Des«bulles»pour unmariageeffervescent

Mariés
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2015
Champagne
Des «bulles» pour
un mariage effervescent
Mélissa Bradette
Rédactrice publicitaire
[email protected]
Le champagne est le vin de la fête, aussi une réception de mariage ne serait pas digne de ce nom s’il n’y
avait pas de «bulles». Le champagne ajoute une touche
effervescente au repas de noces. Quel champagne choisir? Tout dépend de votre budget! Voici une sélection de
champagnes de la collection Nicolas Feuillatte qui saura
répondre à toutes les bourses.
Champagne Brut Reserve
Le Champagne Brut Reserve Nicolas Feuillatte
est numéro un en France et se classe bon troisième à
l’échelle mondiale. Récemment, le Champagne Brut
Reserve Nicolas Feuillatte a été placé en tête de liste
à l’occasion d’une dégustation à l’aveugle réalisée par
Jacques Benoit de La Presse et Guenael Revel, a.k.a.
Monsieur Bulles, deux chroniqueurs vin québécois reconnus. Ainsi, le Brut Reserve Nicolas Feuillatte a été
placé devant les marques de renom que sont Pommery,
Laurent-Perrier, Veuve Clicquot, Mumm et Moet & Chandon; des rivaux beaucoup plus dispendieux.
Ce champagne vieilli en cave pendant au moins
trois ans est le résultat d’un assemblage de grands crus
de la région de Champagne en France, dont le Pinot noir,
le Pinot Meunier ainsi que du Chardonnay. Ce produit
délicat révèle une structure fruitée mettant en vedette
des arômes de pommes, de poires et de pêches. Le
Champagne Brut Reserve Nicolas Feuillatte propose une
texture crémeuse et sa bulle intense apporte une fraîcheur en finale. Ce vin frais et délicat donne un verre de
champagne bien structuré.
Accords mets-vin: excellent en apéritif, servi avec
du ris de veau et des poissons fumés.
Palmes d’Or Brut millésimé 2002
Le Palme d’Or de Nicolas Feuillatte se veut un vibrant hommage à l’art de fabriquer un champagne de
qualité. Ce vin mousseux, assemblant les plus grands
crus est vieilli pendant aux moins 9 ans pour séduire
les connaisseurs et titiller les palais les plus raffinés.
Le Palmes d’Or incorpore toute l’élégance et la finesse
d’un Chardonnay et la saveur corsée du Pinot Noir. Les
arômes sucrés de poires blanches, pêches et abricots
sont relevés de notes de poivre, de gingembre et de
fruits rouges. Ce champagne d’une structure complexe
et racée se distingue par son attaque ample et crémeuse
sur des bulles fines dévoilant une très belle vivacité, ainsi
que par sa finale pure.
Accords mets-vin: excellent en apéritif et servi avec
des fruits de mer.
Brut rosé
Le Brut rosé de la collection Nicolas Feuillatte est
parfait pour le cocktail suivant la cérémonie. Cet assemblage délicieux de Pinot noir, de Chardonnay et de Pinot
Meunier affiche des arômes de fruits rouges, des notes
intenses de bleuets, de cassis et de framboises pour
captiver vos sens. En bouche, ce champagne est tout
en finesse, fluide et maintenu par des bulles très fines.
Accords mets-vin: excellent en apéritif, servi avec
du saumon, du porc et des desserts aux fraises.
Palme d’Or
Brut millésimé 2002
CODE SAQ : 00950410
Prix: 131,75 $
Nicolas Feuillatte
Brut Reserve
CODE SAQ : 00578187
Prix: 46,50 $
Nicolas Feuillatte
Brut Rosé
CODE SAQ : 10515825
Prix: 54,25 $
3649157
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