Copains de la cuisine ficheprésentation - IEN

Circonscription de Vire – Prix littéraire de circonscription Année 2007/2008 :
Nourritures et gourmandise
Prix littéraire Cycle 3
Exploitation des œuvres retenues
Fiche de présentation
Titre
Copain de la cuisine
Auteurs Claudine Roland Didier Grosjean
Editeur Milan jeunesse
1. Présentation générale
Livre documentaire : ouvrage construit en 15 chapitres, comportant de nombreuses
recettes et des informations sur les aliments, l’histoire de la cuisine, l’équilibre alimentaire,
les métiers de la cuisine….
Ainsi on peut trouver :
Une approche historique des habitudes culinaires avec de nombreux textes et
documents iconographiques qui serviront à enrichir la frise chronologique
Des informations scientifiques sur le rôle de l’alimentation, les organes…
Des renseignements précieux si l’école est engagée dans un projet « Jardin à
l’école »
2. Genre littéraire
Ouvrage documentaire : avec table des matières, index, partie dictionnaire, liste
alphabétique des recettes, adresses utiles
3. Mise en réseau
Dans la même collection : exemples Copain des bois, copain des peintres…
Sur le même thème : Une cuisine grande comme le monde (album recettes),
C’est bon, c’est beau !- autrement junior
4. Thèmes et valeurs
La cuisine, les aliments
L’évolution des habitudes alimentaires
L’équilibre alimentaire