Haut-Médoc - iDealwine

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PATRIMOINE / Le vin de la semaine
Haut-Médoc
Château Sociando-Mallet
Bien qu’en marge de tout classement, ce vin, qui promet une
longue garde, voit sa cote grimper en flèche. Le millésime 2001,
encore abordable, devrait être un excellent placement.
C
hâteau Sociando-Mallet
tient son nom du pro­prié­
taire des lieux au xviie siè­
cle, M. Sociando, un nom plus
tard complété par celui d’une
certaine Mme Mallet, qui fit l’acquisition du domaine au xixe siècle. Puis ce dernier passa de main
en main jusqu’à son bienheureux
rachat par Jean Gautreau en 1969.
Dès lors, le château-sociandomallet ne cessa d’apporter, à
chaque nouveau millésime, la
preuve de son appartenance au
cercle des meil­leurs crus de l’appellation, bien qu’en marge d’un
quelconque classement aujour­
d’hui : après avoir longtemps vu
son vin figurer parmi l’élite des
crus bourgeois du Médoc, le propriétaire refusa en 2003 de le
faire entrer dans le champ de la
révision du classement, estimant, probablement à juste titre,
qu’il méritait plutôt le rang de
cru classé. Un terroir de graves
exceptionnel – comme en témoigne le nom du lieu-dit d’origine,
Terres-Nobles –, des vendanges
et un tri sévère réalisés à la main,
des cuvaisons longues en fûts de
chêne neufs… Tout semble en
effet indiquer que l’on a affaire
Fiche d’identité
Région
Bordeaux
Appellation
Haut-Médoc
Encépagement
60 % cabernet sauvignon,
25 % merlot, 10 % cabernet
franc, 5 % petit verdot
Propriétaire
Jean Gautreau
Superficie
58 hectares
Production annuelle
350 000 bouteilles
à un grand, et la dégustation le
confirme…
Vêtus d’une robe remarqua­ble­
ment sombre, les vins présentent de puissants arômes de
framboise et de pain grillé.
Concentrés et corsés dans leur
jeunesse, ils deviennent magnifiques de richesse et de souplesse
avec l’âge, promettant une
­longue garde d’une vingtaine
d’années. Un pot-au-feu de canard ou des rognons flambés au
n Marché des enchères : la tendance
Les bordeaux 2003 poursuivent leur
incursion dans les salles de ventes :
un margaux s’affiche à 402 euros,
un lafite à 433 euros ou un latour
à 517 euros. Les prix des côtes-durhône semblent se stabiliser, voire
baisser : un châteauneuf-du-pape
cuvée prestige Roger Sabon 1999
à 23 euros (pas d’augmentation),
un châteauneuf-du-pape - font-demichelle 2001 à 19 euros (– 10 %)
ou un hermitage-la-chapelle Paul Ja­­
boulet aîné 1988 à 59 euros (– 26 %).
Quelques oppor­tunités en bordeaux,
avec un mon­bousquet 1983 à
17 euros (– 26 %) ou un gloria 1989
à 31 euros (– 14 %), mais sur­tout
en bourgo­gnes, avec un bien­venuesbâtard-montrachet 1999 Marc Colin
à 50 euros (– 34 %), un ruchotteschambertin - clos-des-ruchottes
2001 Armand Rousseau à 66 euros
(– 18 %) ou un échezeaux 2000 Em­­
manuel Rouget à 94 euros (– 22 %).
La Vie Financière / Du 10 au 16 novembre 2006
cote
Millésime CotationTendance
2002
2001
27 €
31 €
=
+
2000
1999
42 €
28 €
+
–
1998
1997
31 €
28 €
+
=
1996
1995
43 €
48 €
+
+
1994
1990
33 €
66 €
=
+
1989
1986
50 €
55 €
+
+
1985
1982
46 €
63 €
+
+
1975
40 €
+
Source : www.iDealwine.com.
c­ ognac seraient complices du
plaisir le plus savoureux…
[ Une cotation en hausse
Bien que son appartenance aux
crus classés du Médoc ne soit
Vente en ligne : clôture le 14
novembre à partir de 16 heures
Cette vente décline à loisir les
grands millésimes de bordeaux
dont les talbot 1985, léovillepoyferré 1986 ou cantemerle
2000 ne sont que quelques
références dans un catalogue
particulièrement riche.
Sans oublier une superbe série
de 2003 : pontet-canet,
cos-d’estournel, angélus,
pavie… En bourgognes,
les côtes-de-beaune sont très
bien représentés, avec de
belles signatures en volnay,
pommard, santenay, beaune,
etc. Les grands blancs
sont également de la partie
avec de prestigieux chablis
et corton-charlemagne.
pas (encore) d’actualité, les prix
n’ont pas attendu cette distinction pour grimper en flèche.
Une progression qui n’a d’ail­
leurs pas de raison de faiblir tant
la demande est importante, notamment pour les exceptionnels
2000, 1996, 1995, 1990, 1986 et
1982. Le millésime 2001, encore
abordable, devrait se révéler un
excellent placement. Pour profiter de la qualité du sociandomallet à moindre budget, les
1997, 1994, 1993 ou 1988 sont
vivement recommandés. La demoiselle-de-sociando, second
vin du domaine, est également
très agréable, mais présente peu
d’intérêt en matière de pla­
cement n
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