JB blond rations 2013 - Chambre d`Agriculture des Landes

Jeune Bovin Blond d’Aquitaine
de 16 mois
Rations et approche économique
Quatre types d’alimentation sont pratiqués dans le Sud-ouest avec une base
maïs :
-
grain humide broyé ensilé
grain sec
grain entier inerté
ensilage
Chaque ration sur 10 mois présentée dans cette plaquette est établie à partir d’un broutard
âgé de 6 mois.
Pour les quatre types de ration, la complémentation azotée, minérale et la distribution de
fourrage grossier sont faites selon les mêmes prescriptions mais avec des doses différentes.
Fourrage grossier
•
•
•
Mettre toujours à disposition un fourrage apportant des fibres longues pour favoriser
la rumination (auge au râtelier libre service),
Paille ou foin grossier,
Quantité ingérée : 1 à 2 kg brut / animal / jour.
Complément azoté
•
Complémentaire de référence :
tourteau de soja 48 % MAT (Matière Azotée Totale) avec l’utilisation de
complémentaires azotés du commerce (CAMV).
Il faut vérifier :
le dosage minimum 40 % MAT et le dosage minimum 0.9 UFV (Unité Fourragère
Viande) / kg brut.
•
Ajuster les quantités du CAMV par rapport au soja en fonction de la teneur en MAT
du complémentaire.
Complémentation minérale (AMV)
•
•
•
AMV de type 5-25-5 (5 phosphore-25 calcium-5 magnésium),
le rapport phosphore/calcium doit être compris entre 1/4 et 1/5,
Utiliser un AMV contenant du chlorure d’ammonium pour prévenir les risques de
calculs urinaires ou rénaux,
Mélanger l’AMV au maïs.
Plan d’alimentation
Maïs grain humide broyé ensilé
Quantités en kg/animal/jour
Aliment
Période d'engraissement (en mois)
1er
2ème
Maïs grain humide broyé ensilé (kg brut)
5.0
6.2
7.1
7.5
7.6
8.4
8.5
8.6
8.6
8.6
Tourteau de soja (kg brut)
0.8
1.2
1.4
1.5
1.5
1.5
1.5
1.6
1.6
1.7
AMV (kg brut)
3ème 4ème
5ème
6ème 7ème
8ème
9ème 10ème
0.110 0.160 0.180 0.190 0.195 0.200 0.200 0.210 0.210 0.215
Fourrage grossier
à volonté
Recommandations issues des expérimentations AGPM/LEGTA MONTARDON/GIE ELEVAGE AQUITAINE/EDE
Silo couloir
Silo couloir
Maïs grain humide broyé ensilé
Maïs grain sec
Boudin
Quantités en kg/animal/jour
Aliment
Période d'engraissement (en mois)
1er
2ème
Maïs grain sec broyé à 15% H20
3.2
5.0
5.6
5.8
5.9
6.0
6.2
6.5
6.5
6.6
Tourteau de soja48/50 (kg brut)
0.8
1.2
1.4
1.5
1.5
1.5
1.5
1.6
1.6
1.7
AMV (kg brut)
3ème 4ème
5ème
6ème 7ème
8ème
9ème 10ème
0.110 0.160 0.180 0.190 0.200 0.200 0.200 0.210 0.210 0.220
Fourrage grossier
à volonté
Recommandations issues des expérimentations AGPM/LEGTA MONTARDON/GIE ELEVAGE AQUITAINE/EDE
Maïs grain entier inerté
Quantités en kg/animal/jour
Aliment
Période d'engraissement (en mois)
1er
2ème 3ème
4ème
5ème
6ème 7ème
8ème
9ème 10ème
Maïs grain entier inerte à 70% MS (kg brut) 4.2
6.5
7.3
7.3
7.4
7.4
7.7
7.7
7.7
7.9
Tourteau de soja48/50 (kg brut)
1.2
1.4
1.5
1.5
1.5
1.5
1.6
1.6
1.7
AMV (kg brut)
0.8
0.110 0.160 0.180 0.190 0.195 0.200 0.200 0.210 0.210 0.215
Fourrage grossier
à volonté
Recommandations issues des expérimentations AGPM/LEGTA MONTARDON/GIE ELEVAGE AQUITAINE/EDE
Maïs grain entier inerté
Silos souples
Silo tour
Big bag
Maïs ensilage (ration de base)
Quantités en kg/animal/jour
Période d'engraissement (en mois)
Aliment
1er
2ème
3ème
4ème
5ème
6ème
7ème
8ème
9ème 10ème
à volonté
distribution
Maïs ensilage
plante entière Consommation kg brut
kg MS
9
12
13
13
13
13
14
14
15
15
3.0
3.8
4.2
4.2
4.2
4.2
4.5
4.5
4.8
4.8
Maïs grain humide broyé ensilé (kg brut)
1.5
2.3
2.5
2.5
2.6
2.6
2.7
2.7
3.0
3.0
ou Maïs grain humide entier inerté (kg brut) 1.4
2.2
2.3
2.3
2.4
2.4
2.5
2.5
2.8
2.8
ou Maïs grain sec broyé (kg brut)
1.1
1.8
1.9
1.9
2.0
2.0
2.1
2.1
2.3
2.3
Tourteau de soja (kg brut)
0.8
1.2
1.3
1.3
1.4
1.4
1.5
1.5
1.6
1.6
AMV (kg brut)
0.120 0.160 0.160 0.180 0.200 0.200 0.200 0.240 0.240 0.240
Recommandations issues des
expérimentations
AGPM/LEGTA MONTARDON/GIE ELEVAGE
AQUITAINE/EDE
Quelques repères pour prévoir ses quantités de stocks
Objectif
Pour un Jeune Bovin « Blond d’Aquitaine » engraissé de 230-250 kg vif à 650-680 kg vif à 14 à
16 mois – croissance 500 à 1 700 g/j.
Quantités nécessaires pour produire un Jeune Bovin
Volumes nécessaires
1 m3 maïs inerté = 800 kg bruts 1 Jeune Bovin alimenté plat unique = 2.75 m3 grain
1 m3 ensilage grain broyé pèse = 1 T
1 m3 ensilage grain + rafle broyé humide = 1.1 T
Pour un Jeune Bovin alimenté avec de l’ensilage de maïs grain humide, il faut 2.1 à 2.3 m3 de silo
en ration de base ou 0.7 à 0.8 m3.
Données économiques
Principales charges des naisseurs-engraisseurs (données établies à partir de charges moyennes
de 2013 pour un broutard à 980 € et un objectif de GMQ 1.6).
Selon conjoncture 2013 :
Alimentation 255 jours (8,5 mois)
Maïs grain (éq. Sec)
1 675 kg
180 €/T
Tourteau de soja
400 kg
340 €/T
CMV
30 kg
0,7 €/kg
Paille / foin
400 kg
0,08 €/kg
Frais généraux
Eau + électricité
Frais vétérinaires + sanitaire
Frais financiers
Frais transport et commerciaux
Total des charges opérationnelles
Prix net broutard
Total des ventes
420 kg à 4,3 €
Marge brute
Amortissement bâtiment d'élevage (très variable selon exploitation)
Renseignements et
contacts auprès des
organismes de
productions :
CELPA
10 RTE HAGETAUBIN
64370 ARTHEZ DE BEARN
tél : 05 59 67 73 22
mail : [email protected]
490 €
302 €
136 €
21 €
32 €
140 €
10 €
30 €
20 €
80 €
630 €
950 €
1 806 €
226 €
60 €
EXPALLIANCE
LA GRANGE
33430 BAZAS
tél : 06 86 37 24 28
[email protected]
Contact :
CHAMBRE D'AGRICULTURE DES LANDES
POLE ELEVAGE
Cité Galliane BP 279 40005 MONT DE MARSAN CEDEX
tél 05 58 85 45 25 fax 05 58 85 45 21
www.landes.chambagri.fr
Ch am b re d 'A g ric u lt u re d es L an d es - n o vem b re 2 0 1 3
inerté ration base (30% humidité)
inerté complémentation ensilage
broyé ration base (35 % humidité)
broyé complémentation ensilage maïs
Réalis at io n - c réd it p h o t o s
Maïs
Maïs
Maïs
Maïs
Quantité
Quantité produit
équivalent grain à
brut (T)
15% (T)
2,2
1,75
0,72
0,6
2,3
1,75
0,78
0,6