Les plaisirs de la table en un coup d`œil

Factsheet sur le thème culinaire
Les plaisirs de la table en un coup d’œil
La destination de vacances propose une large palette de plaisirs de la table à
ses hôtes gourmets. Une variété de plus de 100 restaurants, auberges et
snacks assurent le bien-être de la clientèle.
Les différentes catégories en un coup d’oeil:
Certains établissements chevauchent plusieurs catégories. Les détails se trouvent
sur les pages
http://www.gstaad.ch/fr/profiter/restauration.html
 Cuisine traditionnelle suisse: 37 établissements
 Raclette / Fondue: 32 établissements
 Spécialités du grill: 25 établissements
 Spécialités de poisson: 28 établissements
 Cuisine italienne / Pizza: sept établissements
 Cuisine asiatique: trois établissements
 Tea-room/Café/Snack: 20 établissements
 Auberges et restaurants de montagne: 27 établissements
 Buvettes d’alpage: 80 buvettes (Bienvenue !)
 Restaurants Gourmets distingués au Gault&Millau: 15 (total de points: 229)
 Restaurants Gourmets étoilés par Guide Michelin: 4
1
Aperçu des restaurants gastronomiques
(Source: Guide Gault & Millau 2017 et Guide Michelin 2017)
18 points:

Restaurant Chesery, Gstaad
Robert Speth
Tel. +41 33 744 24 51
www.chesery.ch
(1 étoile Guide Michelin)

The Alpina Gstaad, Sommets
Marcus G. Lindner
Tel. +41 33 888 98 88
www.thealpinagstaad.ch
(1 étoile Guide Michelin)
16 points:

Gstaad Palace Hotel, „Le Grill“
Franz W. Faeh
Tel. +41 33 748 50 00
www.palace.ch

Hotel Le Grand Chalet, Gstaad, „La Bagatelle“
Steve Willié
Tel. +41 33 748 76 76
www.grandchalet.ch

Restaurant Sonnenhof, Saanen
Erich Baumer
Tel. +41 33 744 10 23
www.restaurantsonnenhof.ch

The Alpina Gstaad, Gstaad, Megu
Takumi Murase
Tel. +41 33 888 98 88
www.thealpinagstaad.ch
(nouveau 1 étoile Guide Michelin)
2

Boutique-Hotel Alpenrose, Schönried, „Azalée“
Michael von Siebenthal
Tel. +41 33 748 91 91
www.hotelalpenrose.ch
15 points:

Hotel Bernerhof, Gstaad, Basta by Dalsass
Andrea Gaia
Tel. +41 33 748 88 44
www.bernerhof-gstaad.ch

+1 point: Restaurant Golfclub Gstaad Saanenland, Saanenmöser
Robert Speth
Tel. +41 33 744 32 21
www.chesery.ch
14 points:

Le Grand Bellevue, Gstaad, „Leonard’s“
Urs Gschwend
Tel. +41 33 748 00 00
www.bellevue-gstaad.ch
(1 étoile Guide Michelin)

Hotel Hornberg, Saanenmöser
Michael Rindlisbacher und
Sascha Koffler
Tel. +41 33 748 66 88
www.hotel-hornberg.ch

Golfhotel Les Hauts de Gstaad & SPA, Saanenmöser, Restaurant Belle
Epoque
Joachim Van Vlasselaer
Tel. +41 33 748 68 68
www.golfhotel.ch

Rialto’s Bistro Bar, Gstaad
Manuel Stadelmann
Tel. +41 (0)33 744 34 74
www.rialto-gstaad.ch
3

16 Art Bar Restaurant, Saanen
Nik und Simon Buchs
Tel. +41 33 748 16 16
www.16eme.ch
13 points:

Hotel Bernerhof, Gstaad, Blun-Chi
Kah Hing Loke
Tel. +41 33 748 88 44
www.bernerhof-gstaad.ch
A être confirmer:

Park Gstaad, „Le Grand Restaurant”
Axel Rüdlin
Tel. +41 33 748 98 00
www.grandhotelpark.ch
Avis aux rédactions
A votre disposition pour d’autres renseignements:
Kerstin Sonnekalb
Manager Marketing Communication Gstaad Marketing GmbH
Promenade 41
CH-3780 Gstaad
Tel. +41 33 748 81 20
Fax +41 33 748 81 83
[email protected]
www.gstaad.ch
Autres textes à l’attention des médias et photos: www.gstaad.ch/fr/service/medias/informationsbasiques
4