recrutement vendeur en boulangerie h/f

RECRUTEMENT VENDEUR EN BOULANGERIE H/F
Présentation de l’entreprise
Créée en 2008 par deux jeunes adhérents du mouvement Slow Food, l’entreprise Terroirs d’Avenir est
fournisseur en produits frais de qualité issus du maraîchage, de l’élevage et de la pêche auprès de la restauration
parisienne. Elle a également ouvert en 2013 une épicerie, une poissonnerie et une boucherie dans le
2ème arrondissement de Paris et prochainement une boulangerie.
Depuis ses débuts, l’entreprise s’est fixée comme objectif de promouvoir les produits d’une agriculture paysanne,
synonyme de biodiversité et de respect de l’environnement. Elle propose ainsi une grande variété de légumes et
de fruits, races locales de viandes et espèces côtières de poissons uniquement en fonction des terroirs et des
saisons. Afin de garantir un prix juste aux producteurs et de rester en même temps accessible, Terroirs d’Avenir
a toujours travaillé directement avec les maraîchers, éleveurs, pêcheurs & mareyeurs en France, Espagne (pays
basque, Galice) et Italie.
Grâce à son dynamisme, l’entreprise compte aujourd’hui 32 salariés, s’approvisionne auprès de plus de 130
producteurs et fournit quotidiennement une soixantaine de restaurants. A présent, l’entreprise recrute pour
consolider son activité et faciliter davantage l’accès aux produits de qualité à Paris.
Fiche de poste
Le vendeur en boulangerie travaille sous la direction d’un responsable de boulangerie et a pour mission d’assurer
la meilleure qualité de service qui soit auprès des clients, en s’efforçant de valoriser au mieux les produits que
proposent Terroirs d’Avenir tout en respectant les valeurs humaines de l’entreprise.
Le vendeur en boulangerie met en place les étales quotidiennement et doit pouvoir conseiller les clients sur les
produits, leurs modes de production et de préparations.
Profil
-
Rigueur et capacité organisationnelle
Bonnes connaissances et intérêt réel pour les produits artisanaux
Bonne présentation et facilité dans la relation client
Notions en langues étrangères appréciée (anglais, espagnol et italien)
Missions
Gestion des ventes :
- Conseil en boutique : Valorisations et conseils avertis auprès des clients sur les produits (provenance,
saveur, utilisation) ;
- Maintien d’un aspect de fraîcheur et de qualité dans les rayons ;
- Gestion du système d’encaissement et de clôture en fin de journée ;
Gestion de la marchandise :
- Réapprovisionnement des rayons
- Merchandising (étiquetage des produits)
Gestion du lieu et matériel :
- Maintien des règles d’hygiène dans les locaux conformément aux dispositions de la réglementation
sanitaire.
- Entretien du matériel de travail