« UNISTO » Couturière « Le BRAZALA » RESTAURANT à

Perla KECH
7, Rue du Freundstein
68 360 SOULTZ
Auxiliaire polyvalente, en
Restauration
Tél : 03 89 74 73 08
Portable : 06 80 77 08 77
52Ans en 2014
Mariée 2 enfants
111 1
Compétences en service de restauration d’hôtellerie.
(Maison de retraite, clinique, hôpital, restauration en général)
Adaptée à un poste opérationnel.
(Disponible, compétente, volontaire, active)
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L’autonomie dans un groupe.
(Faire profiter l’entreprise de ma disponibilité, de
mes compétences, et de mon expérience).
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TACHES & FONCTIONS
PARCOURS
2011 à aujourd’hui
« Le Sur Und Siess»
RESTAURANT à Soultz
Aide cuisine
2004 à 2006
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Préparation plat à emporter « Barquettes ».
Aide à la confection des plats..
Livraison aux clients des plats cuisinés.
Une polyvalence aux cuisines..
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Lavage repassage.
Décoration, mise en place de la salle.
Préparation et décoration des tables.
« Le BRAZALA »
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RESTAURANT à Guebwiller
Auxiliaire à la restauration
2006 à 2011
« LA FERME DES MOINES »
RESTAURANT à Jungholtz
Serveuse
Décembre 2005
« CORA »
Restaurant à Wittenheim
Serveuse occasionnelle au restaurant.
Service des déjeuners, des diners, banquets
.jusqu’à 200 personnes.
Préparation de la salle.
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Serveuse
Janvier Juin 2005
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Service au restaurant de spécialités asiatiques.
Restaurant spécialisé.
Préparation des plats à emporter.
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Six mois de formation théorique et pratique
du service de la restauration. Obtention du
titre professionnel de Garçon ou Serveuse de
Restaurant Titre Professionnel homologué au
niveau V. Restaurant spécialisé.
Stages pratiques effectués à l'Hôtel
Restaurant Château d'Anthèse à SOULTZ
(68), à la Ferme des Moines, à l'Hôtel
Restaurant les Violettes à (68) JUNGHOLTZ.
http://perla.gallamos.free.fr/CV2014.pdf
« Formation au centre AFPA »
à Colmar
Serveuse
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2001 à fin 2004
« Hotel Belle- Vue »
à Soultz
Femme de chambre
2000 à 2001
« Etablissements C.NET »
Préparations des chambres de l’hôtel.
Nettoyage complet des chambres.
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Nettoyage de bureaux et de magasins.
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Fabrication et assemblage de vêtements
Employée
1980 à 1990
« UNISTO »
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Couturière
1997 à 2000
« J.J.MANUFACTURING » Couturière
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Langues : Anglais, Français, Tagalog
Disponibilités : Libre et indépendante.
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Agent de production
ATOUTS