ETRE SENIOR ? MOI JdADORE

n°5 | 4ème trimestre 2013 | Gratuit
- Le d o ssier -
Etre senior ?
Moi J’adore !!
ça s’est passé
à La Girandière
Un vrai cirque
à la girandière
Virée à l’ile de ré
- Zoom sur les visites
virtuelles
Au cœur de La Girandière
Le journal
des résidences
Le
MAG de la Girandière
1
2
Le
MAG de la Girandière
Sommaire
dans
ce numéro
p 4-5
ça s’est passé à La Girandière
Un Vrai Cirque à La Girandière ! – Les Familles à
l’honneur à Craon et Segré – 1 an Osny –
ZOO Maubeuge – Virée à l’île de Ré –
Trélissac, derrière son équipe de Rugby !
p 6-7
Le Dossier
Etre senior ? Moi j’adore !!
p 8-9
Zoom sur
les visites virtuelles
p 10-11
Les résidences
Ouvertures 2013 – Résidences à venir
p 12-13
Portrait
Germaine Pasquier
p 13
Agenda
Dates à retenir
p 14-15
Détente
Le coin des Chefs – Jeux
Directrice de la publication : Régine CADEAU
Rédaction en chef : Olivier LE GALL
Conception graphique : www.mba-multimedia.com
Crédits photographiques : Phovoir, Fotolia, La Girandière
Impression : TPI - 6, rue Motte d’ille – 35830 BETTON
Tirage en 5000 exemplaires – dépôt légal de publication
Prochain numéro : février 2014
- Edito Chères lectrices,
chers lecteurs,
Je suis ravi de vous retrouver pour vous faire
partager notre dernier magazine de l’année.
2013 restera l’année de la confirmation du
développement de notre marque avec 25
implantations en France, ouvertes ou en
cours de construction, soit 3 fois plus qu’en
fin d’année dernière ! De nombreux projets
supplémentaires sont en bonne voie d’aboutissement d’ici les
prochains mois.
2013 marquera également la consolidation de la qualité de nos
services par le renouvellement et l’extension de notre certification NF
service à nos nouvelles résidences. La Girandière reste aujourd’hui
le seul et unique réseau de résidences services pour seniors à avoir
obtenu une telle distinction.
Vous avez été très nombreux cette année à venir découvrir notre
concept en profitant de l’offre « Escale découverte » mise en place
sur chacune de nos résidences, donnant accès à nos prestations
pour quelques jours.
Nos enquêtes de satisfaction témoignent que ces séjours « Test » vous
ont convaincus, nous continuerons donc à vous les proposer partout
en France.
Je tenais à remercier l’ensemble de nos équipes qui se mobilisent
pour vous apporter entière satisfaction.
Enfin, cette année marquera également l’avancée de la
reconnaissance de notre activité par les autorités publiques qui
aboutira prochainement à la création d’un véritable statut de la
résidence avec services pour seniors. Nous y travaillons avec ardeur
en collaboration avec les différents ministères par le biais du SNRA,
syndicat des résidences avec services pour aînés.
Notre adhésion via le SNRA à la FESP (Fédération du service aux
particuliers) marque également un positionnement clair sur la
qualité des services à trouver au sein de nos résidences. La résidence
seniors n’est pas qu’un simple projet immobilier, elle est avant
tout un lieu de vie adapté au senior d’aujourd’hui garantissant un
environnement particulièrement agréable et sécurisé, entouré de
personnels qualifiés à votre disposition 7j/7 pour répondre à vos
attentes.
Excellente lecture !
Pascal CADEAU
Directeur Général
Résidences La Girandière
SAS LA GIRANDIERE
42, Avenue George V
75008 PARIS
RCS Paris 493 182 281
www.lagirandiere.com
Une marque du groupe Réside Etudes
Le
MAG de la Girandière
3
ça s’est passé
à La Girandière
Un Vrai Cirque
à La Girandière !!
Le mercredi 11
septembre le cirque
Piccolino s’est
installé dans le parc
de La Girandière de
Saint Fort.
Les résidences de l’Ouest ont fait
le déplacement pour profiter du
spectacle.
Les résidents ont admiré l’habilité
des artistes à jongler avec massues
et anneaux tout en restant en équilibre sur un ballon, un rouleau ou
encore des chaises superposées !!
Puis ce fût le tour des animaux d’entrer en scène : un lama faisant du saut ou encore
une chèvre et des chats équilibristes…. l’arrivée de l’incontournable Clown Auguste
a clôturé par des éclats de rires cet après-midi mémorable.
Chacun a très vite replongé en enfance face à tant d’émerveillement, de rires et de
surprises !
Un Grand merci à l’équipe de Saint Fort pour une telle initiative !
Les Familles à
l’honneur à
Craon et Segré
M
oment incontournable que
La Fête des Familles !
Les résidences de Segré et
Craon ont respectivement
organisé leur traditionnelle
fête les samedis 14 et 21
septembre.
les 1 an Osny
Virée
à l’île de Ré
Le mercredi 25
septembre, La
Girandière d’Osny a
organisé une journée
festive en l’honneur
de ses 1 an.
Les résidents se sont retrouvés autour
d’un très bon repas après un apéritif
offert par la résidence. Les bougies
ont été soufflées l’après-midi en
présence de M. Le Maire et de tous
les résidents, suivi d’un thé dansant.
Nous soulignerons le magnifique
4
Le
MAG de la Girandière
témoignage d’une résidente qui a
souhaité remercier tout le personnel
pour son professionnalisme et sa
disponibilité au quotidien. Elle s’est
toujours sentie bien et très à l’aise
depuis son arrivée. Nous souhaitons
la remercier chaudement pour son
discours. Un cocktail a suivi l’aprèsmidi dansant et tous les résidents
sont repartis avec un bouquet de
fleurs.
Du 30 septembre au
02 novembre dernier,
quelques résidents
d’Olivet ont pris un bon
bol d’air direction La
Rochelle et l’île de Ré.
ça s’est passé
à La Girandière
à Valenciennes
ZOO Maubeuge
à Segré, la pluie s’est immiscée parmi les
140 convives présents, mais rien n’a entaché l’humeur de ce beau monde ravi de se
retrouver autour d’un excellent repas et de
partager le talent et la bonne humeur du
chanteur René Bourgeais.
A Craon, le personnel ainsi que les résidents
se sont affairés pour organiser un pique
nique. Il a eu lieu sous un soleil radieux,
sur des tables magnifiquement garnies de
compositions florales et chemins de table
confectionnés par les résidentes. La bonne
ambiance planait également grâce à Pascal
Pertron, animateur, chanteur, musicien.
Le 5 septembre
dernier, les résidents
de Valenciennes ont
participé à la sortie au
zoo de Maubeuge
Un vrai moment de détente au
calme. Une balade paisible dans les
allées du parc animalier à l’ombre
des arbres. Les résidents ont pu
admirer différentes espèces même si
certaines ont préféré se cacher des
regards pour faire la sieste. En fin de
visite, une petite pause à la terrasse
d’un café fut la bienvenue afin de se
désaltérer.
Très bel après-midi ensoleillé qui a
permis aux résidents de passer un
agréable moment !
C’est toujours avec une certaine émotion
qu’enfants et petits-enfants repartent de ces
moments forts en partage !
Trélissac,
derrière son
équipe de Rugby !
La Girandière, Partenaire
officiel du Rugby Club de
Trélissac, a accueilli l’équipe
Junior à la résidence, au plus
grand bonheur des dames !
Malgré une météo maussade, la douceur charantaise a permis
de magnifiques balades : de la plage de Sablanceaux à la
pointe du Grouin, du port de St Martin-en-Ré, avec un déjeuner
« fruits de mer » au passage, à L’aquarium de La Rochelle...
Sans oublier les Apéros au port de La Flotte-sur-mer !
Bref, un séjour bien rempli !
Merci à notre animatrice Valérie !
Patrick LACOMBE, Directeur Général des services de la
ville a procédé à la cérémonie de remise des maillots en
présence de Martine VOGEL, Directrice de la résidence
et David ROCCIA, attaché commercial et passionné du
ballon ovale.
Les rubgymen ont donné rendez-vous aux résidents et
résidentes sur le terrain pour les applaudir et les soutenir
toute la saison !
Allez Trélissac !!
Le
MAG de la Girandière
5
Les seniors n’ont pas fini de vous surprendre !
C
Citation
’est en vieillissant qu’on apprend à rester jeune !
Qu’on les nomme « aîné », « sage » ou « ancien », les seniors
occupent une place importante dans notre société et gardent
un esprit jeune à toute épreuve !
D’ici à 2014, on comptera en France plus de sexagénaires
que de moins de 20 ans. D’ici à 2050, les plus de 50 ans
constitueront la moitié de la population française,
les plus de 60 ans, le tiers.
« Ce n’est que dans la vieillesse que
l’homme devient lui-même ».
Robert Charbonneau
La vieillesse, un temps de liberté.
La retraite ? C’est le moment de retrouver une vie remplie de liberté !
Passés les 70 ans, les seniors n’ont plus peur de vieillir et surtout, ne se sentent pas vieux. Ils ont la possibilité de faire plus d’activités qu’auparavant ; de faire ce qui leur fait plaisir au moment où ils le souhaitent car le temps leur appartient.
Fini le stress du travail, les files d’attente, les embouteillages etc... Désormais, rien ne s’oppose plus à ce qui leur tient à cœur :
hobbies, voyages, petits-enfants, spectacles…
Pour la plupart, plus d’enfant à charge, plus de maison à rembourser, une nouvelle plénitude s’installe offrant la possibilité d’acquérir
des choses qui leur étaient impossible avant. Mais étant déjà en possession du nécessaire, il est permis de se faire plaisir et de
s’offrir du superflu.
Les seniors se sentent plus à l’aise qu’auparavant, moins stressés et davantage tournés vers la recherche d’un plaisir immédiat :
un vent de liberté les pousse vers de nouveaux projets ! De plus en plus de seniors jouent donc les prolongations sans se soucier
de leur âge ou de ce que peuvent en dire leur entourage. Toujours fringuant, en activité et libres de leurs mouvements, ils croquent
la vie à pleine dent !
Rencontre avec des seniors
hors du commun :
Mamy Rock !
Née en 1940 à Bristol dans une famille
bercée par la musique, Ruth Flowers
(73 ans) de son nom de scène Mamy
Rock connaît un destin des plus surprenants !
Invitée à la fête de son petit-fils dans
une discothèque, elle fût immédiatement séduite par l’atmosphère, pleine
de joie et d’énergie, qui lui rappelle
6
Le
MAG de la Girandière
sa jeunesse. Ruth en vient à plaisanter avec son petit-fils sur le fait qu’elle
pourrait devenir DJ.
L’idée faisant son chemin, Ruth Flowers
évoque quelques jours plus tard avec
ce dernier son envie de transformer la
plaisanterie en projet concret.
Dès lors, on lui présente un jeune producteur et réalisateur français, Aurélien
Simon, dont le projet musical l’enthousiasme. Il l’ouvre à la musique électronique, l’a forme à l’art du deejaying
et l’aide à construire son image. Jour
après jour, elle développe un style de
Mix qui lui est propre, dans un set préenregistré, caractérisé par une ligne
directrice basée sur des hymnes clubs
tels que ceux de David Guetta ainsi
que des titres Electro Rock, le tout
entrecoupé de morceaux plus anciens
qu’elle affectionne, de Queen par
exemple, Ruth étant une inconditionnelle admiratrice de Freddie Mercury.
Sa première intervention a lieu devant
un parterre de célébrités telles que
Lenny Kravitz et Mariah Carey, lors
du Festival de Cannes 2009, à la vill
Murano, où elle s’est produite en tant
que DJ résidente. Elle s’est ensuite
produite au Queen Club à Paris, le 28
Janvier 2010.
Aujourd’hui sollicitée par des clubs un
peu partout dans le monde, son premier single, Still Rocking, est sorti le 05
Juillet 2010.
Elle est entrée dans le Guinness des
records 2011 en tant que Disc Jockey
la plus agée du monde !
La Beauté
n’a pas d’âge :
- Le dossier -
Une Grand-mère de 96 ans, égérie
d’une marque de savon !
Irène Sinclair, mannequin, affiche fièrement ses 96 printemps.
Etre senior ?
Moi J’adore !!
Centenaire
à bicyclette !
Du pointillisme
au pixel.
Rien ne l’arrête. Même a 102 ans, Robert Marchand, le célèbre et si vaillant
cycliste de Mitry Mory né en 1911, s’est
fait un honneur de rejoindre depuis
chez lui le col qui porte son nom en Ardèche. Un pari lancé le jour de ses 100
ans, l’année où ce col a été baptisé de
son nom. Habitué des courses comme
l’Ardéchoise, dont il est la mascotte,
il connait par cœur ce département.
C’est donc début Juin qu’entouré des
Cyclos-Mytriens, Robert Marchand
Le récit émouvant d’un nonagénaire américain qui s’est découvert
une passion pour l’art à travers une
version obsolète d’un logiciel pour
dessiner. Le résultat est très loin
du gribouillage et donne lieu à des
créations super impressionnantes.
s’est lancé à l’assaut des 650 km séparant son studio des 911 m d’altitude de
son col. Pour ce faire, il a traversé en
cinq jours le Loiret, le Cher ou encore
l’Allier, en passant près de l’endroit où
à 3 ans, il vécut les affres de la première guerre mondiale. Le centenaire
n’a pas pédalé sur tous les kilomètres,
mais a largement tenu son statut de
champion en grimpant les 12 km d’ascension à son col au rythme de 11km/h
en moyenne. « C’est impressionnant »,
s’enthousiasme Alain Gautheron , président des Cyclos-Mityens « ravi de
cette belle aventure humaine ». Robert
Marchand a profité d’un arrêt à St
Etienne pour dédicacer son livre.
Infatigable, il n’a pas pu résister à
participer à L’Ardéchoise quelques
semaines après. Il a même établi le
record du centenaire le plus rapide
sur 100 kilomètres à vélo, dans la
catégorie des plus de 100 ans, spécialement créée pour lui par l’union
cycliste internationale (UCI). Ceci en
4 heures, 17 minutes et 27 secondes
avec une moyenne de 23 km/h,
même si pour les derniers kilomètres
« c’était un peu dur » !
Hal Lasko est un des grands-pères les
plus modernes de notre planète. A 98
ans, cet américain a réussi à s’imposer
en tant que peintre pixel. Cependant,
il n’est pas question ici de logiciel de
graphisme ultra perfectionné comme
Photoshop. En effet, ce quasi centenaire réalise toutes ces oeuvres à partir
du logiciel Paint Edition Windows 95,
et le moins qu’on puisse dire c’est que
ses créations sont tout simplement
extraordinaires quand on connait les
fonctionnalités limitées du logiciel !
Pour la petite histoire, cette passion lui
est venue le jour où son petit-fils lui a
montré Paint sur un ordinateur. Depuis,
Hal Lasko passe ses journées cloîtré
(pas moins de 10 heures par jour selon
ses proches) dans son studio à peaufiner ses créations, certaines lui prenant
plus d’un an. Son amour pour la peinture graphique et son travail assidu ont
été récompensés puisque certaines de
ses oeuvres sont exposées au Senior
Center de Rocky River dans l’Ohio.
Changement de tactique chez les publicitaires : une grand-mère de 96 ans
a fait tourner la tête des Londoniens.
Nouveau visage d’une campagne de
publicité pour les savons Dove, Irène
Sinclair est censée faire passer le
message que la beauté prend de nombreuses formes et n’a pas de limites.
« Irène sinclair, dont c’est la première
expérience en tant que mannequin,
a été remarquée par un agent alors
qu’elle visitait le chantier d’une maison
de retraite. Elle est très fière de ses
rides et ne fait aucune concession au
maquillage en dehors d’un léger rouge
à lèvres » note The Independant.
L’affiche qui orne les murs de Londres,
du métro et des cafés pose la question
en ces termes : la société va-t-elle un
jour accepter l’idée de la photo? On
peut lire ces deux mots : « Ridée ? »
« Merveilleuse ? » afin d’encourager les
passants à réfléchir.
« Cette publicité qui met une femme
de 96 ans à l’honneur en même temps
que cinq autres femmes de tous âges
est une tentative d’élargir la notion de
beauté et d’aider les femmes à mieux
accepter leur physique explique The
Christian Science Monitor de Boston.
« Nous sommes toutes belles », titre à
ce sujet The Observer. « C’est une campagne qui ridiculise les stéréotypes de
beauté imposés par les couvertures
des magazines féminins » continue le
journal.
Les affiches représentant Irene Sinclair
ont déjà fleuri dans les villes américaines en 2004. Quand elle est apparue
pour la première fois à Times Square,
à New York, un site internet a invité
ses internautes à donner leur opinion :
92 928 personnes ont répondu qu’elle
était merveilleuse et 20 191 seulement
ont remarqué ses rides.
Comme quoi, la beauté n’a pas d’âge !
Sources :
Lexpress.fr - www.dossierfamilial.com - France3.fr
- Senioragency - Lepoint.fr - Courrier international Le parisien - Wikipedia - Daily geek show
Le
MAG de la Girandière
7
-Zoom sur-
Zoom sur
les Visites
virtuelles
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Nouv isites virtuelles !
nos v
Elles vous offrent la possibilité
de découvrir nos environnements
exceptionnels, nos halls d’accueils,
restaurants, salons comme si vous y
étiez ! Vous pourrez apprécier le cadre
et l’ambiance de nos résidences et
comprendrez à quel point nos lieux sont
adaptés au bien-être des seniors.
Choisissez la résidence qui vous
correspond le plus et réservez une escale
de quelques jours pour tester
notre concept !
> Prises
de vue
8
Le
MAG de la Girandière
Rendez-vous sur :
www.lagirandiere.com
Comment
fabrique-t-on
une visite virtuelle?
En collaboration avec des photographes professionnels affiliés Google Street View,
les créations de nos visites virtuelles se sont déroulées de la manière suivante :
1/ Prises de vue : Réalisation de photographies
avec du matériel adapté tenant compte de nombreux paramètres (luminosité, angles de vue, réglage de la tête panoramique…) permettant d’obtenir la matière première pour une visite de qualité.
3/ Retouches : Une fois le premier rendu établi,
des retouches s’imposent afin d’obtenir de bons
contrastes et de bonnes transitions entre les
plans. Le floutage de tout visage visible est obligatoire sous peine de refus de mise en ligne par
Google.
2/ Assemblage : Les photos sont ensuite assemblées sur un logiciel spécifique permettant de
nombreux réglages (correction de l’horizontalité,
réglages des niveaux…).
4/ Intégration - Publication : L’image finale est
obtenue, il ne reste plus qu’à la convertir au format multimédia adapté et la mettre en ligne via
Google.
Le
MAG de la Girandière
9
Ouvertures
Résidences
Ouverture 2013
Ouverture Chanteloup-En-Brie
Le mardi 12 novembre 2013, La
Girandière de Chanteloup-en-Brie
(77) a accueilli ses premiers résidents.
Située à 5 minutes de Val d’Europe,
à proximité des commerces et des
transports, la résidence propose 91
appartements du studio au 3 pièces et
bénéficie d’un parc exceptionnel de 2,5
hectares, un véritable havre de paix !
La commune de Chanteloup-en-Brie compte plus de 2000 habitants.
Elle a su conserver son charme, son authenticité et son patrimoine.
En bordure du bois de Chigny et du centre-ville, la résidence offre un
paysage paisible et verdoyant.
A découvrir rapidement !
Inauguration
St Berthevin
Ouverte depuis 6 mois, la résidence La Girandière
de Saint-Berthevin a été inaugurée le vendredi 11
octobre dernier. 10ème résidence seniors du Groupe
La Girandière, elle marque un retour sur les terres
mayennaises natales du concept né il y a 20 ans à
Craon.
Quelques 200 convives étaient présents pour l’occasion, parmi
lesquels Guillaume CHEVROLLIER, Député de la Mayenne, Yannick
BORDE, Maire de Saint-Berthevin, Christian VERLAINE, Directeur
Général Adjoint de Réside Etudes et Pascal CADEAU, Directeur
Général et fondateur des résidences La Girandière accueillis par
Thierry ZUCCARELLI, Directeur de la résidence ainsi que toute son
équipe, et applaudis par les résidents et leurs familles.
Coupure du ruban
10
Le
MAG de la Girandière
Discours de M. Borde
Gâteau d’inauguration coupé par M. Cadeau
Les Résidences
meaux (77)
à
Ouverture début 2014
Harmonie et qualité de vie
venir
Tarbes (65)
Dans un nouveau quartier résidentiel de
Tarbes, à une dizaine de minutes en bus du
centre-ville, des commerces et de l’hôpital
de l’Ayguerote, la résidence de Tarbes bénéficie d’un environnement verdoyant.
Au cœur d’un quartier calme et résidentiel du centre-ville, La Girandière de
Meaux propose 75 appartements spacieux et confortables et bénéficie de la
proximité de toutes les commodités :
commerces, services et gare SNCF !
Côté nature, Meaux regorge de trésors
qui font sa renommée. Les rives de
la Marne, le Parc du Pâtis et le canal
d’Ourcq proposent de magnifiques promenades à pied.
Située à 45 minutes de Paris, la ville de
Meaux compte plus de 50 000 habitants
Meaux ville d’Art et d’Histoire
Meaux collectionne les témoignages
architecturaux prestigieux dans la cité
Episcopale. De ses remparts gallo-romain jusqu’au Palais abritant le musée
Bossuet, en passant par la cathédrale
Saint-Etienne, pur joyau gothique des
XII et XIIIème siècles, le Vieux Chapitre, le
jardin Bossuet attribué à Le Nôtre… Le
centre ancien invite à un voyage dans le
temps.
moine avec ses places et ses fontaines, la
cathédrale Notre Dame de la Sède, le musée
Massey...
Tarbes, cité bigourdane de plus 40 000
habitants, a su préserver son riche patri-
Côté douceur de vivre, le jardin de Massey,
parc à l’anglaise de 14 hectares classé jardin remarquable et les berges de l’Adour
sont des lieux de détente par excellence.
Ville-marché, Tarbes abrite de nombreuses
halles et places de marché.
La carte
des Résidences
Résidences ouvertes
Ouvertures 2014
Ouvertures 2015/2016
A suivre dans nos prochains numéros :
Caen (14) - Le Mans (72) - Clermont-Ferrand (63) - Le Havre (76) - Challans (85)
Perpignan (66) - Epernay (51) - Mulhouse (68)
Le
MAG de la Girandière
11
Portrait : Germaine PASQUIER
Mme Pasquier, résidente à La Girandière de
Segré, vient de fêter ses 100 ans.
Y’a comme un air de bien vieillir en Anjou !
U
ne journée émouvante mais
joyeuse s’est déroulée le
19 septembre dernier à la
résidence La Girandière de Segré
(49). En présence de la plupart
des résidents et du personnel,
Germaine PASQUIER a fêté ses 100
ans. Pour l’occasion, 27 chanteurs
et musiciens de la chorale de Craon ont fait le déplacement pour
immortaliser l’événement et entonner plus d’un refrain.
Une magnifique écharpe et un bouquet de fleurs plus tard, accompagnés des
remerciements de M. OGER, Directeur des lieux, c’est le gâteau qui a fait son
apparition, auréolé de bougies étincelantes.
Mme PASQUIER n’a pas manqué de souffle pour éteindre les
flammes de trois bougies représentant ce chiffre rond plus que respectable. Elle devient ainsi la deuxième
centenaire de la résidence, MarieLouise SERRY étant le doyenne
avec ses 103 ans.
Germaine PASQUIER, TUSSEAU
de son nom de jeune fille, est née
à Bourg-d’Iré, le 19 Septembre 1913. Elle a à
peine connu son père
parti très tôt lors de la première
guerre. Elle avait trois frères et
sœurs. Elle a vécu très logntemps
à Sainte-Gemmes d’Andigné où elle
a travaillé très jeune à la ferme (elle
a quitté l’école dès 12 ans), avant
d’y prendre sa retraite. C’est en
décembre 2008 qu’elle s’installera à
La Girandière.
En 1933, elle a épousé Eugène PASQUIER, avec qui elle a quatre enfants : Monique, Raymond, Michel
et Marcel.
les 8 conseils d’aînés pleins de
vitalité pour devenir centenaire,
validés par la science !
1. On cultive le
calme
«Dans la vie, il n’y a pas beaucoup de
choses qui me stressent, affirme Liliane,
90 ans. Je surveille mon alimentation
et mon sommeil. Je suis très active et
occupée, mais je fais également de la
méditation. J’essaie de vivre au présent
et de prendre le temps comme il est et
les gens comme ils sont. Je donne peu
de place aux irritants. Je suis une per-
12
Le
MAG de la Girandière
sonne assez souple en général et je ne
m’en fais pas trop avec les petits imprévus ; je fais avec, tout simplement. De
plus, je pratique la peinture et je prends
des cours d’aquarelle, deux activités
qui m’apportent beaucoup de joie.»
2. On reste
optimiste
«J’ai toujours eu un bon moral, raconte
Rachel Ross, 73 ans. J’ai choisi de
De ces quatre enfants sont issus 13
petits-enfants et 24 arrière-petitsenfants. Une très belle famille !
Passionnée par la musique et
la chanson, il lui arrive souvent
de chantonner, le personnel et
quelques résidents peuvent en témoigner. D’où la très belle idée de
la résidence de lui avoir offert un
concert en exclusivité ! Mme PASQUIER fût à l’écoute pendant plus
d’une heure et enchantée de cette
attention particulière.
regarder le beau côté de la vie. Je suis
une battante, je ne me laisse pas miner.
Il y a des journées où je n’ai pas le goût
d’aller marcher, mais j’y vais quand
même. Il faut aussi être satisfaite de
soi-même. Je n’envie pas les autres.
Je suis moi, avec mes qualités et mes
défauts, et les autres sont eux, avec
leurs qualités et leurs défauts.»
3. On continue
d’apprendre
«Moi, j’ai travaillé toute ma vie dans
différents domaines, raconte Pacifique Chartier, 96 ans. À 50 ans, j’ai
5. On reste en
phase avec les
technologies
décidé d’apprendre la menuiserie. J’ai
suivi des cours du soir à l’École du
meuble durant cinq ans.
À 65 ans, je suis retourné travailler
comme gardien de sécurité durant 15
ans. Lorsque j’ai déménagé dans une
résidence pour seniors, j’avais peur
de m’ennuyer. Je me suis donc acheté
un clavier pour apprendre la musique.
Ensuite, je me suis mis à Internet. Et,
il y a un mois, je me suis inscrit à des
cours de guitare. Quand j’ai les idées
noires, je saute sur mon clavier et 30
minutes plus tard, ça va beaucoup
mieux.»
«En menant des recherches sur les
capacités cognitives des personnes
bilingues, on s’est rendu compte que
les gens qui ont parlé deux langues
toute leur vie performent mieux que
les unilingues dans des tâches faisant appel à la flexibilité mentale»,
affirme la Dr Ana Ines Ansaldo, professeure adjointe au Département
d’orthophonie et d’audiologie de la
Faculté de médecine de l’Université
de Montréal et directrice de laboratoire du Centre de recherche de
l’Institut universitaire de gériatrie de
Montréal.
4
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22-23 novembre 2013
Portes Ouvertes
Chanteloup-En-Brie
«J’ai toujours été très impliquée dans
divers organismes, dans les conseils
d’administration et à la commission
scolaire, comme présidente du conseil
et du comité exécutif, raconte Raymonde Giguère, 77 ans. Il faut rester
ouvert aux autres et continuer de s’occuper de ce qui se passe dans notre
monde. L’éducation est une valeur
qui me tient à coeur et, même si mes
six garçons sont maintenant adultes,
je poursuis mes activités dans cette
sphère à titre de correctrice bénévole
pour un projet de création littéraire pour
les jeunes. Les aînés peuvent apporter
beaucoup à la société.»
«Chez nous, la spontanéité est très
importante, explique Stella Niles, 75
ans. Si un soir, je n’ai pas le goût de
cuisiner, on va souper au restaurant. On
a le goût de voir un film en plein aprèsmidi? On met nos manteaux et on se
rend au cinéma. Même chose pour la
nourriture. On essaie de ne pas toujours mettre les mêmes mets au menu ;
cette variété nous incite à garder un
bon appétit. Tout ça met du piquant
dans le quotidien !»
NOVEMBRE
M
8. On continue
de s’impliquer
dans la société
6. On reste souple
Agenda
M
«J’ai toujours accepté ce que la vie
m’a présenté, dit Madeleine Renaud,
85 ans. Plutôt que de me marier, j’ai
choisi de prendre soin, durant 43 ans,
de ma soeur atteinte d’une déficience
mentale. Et je ne le regrette pas, j’ai été
heureuse. Il faut savoir s’oublier parfois
et donner. Tout ne tourne pas autour de
notre nombril !»
«J’écrivais des articles pour Info Pleinair depuis un moment, raconte Roger
Fortier, 75 ans, président d’un Réseau
d’information des aînés. Un jour, mon
rédacteur en chef m’a téléphoné et
m’a dit : «Roger, tes articles tapés à
la dactylo, ça ne se fait plus.» Je me
suis donc acheté un ordinateur et j’y ai
installé Internet. Wow! Ça me permet
d’apprendre plein de choses, de rester
en contact avec mon petit-fils de 8 ans,
de communiquer avec plein de gens via
Skype. Je me suis aussi acheté un appareil photo numérique. J’ai quelques
25 000 photos classées dans mon ordinateur!»
4. On pratique
notre
anglais
L
7. On fait la paix
avec son passé
Dates à retenir !
Décembre
L
M
M
J
V
S
D
1
2
3
4
5 6
7
8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
décembre 2013
23Noël
24 dans
25 26
28 29
Marchés de
les27
résidences
30 31
plus d’infos sur www.lagirandiere.com
5-6-7 Décembre 2103
Salon Solulo Paris
Porte de Versailles stand A23
Nombreux cadeaux à gagner
Le
MAG de la Girandière
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d étente
Le coin
des chefs
Nom : Lachaize
Prénom : Jean-Jacques
Age : 52 ans
Chef cuisinier de La
Girandière Trélissac (24)
Vous présente
Signes particuliers :
- Amoureux des produits
authentiques
- Toujours disponible pour
transmettre son savoir
faire.
- Accent du Sud-Ouest
bien marqué !
son gâteau
A U X NOIx
du PERIGORD
Ingrédients
3 œufs,
250 g de sucre semoule,
180 g de farine,
20 cl de crème liquide,
1 pincée de sel,
1 sachet de levure,
2 sachets de sucre vanillé,
150 g de noix.
1ère étape :
Blanchir le sucre et les œufs jusqu’à
l’obtention d’un mélange mousseux.
2ème étape :
Ajouter la pincée de sel, la farine en pluie, la levure,
puis la crème. Mélanger correctement le tout et
incorporer les noix hachées.
3ème étape :
Beurrer le moule, disposer l’appareil à l’intérieur et
cuire au bain marie, four à 150°.
Temps de cuisson +/- 1 heure.
14
Le
MAG de la Girandière
Astuce du chef :
Pour une meilleure cuisson,
opter pour des moules individuels.
Sudoku
mania
n°2
n°1
résultats du mag n°4
Sudoku mania
n°1
n°2
mots flechés
Le
MAG de la Girandière
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MAG de la Girandière