Osso bucco de veau à la milanaise
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Osso bucco de veau à la milanaise
Osso bucco de veau à la milanaise Osso bucco de veau braisé au four cuit dans une sauce, suage oignon, carotte, ail, céleri branche, et zestes d’oranges et de citron. Recette riche en tomate et agrémentée de persil. Informations techniques Conseil de préparation : Réchauffage dans l'emballage au bain-marie 45-50 min dans l'eau frémissante ou au four-vapeur 45-50 min à 85-90°C. DLC résiduelle : 14 jours Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C CODE ARTICLE POIDS TOTAL (G) NOMBRE DE PORTIONS ESPRI RESTAURATION Siège ZI de Beaufeu CS 30018 72210 ROËZÉ-SUR-SARTHE 02 43 39 59 50 85 688 2160 8