Chocolats et douceurs

TERROIRS D’EXCELLENCE
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DOUCEURS FESTIVES
L’AUTHENTICITE EN DIRECT
Cette année nous vous proposons les spécialités de François Doucet
confiseur depuis 1969 en Provence. (site : www.francois-doucet.com)
« François et Maggy Doucet ont installé un atelier de confiserie au coeur d'Oraison, dans
le dernier cassoir d'amandes encore en service. Leur unique produit était alors les "
Pralino Eis Amando de Prouvènço " : amandes de Provence grillées enveloppées d'une
nougatine (mélange de sucre caramélisé et d'amande en poudre), d'herbes de Provence et
de vanille bourbon.
Riches de la tradition héritée de son arrière-grand-père Théodore Vieillard, créateur de la
pâte de fruits d'Auvergne, les produits créés par François Doucet et ses enfants sont
régulièrement récompensés sur les salons professionnels pour leurs qualités et leurs
originalités. »
Nous vous proposons de découvrir quelques uns de ces produits :
- Raisins au Marc de Bourgogne : grains de raisin macérés dans un Marc de
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Bourgogne, habillés d’une pâte d’amandes, puis enrobés de chocolat au lait et de
chocolat blanc.
Raisins Chocolat Menthe : grains de raisin macérés dans un sirop de menthe,
habillés d’une fine pâte d’amandes puis enrobés d’un chocolat noir et de chocolat
blanc.
Raisins au Marc de Muscat de Rivesaltes : grains de raisin macérés dans un
Marc de Muscat de Rivelsaltes, habillés d’une pâte d’amandes, puis enrobés de
chocolat au lait et de chocolat blanc.
Les Galets : ces pralines sont élaborées avec des amandes enrobées de nougatine
aux herbes, de chocolat noir et de café pur arabica. La finition brillante, la couleur
et les formes quelque peu irrégulières rappellent les pierres roulées. La beauté et la
saveur exquises ont fait de ces galets une confiserie d’exception.
Perles de Bourgogne : une délicieuse pâte de fruits au cassis, enveloppée d’une
fine couche de pâte d’amandes, puis de chocolat au lait et de chocolat blanc teinté
aux couleurs de cette succulente baie de cassis.
Cœur de Mandarine : élaboré avec une délicieuse pâte de fruits de mandarine
enveloppée d’un chocolat noir 70% puis enrobé d’une fine couche de chocolat
blanc teinté orange.
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Toutes les commandes sont à renvoyer à Vinophile / Olivier NORMAND.
Nous vous remercions de bien vouloir joindre le règlement à votre commande.
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BON DE COMMANDE
Commande à passer avant le 27 Novembre 2015.
Livraison entre le 14 et le 18 Décembre 2015.
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Téléphone : ……………………………………………………………….. .
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Appellation
Raisins au Marc de
Bourgogne
Raisins Chocolat Menthe
Producteur
Poids
Tarif TTC
François Doucet
200g
9,50€
François Doucet
200g
9,50€
Raisins au Marc de Muscat
de Rivesaltes
Les Galets ♥
François Doucet
200g
9,50€
François Doucet
200g
9,90€
Perles de Bourgogne
François Doucet
200g
9,90€
Cœur de Mandarine ♥
François Doucet
200g
9,90€
Quantité
Prix
total
SOUS-TOTAL CHOCOLATS
Appellation
Producteur
Dalmore 12ans – 70cl
Nikka Coffey malt – 70cl
Cognac Napoleon Fine fins
bois – 70cl
Champagne Brut Céleste
Dalmore
Miyagu
D. Viaud
Champagne Brut Désirée
Prix d’Excellence Vinalies
2014
Champagne Brut Rosé
Céleste Médaille d’Or
Prix TTC
Normal - Promo
59,00€
55,00 €
55,00€
49,00€
60,00 €
49,00 €
Alexandre
Demarjory
Alexandre
Demarjory
18,05€
15,90€
20,62€
17,90€
Alexandre
Demarjory
20,62€
17,90€
Delorme
Vignerons
Catalans
8,85€
8,05€
7,30 €
Quantité
Prix
total
Vinalies Internationales 2015
Crémant de Bourgogne
Muscat de Noël 2015
SOUS – TOTAL ALCOOL
TOTAL GENERAL
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
EURL au capital de 7500 € -Chemin Meix Mouchard - 21490 BRETIGNY- N° TVA FR17480316389 - APE 4634Z
RCS 480316389 - Tél (33) 03 80 35 55 09 - Fax (33) 03 51 08 17 26 - E-mail : [email protected]