Brochette de Côtes d`Agneau au romarin, Sauce au miel Ratatouille

Brochette de Côtes d’Agneau au romarin, Sauce au miel
Ratatouille Niçoise, Rattes de Touquet poêlées
20 Euros
Escalope de Foie de Veau grillée, Jus au Vinaigre de Framboise,
Cocotte de Penne Rigate aux légumes
18 Euros
Tartare de Bœuf au couteau, Ses Garnitures
23 Euros
Noisette de Veau poêlée, Chips de Lard, Coque en Parmesan,
Sauce Lie de Vin, Pommes Campagnardes au romarin
24 Euros
Médaillon de Pied de Cochon farcis aux Légumes et Girolles,
Jus léger au foie gras
17 Euros
Suprême de Poulet Fermier de Bourgogne au Citron,
Tagliatelles de Jeunes Légumes
Le Chef vous souhaite un excellent appétit
21 Euros