Entrées Plats principaux Desserts

Entrées
Salade de roquette et figues
Vinaigrette basilic et cannelle
9.
Soupe aux champignons sauvages et miso
Mini Kakiage
8.
Rillette de saumon fumé
Sauce crémeuse au fromage et à l’aneth
Croûtons de bagel
9.
Pain de pommes de terre et lentilles
Compote à l’oignon Bermuda
Coulis épicé à la mangue
8.
Plats principaux
Carré d’agneau et caviar d’aubergines
en pâte phyllo
Demi-glace à l’ail grillé
Légumes et couscous en tajine
20.
Saumon vapeur
Lit de pâtes penne, artichauts et câpres
Beurre de poireaux
19.
Suprême de poulet rôti
Quenelles de pommes de terre douces
Panais glacés
Demi-glace au Brandy
17.
Tofu frit
Courge poivrée et Shiitake braisés
Riz Onigrini
16.
Desserts
Desserts du moment
6.
SVP prendre note qu’un frais de service de 15% sera ajouté pour les
groupes de 6 personnes et plus.
Menu de groupe applicable sur réservation de 12 personnes et plus avec
dépôt obligatoire.
Menu pour le temps des fêtes à venir sous peu.
Appetizers
Arugula and Fig Salad
Cinnamon and Basil Vinaigrette
9.
Wild Mushrooms and Miso Soup
Mini Kakiage
8.
Smoked Salmon Rillette
Cream Cheese and Dill Sauce
Bagel Croutons
9.
Lentil and Potato Loaf
Bermuda Onion Compote
Spicy Mango Coulis
8.
Main courses
Rack of Lamb and Baba Ganoush in Phyllo
Roasted Garlic Demi-Glace
Vegetables Couscous Tajine
20.
Steamed Salmon
Bed of Penne, Artichokes and Capers
Leek Butter
19.
Roasted Supreme of Chicken
Quenelles of Sweet Potatoes
Candied Parsnips
Brandy Demi-Glace
17.
Agedashi Tofu
Stewed Pepper Squash and Shiitake
Rice Onigrini
16.
Desserts
Desserts of the Day
6.
Please note that a 15% service charge will be added for group of 6 people
and more.
Group menu applies for reservation of 12 people and more with a
mandatory deposit.
Christmas holiday menu to come shortly.