article du journal Le Bien Public
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article du journal Le Bien Public
vendredi 2 février 2007 - Dijon L'ADP LANCE UNE SÉRIE SUR LES MONUMENTS Palais des Ducs : Dijon sur capsule de champagne ! L'association dijonnaise des plaquomusophiles vient de réaliser une capsule de champagne représentant le palais des Ducs. Vendue sur bouteille et, ils l'espèrent, la première d'une longue série... L' ADP (association dijonnaise des plaquomusophiles) (1) vient de faire réaliser une capsule de champagne qui honore ses origines, puisqu'elle est dédiée à la ville de Dijon. Et dans l'esprit de l'ADP, elle doit être la première d'une belle série, qui force symbolique oblige, débute à l'effigie du palais des Ducs. Sandrine Pace, présidente, et Dominique Charvet, secrétaire de l'association, sont à l'origine du projet A ce jour, 3 000 capsules représentant le monument ont été fabriquées, et 320 d'entre elles sont déjà venues orner le muselet d'un bouchon, sur bouteille. «Notre souhait est de diffuser au maximum ces capsules sur bouteille, au moins les 500 premières», soulignent Sandrine Pace, présidente, et Dominique Charvet, secrétaire de l'association. Car l'ADP se défend surtout de nourrir la surenchère commerciale qui préside parfois à l'édition de nouvelles capsules. «Nous ne voulons pas inonder le marché par facilité, ce qui dévaluerait l'objet, ni nous contenter d'une mise sur bouteille réduite, qui servirait de prétexte. Nous voulons une série limitée et effectivement sur bouteille.» Il aura fallu plusieurs mois pour que le projet voie le jour, le 13 décembre dernier. Au début de l'été, Dominique Charvet en personne est allé prendre la photo à partir de laquelle serait réalisée la maquette; on y aperçoit les jets d'eau de la nouvelle place de la Libération. Un motif exclusif «Nous avons ensuite recherché un bon producteur de champagne, de façon à satisfaire les gens qui acquerront la capsule, et que tout le monde y trouve son compte». C'est un petit vigneron de Merrey-sur-Arce (Aube) qui a été retenu, et qui 320 bouteilles de champagne encapsulées à la dijonnaise a siglé la capsule, sur le bord de laquelle figurent également les ont déjà été vendues mots «Dijon», «Champagne» et «Palais des Ducs». Merrey-Sur-Arce est à quelques kilomètres de Bar sur Seine, détail qui ne laisse pas de ravir le secrétaire de l'association : «J'ai découvert que le comté de Bar sur Seine a fait partie du duché de Bourgogne, dans lequel il est entré en 1435, et est resté jusqu'en 1477. La frontière a été mouvante. Il s'en est fallu de peu que nous ne puissions pas nous procurer notre champagne ici! C'est la petite histoire qui rejoint la grande», s'amuse Dominique Charvet. La vente de la capsule permet à la fois à l'association de rentrer dans ses frais de gestion, et de s'inscrire activement dans la sphère de la collection «tout en faisant quelque chose pour notre ville». «Ce modèle est une exclusivité», soulignent encore Sandrine Pace et Dominique Charvet. Et de regretter le manque d'enthousiasme de la municipalité sur le projet. «Jamais le palais des Ducs n'avait été pris pour motif. Diffusée dans toute la France parmi les collectionneurs, la capsule va contribuer à faire connaître notre ville. Ca commence à se savoir, et on nous en demande déjà de loin». En projet pour la suite de la série, à raison si possible, d'une capsule par an : la porte Guillaume, la chouette, et les églises.... J. B. (1) Les plaquomusophiles collectionnent les capsules de champagne. Pour tout renseignement ou commande de bouteille portant la nouvelle capsule, s'adresser à l'ADP, 25 bd Montaigne, à Dijon. Tel : 06 76 27 78 35; e-mail : [email protected]. Site internet: http://perso.orange.fr/asso-dijon-plaquo/. Coût par bouteille : 13 euros. L'ADP organise la 9e bourse nationale de capsules de champagne le dimanche 13 mai au Cellier de Clairvaux à Dijon, de 9 heures à 18 heures.