salade panier de légumes Cœur de palmier salade Tarte au

M
U
EN
LUNDI 19 janvier
MARDI 20 janvier
JEUDI 22 janvier
VENDREDI 23 janvier
ENTREE
salade panier de légumes
Cœur de palmier salade
Tarte au fromage
Pamplemousse
ENTREE
Salade de PDT forestière
Salade de pâtes printanière
salade concombre/carotte/maïs
Pâté de campagne
ENTREE
Salade de tomates / Bouillon de
poule au vermicel
Maki Sushi surimi avocat /
Velouté de butternuts
carottes râpées vinaigrette /
Potage 5 légumes
carottes râpées >> Soupe de
carottes, orange et cumin
PLAT
Garniture carbonara
Rôti de dinde
Steak haché de bœuf sauce
barbecue
Poisson pané
PLAT
Rôti de veau
Paupiette sauce forestière
Boudin noir aux pommes
Tortellini boscone
GARNITURE
Macaronis
Pommes noisette
Blé créole
Riz à la tomate
GARNITURE
Brocolis à la crème d'ail
Tomate provençale
Epinard béchamel
Carottes vichy
Moelleux chocolat crème
anglaise
FAR BRETON nature
Entremet vanille
Semoule au caramel au beurre
salé
2BrochetteS de fruits ganache
Animation AGRUMES
Tarte bande aux poires
pâtissière
Trio de crèmes vanille, caramel,
Sushi sucrées aux fruits
DESSERT
(entremet)
chocolat
confits
DESSERT Ananas Rôti, citron vert et caramel
Verrine crumble fruits de
(fruit)
de gingembre x 40
saison (kiwi, orange, pomme,
DESSERT
(pâtisserie)
Cafétaria
Salade
Cafétaria
Dessert
Cafétaria
Sandwish
Cafétaria
Panini
Cafétaria
Spécial
Tarte chocolat noix de coco
Salade, roquette, pâtes, jambon sec,
mozzarella
Mesclun, crudités, jambon fromage
Salade caesar
Salade caesar
Grand fromage blanc sur lit de fruits frais
Tarte citron
Wrap chantilly fruits rouges
glace
Jambon emmental
Sandwish américain thon
Sandwich poulet crudités
Cheesburger frites
Panini mozzarella pistou jambon sec
(Italien)
Panini à l'italienne
Panini au munster
Panini jambon emmental
Wrap au poulet barbecue
Pasta-box jambon, parmesan sauce
à la génovese
Panini surimi citron estragon crème
Sandwich hot-dog