Au fil de la ville - Ville de Guérande

Villes et Pays d'art et d'histoir
d'histoiree
au fil de la ville
laissez
laissez--vous
conter
Guérande
PLAN
Au centre d’un ancien domaine ducal et au sommet du
coteau dominant les marais salants, la ville de Guérande
occupe au Moyen Age une position stratégique.
Le territoire d’une ville
Cette représentation du 16e siècle de Guérande,
avec tours et clochers, témoigne de son statut de
ville aux pouvoirs politique et religieux étendus sur
le pays guérandais.
Le coteau de Guérande dominant les ruines
du manoir de Kersalio, les marais salants et
en arrière-plan le Croisic.
Paysages du pays de
Guérande
Le pays guérandais est borné
par la Vilaine au nord, la Loire
au sud, l'océan Atlantique à
l'ouest et les marais de Brière à
l'est. Cette présence de l'eau
explique l'expression de
« presqu'île guérandaise » en
usage depuis le milieu du 19e
siècle. Constitué d'un massif
aplani de l'ère primaire,
fragmenté de failles au cours de
l'ère tertiaire, et cerné de rivages
modelés par les variations du
niveau de la mer au quaternaire,
ce territoire est l'un des plus
variés de la Loire-Atlantique.
Le marais de Brière (170 km²) est le
second plus grand marais français
après la Camargue.
Au cours de l’histoire, ces
milieux ont offert un potentiel
de productions et d'activités
diversifiées et contribué à la
variété paysagère de la
presqu’île guérandaise.
Fortement peuplée, la frange
côtière dotée de sites portuaires
a suscité la pêche, la navigation,
le commerce maritime, voire la
construction et la réparation
navales sans exclure les cultures
de subsistances ni les cultures
marines.
Surplombant les marais salants,
le coteau de Guérande a été
favorable à la culture de la
vigne, de Piriac à Pornichet.
Moins attractif pour la
population, le revers rural du
coteau, constitué d’un bocage
aux parcelles irrégulières,
protégées de haies parfois
plantées sur talus et desservies
par des chemins creux, était une
zone de culture et d'élevage.
L'habitat se présentait sous
forme de villages aux maisons
alignées et de métairies isolées
autour de manoirs.
Quant à la Brière, cernée par la
prairie à ses confins et colonisée
par les roseaux dans sa lagune,
elle était une zone favorable à
l'élevage, alors que le marais
était exploité pour sa tourbe, ses
poissons et son gibier d'eau.
L’appellation « sel de Guérande » renferme
en fait deux variétés : le gros sel, récolté au
fond des œillets avec le las, et la fleur de sel,
plus rare, cueillie avec la lousse en surface.
Pays du sel
Aux techniques de cristallisation
par cuisson au feu d'une
saumure obtenue par lessivage
des sables des grèves a succédé
la technique des marais salants.
Bien attestée à l'âge du bronze,
l'activité des bouilleurs de sel
s'intensifie tout au long de l'âge
du fer. À la fin de
l'indépendance gauloise, on
adopte ici des fours à grilles.
Entre les 2e et 4e siècles, cette
technique laisse place à celle du
marais salant, technique solaire.
Tirant parti de la faiblesse des
pluies, de l'ensoleillement, des
vents réguliers et du jeu des
marées, la saliculture permet
l'évaporation de l'eau de mer
dans une suite de bassins de
concentration creusés dans
l’argile.
Intéressés par les coutumes locales,
les illustrateurs du 19e siècle ont fixé
la tenue particulière des paludiers sur
des lithographies.
La cristallisation du sel s'opère
dans les œillets situés au cœur
de la saline.
Les premiers témoignages
relatifs aux salines guérandaises
se lisent au 9e siècle. Puis au
Moyen Âge, ducs de Bretagne,
seigneurs bretons et abbayes
favorisent leur expansion.
Aujourd'hui, le pays de
Guérande compte près de 2 000
hectares de marais salants
répartis dans le bassin du Mès
et celui de Batz-Guérande. La
reprise de l’activité remonte aux
années 1970. Le bassin de
Guérande a été élevé au rang de
Site classé en 1996.
Cité médiévale
16
Hôtel Saint-Clair
1
Porte Saint-Michel
17
Moulin du Diable
2
Porte Vannetaise
18
Lycée La Mennais
3
Porte Bizienne
19
Lycée Galilée
4
Porte de Saillé
5
Collégiale Saint-Aubin
6
Chapelle Notre-Dame-la-Blanche
20
Chapelle de Careil
7
Chapelle Saint-Jean
21
Château de Careil
8
L’hôtel du Tricot
22
Eglise de Saillé
9
Manoir de la Prévôté
23
Menhir du Clos-de-la-Pierre
24
Chapelle de Clis
La lecture détaillée de l’enceinte et de
ses zones de « couture
» montrent
Faubourgs
et ville
différentes phases de construction qui
s’étalent du milieu du 14e siècle à la fin
10 Mail
du 15e siècle.
Villages et écarts
Ce tableau du 17e siècle, visible dans
l’église
Saillé, commémore
le mariage
du Requer
25deCroix
du duc Jean IV et de Jeanne de Navarre
célébré
ce villagedu
des mur
marais gallo-romain
salants
26 dans
Vestiges
en 1386.
11
Chapelle Saint-Michel
27
La Fontaine Verte
12
Petit séminaire
28
Manoir de Kersalio
29
Eglise de la Madeleine
Guérande
13 Manoir de la Porte-Calon
et la Bretagne ducale
14
Hôpital général
30
La cité est saccagée en 1342 lors
d’une attaque des Français alliés
des
Penthièvre.
JeanSandun
de
Dolmen
de la Croix
Montfort, soutenu par les
Anglais, fortifie alors sa
châtellenie avec la construction
Parcours-découverte du patrimoine
de nouveaux remparts à
Guérande.
Son fils, victorieux, fait de
Guérande sa capitale
diplomatique en y signant les
deux traités de paix de 1365 et
1381. C’est même au cœur des
marais salants, en l’église de
Saillé, qu’il consacre, en 1386,
son mariage avec Jeanne de
Navarre. De cette union naît la
dynastie des Monforts et l’âge
d’or de Guérande.
La Presqu’île de Guérande
15 appartient
Manoir dehistoriquement
l’Arloc
et
culturellement à la Bretagne.
Les premiers Bretons semblent
arriver en Presqu’île dans la
seconde moitié du 6e siècle sous
l’impulsion de Waroc’h, prince
vannetais. Autour d’un lieu de
culte chrétien se forme
progressivement un
regroupement de population
dénommé Uuenran : terre
blanche, peut-être dans le sens
de terre sacrée.
En 1341, le décès sans héritier
du duc Jean III précipite le pays
Photos
Guérande, Ville dans
d’art et d’histoire,
Phot’haut,
de: Guérande
les affres
de FX GRELET 2008, BnF.
Phototypes Inventaire Général Région Pays de la Loire D. PILLET 2009/© ADAGP
la guerre de Succession de
Maquette : Guérande, Ville d’art et d’histoire d’après LM communiquer
Bretagne.
Carte
du Monument
18e siècle figurant
les marais
salants
Classé
historique
en 1978,
le
quimenhir
s’étendaient
du est
Croisic
à Pornichet.
de Bissin
l’un des
mieux
LeVestiges
village dedeSaillé,
construit sur àun
îlot granitique,
mur gallo-romain
Clis
concentre un habitat paludier caractéristique.
Marais salants et
saliculture
La Préhistoire et l’Antiquité
Honoré de Balzac, Béatrix, 1832
de Bretagne, 1845.
Toute
partieà la
duronde
midi (…)
est bâtie
sur un coteau
plantélaenville
A dixlalieues
Guérande
est toujours
Guérande,
vigne
devient
exquistraité
à vieillir.
illustredont
où lese vin
signa
le fameux
de l’histoire et qui accuse (…)
une splendeur
aujourd’hui
perdue
dans la nuit de
deslatemps.
Ogée,
Dictionnaire
historique
et géographique
province
Saveurs
et fil
savoir-faire
La ville au
des siècles
conservés de la Presqu'île.
Les sites mégalithiques
de en
L'activité
salicole apparaît
Sandun oudès
Bissin
témoignent de
Presqu’île
le Néolithique.
la culture
bâtisseuse
sociétés
Pour
répondre
à unedes
demande
croissante
ende
sellaetfaçade
de multiples
néolithiques
besoins,
méthodes
atlantiqueles(-5
000 à -3 000 avant
J.-C.). L’importance
des traces
d'exploitation
vont évoluer.
d’occupation
préhistorique
La
technique solaire,
qui a et
succédé
auxla techniques
antique et
densité des sites
ignigènes,
préparée
enfouis onta été
conduit
au sinon
classement depar
la commune
en
expérimentée
les Gaulois.
zone
archéologique.
La
saliculture
permetLes fouilles
et des prospections
l'évaporation
de l'eauont
de révélé
mer
une très
forte occupation
mise
en mouvement
dans une
gauloise
et gallo-romaine
:
suite
de réservoirs
et de bassins
fermes indigènes,
foursmarines.
à sel,
creusés
dans les argiles
villae,parle
fanum.
A Clis,
subsistent
On
ici de
vasière,
saline,
encore
en
élévation
les vestiges
fards et adernes.
d’un
mur en petitduappareil,
La
cristallisation
sel s'opère
témoin
site
dans
les visible
œillets d’un
situésvaste
au cœur
gallo-romain.
de
la saline.
La porte Saint-Michel avec ses tours
à mâchicoulis est le monument
emblématique de la cité.
Lebassin
Moyen
Age et atteint
Le
de Guérande
au
Age entre 75 et 80 %
la Moyen
Renaissance
des surfaces productives
La naissance
la paroisse
est
siècle,
maximum
utilisées
au 19ede
traditionnellement
attribuée àLe
de
leur expansion territoriale.
Waroc’h qui aurait
développement
de laconstruit
pêche à au
la
6e siècle
morue
surunlesbaptistère.
bancs de Vers
Terre-848,
Guérande
aurait
siège d’un
Neuve,
à partir
duété
16elesiècle,
évêché temporaire
puisdes
d’un
contribue
à l'extension
collègesalicoles
de chanoines.
Important
bassins
de la région
centre religieux,
la seigneurie
comprise
entre Loire
et Vilainede
est partagée
entre
etGuérande
à la prospérité
de ce territoire.
l’évêque de Nantes et le duc de
Aujourd'hui,
lesdevient
marais un enjeu
Bretagne. Elle
comptent
près
de
hectares,
de pouvoir lors de2000
la guerre
de
répartis
en
deux
zones
:
Succession de Bretagnele(1342bassin du Mès (300 ha) et le
1381). La collégiale romane, en
bassin de Batz-Guérande (1400
grande partie détruite lors du
ha).
observée
« sacLa» reprise
de 1342,
est reconstruite
remonte
aux
années
sous l’impulsion de 1970.
la dynastie
des Montforts, tout comme
l’imposante enceinte urbaine
adaptée à l’artillerie (15e s.).
Avant l'utilisation de la brouette,
la gède permettait aux femmes
de transporter le sel des œillets
au mulon.
Guérande
està alors
le centre
Elle
fait suite
un mouvement
religieux,
de
défenseadministratif
du territoire et du
économique
d’unpar
« pays
», dont
produit,
menacés
des projets
la richesse se fonde
sur la du
d’aménagement
touristique
production
et le commerce
territoire
caractéristiques
des
maritime
du sel et du vin.
Trente
glorieuses.
Pourtant,
se confinede sel
La
pratiqueladuville
producteur
ses 21
murs
et ses
trois
e siècle
s'inscrit
auderrière
début du
faubourgs
où
subsistent
dans le cadre de territoiresdes
éléments d’habitat
désormais
protégés médiéval.
et dans la
En campagne,
une aristocratie
perspective
du développement
rurale construit
durable.
Le bassindes
demanoirs
Guérande
associant
domaine
agricole
est
devenuau
Site
classé en
1996.
chapelle
à petit pied.
Le
négoceetdemoulin
la production
mise
e et 16
Aux
sur
la 15
qualité
due siècles,
« Sel de
l’ensablement
de sespar
sites
Guérande
», validée
un
et l’affaiblissement
du
« portuaires
Label Rouge
» obtenu en 1991.
selprofession
comme monnaie
La
compted’échange
entre 280
à Guérande
àfont
300 perdre
paludiers,
dont une ladizaine
puissance
au profit
de
femmes,maritime
livrant entre
8 000du
et
Croisic.
12
000 tonnes de gros sel et 200
à 300 tonnes de fleur de sel à la
consommation chaque année.
Signe
le décor
sculpté
Cetteextérieur
carte du de
18erichesse,
siècle, dite
de Cassini,
située rue de
de
cette le
lucarne
17e siècle,
montre
bas duducoteau
de Guérande
Saillé,
estde
caractéristique
du pays guérandais.
couvert
vigne.
Le vin du coteau
Guérande
Lede
vocabulaire
de la
Renaissance apparaît dans
Sur le coteau de Guérande,
l’architecture de la collégiale
exposé au sud-ouest, était
(charpente, niches…), sur la
produit au Moyen Age et aux
porte du manoir de l’Arloc, et
Temps modernes un vin blanc, le
le château de Careil présente un
vin d’Aunis, vendu dans le reste
exceptionnel corps de logis
de la Bretagne et exporté un
remanié dans ce style.
temps vers l'Angleterre. Dès
1073, on le trouve cité dans une
charte.
Les
17e Vraisemblablement
et 18e siècles
introduite par les Bretons et
Sa puissance économique
développée par les moines, cette
affaiblie, Guérande n’en reste
production régresse au cours du
pas moins
le centre religieux et
18e siècle, devient de bonne
administratif ede la région
garde au 19 siècle - 3 à 5 ans
durant cette période.
selon les années -, et disparaît au
Quelques
début
du 20e siècle.
Une
communauté
d’officiers
du
ceps
survécu à la crise du
Roi,
deont
chanoines,
Phylloxera etetsederetrouvent
d’aristocrates
marchands
encore
danssur
desleparcelles
fait
émerger,
parcellaire
abandonnées
ou dans des talus.
médiéval,
une architecture
Les vignes
étaientquiplantées
classique
et sobre
donne en
bascaractère
de coteau,
Trescalan
son
à ladeville
actuelle.à
Careil principalement, sur des
Des
à pilastres
et
solsportes
argileux
et profonds.
fronton ornent les plus belles
demeures.
Au 19e siècle, Guérande et ses remparts
deviennent
Fête
historiquelade 1934 selon la reconstitution
source d’inspiration d’écrivains tels Balzac
ou Zola ainsi
de l’historien
local Henry Quilgars.
que de peintres et lithographes comme Lalaisse et
Charpentier.
Des
bandeauxles
soulignent
la
Les parcelles
plus réputées
régularité
façades
les »,
étaient le des
« Clos
Saint et
Aubin
lucarnes
souvent
(ou Clossculptées,
de la Pierre)
entre
datées,
animent
les toitures
Guérande
et Saillé,
et le « Clos de
d’ardoise.
Marsillé ».
Des
particuliers
avec
Cettehôtels
production
est exportée
jardins
clos de murs
(hôtels du
mais également
largement
Tricot,
de La sur
Grillère…)
sont
consommée
place ; pour
érigés
dans
les vastes parcelles
financer
la construction
des
des
anciennes
seigneuries
de la
remparts,
les ducs
de Bretagne
moitié
ouest
la cité.
instituent
au de
Moyen
Age le billot,
un impôt
sur les1760,
débitslededuc
vin
Dans
les années
dans l’ensemble
de leur en chef
d’Aiguillon,
commandant
seigneurie.
de
Bretagne, fait combler une
partie des douves et agrémenter
les
de promenades
La boulevards
carotte guérandaise
plantées d’ormeaux. Mais le
Terroir favorable
aux de
maraîchers,
ministre
de la Guerre
Louis
le coteau
était de
aussi
une zone
XVI
ordonne
conserver
lesde
production
carotte àrougeremparts
afind’une
de contribuer
la
orangé,
défense
de moyenne
la province,etende
casgros
d’invasion
diamètre
"la carotte
l’ennemi: anglais.
par
guérandaise", encore cultivée au
La
réforme de des
1799espèces
fait perdre à
conservatoire
Guérande
sonl'Institut
statut denational de
végétales de
«lacapitale
» administrative
recherche
agronomique.et
judiciaire au profit de Savenay.
Les
19eremarquable
et 20e siècles
Variété
par les
fortes dimensions qu’elle peut
Guérande ne bénéficie pas des
atteindre et par la rapidité de
expansions industrielle de Saintson développement, c’est une
Nazaire ou touristique du
énorme carotte rouge et courte
littoral et plus particulièrement
dénommée « oxheart », cœur de
de La Baule. Une couronne
bœuf, par les anglo-saxons.
d’habitations ceinture
progressivement les boulevards
« cavalcades
etDes
dissimule
la vue sur»les marais
salants.
Un
nouveau
faubourg
à la Fête médiévale
se développe au nord autour de
, des « de
cavalcades
de
laDès
gare1898
de chemin
fer
Jeanne d’Arc
» rendent
construite
en 1879.
De
hommagehalles
à l’héroïne
nationale
nouvelles
remplacent
en
et donnent
l’occasion
1912
l’ancienne
cohue.aux
Guérandais
de faire vibrer
La
prise de conscience
de leur
fibre
patriotique.
l’exceptionnel patrimoine de la
A partir
de 1928
et au cours
du
ville,
chanté
par Balzac,
permet
e siècle, des « Fêtes
20
le classement de la collégiale,
historiques
remplacent.
dès
1856, et »delesl’enceinte
Le patrimoine
architectural
leur
urbaine,
en 1877.
Les premières
sert
de
décor
pour
célébrer
restaurations au titre des
différentes pages
de l’histoire
de
Monuments
historiques
suivent.
la ville.
La porte Saint-Michel est
restaurée au tournant du 20e
siècle.
Défilé de
la bâtiments
Fête médiévale
2008.
L'aspect général
des
du lycée
Galilée (plan concentrique, petits
châtelets d'entrée) évoque l'enceinte
médiévale. La flèche rappelle la collégiale
Saint-Aubin.
1999,
une Fête
médiévale
a
ADepuis
partir des
années
1960,
le
lieu en mai : ce économique
week-end de et
développement
festivités associedonne
défilésunet
démographique
animations
culturelles
nouveau
visage
à la villeouoùdese
divertissements.
Fort
du travail
côtoient
désormais
zones
de nombreux résidentielles,
bénévoles et de
économiques,
l’afflux du
public,
l’événement
plateaux
sportif
et culturel.
est annuel et illustre à chaque
Les
des équipements
foisarchitectes
un thème inspiré
du passé
publics
sont
tentés de : le
médiéval
duparfois
pays guérandais
convoquer
à la
IV et de Jeanne
mariage dedes
Jeanréférences
cité
médiévalela ou
à l’architecture
de Navarre,
remise
de trois
paludière
(lycées
couronnes
à des Galilée
villagesetdeLa
Mennais).
Guérande par la duchesse Anne,
les deux traités de Guérande, les
L’hôtel
de ville, face à la porte
bâtisseurs...
Saint-Michel,
harmonise son
Ces thèmes permettent
architecture
contemporaine
« l’illusion romanesque
» par
l’emploi
d’un
appareil
du même
nécessaire
à une
fête historique
granit.
Les outils
recomposant
un d’urbanisme
passé fédérateur
(ZPPAUP,
Secteur sauvegardé
autour du patrimoine
de la ville.
et PLU) sont mis en place pour
gérer et créer l’espace de vie des
Guérandais dans le respect du
passé, du patrimoine et des
paysages.
En
En1705,
1705,lelecampanile
campanileRenaissance
Renaissancededelalafaçade
façade
occidentale
occidentalededelalacollégiale
collégiales’est
s’esteffondré
effondré
à àlalasuite
suited’une
d’unetempête
tempête
Les
Lesremparts
remparts
Alphonse Daudet,
Daudet, Les
Les courses
courses de
de Guérande,
Guérande, 1876
1876
Alphonse
Ces
Ces anciennes
anciennes demeures
demeures ont
ont gardé
gardé leur
leur cachet
cachet aristocratique
aristocratique et,
et,
en
cherchant
bien,
on
retrouverait
quelques
grands
noms
de
en cherchant bien, on retrouverait quelques grands noms de
Bretagne
Bretagne enfouis
enfouis dans
dans le
le silence
silence de
de ce
ce petit
petit coin
coin qui
qui est
est àà lui
lui
seul tout
tout un
un passé.
passé.
seul
D’un lieu à l’autre
Depuis
Depuis1970,
1970,l’entretien
l’entretiendes
desremparts
rempartsest
est
une
unepréoccupation
préoccupationpermanente
permanentededelalaville
ville; ;
des
destravaux
travauxdedeconsolidation
consolidationetetdede
restauration
restaurationsur
surles
lestours
toursetetles
lescourtines
courtines
sesepoursuivent.
poursuivent.
L’enceinte
L’enceintefortifiée
fortifiéede
deGuérande
Guérande
est
estl’une
l’unedes
desmieux
mieuxconservées
conservées
de
deFrance
Franceetetlalaplus
pluscomplète
complètede
de
Surlalabase
basede
devestiges
vestiges
Bretagne.
Bretagne.Sur
plus
plusanciens,
anciens,l’enceinte
l’enceinteurbaine
urbaine
date
dateessentiellement
essentiellementdu
du15
15e e
siècle.
siècle.Six
Sixtours
toursetetquatre
quatreportes
portes
ponctuent
ponctuentses
ses11300
300mmde
de
courtines.
courtines.Elle
Elleest
estun
un
remarquable
remarquabletémoignage
témoignagede
de
l’adaptation
l’adaptationrapide
rapidede
de
l’architecture
l’architecturemilitaire
militaireàà
l’apparition
l’apparitionde
del’artillerie.
l’artillerie.
LaLachapelle
chapelleNotre-Dame-la-Blanche
Notre-Dame-la-Blanchea afait
faitl’objet,
l’objet,
après
aprèsles
lesdégradations
dégradationsliées
liéesà àlalaRévolution,
Révolution,d’une
d’une
campagne
campagnedederestauration
restaurationetetdedecréation
créationdedemobilier
mobilier
religieux,
religieux,notamment
notammentcecemaître-autel
maître-autelconsacré
consacréà à
l’Immaculée
l’ImmaculéeConception.
Conception.
La
Lacollégiale
collégialeSaint-Aubin
Saint-Aubin
De
Del’église
l’égliseromane,
romane,incendiée
incendiée
lors
lorsdu
dusac
sacde
deGuérande
Guérande(1342),
(1342),
subsistent
subsistentlalanef
nefetetses
sespiliers
piliers
dont
dontcertains
certainssont
sontornés
ornésde
de
chapiteaux
chapiteauxhistoriés.
historiés.La
La
collégiale
collégialeactuelle
actuelleest
estune
une
16e e
construction
constructiondes
des15
15e eetet16
siècles
sièclesde
destyle
stylegothique
gothique
flamboyant
flamboyantutilisant
utilisantlele
vocabulaire
vocabulaireornementé
ornementéde
de
l’architecture
l’architecturereligieuse
religieuse
bretonne.
bretonne.L’édifice
L’édificereçoit
reçoitses
ses
siècleetet
voûtes
voûtesen
enpierre
pierreau
au19
19e esiècle
l’essentiel
l’essentielde
deses
sesvitraux.
vitraux.
La
Laporte
porteSaint-Michel
Saint-Michel
Construite
Construitevers
vers1450,
1450,elle
elleforme
forme
avec
avecses
sesdeux
deuxtours
toursun
unlogislogischâtelet,
châtelet,siège
siègeetetsymbole
symboledu
du
pouvoir
pouvoirpolitique.
politique.
Ses
Sesappartements
appartementssont
sont
successivement
successivementattribués
attribuésau
au
capitaine
capitaineetetau
augouverneur
gouverneurde
de
Guérande,
Guérande,avant
avantde
dedevenir
devenirau
au
siècleetetjusqu’en
jusqu’en1954
1954
19
19e esiècle
l’hôtel
l’hôtelde
deville.
ville.
La
Lachapelle
chapelleNotre-DameNotre-Damela-Blanche
la-Blanche
Siège
Sièged’une
d’uneparoisse
paroisseurbaine,
urbaine,
elle
elleest
estleleplus
plusancien
ancienédifice
édifice
intra
intramuros
murosde
deGuérande.
Guérande.La
La
pureté
puretéde
deson
sonarchitecture
architecture
sièclemagnifie
magnifie
gothique
gothiquedu
du13
13e esiècle
ce
cevaisseau
vaisseauàànef
nefunique.
unique.
C’est
C’estici
icique
quefut
futsigné
signéen
en1381
1381
lelesecond
secondtraité
traitéde
deGuérande,
Guérande,
établissant
établissantlalapaix
paixentre
entreleleroi
roide
de
France
Franceetetleleduc
ducde
deBretagne.
Bretagne.
L’hôtel-Dieu
L’hôtel-DieuSaint-Jean
Saint-Jean
Sa
Sadate
datede
defondation
fondationest
est
inconnue.
inconnue.IlIlsubsiste
subsistede
del’hôpital
l’hôpital
deux
deuxcorps
corpsde
debâtiments.
bâtiments.Au
Au
sud,
sud,lalachapelle,
chapelle,datée
datéede
de1506,
1506,
etetvers
verslelenord,
nord,les
lesbâtiments
bâtimentsdes
des
18e esiècles.
siècles.
malades
maladesdes
des17
17e eetet18
L’hôtel-Dieu
L’hôtel-Dieuaagardé
gardésasafonction
fonction
hospitalière
hospitalièredepuis
depuisleleMoyen
Moyen
siècle.En
En
Age
Agejusqu’au
jusqu’au19
19e esiècle.
1853,
1853,les
lesmalades
maladesrejoignent
rejoignent
l´hôpital
l´hôpitalgénéral
généralfondé
fondédans
dansles
les
années
années1850
1850dans
danslelefaubourg
faubourg
Saint-Michel.
Saint-Michel.
LeLemoulin
moulindu
duDiable
Diable: :une
unelégende
légendeveut
veutque
quelele
meunier,
meunier,trop
troppauvre
pauvrepour
pourconstruire
construireson
sonmoulin,
moulin,
aitaitdemandé
demandéauaudiable
diablededelelefaire
faireà àsasaplace
placeenen
échange
échangededeson
sonâme.
âme.L'œuvre
L'œuvrepresque
presqueachevée,
achevée,
lelemeunier
meunierinstalla,
installa,à àlalaplace
placededelaladernière
dernièrepierre,
pierre,
une
unestatuette
statuettededelalaVierge
Viergequi
quifitfitfuir
fuirleledémon.
démon.
Le
Lemoulin
moulindu
duDiable
Diable
Situé
Situésur
surun
unpoint
pointculminant
culminantde
de
lalacommune,
commune,ce
cemoulin
moulinààvent
vent
siècleou
oudu
dudébut
débutdu
du16
16e e
du
du15
15e esiècle
siècle,
siècle,ààl’architecture
l’architecture
particulièrement
particulièrementsoignée
soignée
(appareil
(appareilde
degranite,
granite,linteau
linteauàà
accolade)
accolade)dépendait
dépendaitdu
dumanoir
manoir
de
deCrémeur.
Crémeur.IlIlparaît
paraît
fonctionner
fonctionnerjusqu'à
jusqu'àlalafin
findu
du19
19e e
siècle.
siècle.IlIlest
estclassé
classéau
autitre
titredes
des
monuments
monumentshistoriques
historiquesdès
dès
1901.
1901.Ces
Cesmoulins
moulinsdits
dits««ààpetit
petit
pied
pied»,»,antérieurs
antérieursaux
auxmoulinsmoulinstours,
tours,sont
sonttypiquement
typiquement
bretons.
bretons.
Le
Lechâteau
châteaude
deCareil
Careil
Construit
Construitau
au14
14e es.(?),
s.(?),lelelogis
logisest
est
e,16e e
fortement
fortementremanié
remaniéaux
aux15
15e,16
siècles.La
Lafaçade
façade
etet17
17e esiècles.
médiévale
médiévaleest
estsurmontée
surmontée
d’imposantes
d’imposanteslucarnes
lucarnes
Renaissance
Renaissanceààpilastres
pilastresetet
fronton
frontonààcoquille.
coquille.Lors
Lorsdes
des
guerres
guerresde
dereligion,
religion,une
unemise
miseen
en
défense
défensedu
duchâteau
châteaufut
futréalisée
réalisée
par
parses
sesseigneurs
seigneursprotestants.
protestants.
Jean
Jeandu
duBoays,
Boays,seigneur
seigneurdedeCareil,
Careil,pourrait
pourraitêtre
êtreà à
l'origine
l'originededelalagrande
grandephase
phasededefortifications
fortificationsdu
du
siècle.IlIlfigure
figuredès
dès1558
1558parmi
parmiles
les
château
châteauauau16
16e esiècle.
chefs
chefsprotestants
protestantsbretons
bretonsetetprend
prendune
unepart
partactive
active
lors
lorsdes
desguerres
guerresdedereligion.
religion.
Le
Lemanoir
manoirde
delalaPortePorteCalon
Calon
Le
Lecorps
corpsde
delogis
logisdate
datedu
du15
15e e
siècle.
siècle
siècleou
oudu
dudébut
débutdu
du16
16e esiècle.
Un
Uncœur,
cœur,kalon
kalonen
enbreton,
breton,du
du
nom
nomdes
despremiers
premierspropriétaires,
propriétaires,
est
estgravé
gravésur
surles
lesarmoiries
armoiriesqui
qui
surmontent
surmontentlalaporte.
porte.Au
Au17
17e e
siècle,
siècle,s’y
s’yinstalle
installeune
une
communauté
communautéd’Ursulines
d’Ursulinesqui
qui
érige
érigeles
lesailes
ailesen
enretour.
retour.
Le
Lecouvent
couventdes
desUrsulines
Ursulines
Le
Lebâtiment
bâtimentprincipal
principalest
estédifié
édifié
vers
vers1704
1704par
parles
lesSœurs
Sœurs
enseignantes
enseignantesinstallées
installéesdepuis
depuis
1645
1645dans
danslelemanoir
manoirvoisin
voisinde
de
La
LaPorte-Calon.
Porte-Calon.Ce
Cemodèle
modèle
d’architecture
d’architecturemonumentale
monumentale
traduit
traduitl’esprit
l’espritde
dereconquête
reconquête
religieuse
religieuseissu
issude
delalaRéforme
Réforme
catholique.
catholique.Le
Lecouvent
couventdevient
devient
collège
collègeaprès
aprèslalaRévolution,
Révolution,puis
puis
petit
petitséminaire
séminaireentre
entre1823
1823etet
1966.
1966.Dans
Danslalaseconde
secondemoitié
moitiédu
du
siècle,les
lesailes
ailesen
enretour
retouretetlala
19
19e esiècle,
chapelle
chapellenéo-romane
néo-romaneachèvent
achèvent
l’ensemble.
l’ensemble.
Actuellement
Actuellementsur
surleleterritoire
territoiredu
duParc
ParcNaturel
NaturelRégional
Régional
dedeBrière,
Brière,on
ondénombre
dénombreplus
plusdede33000
000bâtiments
bâtiments
couverts
couvertsdedechaume
chaumececequi
quireprésente
représente60%
60%des
des
chaumières
chaumièresfrançaises.
françaises.
La
Lachapelle
chapellede
deClis
Clis
La
Lachapelle
chapelleSainte-Catherine
Sainte-Catherine
siècle)
d’Alexandrie
d’Alexandrie(15
(15e esiècle)
présente
présenteune
unenef
nefunique
uniquesous
sous
une
unecharpente
charpentelambrissée
lambrisséepeinte
peinte
d’un
d’unciel
cielétoilé.
étoilé.Le
Lechevet
chevetest
est
en
occupé
occupéd’un
d’unretable
retable(1834)
(1834)en
bois
boispolychrome
polychromeorné
ornéde
de
peintures
peinturesde
delalasainte
saintepatronne.
patronne.
s.)des
desbaies
baies
Les
Lesvitraux
vitraux(19
(19e es.)
latérales
latéralesfigurent
figurentdes
despaludiers
paludiers
en
encostume
costumetraditionnel.
traditionnel.
Le
Levillage
villagede
deSaillé
Saillé
Au
Aucœur
cœurdu
dumarais
maraissalant,
salant,Saillé
Saillé
est
estun
unvillage
villagepaludier.
paludier.
La
Lamaison
maisontraditionnelle
traditionnelledes
des17
17e e
e
e
sièclesprésente
présenteun
unou
ou
etet18
18 siècles
deux
deuxniveaux
niveauxsous
sousune
unetoiture
toiture
d’ardoise
d’ardoiseààcoyau.
coyau.La
Laporte
porte
principale
principaleest
estsouvent
souventen
enplein
plein
cintre
cintreetetdes
deslucarnes
lucarnespassantes
passantes
éclairent
éclairentles
lescombles.
combles.
L’église,
L’église,reconstruite
reconstruiteen
en1894,
1894,
conserve
conserveun
untableau
tableau(MH)
(MH)
évoquant
évoquantlelemariage
mariageààSaillé,
Saillé,en
en
1386,
1386,du
duduc
ducJean
JeanIV
IVavec
avec
Jeanne
Jeannede
deNavarre.
Navarre.
La
Lachaumière
chaumièrebriéronne
briéronne
Encore
Encorenombreuses
nombreusesdans
dansles
les
villages
villagesdu
dunord-est
nord-estde
delala
commune,
commune,les
leschaumières
chaumièressont
sont
caractéristiques
caractéristiquesde
del’architecture
l’architecture
du
dumarais
maraisde
deBrière.
Brière.Cet
Cethabitat
habitat
modeste
modesteest
estsouvent
souventconstitué
constitué
de
deplusieurs
plusieursmaisons
maisonsde
depierre
pierre
mitoyennes,
mitoyennes,alignées
alignéesetet
recouvertes
recouvertesd’un
d’untoit
toitde
de
chaume,
chaume,récolté
récoltédans
dansles
les
roselières.
roselières.La
Laporte
porteààlucet
lucetetetlala
lucarne
lucarnedes
descombles
comblessont
sontaussi
aussi
des
deséléments
élémentsdistinctifs.
distinctifs.
Carte
duMonument
18e siècle figurant
les en
marais
Classé
historique
1978,salants
le
qui
s’étendaient
duest
Croisic
à Pornichet.
menhir
de Bissin
l’un des
mieux
LeVestiges
village de
construit suràun
îlot granitique,
deSaillé,
mur gallo-romain
Clis
concentre un habitat paludier caractéristique.
Marais salants et
saliculture
La
Préhistoire et l’Antiquité
Honoré de Balzac, Béatrix, 1832
de Bretagne, 1845.
Toute
partieà la
duronde
midi (…)
est bâtie
sur un coteau
plantélaenville
A dixlalieues
Guérande
est toujours
Guérande,
vigne
devient
exquistraité
à vieillir.
illustredont
où lese vin
signa
le fameux
de l’histoire et qui accuse (…)
une splendeur
aujourd’hui
perdue
dans la nuit de
deslatemps.
Ogée,
Dictionnaire
historique
et géographique
province
Saveurs
et fil
savoir-faire
La ville au
des siècles
conservés de la Presqu'île.
Les
sites mégalithiques
de en
L'activité
salicole apparaît
Sandun
oudès
Bissin
témoignent de
Presqu’île
le Néolithique.
la
culture
bâtisseuse
sociétés
Pour
répondre
à unedes
demande
croissante ende
sellaetfaçade
de multiples
néolithiques
besoins, les(-5méthodes
atlantique
000 à -3 000 avant
J.-C.).
L’importance
des traces
d'exploitation
vont évoluer.
d’occupation
La technique préhistorique
solaire, qui a et
succédé et
aux
antique
la techniques
densité des sites
ignigènes,
été préparée
enfouis
onta conduit
au sinon
classement
de par
la commune
en
expérimentée
les Gaulois.
zone
archéologique.
La saliculture
permetLes fouilles
et
des prospections
l'évaporation
de l'eauont
derévélé
mer
une
forte occupation
misetrès
en mouvement
dans une
gauloise
et gallo-romaine
:
suite de réservoirs
et de bassins
fermes
fours marines.
à sel,
creusés indigènes,
dans les argiles
villae,
fanum.
subsistent
On parle
ici A
deClis,
vasière,
saline,
encore
élévation les vestiges
fards eten
adernes.
d’un
mur en petitdu
appareil,
La cristallisation
sel s'opère
témoin
visible
d’un
vaste
site
dans les œillets situés
au cœur
gallo-romain.
de la saline.
La porte Saint-Michel avec ses tours
à mâchicoulis est le monument
emblématique de la cité.
Lebassin
Moyen
Age et atteint
Le
de Guérande
au
Moyen Age entre 75 et 80 %
la Renaissance
des surfaces productives
La naissance
la paroisse
est
e siècle,
maximum
utilisées
au 19de
traditionnellement
attribuée àLe
de
leur expansion territoriale.
Waroc’h qui aurait
développement
de laconstruit
pêche à au
la
unles
baptistère.
848,
6e sièclesur
morue
bancs de Vers
TerreGuérande
auraitduété
siège d’un
e siècle,
Neuve,
à partir
16le
évêché temporaire
puisdes
d’un
contribue
à l'extension
collège
de
chanoines.
Important
bassins salicoles de la région
centre religieux,
la seigneurie
comprise
entre Loire
et Vilainede
est partagée
entre
etGuérande
à la prospérité
de ce territoire.
l’évêque de Nantes et le duc de
Aujourd'hui, les marais
Bretagne. Elle devient un enjeu
comptent près de 2000 hectares,
de pouvoir lors de la guerre de
répartis en deux zones : le
Succession de Bretagne (1342bassin du Mès (300 ha) et le
1381). La collégiale romane, en
bassin de Batz-Guérande (1400
grande partie détruite lors du
ha). La reprise observée
« sac » de 1342, est reconstruite
remonte aux années 1970.
sous l’impulsion de la dynastie
des Montforts, tout comme
l’imposante enceinte urbaine
adaptée à l’artillerie (15e s.).
Avant l'utilisation de la brouette,
la gède permettait aux femmes
de transporter le sel des œillets
au mulon.
Signe
dee richesse,
le de
décor
sculpté
Cetteextérieur
carte du 18
siècle, dite
Cassini,
située rue de
de
cettelelucarne
17e siècle,
montre
bas dudu
coteau
de Guérande
Saillé,
estdecaractéristique
du pays guérandais.
couvert
vigne.
Au 19e siècle, Guérande et ses remparts
Fêtedeviennent
historique lade 1934 selon la reconstitution
source d’inspiration d’écrivains tels Balzac
ou Zola ainsi
de l’historien
local Henry Quilgars.
que de peintres et lithographes comme Lalaisse et
Charpentier.
la Fête
médiévale
2008.
L'aspect Défilé
généraldedes
bâtiments
du lycée
Galilée (plan concentrique, petits
châtelets d'entrée) évoque l'enceinte
médiévale. La flèche rappelle la collégiale
Saint-Aubin.
Le vin du coteau
Guérande
estàalors
le centre
Elle
fait suite
un mouvement
religieux,
de
défenseadministratif
du territoire et du
économique
d’unpar
« pays
dont
produit,
menacés
des »,projets
la richesse se fonde
sur la du
d’aménagement
touristique
production
et le commerce
territoire
caractéristiques
des
maritime
du sel et du vin.
Trente
glorieuses.
Pourtant,
ville
se confinede sel
La
pratiqueladu
producteur
derrière
murs
et ses
trois
e siècle
s'inscrit
au
début ses
du 21
faubourgs
où
subsistent
dans le cadre de territoiresdes
éléments d’habitat
désormais
protégés médiéval.
et dans la
En campagne,
une aristocratie
perspective
du développement
rurale construit
desdemanoirs
durable.
Le bassin
Guérande
associant
domaine
agricole
est
devenuau
Site
classé en
1996.
chapelle
à petit pied.
Le
négoceetdemoulin
la production
mise
e et 16
e siècles,
Auxla 15
sur
qualité
du
« Sel de
l’ensablement
de sespar
sites
Guérande
», validée
un
et l’affaiblissement
du
«portuaires
Label Rouge
» obtenu en 1991.
selprofession
comme monnaie
La
compted’échange
entre 280
à Guérande
àfont
300 perdre
paludiers,
dont uneladizaine
puissance
au profit
de
femmes,maritime
livrant entre
8 000du
et
Croisic.
12
000 tonnes de gros sel et 200
à 300 tonnes de fleur de sel à la
consommation chaque année.
Guérande
Ledevocabulaire
de la
Renaissance apparaît dans
Sur le coteau de Guérande,
l’architecture de la collégiale
exposé au sud-ouest, était
(charpente, niches…), sur la
produit au Moyen Age et aux
porte du manoir de l’Arloc, et
Temps modernes un vin blanc, le
le château de Careil présente un
vin d’Aunis, vendu dans le reste
exceptionnel corps de logis
de la Bretagne et exporté un
remanié dans ce style.
temps vers l'Angleterre. Dès
1073, on le trouve cité dans une
charte.
Les
17eVraisemblablement
et 18e siècles
introduite par les Bretons et
Sa puissance économique
développée par les moines, cette
affaiblie, Guérande n’en reste
production régresse au cours du
pas emoins le centre religieux et
18 siècle, devient de bonne
administratif ede la région
garde au 19 siècle - 3 à 5 ans
durant cette période.
selon les années -, et disparaît au
Quelques
début
du 20e siècle.
Une
communauté
d’officiers
du
cepsdeont
survécu à la crise du
Roi,
chanoines,
Phylloxera etetsederetrouvent
d’aristocrates
marchands
encore
danssur
desleparcelles
fait
émerger,
parcellaire
abandonnées
ou dans des talus.
médiéval,
une architecture
Les vignes
étaientqui
plantées
classique
et sobre
donne en
bascaractère
de coteau,
Trescalan
son
à ladeville
actuelle.à
Careil principalement, sur des
Des
à pilastres
et
solsportes
argileux
et profonds.
fronton ornent les plus belles
demeures.
Des
bandeauxlessoulignent
la
Les parcelles
plus réputées
régularité
façades
les »,
étaient le «des
Clos
Saint et
Aubin
lucarnes
souvent
(ou Clos sculptées,
de la Pierre)
entre
datées,
animent
les toitures
Guérande
et Saillé,
et le « Clos de
d’ardoise.
Marsillé ».
Des
particuliers
avec
Cettehôtels
production
est exportée
jardins
clos
de
murs
(hôtels
mais également largement du
Tricot,
de Lasur
Grillère…)
sont
consommée
place ; pour
érigés
dans
les vastes parcelles
financer
la construction
des
des
anciennes
seigneuries
de la
remparts,
les ducs
de Bretagne
moitié
ouest
la cité.
instituent
au de
Moyen
Age le billot,
un impôt
sur les 1760,
débitslededuc
vin
Dans
les années
dans
l’ensemble
de
leur
d’Aiguillon, commandant en chef
seigneurie.
de
Bretagne, fait combler une
partie des douves et agrémenter
les
de promenades
La boulevards
carotte guérandaise
plantées d’ormeaux. Mais le
Terroir favorable
aux de
maraîchers,
ministre
de la Guerre
Louis
le
coteau
était
aussi
une
zone
XVI ordonne de conserver
lesde
production
d’une
carotte àrougeremparts
afin
de contribuer
la
orangé,demoyenne
défense
la province,etendecasgros
d’invasion
diamètre
carotte
l’ennemi: "la
anglais.
par
guérandaise", encore cultivée au
La
réforme dedes
1799
fait perdre à
conservatoire
espèces
Guérande
son
statut
végétales de l'Institutde
national de
«lacapitale
» administrative
recherche
agronomique.et
judiciaire au profit de Savenay.
Les
19eremarquable
et 20e siècles
Variété
par les
fortes dimensions qu’elle peut
Guérande ne bénéficie pas des
atteindre et par la rapidité de
expansions industrielle de Saintson développement, c’est une
Nazaire ou touristique du
énorme carotte rouge et courte
littoral et plus particulièrement
dénommée « oxheart », cœur de
de La Baule. Une couronne
bœuf, par les anglo-saxons.
d’habitations ceinture
progressivement les boulevards
Des
« cavalcades
et
dissimule
la vue sur»les marais
salants.
Un
nouveau
faubourg
à la Fête médiévale
se développe au nord autour de
1898
, des « cavalcades
de
laDès
gare
de chemin
de fer
Jeanne d’Arc
» rendent
construite
en 1879.
De
hommagehalles
à l’héroïne
nationale
nouvelles
remplacent
en
et donnent
l’occasion
1912
l’ancienne
cohue.aux
Guérandais
de faire vibrer
La
prise de conscience
de leur
fibre
patriotique.
l’exceptionnel patrimoine de la
A partir
de 1928
et au cours
du
ville,
chanté
par Balzac,
permet
e siècle, des « Fêtes
20
le classement de la collégiale,
historiques
lesl’enceinte
remplacent.
dès
1856, et »de
Le
patrimoine
architectural
leur
urbaine, en 1877. Les premières
sert de décor au
pour
restaurations
titrecélébrer
des
différentes pages
de l’histoire
de
Monuments
historiques
suivent.
la ville.
La porte Saint-Michel est
restaurée au tournant du 20e
siècle.
Depuis
une Fête
médiévale
A
partir 1999,
des années
1960,
le a
lieu en mai : ce week-end
de et
développement
économique
festivités associedonne
défilésun
et
démographique
animations
culturelles
nouveau
visage
à la villeouoùdese
divertissements.
Fort
du travail
côtoient
désormais
zones
de nombreux bénévoles
et de
économiques,
résidentielles,
l’afflux du
public,
plateaux
sportif
et l’événement
culturel.
est annuel et illustre à chaque
Les
des équipements
fois architectes
un thème inspiré
du passé
publics
sont
tentés de : le
médiéval
du parfois
pays guérandais
convoquer
à la
IV et de Jeanne
mariage de des
Jeanréférences
cité
médiévale
à l’architecture
de Navarre,
la ou
remise
de trois
paludière
couronnes(lycées
à des Galilée
villages et
deLa
Mennais).
Guérande par la duchesse Anne,
les deux traités de Guérande, les
L’hôtel
de ville, face à la porte
bâtisseurs...
Saint-Michel,
harmonise son
Ces thèmes permettent
architecture
contemporaine
« l’illusion romanesque
» par
l’emploi
d’un
appareil
du même
nécessaire
à une
fête historique
granit.
Les outils
d’urbanisme
recomposant
un passé
fédérateur
(ZPPAUP,
Secteur sauvegardé
autour du patrimoine
de la ville.
et PLU) sont mis en place pour
gérer et créer l’espace de vie des
Guérandais dans le respect du
passé, du patrimoine et des
paysages.
Saint-Molf
t
t
t
Herbignac
Mesquer
Saint-Lyphard
t
N
E
Bouzaire
COMMUNE DE
GUÉRANDE
S
LA MADELEINE
29
CLIS
17
Le coteau de Guérande dominant les ruines
du manoir de Kersalio, les marais salants et
en arrière-plan le Croisic.
Kerbironné
24
Hôtel Saint-Clair
1
Porte Saint-Michel
17
Moulin du Diable
2
Porte Vannetaise
18
Lycée La Mennais
3
Porte Bizienne
19
Lycée Galilée
4
Porte de Saillé
5
Collégiale Saint-Aubin
6
Chapelle Notre-Dame-la-Blanche
20
Chapelle de Careil
7
Chapelle Saint-Jean
21
Château de Careil
8
L’hôtel du Tricot
22
Eglise de Saillé
9
Manoir de la Prévôté
23
Menhir du Clos-de-la-Pierre
24
Chapelle de Clis
Faubourgs et ville
25
Croix du Requer
10
Mail
26
Vestiges du mur gallo-romain
11
Chapelle Saint-Michel
27
La Fontaine Verte
12
Petit séminaire
28
Manoir de Kersalio
13
Manoir de la Porte-Calon
29
Eglise de la Madeleine
14
Hôpital général
30
Dolmen de la Croix Sandun
15
Manoir de l’Arloc
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Photos : Guérande, Ville d’art et d’histoire, Phot’haut, FX GRELET 2008, BnF.
Phototypes Inventaire Général Région Pays de la Loire D. PILLET 2009/© ADAGP
Maquette : Guérande, Ville d’art et d’histoire d’après LM communiquer
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Villages et écarts
Bd
21
SAILLÉ
Ru
Cité médiévale
nd
Moins attractif pour la
population, le revers rural du
coteau, constitué d’un bocage
aux parcelles irrégulières,
protégées de haies parfois
plantées sur talus et desservies
par des chemins creux, était une
zone de culture et d'élevage.
L'habitat se présentait sous
forme de villages aux maisons
alignées et de métairies isolées
autour de manoirs.
Quant à la Brière, cernée par la
prairie à ses confins et colonisée
par les roseaux dans sa lagune,
elle était une zoneSaint-Nazaire
favorable à
l'élevage, alors que le marais
était exploité pour sa tourbe, ses
poissons et son gibier d'eau.
Bria
GUÉRANDE
cité médiévale
Au cours de 19
l’histoire, ces
milieux ont offert un potentiel
15
de productions
et d'activités
Queniquen
16
diversifiées
11 et contribué à la
Le pays guérandais est borné
12
variété 14
paysagère
de la
par la Vilaine au nord, la Loire
13
presqu’île guérandaise.
au sud, l'océan Atlantique à
18
l'ouest et les marais de Brière à
Fortement peuplée, la frange
l'est. Cette présence de l'eau
côtière dotée de sites portuaires
Terredede Sel
explique l'expression
a suscité la pêche, la navigation,
« presqu'île guérandaise » en
le commerce maritime, voire la
usage depuis le milieu du 19e
construction et la réparation
siècle. Constitué d'un massif
navales sans exclure les cultures
SALANTS
aplani de l'ère primaire,
de subsistances ni les cultures
fragmenté de failles au cours de 23 marines.
l'ère tertiaire, et cerné de rivages
Surplombant les marais salants,
modelés par les variations du
le coteau de Guérande a été
niveau de la mer au quaternaire,
favorable à la culture de la
ce territoire est l'un des plus
vigne, de Piriac à Pornichet.
variés de la Loire-Atlantique.
Paysages du pays de
Guérande
R. A.
LES MARAIS
25
26
t
28
16
Le marais de Brière (170 km²) est le
second plus grand marais français
après la Camargue.
Bo ule
Au centre d’un ancien domaine ducal et au sommet du
coteau dominant les marais salants, la ville de Guérande
occupe au Moyen Age une position stratégique.
27
30
t
t
Piriac
La Turballe
Cette représentation du 16e siècle de Guérande,
avec tours et clochers, témoigne de son statut de
ville aux pouvoirs politique et religieux étendus sur
le pays guérandais.
Le territoire d’une ville
Sandun
Baptiste Legeay
O
Cité médiévale
Kerozan
Guérande
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1, place du Marché-au-Bois
BP 45304 - 44353 Guérande cedex
tél : 0820 150 044
fax : 02 40 62 04 24
mél : [email protected]
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Guérande appartient au réseau
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Le ministère de la Culture et de la Communication, direction de
l'Architecture et du Patrimoine, attribue l'appellation Villes et
Pays d'art et d'histoire aux collectivités locales qui animent leur
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