Calcul de prix de revient de produits agricoles

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Auteur(s) : /
Date de publication : /
Catégorie(s) : Manuel de base
Partenaire(s) : Banque commerciale en RDC
Nombre de pages : 2
Identification : sem-32
La chikwange, un produit spécifique à la RDC.
T
Almanach 2014
ENTREPRENARIAT
Calcul de prix
de revient
de ­produits ­agricoles
out d’abord, le coût de revient
d’un produit est la somme des
charges directes et des charges
indirectes :
LA ­STRUCTURE
DU COÛT
DE REVIENT EST :
DE MANIÈRE GÉNÉRALE, LE COÛT
DE REVIENT EST :
Les charges directes sont les charges qu’il
est possible d’incorporer directement dans
le coût du produit : main d’œuvre, matière
première, matériel, emballage, transport,
etc.
Pour une entreprise
commerciale
• Coût de revient = coût d’achat + coût de
production + coût de distribution.
Coût de revient = coût d’achat de produits
+ coût de stockage des produits + coût de
vente des produits.
•C
oût de revient = prix de revient.
Pour une entreprise
industrielle
—————————————————
Coût d’achat = prix d’achat + frais d’approvisionnement
Les charges indirectes sont des charges
générales concernant tous les produits
de l’entreprise et qu’on doit répartir entre
toutes ces productions : travaux bâtiment,
loyer, assurance, entretien, services généraux (direction recherche, direction commerciale…), campagne publicitaire portant sur plusieurs produits, etc.
Coût de revient = coût achat de matières
premières + coût de stockage de matières
premières + coût de production des produits + coût de stockage des produits finis
+ coût de vente des produits.
Des opérations diverses de manutention,
transport et autres peuvent générer des
charges entre ces étapes du cycle d’exploitation.
• Bénéfice = chiffre d’affaire – coût de
revient.
Le coût de production = coût d’acquisition
+ charges de fabrication
Le coût de distribution = charges de diffusion + charges de vente
—————————————————
Le miel, bien calculer son prix de revient.
Calcul de prix de revient
de ­produits ­agricoles
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ENTREPRENARIAT
LA DIFFICULTÉ :
Le coût de revient prend en compte
toutes les charges afférentes au produit
et il est souvent difficile de déterminer la
partie des charges fixes (loyer, électricité,
travaux, comptabilité, etc.) imputée au
produit en question.
TRAME À UTILISER POUR ­C ALCULER
LE COÛT DE REVIENT D’UNE ENTREPRISE
­COMMERCIALE OU INDUSTRIELLE
Nombre d’unités
utilisées
CHARGES
DIRECTES
Pour calculer son coût de revient, il ne
faut pas prendre en compte les intérêts
d’emprunts et autres charges financières
de l’entreprise car ceux-ci sont rattachés au
compte de résultats et au bilan. Ils seront
remboursés au travers de vos bénéfices.
Coût d’une
unité
Coût pris
en compte
Achat de matière
première
Main d’œuvre +
cotisations sociales
Stockage matières
premières Produit finis
Emballage
Etc.
CHARGES
INDIRECTES
Loyer en heures
travaillées
Frais de distribution
Électricité
Etc.
TOTAL COÛT DE REVIENT PAR PRODUIT
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de ­produits ­agricoles
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