Plat du Jour - Restaurant Menus Online

Plat du Jour
Monday
Raie au Beurre Noisette $19
Sautéed Skate, Caper Brown Butter, Haricots Verts
la carte menu
hors d’œuvres chauds
hot starters
Frisée aux Lardons Frisée, Poached Egg, Lardon, Blue Cheese [10.00]
Tuesday
Blanquette de Veau $22
Braised Veal in Cream, Carrots, Cippolini Onions, Mushrooms
Aubergines Croquantes Crispy Eggplant Napoléon, Tomato, Chèvre [9.00]
Moules à la Provençale Sautéed Mussels, Tomato, White Wine, Basil [10.00]
Soupe à l’Oignon Gratinée Louis’ Famous Onion Soup [7.00]
Escargots de Bourgogne Snails, Fresh Herb Butter, Garlic [12.00]
Wednesday
Cassoulet $46 (serves 2)
Local White Bean Casserole, Toulouse Sausage, Lardon, Duck Confit
Cuisses de Grenouilles Sautéed Frog’s Legs, Garlic, Butter, White Wine [12.00]
Velouté d’Artichaut Cream of Artichoke Soup [4.00/6.00]
Soupe de Flageolets Soup of Flageolets, Smoked Pork, Garlic [4.00/6.00]
Thursday
Gigot d’Agneau Braisé $24
Braised Lamb Shank, Roasted Root Vegetables, Natural Jus
Moules Farçies Mussels Stuffed with Lardon, Garlic, Bread Crumbs [10.00]
hors d’œuvres froids
cold starters
Friday
Vol au Vent de Langoustes et Crevettes $24
Vol au Vent of Lobster, Shrimp, Sauce American, Fava Beans
Terrine de Foie Gras à la mode Landaise Foie Gras Terrine, Toast Points [17.00]
Salade Verte Mesclun Greens, Reggiano, Red Wine Vinaigrette [7.00]
Pâté Maison Louis’ Country Style Pâté, Cornichon & Whole Grain Mustard [10.00]
Salade au Roquefort Belgium Endive, Romaine, Walnuts, Roquefort [10.00]
Saturday
Travers de boeuf $24
Braised Beef Shortribs, Dijon, Fresh Horseradish, Pommes Puree, Reduction Sauce
Salade de Coeur de Palmier Heart of Palm, Mache, Basil Aioli [10.00]
Sunday
Le Plat du Marché
Daily Chef’s Selection
Salade du Jardin Lettuce, Beets, Red Onion, Bûche du Poitou,
Red Wine Vinaigrette [10.00]
plats légers
lighter plates
Croque-Monsieur Brioche with Jambon de Paris, Gruyère, Pommes Frites [10.00]
vins au verre
wines by the glass
Œufs Meurette Poached Eggs, Lardon, Mushroom, Pearl Onions, Baguette,
Red Wine Reduction [12.00]
Quiche Lorraine Bacon, Gruyère, Mesclun Greens [12.00]
Omelette Spinach, Gruyère, Pommes Frites [12.00]
Salade de Poulet Grilled Chicken, Spinach, Apples, Crispy Shallots,
Citrus Vinaigrette [15.00]
plats principaux
heartier plates
Confit de Canard Duck Leg Confit, Braised Sauerkraut [19.00]
Bar Grillé Grilled Rockfish, Zucchini Tian, Lemon Beurre Blanc [21.00]
Steak Frites Grilled New York Strip, Beurre Maître d’Hôtel [24.00]
Saumon Grillé Grilled Scottish Salmon, Sautéed Chanterelles, Sauce Vin Blanc [22.00]
Filet de Porc Pork Tenderloin, Olive Tapenade, Pommes Puree, Garlic Sauce [20.00]
Steak Bordelaise Bistro Steak, Potato Gratin, Haricot Verts, Bordelaise Sauce [22.00]
pétillant sparkling
Champagne Henriot “Souverain” Brut NV [16.50]
Charles de Fère “Blanc de Blancs” Brut NV [8.50]
Charles de Fère Brut Rosé NV [9.95]
Cremant d’Alsace, Willm “Blanc de Blancs” [7.25]
Blanc white
Mâcon-Vergisson “Cuvée de Louis” 2006 [9.50]
Lirac, Domaine Lafond 2007 [8.95]
Vouvray, François Pinon “Cuvée Tradition” 2006 [10.50]
Pinot Blanc, Domaine Michel Fonne “Vignoble de Benwihr” 2006 [7.95]
Touraine, Sauvignon Blanc, Domaine Bellevue 2007 [6.75]
Chablis, William Fevre “Champ Royaux” 2007 [13.50]
Truite Almondine Rainbow Trout, Almond Brown Butter, Rice Pilaf [18.00]
Poulet Fermier Rôti Roasted Half Chicken, Butternut Squash, Natural Jus [19.00]
Coquille Saint-Jacques Sea Scallops, Roasted Tomato, Sautéed Spinach,
Beurre Blanc [24.00]
rouge red
Beaujolais Nouveau, Pascal Chatelus 2008 [8.95]
Pic Saint Loup, Mas Foulaquier “l’Orphée” Syrah/Grenache 2006 [12.50]
Gigot d’Agneau Lamb Leg Steak, Pommes Frites, Beurre Maître d’Hôtel [20.00]
Ris de Veau Poêlé Sautéed Sweetbreads, Mushrooms, Madeira Reduction [22.00]
Magret de Canard Pan Roasted Duck Breast, Sauteed Parsnips, Figs, Port [20.00]
Bourgogne, Capitain Gagnerot 2006 [11.75]
Pommard, Louis Jadot 2005 [17.95]
Côtes du Rhône-Villages “Cuvée de Louis” 2004 [8.75]
Châteauneuf du Pape, Cuvée du Vatican 2006 [15.50]
Syrah d’Hauterive, Durand “Vieilles Vignes” 2006 [7.95]
Bordeaux, Château Rocher Cap de Merle 2005 [9.50]
suppléments Louis’ classic side dishes
Pommes Frites [5.00]
Champignons de Paris [6.00]
Epinards [4.00]
Haricots Verts [4.00]
Riz Pilaf [4.00]
Pommes Purées [4.00]
Margaux, Château D’Issan 2003 [26.50]
Bordeaux, Roc de Jean Lys 2004 [7.25]
Executive Chef Ben Lefenfeld
Restaurateurs Tony Foreman & Cindy Wolf