos.
PRÉSENTATION SUGGÉRÉE : Servez une boisson hypocalorique à la Limonade Cristal Léger.
*Faite d’un mélange d’huiles, incluant huiles d’olive, de canola et de soya.
Apprenez à maîtriser une super technique de grillade en essayant notre
Poulet barbecue cuit avec une canette de bière à kraftcanada.com.
RENDEZ-VOUS À
kraftcanada.com 17
4/17/14 2:08 PM
Le cola est l’ingrédient secret qui permet
de créer une sauce légèrement sucrée,
quelque peu collante, comme on l’aime.
côtelettes de porc
collantes au cola
PRÉP.
35 min
DONNE
4 portions
1 tasse de cola
1⁄2
tasse de sauce barbecue
Bull’s-Eye Bold Original
1 gousse d’ail, hachée
4 petites côtelettes de porc non
désossées (1½ lb ou 675 g)
1 oignon doux, coupé en
4 tranches
PORTER À ÉBULLITION le cola, la sauce
barbecue et l’ail dans une casserole ;
laisser mijoter à feu mi-doux de 12 à
15 min ou jusqu’à épaississement,
en remuant de temps à autre.
Réserver 1 ⁄2 tasse de cette sauce.
CHAUFFER le barbecue à température
mi-élevée. Griller les côtelettes et
l’oignon de 12 à 15 min ou jusqu’à
ce que les côtelettes soient bien
cuites (145 ºF), en les retournant
après 8 min et en les badigeonnant
du reste de la sauce 5 min avant la
fi n de la cuisson.
SERVIR les côtelettes avec l’oignon
et la sauce réservée.
PRÉSENTATION SUGGÉRÉE :
Accompagnez d’une salade arrosée
de votre vinaigrette Kraft favorite.
18 qu’est-ce qui mijote
* ÉTÉ 2014
4/1/14 9:32 AM
Pourquoi la brique ? Sous son poids,
le poulet cuit plus uniformément et
sa peau devient croustillante.
poulet grillé à la toscane sous la brique
PRÉP. 10 min PRÊT EN 2 h 42 min (incluant le temps de macération) DONNE 4 portions de 1 morceau de poulet (113 g) chacune
1 citron, coupé en
deux, divisé
1 ⁄4
tasse de
vinaigrette à
l’huile d’olive extra
vierge Italienne
toscane Kraft
PRESSER 1 ⁄2 citron dans un petit bol.
Ajouter la vinaigrette, l’ail et le romarin ;
bien mélanger. Verser sur le poulet
dans un plat peu profond ; retourner
le poulet pour bien l’enrober. Laisser
mariner 2 h au réfrigérateur.
2 gousses d’ail,
hachées fi nement
1 c. à soupe de
romarin frais haché
4 poitrines de poulet
non désossées
(11 ⁄ 2 lb ou 675 g)
le gril huilé à température
moyenne. Envelopper séparément
2 briques dans 2 feuilles de papier
d’aluminium épais. Retirer le poulet de
la marinade ; jeter la marinade. Mettre
CHAUFFER
le poulet, côté peau vers le bas, sur la grille du
barbecue ; poser les briques préparées dessus.
Griller de 14 à 16 min de chaque côté ou jusqu’à ce
que le poulet soit bien cuit (170 ºF), en prenant soin
de replacer les briques une fois le poulet retourné.
COUPER le 1 ⁄2 citron restant en 4 quartiers ; servir en
accompagnement du poulet.
UNE TOUCHE D’ÉCLAT : Garnissez le plat de brins de
romarin frais supplémentaires.
REMARQUE : Le poulet peut être mariné jusqu’à 24 h
avant d’être grillé.
BONI NUTRITIONNEL : Ce délicieux poulet grillé peut
faire partie d’un régime alimentaire sain.
160 calories, 4,0 g matières grasses (0,5 g mat. gr. saturées),
65 mg cholestérol, 190 mg sodium, 4 g glucides, 0 g fi bres, 2 g sucres,
25 g protéines, 2 % VQ vit. A, 15 % VQ vit. C, 2 % VQ calcium, 8 % VQ fer
Valeurs pour le diabète : 3 viandes et substituts + ½ matières grasses
Pour savoir comment griller des
côtes levées, regardez la vidéo
Les bases des côtes levées à
youtube.com/questcequimijote.
RENDEZ-VOUS À
kraftcanada.com 19
4/1/14 9:32 AM
En emballant tous les ingrédients du plat dans une
papillote de papier d’aluminium, il devient facile à
servir et la grille du barbecue reste propre.
papillotes de poulet et de légumes grillés à la grecque
PRÉP.
15 min
PRÊT EN
50 min
DONNE
4 petites poitrines de
poulet désossées et sans
la peau (1 lb ou 450 g)
1 lb (450 g) de pommes de
terre nouvelles rouges,
coupées en tranches de
1 ⁄4 de po d’épaisseur
4 portions de 1 papillote (280 g) chacune
CHAUFFER le barbecue à température
mi-élevée. Mettre chacune des
poitrines de poulet au centre
de 4 grandes feuilles de papier
d’aluminium épais ; garnir des
légumes, de l’ail et de la vinaigrette.
Replier pour former 4 papillotes.
1 poivron rouge, coupé en
morceaux de 1 ⁄ 2 po
1 petite courgette, coupée
en morceaux de 1 ⁄ 2 po
2 gousses d’ail,
hachées fi nement
1 ⁄4
Grecque avec féta Kraft
1 c. à soupe d’origan
frais haché
vapeur de s’échapper avant d’ouvrir les
papillotes. Parsemer d’origan.
REMARQUE : Si les poitrines de poulet
vendues à votre épicerie pèsent plus
de 1 ⁄4 lb (115 g) chacune, elles mettront
plus de temps à cuire. Assurez-vous
de les faire cuire assez longtemps pour
qu’elles ne soient plus roses au centre
et que le jus qui s’en écoule soit clair.
BONI NUTRITIONNEL : Chaque papillote
constitue une bonne source de fer.
GRILLER de 30 à 35 min ou jusqu’à
ce que le poulet soit bien cuit (170 ºF).
Pratiquer des fentes dans le papier
d’aluminium pour permettre à la
Valeurs pour le diabète : 1 glucides + 3 viandes et
substituts + 1 matières grasses
SUR LE WEB
Faites cuire des amuse-gueule
sur le barbecue, comme la
Trempette bruschetta aux trois
fromages à kraftcanada.com.
4/14/14 7:33 AM
.
.
poulet grillé aux herbes
.
E49028_WC_Ad1F_FoodHacks_ROSEMARY.indd 1
1
Date:
Docket #:
Client:
Description:
File Name:
Live:
Trim:
Bleed:
Colours:
2014-03-26 3:29 PM
2014, Mar 19
KFT SHM E49028
SHOPPERS MARKETING
Kraft Food Hacks
E49028_WC_Ad1F_FoodHacks_ROSEMARY.indd
7.375" x 10"
7.875" x 10.5"
8.125" x 10.75"
4C - CMYK
ROSEMARY HERB-BASTED CHICKEN - FRE
Production Mgr:
Tara
Art Director:
Freelance
Studio
Revisions
REV. # 1
by all signed.
PROOFREADER
Signature
Date
ART DIRECTOR
Signature
Date
ACCOUNT EXECUTIVE
Signature
Date
COPYWRITER
Signature
Date
PRODUCTION MANAGER
Signature
Date
Account Exec.:
Meghan
Operator:
JT
CROUSTADES et
CROUSTILLANTS
Riches de petits
fruits en saison et
faciles à préparer,
ces desserts aux
parfums d’antan
termineront tout
en douceur vos
repas d’été.
croustade
aux petits
fruits à la
mode du sud
22-23 FRCAN Easy Crisps & Cobblers.indd 22
4/3/14 12:46 PM
croustade aux petits
fruits à la mode du sud
PRÉP. 20 min PRÊT EN 2 h
(incluant le temps de réfrigération)
DONNE 12 portions
1 tasse de farine
125 g ( 1 ⁄ 2 paquet de 250 g) de
fromage à la crème en bloc
Philadelphia, coupé en cubes
1⁄2
tasse de beurre froid, divisée
5 tasses de petits fruits frais
(bleuets, mûres et framboises)
1⁄2
tasse de sucre
1 ⁄4
tasse de tapioca Minit
1⁄2
c. à thé de cannelle
11 ⁄ 2
tasse de garniture fouettée
Cool Whip décongelée
METTRE la farine dans un grand bol.
Incorporer le fromage à la crème et
6 c. à soupe de beurre à l’aide d’un
mélangeur à pâtisserie ou de deux
couteaux jusqu’à ce que la préparation
ressemble à de la chapelure grossière.
Façonner en boule ; envelopper
hermétiquement. Réfrigérer 1 h.
ENTRE-TEMPS, mélanger les petits fruits
avec le sucre, le tapioca et la cannelle.
Laisser reposer à la température
ambiante jusqu’à l’utilisation.
CHAUFFER le four à 400 ºF.
croustillant
aux prunes
et à la noix
de coco
croustillant aux prunes et à la noix de coco
PRÉP.
15 min
PRÊT EN
45 min
les fruits à la cuillère dans
une moule à tarte profond de 9 po ou
dans un moule rond de 1,5 l vaporisé
d’un enduit à cuisson ; parsemer du reste
du beurre. Déposer la pâte sur une
surface légèrement farinée ; abaisser en
un cercle de 1 po plus grand que le
diamètre du rebord du moule. Déposer
la pâte sur les fruits ; couper et sceller
la pâte en bordure du moule. Pratiquer
plusieurs fentes dans la pâte pour
permettre à la vapeur de s’échapper.
CUIRE 40 min ou jusqu’à ce que la croûte
soit dorée. Laisser refroidir légèrement ;
garnir de Cool Whip au moment de servir.
TRANSFÉRER
1⁄2
tasse de sucre, divisée
1 ⁄4
tasse de cassonade
tassée
1 ⁄4
tasse de farine
1 ⁄4
tasse de beurre froid,
coupé en morceaux
3 ⁄4
tasse de flocons de
noix de coco sucrés
1 ⁄4
tasse d’eau
9 prunes fraîches (3 lb
ou 1,4 kg), tranchées
1 paquet (format
4 portions) de
pouding instantané
à la Vanille Jell-O
11 ⁄ 2 tasse de garniture
fouettée Cool Whip
décongelée
DONNE
12 portions
le four à 350 °F.
tasse de sucre, la cassonade et la
farine dans un bol moyen. Incorporer le beurre
à l’aide d’un mélangeur à pâtisserie ou de
deux couteaux jusqu’à ce que la préparation
ressemble à de la chapelure grossière.
Ajouter la noix de coco ; bien mélanger.
MÉLANGER l’eau et le reste du sucre dans un
grand bol. Ajouter les prunes ; mélanger
légèrement. Ajouter la préparation pour
pouding en poudre ; remuer pour bien enrober
les prunes. Transférer le mélange dans un plat
de cuisson carré de 8 po vaporisé d’un enduit à
cuisson. Parsemer du mélange à la noix de coco.
CUIRE 30 min ou jusqu’à ce que le mélange de
prunes soit chaud et bouillonnant, et que la
garniture soit dorée. Laisser refroidir légèrement ;
garnir de Cool Whip au moment de servir.
CHAUFFER
MÉLANGER 1 ⁄4
RENDEZ-VOUS À
22-23 FRCAN Easy Crisps & Cobblers.indd 23
kraftcanada.com 23
4/3/14 12:46 PM
l’été
EN TOUTE
SIMPLICITÉ
poêlée de pâtes
et d’épinards
crémeux
Avec ces plats vite faits
et simples à préparer,
vous ne perdrez aucune
occasion de mordre à
belles dents dans l’été.
Une
combinaison
classique qui
s’accompagne
bien d’une boisson
la
hypocalorique à
l
ta
Limonade Cris
Léger.
24-27 FRCAN Easygoing Entrees.indd 24
4/1/14 9:31 AM
poêlée de pâtes et
d’épinards crémeux
PRÉP. 20 min DONNE 6 portions de
1¼ tasse (300 ml) chacune
Mettez
la viande à
allumez
mariner et
: les
le barbecue
t prêts
deux seron
!
en 20 min
41 ⁄ 2 tasses de pennes riches en
fi bres, non cuites
1 pot (270 g) de
Creme de
cuisson Philadelphia légère
Herbes et ail
1 boîte (14 oz ou 398 ml) de
tomates en dés, non égouttées
1 c. à soupe de jus de citron
8 tasses de jeunes feuilles
d’épinards, tassées légèrement
1 ⁄4
tasse de fromage râpé 100 %
Parmesan Kraft léger, divisé
les pâtes dans une grande poêle
selon les instructions sur l’emballage,
en omettant le sel.
ÉGOUTTER les pâtes ; réserver.
Mélanger la Creme de cuisson, les
tomates et le jus de citron dans la
même poêle jusqu’à homogénéité.
REMETTRE les pâtes dans la poêle.
Ajouter les épinards et 2 c. à soupe
du parmesan ; mélanger légèrement.
Cuire à feu moyen 3 min ou jusqu’à
ce que les épinards tombent et
que la sauce soit bien chaude, en
remuant fréquemment. Saupoudrer
du parmesan restant.
BONI NUTRITIONNEL : Ensemble, les
pâtes et les épinards procurent une
excellente source de fer par portion.
CUIRE
15 mg cholestérol, 500 mg sodium, 55 g glucides,
8 g fi bres, 7 g sucres, 14 g protéines, 110 % VQ vit. A,
60 % VQ vit. C, 20 % VQ calcium, 35 % VQ fer
À NOTER
brochettes
de poulet au
sésame et
aux poivrons
brochettes de poulet au sésame et aux poivrons
PRÉP.
30 min, plus le temps de macération
6 portions de 2 brochettes (170 g) chacune
DONNE
3 gousses d’ail,
hachées fi nement
1 ⁄2
tasse de vinaigrette
Asiatique au sésame
Kraft, divisée
11 ⁄2 lb (675 g) de poitrines
de poulet désossées et
sans la peau, coupées
en morceaux de 1½ po
2 c. à soupe de
beurre d’arachide
crémeux Kraft
2 c. à thé de sauce
soya à teneur réduite
en sodium
Rendez la sauce encore plus
crémeuse — et gagnez du temps —
en utilisant la Creme de cuisson
Philadelphia. Six saveurs différentes
pour des soupers inspirés.
2 poivrons verts et
2 poivrons jaunes,
coupés en 12 morceaux
1 gros oignon rouge,
coupé en 12 quartiers
MÉLANGER l’ail et 3 c. à soupe de vinaigrette dans
un bol moyen. Ajouter le poulet ; remuer pour
bien enrober. Faire mariner 20 min au réfrigérateur.
Mélanger le beurre d’arachide, la vinaigrette
restante et la sauce soya jusqu’à homogénéité.
CHAUFFER le barbecue à température mi-élevée.
Retirer le poulet de la marinade ; jeter la marinade.
Embrocher les morceaux de poulet, de poivron et
d’oignon à tour de rôle sur 12 brochettes.
GRILLER de 14 à 16 min ou jusqu’à ce que le
poulet soit bien cuit, en retournant les brochettes
de temps à autre et en les badigeonnant de la
sauce au beurre d’arachide quelques minutes
avant la fi n de la cuisson.
PRÉSENTATION SUGGÉRÉE : Accompagnez les
brochettes de laitue déchiquetée.
BONI NUTRITIONNEL : Chaque portion de poivron
constitue une excellente source de vitamine C.
250 calories, 10 g matières grasses (2,0 g mat. gr. saturées), 65 mg cholestérol,
320 mg sodium, 12 g glucides, 2 g fi bres, 6 g sucres, 27 g protéines,
4 % VQ vit. A, 180 % VQ vit. C, 2 % VQ calcium, 10 % VQ fer
Valeurs pour le diabète : 3 viandes et substituts + 1½ matières grasses
RENDEZ-VOUS À
kraftcanada.com 25
4/1/14 9:31 AM
corvée
Allégez la
e en
de vaissell
même
utilisant le
ur dorer
poêlon po
e et
l’aubergin
plat.
préparer le
aubergine au
parmesan à la poêle
PRÉP.
30 min PRÊT EN 55 min
6 portions
DONNE
2 œufs
1 sachet de panure
assaisonnée Shake’N Bake
Originale, Extra croustillant
1 grosse aubergine (1 lb ou
450 g), parée, coupée
sur la largeur en 12 tranches
2 c. à soupe d’huile, divisées
1 pot (645 ml) de sauce
pour pâtes
11 ⁄ 2 tasse de fromage râpé
Kraft Mozza crémeux
avec un soupçon de
Philadelphia, divisée
BATTRE les œufs dans un plat peu
profond jusqu’à homogénéité.
Verser la panure dans un autre plat
peu profond. Tremper les tranches
d’aubergine dans l’œuf, puis dans
la panure, en les retournant pour
bien les enrober.
CHAUFFER 1 c. à soupe d’huile dans
une grande poêle à feu moyen.
Ajouter la moitié des tranches
d’aubergine ; cuire 2 min de
chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles
soient tendres et bien dorées.
Déposer sur une assiette. Répéter
avec l’huile et l’aubergine restantes.
ÉTALER 1 ⁄3 de la sauce au fond de
la poêle. Couvrir de la moitié des
tranches d’aubergine, de la moitié
de la sauce qui reste et de 1 ⁄2 tasse
de fromage. Répéter les couches ;
couvrir. Cuire à feu mi-doux de
20 à 25 min ou jusqu’à ce que le
tout soit bien chaud.
SAUPOUDRER du fromage restant ;
retirer du feu. Laisser reposer, à
couvert, 5 min ou jusqu’à ce que
le fromage ait fondu.
SUBSTITUTION : Préparez la recette
avec du fromage râpé Kraft Herbes
et ail crémeux avec un soupçon
de Philadelphia.
4/1/14 9:31 AM
ez des
Recherch
rmes,
haricots fe ir,
ha
bien en c
t d’un
n
e
ss
qui ca
quand
coup net
és.
ils sont pli
poêlée de poulet et de légumes au balsamique
PRÉP.
30 min
DONNE
4 portions de 1 ⁄4 de la recette (217 g) chacune
1 c. à thé d’huile
l’huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter le poulet ;
cuire 4 min de chaque côté. (Le poulet ne sera pas cuit.) Retirer le poulet de
la poêle ; couvrir pour garder au chaud.
METTRE l’oignon dans la poêle ; cuire en remuant 4 min ou jusqu’à ce qu’il soit à
peine tendre, en ajoutant l’ail à la dernière minute. Ajouter les haricots verts et
le bouillon ; cuire en remuant 6 min ou jusqu’à ce que les haricots soient à peine
tendres. Retirer le mélange aux haricots du feu ; couvrir pour garder au chaud.
REMETTRE le poulet dans la poêle avec la vinaigrette et les tomates ; cuire de
3 à 4 min ou jusqu’à ce que les tomates commencent à ramollir et que le
poulet soit cuit (170 ºF).
METTRE les haricots sur une assiette de service ; garnir du poulet, des tomates
et du basilic.
SUBSTITUTION : Préparez cette recette en utilisant des poitrines de poulet
désossées, sans la peau.
BONI NUTRITIONNEL : Les saveurs irrésistibles de ce plat de poulet sauront
agrémenter un régime alimentaire sain.
1 lb (450 g) de hauts de cuisse de
poulet désossés et sans la peau
1 oignon, coupé en deux sur
la longueur, puis en tranches
minces sur la largeur
3 gousses d’ail, hachées finement
1⁄2
lb (225 g) de haricots verts
frais, parés
1 ⁄4
tasse de bouillon de poulet
avec 25 % moins de sodium
1 ⁄4
Balsamique vieilli Kraft
1 tasse de tomates raisins,
coupées en deux
2 c. à soupe de basilic frais haché
CHAUFFER
270 calories, 15 g matières grasses (3,0 g mat. gr. saturées), 80 mg cholestérol, 280 mg sodium, 11 g glucides, 3 g fibres,
6 g sucres, 24 g protéines, 10 % VQ vit. A, 25 % VQ vit. C, 6 % VQ calcium, 15 % VQ fer
Valeurs pour le diabète : 3 viandes et substituts + 1 matières grasses
SUR LE WEB
À la recherche d’idées nouvelles pour apprêter vos tomates de
jardin ? Essayez nos Capellinis caprese à kraftcanada.com.
RENDEZ-VOUS À
kraftcanada.com 27
4/1/14 9:31 AM
Trop bon pour y résister.
KPB141000T2_WhatsCook_F.indd 1
14-03-25 10:16 AM
CLIENT
CREATED
TRIM
TAXI Canada Ltd.
49 Spadina Avenue
Suite 403, Toronto
onto
ON M5V 2J1
T: 416 598 4750
F: 416 598 9754
LIVE
BLEED
COLOURS
PUBLICATION(S)
Kraft
KPB141000T2_WhatsCook_F
03/05/14
7.875" x 10.5"
7.375" x 10"
8.125" x 10.75"
CREATIVE
MAC ARTIST
INSERTION DATE(S)
Selina W / Kelsey H
Dave K
May 17, 2014
ACCOUNT
PRODUCER
AD NUMBER
APPROVALS
CREATIVE TEAM
Jodi Mc
Laura D (ext. 3222)
PROOFREADER
KPB141000T2_WCooking_F
PRODUCER
CYANI MAGENTAI YELLOWI BLACKI
STUDIO
What’s Cooking
CLIENT / ACCOUNT MANAGER
All colours are printed as process match unless indicated otherwise. Please check before use. In spite of our careful checking, errors infrequently occur and we request that you check this proof for
accuracy. TAXI’s liability is limited to replacing or correcting the disc from which this proof was generated. We cannot be responsible for your time, film, proofs, stock, or printing loss due to error.
le concombre
Croquant, frais, polyvalent… pas étonnant que le concombre
soit super populaire. En fait, il compte parmi les légumes
les plus vendus au pays. Découvrez une nouvelle façon
d’apprécier sa fraîcheur dans cette appétissante bouchée.
hors-d’œuvre
de concombre
garni de crevettes
PRÉP. 15 min DONNE 16 portions
de 2 bouchées (52 g) chacune
1 ⁄4
lb (115 g) de petites crevettes
nettoyées et cuites, hachées
1 branche de céleri,
hachée fi nement
2 c. à soupe d’oignon rouge
haché fi nement
1⁄2
c. à thé de zeste de citron
1⁄8
c. à thé de poivre noir
3 c. à soupe de tartinade
Miracle Whip Calorie-Wise
2 concombres anglais, chacun
coupé en 16 tranches
MÉLANGER tous les ingrédients,
sauf le concombre.
DÉPOSER la préparation sur les
tranches de concombre.
UNE TOUCHE D’ÉCLAT : Parsemez
les bouchées de ciboulette
fraîche hachée.
Valeurs pour le diabète : ½ viandes et substituts
« Le secret pour préserver le bon goût des concombres, c’est de les
conserver dans un endroit frais, mais pas au réfrigérateur ; 16 °C
est la température parfaite. Ma collation favorite : une tranche de
concombre fraîche garnie d’un peu de féta. »
JAN VANDERHOUT, fermier de troisième génération, Beverly Greenhouses Limited, Waterdown, ON
RENDEZ-VOUS À
29 FRCAN Made in Canada.indd 29
kraftcanada.com 29
4/1/14 9:33 AM
ON
TOUILLE !
Ces quatre étonnantes salades
composées de manière inventive
feront jaser autour d’un pique-nique.
Laquelle deviendra votre recette de
repas-partage préférée ?
30-33 FRCAN Salad Days.indd 30
4/1/14 9:32 AM
La mangue donne un
goût sucré et une saveur
tropicale à la salade
de chou classique.
Servez-la avec nos Tacos
Mexicana au poisson
grillé, en page 17.
salade de chou
tropicale à la mangue
de 1 tasse (250 ml) chacune
8 tasses de chou vert râpé
Ce qui fait le charme de
cette salade de pâtes ? Les
légumes colorés et le goût
relevé de la vinaigrette
aux tomates séchées.
1 mangue, coupée en
fi nes lanières
1 poivron rouge, coupé
en fi nes lanières
4 oignons verts,
hachés fi nement
1 ⁄4
tasse de coriandre
fraîche hachée
1⁄2
tasse de tartinade Miracle
Whip à l’huile d’olive*
salade de pâtes aux légumes frais
PRÉP.
20 min
DONNE
12 portions de 3 ⁄4 tasse (175 ml) chacune
11 ⁄ 2 c. à thé de jus de citron
2 c. à soupe de miel
4 tasses de farfalles (boucles)
riches en fi bres, non cuites
1 ⁄4
tasse de noix de cajou
grillées, hachées
MÉLANGER les 5 premiers ingrédients
dans un grand bol.
MÉLANGER la tartinade Miracle Whip,
le jus de citron et le miel jusqu’à
homogénéité. Ajouter à la préparation
au chou ; mélanger délicatement.
PARSEMER de noix de cajou.
RACCOURCI : Remplacez le chou râpé
par 1 paquet (450 g) de mélange pour
salade de chou.
*Faite d’un mélange d’huiles, incluant huiles d’olive,
de canola et de soya.
1 carotte, coupée en quatre sur
la longueur, puis en tranches
minces sur la largeur
1 tasse de tomates raisins,
coupées en deux
1 tasse de pois mange-tout,
parés, tranchés sur la longueur
1⁄2
tasse d’oignon rouge haché
1⁄2
tasse de fromage râpé
100 % Romano Kraft
2 c. à soupe de persil frais haché
1⁄2
tasse de vinaigrette
à l’huile d’olive extra vierge
Tomate confi teKraft
CUIRE les pâtes selon les instructions
sur l’emballage, en omettant le sel.
ÉGOUTTER les pâtes et les mettre
dans un grand bol.
AJOUTER les autres ingrédients ;
mélanger légèrement.
PRENEZ DE L’AVANCE :Vous pouvez
préparer cette délicieuse salade et la
réfrigérer jusqu’à 24 h avant de la servir.
BONI NUTRITIONNEL : Cette salade colorée
peut faire partie d’un régime alimentaire
sain.
Valeurs pour le diabète : 1 glucides + ½ matières grasses +
½ viandes et substituts
RENDEZ-VOUS À
kraftcanada.com 31
4/1/14 9:32 AM
salade de pommes
de terre et d’œufs
à la diable
PRÉP. 45 min PRÊT EN 2 h (incluant
le temps de refroidissement) DONNE
8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
2 lb (900 g) de pommes de terre
Yukon gold (environ 8), épluchées,
coupées en morceaux de 1 po
1 ⁄3
tasse de vinaigrette Salade
de chou Kraft
1 ⁄3
tasse de tartinade Miracle Whip
à l’huile d’olive*
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de jus de citron
1 ⁄2
c. à thé de paprika, divisée
6 œufs durs, divisés
2 oignons verts, hachés
4 radis, tranchés fi nement
2 gousses d’ail, hachées fi nement
1 c. à thé de persil frais haché
les pommes de terre dans l’eau
bouillante de 10 à 15 min ou jusqu’à
ce qu’elles soient à peine tendres ;
égoutter. Mettre dans un grand bol ;
laisser refroidir complètement.
MÉLANGER la vinaigrette, la tartinade
Miracle Whip, la moutarde, le jus
de citron et 1 ⁄4 de c. à thé du paprika
jusqu’à homogénéité.
COUPER 4 œufs en deux sur le sens de
la longueur. Retirer les jaunes ; les mettre
dans un petit bol. Écraser à la fourchette.
Ajouter 3 c. à soupe du mélange de
vinaigrette ; bien mélanger.
CUIRE
Cette salade de
pommes de terre et
d’œufs à la diable
peut être préparée une
journée à l’avance.
METTRE à la douille dans les blancs
d’œuf. Hacher les œufs restants. Ajouter
aux pommes de terre, en même temps
que les oignons verts, les radis, l’ail
et le mélange de vinaigrette restant ;
mélanger légèrement. Garnir des œufs à
la diable, du paprika restant et du persil.
*Faite d’un mélange d’huiles, incluant huiles d’olive,
de canola et de soya.
4/1/14 9:32 AM
salade de
salade
defèves
fèves
edamame et de maïs grillé
PRÉP. 1 h, plus le temps de trempage
DONNE 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
6 épis de maïs avec les feuilles
1 poivron rouge
1 oignon rouge, coupé en tranches
de 1 ⁄ 2 po
1 tasse de fèves edamame écalées
surgelées, cuites
1⁄2
tasse de vinaigrette à l’huile d’olive
extra vierge Pesto et parmesan Kraft
1⁄3
tasse de basilic frais tranché fi nement
2 gousses d’ail, hachées fi nement
FAIRE TREMPER les
épis de maïs dans
l’eau 30 min. Chauffer le barbecue à
température élevée. Retirer les feuilles et
les soies des épis. Griller les épis, le poivron
et l’oignon 15 min, en les retournant après
8 min. Laisser refroidir 15 min.
RETIRER les grains de maïs des épis ; mettre
dans un grand bol. Retirer la peau et les
graines du poivron ; jeter. Hacher le poivron
et l’oignon. Ajouter au maïs en même temps
que les ingrédients restants ; mélanger.
d’une préparation pour boisson liquide
Alohananas-coco Cristal Léger.
BONI NUTRITIONNEL : Une portion de poivron
rouge est une bonne source de vitamine C.
0 mg cholestérol, 150 mg sodium, 21 g glucides, 3 g fi bres, 8 g sucres,
5 g protéines, 8 % VQ vit. A, 50 % VQ vit. C, 2 % VQ calcium, 6 % VQ fer
Valeurs pour le diabète : 1 glucides + ½ matières grasses
Les fèves edamame sont
l’ingrédient tendance des salades
cet été. Vous les aimerez dans
cette recette avec du maïs grillé.
RENDEZ-VOUS À
kraftcanada.com 33
4/1/14 9:32 AM
Fort Smith
L’esprit gagnant
Cette petite ville des Territoires du Nord-Ouest a montré qu’elle ne manquait
pas de caractère quand elle a recueilli les votes qui lui ont permis de se
classer parmi les 10 gagnantes de la Tournée de célébration Kraft.
« Après la grande célébration,
on a fait du kayak avec
l’équipe de TSN sur le lac du
parc national Wood Buffalo.
Ils ont eu un plaisir fou ! »
MARION BERLS
Partisane de la Tournée de célébration
Kraft et employée de Parcs Canada
Mordue du
fromage Kraft,
Marion aime servir
cette trempette
chaude lorsqu’elle
reçoit son club de
lecture.
Quand un incendie a détruit l’aréna de
Fort Smith au printemps dernier, ses
2 500 habitants ont relevé leurs
manches : ensemble, ils allaient le
reconstruire ! Dans le cadre des activités
de levée de fonds, ils ont soumis la
candidature de leur ville à la Tournée
de célébration Kraft 2013.
trempette chaude au cheddar
PRÉP.
10 min
DONNE
12 portions de 2 c. à soupe chacune
1 ⁄2
125 g (
paquet de 250 g) de
Philadelphia, coupé en cubes
1 tasse de fromage râpé
Cheddar fort Kraft
1 ⁄4
tasse de lait
1 ⁄4
tasse de poivron vert
haché fi nement
2 oignons verts, hachés
1 ⁄2
c. à thé de moutarde
en poudre
plus en ligne
les ingrédients dans un bol
micro-ondable, à intensité MI-ÉLEVÉE,
2 min ou jusqu’à ce que les fromages
aient complètement fondu et que le
mélange soit homogène, en remuant
toutes les minutes.
PRÉSENTATION SUGGÉRÉE : Servez avec
vos crudités favorites, comme des
bâtonnets de carotte et de céleri, des
tranches de concombre et des lanières
de poivrons rouge, jaune et vert.
CHAUFFER
En tant que communauté gagnante,
Fort Smith a reçu 25 000 $, et une
fête en plein air a été organisée et
diffusée à l’émission SportsCentre
sur TSN. Tous les étés, Kraft fait
don d’une somme de 250 000 $
qu’elle répartit entre 10 villes pour
les soutenir dans la réalisation de leur
projet communautaire — et bien sûr,
chaque ville gagnante a eu droit à
une grande fête !
Posez la candidature de votre ville à la Tournée de célébration Kraft 2014 à tourneedecelebrationkraft.ca.
34 FRCAN Celebration Tour.indd 34
4/3/14 12:46 PM
VOTRE
COMMUNAUTÉ
A-T-ELLE BESOIN
D’UNE AIRE DE JEU
MIEUX AMÉNAGÉE ?
PROPOSEZ VOTRE PROJET ENTRE
LE 25 AVRIL ET LE 6 JUIN ET COUREZ LA
CHANCE DE GAGNER LE GRAND PRIX DE
100 000 $ POUR VOTRE COMMUNAUTÉ.
TOURNEEDECELEBRATIONKRAFT.CA
LES PRÉSENTES NE CONSTITUENT PAS LES RÈGLEMENTS OFFICIELS DU CONCOURS. AUCUN ACHAT REQUIS. Le concours s’adresse à tous les
résidents légaux du Canada âgés de 13 ans et plus. Un (1) grand prix de 100 000 $ sera attribué au projet endossé par la communauté gagnante. Neuf
(9) prix secondaires de 25 000 $ chacun seront attribués pour des projets communautaires. Les envois doivent nous parvenir entre le 25 avril 2014,
à midi (HNE), et le 6 juin 2014, à 23 : 59 : 59 (HNE). Les chances de gagner dépendent du nombre d’envois admissibles reçus, de l’application des
critères de sélection par le jury et du nombre de votes attribués aux finalistes. Consentement des représentants communautaires requis. Pour les
règlements et détails du concours, visitez www.tourneedecelebrationkraft.ca. TSN et RDS sont des marques déposées de The Sports Network Inc., et
Speed Letter Graphic est une marque de commerce d’ESPN, Inc., utilisées sous licence.
KSC-0012-03_Kraft_WhatsCooking_F.indd 1
3/26/14 6:07 PM
FILE NAME: KSC-0012-03_Kraft_WhatsCooking_F
ROUND
1
CLIENT: KRAFT CELEBRATION TOUR
JOB#/PROJ: KSC-0012 CELEBRATION TOUR POS
AD CODE:
TRIM: 7.875” X 10.5”
SCALE: 100% LASER: 100%
REGION: WHATS COOKING F
LIVE: 7.375” X10”
INS. DATE:
PMS
PMS
PMS
PMS
ITEM: PRINT AD
BLEED: .125”
VEND/PUB:
PMS
PMS
PMS
DIE
START DATE: MARCH 25 2014
V.O:
NOTES:
ACCOUNT: LINDSAY G.
CREATIVE:
PRODUCER: ROB M.
PROOF: MELISSA S.
STUDIO: GILLY P
Brisez LA
glace
Ces boissons bien frappées,
vous aimerez les siroter
tranquillement (et en bonne
compagnie !) sur la terrasse.
36-38 FRCAN Slushy Sippers.indd 36
4/3/14 12:47 PM
punch
pétillant aux
bleuets et
et àà la
la lime
lime
de 1 tasse (250 ml) chacune
3 tasses d’eau froide
11 ⁄ 2 tasse de bleuets, divisée
1 sachet ( 1 ⁄4 d’un paquet de
46,4 g) de préparation pour
boisson hypocalorique
Citron-lime Cristal Léger
2 bouteilles (355 ml chacune)
de boisson gazeuse
hypocalorique citron-lime
1 lime, tranchée fi nement
l’eau et 1 tasse de
bleuets au mélangeur jusqu’à ce
que les bleuets soient fi nement
broyés. Filtrer au-dessus d’un
pichet ; jeter la pulpe.
AJOUTER la préparation pour
boisson et remuer jusqu’à
dissolution. Incorporer la boisson
gazeuse, les tranches de lime et
les bleuets restants.
SERVIR sur des glaçons.
UNE TOUCHE D’ÉCLAT : Remplissez
de punch des bacs à glaçons
et mettez-les au congélateur.
Utilisez ces glaçons pour refroidir
le punch sans en diluer la saveur.
BONI NUTRITIONNEL : Ce punch
rafraîchissant peut faire partie
d’un régime alimentaire sain.
MÉLANGER
30 calories, 0 g matières grasses (0 g mat. gr. saturées),
4 g sucres, 0,3 g protéines, 0 % VQ vit. A, 10 % VQ vit. C,
Valeurs pour le diabète : ½ glucides
daiquiri à la fraise et au melon d’eau
PRÉP.
10 min
DONNE
6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
21 ⁄ 2 tasses d’eau
froide
2 c. à thé de
préparation
pour boisson
liquide Jolie
limonade-fraise
Cristal Léger
2 tasses de fraises
tranchées
surgelées
2 tasses de
melon d’eau
haché surgelé
MÉLANGER les ingrédients au mélangeur jusqu’à
l’obtention d’une consistance lisse.
SERVIR immédiatement.
COMMENT PRÉPARER LE MELON D’EAU : Pelez et hachez
le melon d’eau ; étalez les morceaux sur une plaque
tapissée de papier sulfurisé et congelez-les. Transférez le
melon congelé dans un contenant allant au congélateur,
où vous pourrez le conserver jusqu’à 6 mois.
SUBSTITUTION : Préparez ce daiquiri avec la préparation pour
boisson liquide Bleuet-framboise mignonne Cristal Léger.
UNE TOUCHE D’ÉCLAT : Vous recevez des adultes ? Versez
un peu de votre rhum préféré dans le mélangeur avant
d’ajouter les autres ingrédients.
BONI NUTRITIONNEL : Les fraises dans ce daiquiri constituent
une bonne source de vitamine C par portion.
40 calories, 0 g matières grasses (0 g mat. gr. saturées), 0 mg cholestérol, 5 mg sodium,
10 g glucides, 1 g fi bres, 7 g sucres, 0,3 g protéines, 2 % VQ vit. A, 40 % VQ vit. C,
Valeurs pour le diabète : ½ glucides
RENDEZ-VOUS À
kraftcanada.com 37
4/3/14 12:47 PM
lait frappé
au Kool-Aid
lait frappé
au Kool-Aid
PRÉP.
5 min
DONNE
4 portions
11 ⁄ 2 tasse de lait 1 %
2 c. à thé de préparation
pour boisson Kool-Aid
Liquide, saveur au choix
3 tasses de yogourt glacé
à la vanille
MÉLANGER tous les ingrédients au
mélangeur jusqu’à consistance lisse.
SERVIR immédiatement.
SUBSTITUTION : Préparez la recette
en utilisant votre saveur préférée de
préparation pour boisson Kool-Aid
Liquide : Orange, Cerise, Raisin ou
Punch tropical.
café glacé
PRÉP.
10 min, plus le temps de congélation
DONNE
4 portions
3 ⁄4
tasse de café de Torréfaction corsée Maxwell House
6 tasses d’eau froide
METTRE le café dans le panier-fi ltre d’une cafetière. Ajouter
l’eau dans le réservoir ; infuser. Laisser refroidir.
VERSER 2 tasses du café dans les compartiments d’un bac
à glaçons. Congeler 3 h ou jusqu’à ce que les glaçons soient
pris. Réfrigérer le reste du café.
VERSER le café refroidi sur les glaçons au café dans 4 grands
verres et servir.
UNE TOUCHE D’ÉCLAT : Accompagnez le café de lait et de sucre.
LE VRAI GOÛT DU THÉ GLACÉ
Le Thé glacé TetleyMD TASSIMO
a été conçu pour que vous
puissiez y ajouter des glaçons
sans diluer sa saveur. À l’aide
de votre cafetière TASSIMO,
infusez-le directement sur
des glaçons dans un verre
résistant à la chaleur.
café
glacé
MDMarque de commerce déposée utilisée sous licence pour Tata Global Beverages
Canada Inc., Etobicoke, Canada M9W 6L2.
4/3/14 12:47 PM
Le chic du chic pour un pique-nique ?
La salade étagée présentée dans un
pot, la tendance de l’été.
VOUS AIMEZ PINTEREST ?
Suivez-nous à
pinterest.com/
qqmkraftcanada et découvrez ce
qu’on vous prépare cet été.
salade étagée de haricots au féta
PRÊT EN
30 min
DONNE
16 portions de ¾ tasse (175 ml) chacune
1⁄2
lb (225 g) de haricots
1 boîte (19 oz ou 540 ml)
verts et 1 ⁄ 2 lb (225 g)
de pois chiches sans
de haricots jaunes frais,
sel ajouté, rincés
parés et coupés en
1 tasse de fromage Féta
morceaux de 2 po
avec origan, tomates
1 boîte (19 oz ou 540 ml)
séchées et poivre
de haricots rouges sans
concassé Kraft
sel ajouté, rincés
1 ⁄ 2 tasse de vinaigrette
21 ⁄ 2 tasses de tomates
raisins, coupées en deux
1 tasse d’oignon rouge
haché fi nement
à l’huile d’olive
extra vierge Italienne
toscane Kraft
1 ⁄4
tasse de persil frais haché
CUIRE dans de l’eau bouillante les haricots verts et les haricots
jaunes dans des casseroles séparées, de 5 à 6 min, ou jusqu’à
ce qu’ils soient à peine tendres ; égoutter. Rincer à l’eau froide ;
égoutter, puis éponger.
DÉPOSER en couches les haricots rouges, les haricots jaunes,
les tomates, l’oignon, les haricots verts, les pois chiches et le
fromage dans 16 bocaux (250 ml chacun) propres.
MÉLANGER la vinaigrette et le persil dans un autre bocal.
Déposer tous les bocaux dans une glacière. Verser le mélange
de vinaigrette sur la salade au moment de servir.
BONI NUTRITIONNEL : Les haricots rouges et les pois chiches font
de chaque portion une excellente source de fi bres.
120 calories, 3,5 g matières grasses (1,5 g mat. gr. saturées), 5 mg cholestérol,
170 mg sodium, 17 g glucides, 6 g fi bres, 3 g sucres, 7 g protéines, 6 % VQ vit. A,
15 % VQ vit. C, 8 % VQ calcium, 10 % VQ fer
Valeurs pour le diabète : 1 viandes et substituts + ½ matières grasses
RENDEZ-VOUS À
39 FRCAN In it to Pin it.indd 39
kraftcanada.com 39
4/14/14 7:33 AM
RECHERCHEZ des
courgettes d’une
longueur maximale de
20 cm, à chair ferme
autour de la tige.
notre meilleur pain
aux courgettes
la couršette
couršette
en vedette
Les courgettes sont
de retour ! Préparez nos
meilleures recettes pour
les courgettes et récoltez
les compliments...
40-41 FRCAN Play Squash.indd 40
4/17/14 2:09 PM
notre meilleur
pain aux courgettes
PRÉP.
15 min
PRÊT EN
1 h 10 min
DONNE 12 portions
2 tasses de courgette râpée
(environ 1 ⁄ 2 lb ou 225 g)
11 ⁄4 tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
1 ⁄4
Magic
c. à thé de bicarbonate
de soude
pot de 250 g) de
125 g (
Philadelphia, ramolli
lasagne aux
courgettes
1⁄2
lasagne aux courgettes
1⁄3
tasse de tartinade
Miracle Whip Originale
PRÉP.
1⁄2
tasse de sucre
1 œuf
1⁄2
tasse d’abricots séchés, hachés
1⁄2
tasse de pacanes hachées
le four à 350 °F.
la courgette râpée sur un linge
propre ; rouler et tordre le linge audessus d’un évier pour l’essorer le plus
possible. Réserver. Mélanger la farine,
la poudre à pâte et le bicarbonate de
soude jusqu’à homogénéité.
MÉLANGER au batteur le fromage à
la crème, la tartinade Miracle Whip
et le sucre dans un grand bol jusqu’à
homogénéité. Ajouter l’œuf ; bien
mélanger. Ajouter graduellement
la préparation à base de farine, en
mélangeant bien après chaque ajout.
Incorporer la courgette, les abricots
et les pacanes.
VERSER dans un moule à pain de
8 x 4 po vaporisé d’un enduit à cuisson.
CUIRE de 50 à 55 min ou jusqu’à ce
qu’un cure-dents inséré au centre
en ressorte propre. Laisser refroidir
5 min. Démouler sur une grille ; laisser
refroidir complètement.
SUBSTITUTION : Remplacez les abricots
hachés par des raisins secs dorés.
CHAUFFER
ÉTALER
PRÊT EN
1h
3 grosses courgettes
(3 lb ou 1,4 kg),
parées
1⁄3
30 min
tasse de
vinaigrette à
l’huile d’olive extra
vierge Italienne
toscane Kraft
3 gousses d’ail,
hachées finement
1 œuf, battu
1 tasse de ricotta
partiellement
écrémé
11 ⁄ 2 tasse de fromage
râpé Kraft Herbes
et ail crémeux
avec un soupçon
de Philadelphia,
divisée
3 c. à soupe de
fromage râpé
100 % Parmesan
Kraft, divisées
2 tasses de sauce
pour pâtes
DONNE
Remplacez les
lasagnes par
des tranches de
courgettes.
6 portions
CHAUFFER le barbecue pour la cuisson indirecte
en allumant un seul brûleur du gril. Fermer le
couvercle et chauffer à température moyenne.
COUPER une fine tranche, sur la longueur, sur un seul
côté de chaque courgette. Placer la courgette côté
coupé sur une planche, et la couper en tranches
de 1 ⁄ 2 po sur la longueur ; mettre dans un grand
bol. Mélanger la vinaigrette et l’ail. Ajouter aux
courgettes ; mélanger délicatement.
METTRE les courgettes sur la grille, au-dessus du
brûleur allumé. Griller de 10 à 12 min ou jusqu’à
ce qu’elles soient tendres, en les retournant de
temps à autre. Entre-temps, mélanger l’œuf, le
ricotta, 1 tasse de fromage râpé et 2 c. à soupe
de parmesan jusqu’à homogénéité.
ÉTALER 1 ⁄ 2 tasse de la sauce pour pâtes au fond
d’un moule d’aluminium carré de 8 po vaporisé
d’un enduit à cuisson. Couvrir successivement du
tiers des courgettes, de la moitié du mélange de
ricotta et de 1 ⁄ 2 tasse de sauce. Répéter les
couches. Garnir du reste des courgettes, de la
sauce, du fromage râpé et du parmesan ; couvrir
de papier d’aluminium. Pratiquer une petite fente
dans le papier d’aluminium pour permettre à la
vapeur de s’échapper.
DÉPOSER la lasagne du côté éteint du gril. Faire
griller 30 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud,
en veillant à ce que la température du barbecue
demeure constante. Retirer du barbecue ; découvrir
avec prudence. Laisser reposer 5 min avant de servir.
RENDEZ-VOUS À
40-41 FRCAN Play Squash.indd 41
kraftcanada.com 41
4/1/14 9:31 AM
Vaporisez le
papier d’aluminium
de la grille d’un
enduit à cuisson,
et les légumes
ne colleront pas.
jardinière
de légumes
grillés
légumes
légumes
sur le gril
Ce soir, réservez une petite place
sur votre barbecue pour des
légumes en saison colorés et
des pommes de terre garnies.
Ils seront prêts au même
moment que les grillades !
42-43 FRCAN Veggies on the Grill.indd 42
4/1/14 9:33 AM
pommes de terre
toutes garnies
cuisinées à l’avance
jardinière de
légumes grillés
PRÉP. 30
min DONNE 8 portions
de 3 ⁄4 de tasse (175 ml) chacune
1 poivron vert et 1 poivron rouge,
coupés en morceaux de 1 po
1⁄2
lb (225 g) de champignons frais,
coupés en quatre
1 épi de maïs, feuilles et soies
enlevées, coupé en 8 morceaux
1 gros oignon rouge, coupé
en deux sur la longueur,
puis en tranches de 1 ⁄ 2 po
d’épaisseur sur la largeur
2 c. à soupe d’huile d’olive
1⁄2
tasse de vinaigrette Tomate
rôtie et basilic Légu-fruit Kraft
le barbecue à température
moyenne-élevée.
VAPORISER une grande feuille de papier
d’aluminium épais d’un enduit à cuisson ;
mettre sur la grille du barbecue. Remuer
les légumes avec l’huile ; disposer
uniformément sur le papier d’aluminium.
GRILLER les légumes 20 min ou jusqu’à
ce qu’ils soient à peine tendres, en les
retournant de temps à autre.
METTRE les légumes dans un grand bol.
Ajouter la vinaigrette ; remuer pour
bien enrober.
d’une boisson hypocalorique à
la Limonade Cristal Léger.
BONI NUTRITIONNEL : Chaque portion
de poivrons est une excellente source
de vitamine C.
Cuites au
micro-ondes
puis garnies,
elles seront déjà
prêtes pour
le gril !
CHAUFFER
0 mg cholestérol, 150 mg sodium, 8 g glucides, 1 g fibres,
Valeurs pour le diabète : 1 ⁄ 2 matières grasses
comment découper un ÉPI
Retirez les feuilles et les soies,
puis tenez fermement l’épi en
recourbant vos doigts. À l’aide d’un
couteau de chef de 8 po bien
affûté, coupez l’épi en 8 tronçons.
pommes de terre toutes garnies
cuisinées à l’avance
PRÉP.
20 min
PRÊT EN
24 h 35 min (incluant le temps de réfrigération)
4 petites pommes de
terre pour le four
(1 lb ou 450 g)
1 ⁄4
tasse de produit de
fromage à la crème à
l’Aneth Philadelphia
1 ⁄4
tasse de lait
1 ⁄4
tasse de fromage
râpé Double
cheddar Kraft
2 c. à soupe
de Miettes de
bacon véritable
Oscar Mayer
DONNE
PIQUER les pommes de terre à plusieurs endroits.
Chauffer au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, de
6 à 8 min ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres, en
les retournant après 3 min. Laisser refroidir 5 min.
COUPER une fine tranche sur le dessus de chaque
pomme de terre. Jeter ces morceaux ; évider
le centre dans un bol moyen, de façon à obtenir
une coquille de 1 ⁄8 po d’épaisseur. Réduire en purée
la chair des pommes de terre. Ajouter le produit de
fromage à la crème, le lait, le fromage et le bacon ;
bien mélanger. Remplir les coquilles du mélange ;
les envelopper individuellement dans du papier
d’aluminium. Réfrigérer jusqu’à 24 h.
CHAUFFER le barbecue à température moyenne.
Retirer le papier d’aluminium ; déposer les coquilles
garnies sur la grille. Griller 15 min ou jusqu’à ce
qu’elles soient bien chaudes.
VARIANTE : Préparez la recette comme indiqué en
omettant le temps de réfrigération et en réduisant
le temps de cuisson de 10 min ou jusqu’à ce que
les pommes de terre soient bien chaudes.
RENDEZ-VOUS À
42-43 FRCAN Veggies on the Grill.indd 43
4 portions
kraftcanada.com 43
4/1/14 9:33 AM
FRISSONS
garantis
Ces gâteries glacées sont
inspirées des classiques
qui rafraîchissent nos étés
depuis des générations.
délice
rafraîchissant
au cola et à
la cerise
44-48 FRCAN Fun-Sweet and Simple.indd 44
4/3/14 12:47 PM
Ce classique italien
à l’espresso prend un
irrésistible tour glacé.
Tapissez le moule de
pellicule plastique pour
faciliter son démoulage.
carrés de
tiramisu glacés
20 min, plus le temps de
congélation DONNE 16 portions
PRÉP.
2 paquets (250 g chacun)
de fromage à la crème en
bloc Philadelphia, ramolli
carrés de
tiramisu
glacés
1 boîte (300 ml) de lait
concentré sucré
4 oz de chocolat blanc
Baker’s, fondu
1 tasse de garniture fouettée
3
T DISCs TASSIMO de café
Nabob Espresso, infusé, refroidi
50 gaufrettes rondes à la vanille
1 oz de chocolat mi-sucré
Baker’s, râpé
délice rafraîchissant au cola et à la cerise
PRÉP.
10 min, plus le temps de réfrigération
1 tasse d’eau
bouillante
1 paquet (85 g) de
poudre pour gelée
à la Cerise Jell-O
1 tasse de cola
1⁄2
tasse de garniture
fouettée Cool Whip
décongelée
DONNE
4 portions
AJOUTER l’eau bouillante à la poudre pour gelée
dans un bol moyen ; remuer 2 min ou jusqu’à
dissolution complète. Incorporer le cola.
VERSER dans 4 verres. Réfrigérer 1 h ou jusqu’à
ce que la gelée soit prise.
GARNIR de Cool Whip et des cerises. Servir.
SUBSTITUTION : Utilisez 1 paquet (11,2 g) de poudre
pour gelée Jell-O sans sucre ajouté, du cola diète
et de la garniture fouettée Cool Whip légère.
4 cerises fraîches
Dans cette boisson au Jell-O inspirée
du soda à la crème glacée des années
1950, nous avons remplacé la cerise au
marasquin par une cerise fraîche.
TAPISSER un moule carré de 8 po
d’une pellicule plastique en la laissant
dépasser des bords. Mélanger le
fromage à la crème au batteur dans
un grand bol jusqu’à ce qu’il soit
crémeux. Incorporer graduellement le
lait en battant, puis le chocolat fondu
jusqu’à homogénéité. Incorporer la
garniture Cool Whip en fouettant.
VERSER l’espresso dans un petit
bol. Tremper les deux côtés de
25 gaufrettes, une à la fois, dans
l’espresso ; placer au fond du moule.
Couvrir de la moitié du mélange au
fromage à la crème et de la moitié du
chocolat râpé. Répéter l’opération.
CONGELER 6 h ou jusqu’à fermeté.
Utiliser les poignées de pellicule
plastique pour retirer le dessert du
moule avant de le couper.
SUBSTITUTION : Utilisez 2 ⁄3 de tasse
de café Nabob fort infusé.
RENDEZ-VOUS À
kraftcanada.com 45
4/3/14 12:47 PM
granité au citron
et au Philadelphia
15 min, plus le temps de
congélation DONNE 8 portions
PRÉP.
3 tasses d’eau
1 tasse de sucre
Le zeste et le jus de 2 citrons
125 g ( 1 ⁄ 2 paquet de 250 g)
de tartinade de fromage
à la crème en bloc
Philadelphia léger,
coupée en cubes, ramollie
l’eau au sucre dans
un bol moyen ; remuer jusqu’à
dissolution.
INCORPORER le zeste et le jus des
citrons ; verser la moitié de cette
préparation dans un mélangeur.
Ajouter la tartinade de fromage
à la crème ; mélanger jusqu’à
consistance lisse. Incorporer le
reste de la préparation au citron.
VERSER dans un plat peu profond.
Congeler 4 h ou jusqu’à fermeté.
AJOUTER
GRATTER la surface de la glace
au citron à la fourchette juste avant
de servir ; transférer ce granité à la
cuillère dans des coupes à dessert.
UNE TOUCHE D’ÉCLAT : Garnissez
chaque portion d’un zeste de
citron et de menthe fraîche.
« On a adoré le granité italien classique découvert lors
d’un séjour à Rome. Je l’ai recréé avec des citrons et
du fromage à la crème dans cette recette gagnante. »
LILY ERLIC, auteure de livres pour enfants et gagnante du concours de recettes
Real Women of Philadelphia Savour Summer, Victoria, C.-B.
plus en ligne
Découvrez d’autres savoureux
desserts au fromage à la crème
à philadelphiacanada.com.
4/3/14 12:47 PM
Ce dessert étagé est
composé de l’incontournable
trio vanille-fraise-chocolat de
la crème glacée napolitaine.
gâteau frigidaire aux fraises
PRÉP.
15 min, plus le temps de réfrigération
DONNE
16 portions
2 paquets (format 4 portions
chacun) de pouding instantané
à la Vanille Jell-O
au fouet la préparation pour pouding et le lait 2 min dans un grand bol. Laisser
reposer 5 min. Incorporer la garniture Cool Whip. Incorporer délicatement les fraises.
PLACER 15 biscuits graham au fond d’un moule de 9 x 13 po ; couvrir de 1 ⁄3 du
mélange de pouding. Répéter l’opération deux fois.
RÉFRIGÉRER 4 h. Au moment de servir, faire fondre le chocolat selon les instructions
sur l’emballage pour en décorer le dessert.
PROPOS CULINAIRES : Pour obtenir 3 tasses de fraises tranchées, comptez 4 tasses
de fraises entières.
VIE SAINE : Éliminez 80 calories et 3 g de matières grasses (incluant 2 g de mat. gr.
saturées) par portion en préparant la recette avec du pouding instantané à la Vanille
Jell-O sans gras, du lait écrémé, de la garniture fouettée Cool Whip légère et des
biscuits graham à teneur réduite en gras.
2 tasses de lait froid
3 tasses de garniture fouettée
3 tasses de fraises fraîches
tranchées
45 biscuits graham
2 oz de chocolat mi-sucré
Baker’s
BATTRE
RENDEZ-VOUS À
kraftcanada.com 47
4/3/14 12:47 PM
Notre nouveau dessert
à la gelée à la Framboise
Jell-O fera rougir de
bonheur. Garnissezle de petits fruits,
tranchez et servez.
dessert à la
gelée Jell-O et
aux petits fruits
PRÉP. 15 min, plus le temps de
réfrigération DONNE 8 portions
2 boîtes (370 ml chacune) de
lait évaporé partiellement
écrémé 2 %, divisées
1 tasse d’eau
2 paquets (85 g chacun)
de poudre pour gelée à
la Framboise Jell-O
8 fraises fraîches, coupées
en deux
1⁄2
tasse de bleuets
PORTER À ÉBULLITION 1 boîte de
lait évaporé et l’eau dans une
casserole. Ajouter à la poudre
pour gelée dans un bol moyen ;
remuer 3 min ou jusqu’à dissolution
complète. Incorporer la seconde
boîte de lait évaporé.
VERSER la préparation dans un
moule à pain de 8 x 4 po vaporisé
d’un enduit à cuisson.
RÉFRIGÉRER 2 h ou jusqu’à ce que
la gelée soit prise. Démouler dans
une assiette. Garnir des fruits au
moment de servir.
VIE SAINE : Éliminez 110 calories et
6 g de matières grasses (incluant
3 g de mat. gr. saturées) par portion
en préparant la recette avec du lait
évaporé écrémé sans gras et de la
poudre pour gelée à la Framboise
Jell-O sans sucre ajouté.
4/3/14 12:47 PM
.
.
bol de salade César au poulet
.
E49028_WC_Ad4F_FoodHacks_CAESAR.indd 1
1
Date:
Docket #:
Client:
Description:
File Name:
Live:
Trim:
Bleed:
Colours:
2014-03-26 3:32 PM
2014, Mar 19
KFT SHM E49028
SHOPPERS MARKETING
Kraft Food Hacks
E49028_WC_Ad4F_FoodHacks_CAESAR.indd
7.375" x 10"
7.875" x 10.5"
8.125" x 10.75"
4C - CMYK
CHICKEN CAESAR SALAD BOWL - FRE
Production Mgr:
Tara
Art Director:
Freelance
Studio
Revisions
REV. # 1
by all signed.
PROOFREADER
Signature
Date
ART DIRECTOR
Signature
Date
ACCOUNT EXECUTIVE
Signature
Date
COPYWRITER
Signature
Date
PRODUCTION MANAGER
Signature
Date
Account Exec.:
Meghan
Operator:
JT
social media ad FR for mag2.pdf
1
2014-03-25
2:52 PM
S’inspirer
pinterest.com/qqmkraftcanada
Se connecter
facebook.com/questcequimijote
C
M
Y
CM
Voir et découvrir
MY
CY
CMY
K
youtube.com/questcequimijote
Explorer et trouver
www.questcequimijote.com
rendez-vous en ligne où Kraft vous inspire délicieusement
Live
FC*&&,+)+*
Bleed: 8.125”
Trim: 7.875”
Live: 7.375”
S
V
Live: 7.375”
V
RESPECTONS LE GRAIN.
Nabob.ca
CAN
KFTM-0014874.indd
C4.indd 4
1
KFC1614_MIM_CV4.indd
4
9/18/08
2/2/09 11:38:23
5:06:22
AM
4/10/14
1:25 PMPM

saveurs côté cour

Transcription

Documents pareils

LOCATION TOURNEBROCHE pour Méchoui et BARBECUES

April 20, 2016 Through our longstanding commitment to product

Homonymes

Table des matières

SODIUM CHLORIDE SODIUM CARBONATE SODIUM SULFATE

Adopter le régime DASH peut aider à réduire la pression artérielle

une alimentation saine pour baisser la pression artérielle

how to jumpstart

28-Promotion-Perene