Groupe Frigorifique • Cellule à Chariot SR 240 • Gamme BIOSTORE

BONNET GRANDE CUISINE
Rue des Frères Lumière
Z.I. Mitry Compans
77292 MITRY MORY cedex
Tél. 01 60 93 70 00 - Fax. 01 60 93 70 43
Groupe Frigorifique • Cellule à Chariot SR 240 • Gamme BIOSTORE TURBO
S 103 E 02
Groupe Hermétique à Condensation à Air
CARACTERISTIQUES GENERALES
Ce groupe est spécialement prévu pour raccordement
à distance de la cellule à chariot de réfrigération rapide
BIOSTORE TURBO SR 240.
Fourni en standard avec sa carrosserie en tôle prélaquée, il est conçu pour permettre une installation
extérieure.
Il est équipé d'un condenseur sur dimensionné pour
fonctionner à une température ambiante jusqu'à +43°C.
La régulation de type pump down est assurée par un
pressostat BP, avec pressostat HP de sécurité.
La ventilation du condenseur est régulée par
pressostats HP.
Il est fourni complet avec un coffret électrique et la
ligne liquide pré équipée.
COFFRET ELECTRIQUE
Intégré à la carrosserie du groupe, il est fourni complet, pré câblé avec :
. Sectionneur général,
. Contacteur compresseur avec relais défaut,
. Contacteurs ventilateurs de condenseur,
. Disjoncteur compresseur,
. Disjoncteurs ventilateurs de condenseur,
. Bornier de raccordement électrique.
Code
S 103 E 02
Désignation
Groupe Frigo Cellule SR240
Dimensions Ext.
(L x P x H)
Tension
1750x600x1470
3N~400V 50Hz+T
Puissance
maxi
(protection)
Intensité
11500 W
aM 20
Conformité aux normes et directives
Sécurité électrique : EN 60 335-1
Conforme aux directives européennes concernées : CE
Fiche Technique n° S0106-0104
FORM047A1/2
BONNET GRANDE CUISINE
Rue des Frères Lumière
Z.I. Mitry Compans
77292 MITRY MORY cedex
Tél. 01 60 93 70 00 - Fax. 01 60 93 70 43
S 103 E 02
GROUPE FRIGO SR 240
IMPLANTATION
A l'installation, prévoir un espace minimum de 500mm tout
autour de l'appareil.
CONSTRUCTION
. Châssis en tôle galvanisée.
. Carrosserie en tôle pré-laquée, constituée d'éléments
facilement démontables pour toute intervention de
maintenance.
CARACTERISTIQUES ELECTRIQUES
Tension
: 3N~400V 50Hz+T
Puissance maxi : 11500 W
Protection
: aM 20
La protection contre les surcharges ou défauts électriques
sont à la charge de l'installateur.
Le coffret électrique est pré câblé avec :
. un sectionneur général,
. un contacteur compresseur avec relais défaut,
. les contacteurs de ventilateurs,
. le disjoncteur compresseur,
. les disjoncteurs de ventilateurs,
. un bornier de raccordement électrique.
CARACTERISTIQUES FRIGORIFIQUES
La ligne liquide est constituée d'un filtre déshydrateur, d'un
voyant liquide et d'une vanne de service.
Le réservoir est équipé d'une vanne de départ.
Le compresseur est équipé de vannes de refoulement et
d'aspiration, d'une résistance de carter et d'un voyant d'huile.
Puissance frigo
Réfrigérant
Charge
Compresseur
Capacité réservoir
Condenseur
Ventilation
Vitesse de rotation
Débit d'air
: 13 000 W à -10/+43°C
: R404A
: 10 Kg (fournis pré chargé)
: Hermétique
: 10 dm3
: Ventilé à ailettes
: 2 Ventilateurs ∅500
: 1500 tr/mn
: 12400 m3/h
Raccordements
: Aspiration 1"3/8, Ligne liquide 5/8" (1)
La liaison frigorifique à la cellule est à prévoir (avec
réduction pour la ligne d'aspiration).
OPTIONS
COLISAGE
Type
Sur palette avec film polyéthylène
Poids brut
Volume
Largeur
Longueur
Hauteur
280 kg
1.90 m3
680
1830
1530
Document non contractuel - BONNET GRANDE CUISINE se réserve le droit d'améliorer et de modifier ses produits sans préavis
FORM047A2/2
S0106-0104