plan de cours : bcm-1001 - Pixel

PLAN DE COURS
Automne 2010
BCM-1001 81639 - Biochimie structurale
Informations générales
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3-0-6
Présentiel
http://cours.bcm.ulaval.ca/2010a/BCM-1001_81639/
https://pixel.fsg.ulaval.ca
Turmel, Monique [email protected]
Deveau, Hélène
[email protected]
Responsable : à déterminer
Crédits :
Temps consacré :
Mode d'enseignement :
Site Web :
Intranet Pixel :
Enseignant(s) :
Description sommaire
Étude de la structure et des propriétés physiques et chimiques des acides aminés et protéines, des
glucides, des lipides et des acides nucléiques.
Horaire et disponibilités
Cours en classe : Mercredi 10h30 à 11h20 VCH-2850
Jeudi
10h30 à 12h20 PLT-1112
Disponibilité de l'enseignant :
(du 30 août au 10
Vendredi 10h00 à 11h00 VCH-3409
déc.)
(du 30 août au 10
Mardi
14h00 à 15h00 VCH-3409
déc.)
Objectifs
À la fin du cours, l'étudiant devra être en mesure de:
• Représenter certaines biomolécules d'intérêt.
• Identifier et déterminer à quelle classe appartient une biomolécule d'après sa structure
chimique.
• Connaître la fonction biologique de certaines biomolécules importantes.
• Déduire les propriétés chimiques et physiques expliquant le comportement d'une molécule
d'après sa structure.
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• Connaître certaines méthodes d'analyses utilisées en biochimie structurale.
• Comprendre l'importance de la structure d'une biomolécule pour son bon fonctionnement.
Contenu
Introduction
Chapitre 1 - Notions de chimie organique
Chapitre 2 - L'eau
Chapitre 3 - Les protéines
Chapitre 4 - Les glucides
Chapitre 5 - Les lipides
Chapitre 6 - Les acides nucléiques
Chapitre 7 - Les autres biomolécules
Consignes sur les examens
Aucun document n'est permis.
Modalités d'évaluation
Examen
Date
Heure
Pondération
de
la note
finale
Document(s) autorisé(s)
BCM1001
Examen1
Samedi 2 octobre
2010
09h30 à
11h30
30.00%
Aucun
BCM1001
Examen2
Samedi 6 novembre
2010
09h30 à
11h30
35.00%
Aucun
BCM1001
Examen3
Samedi 11 décembre
2010
09h30 à
11h30
35.00%
Aucun
Détails sur les modalités d'évaluation
Absence à un examen:
Si un étudiant est absent lors d'un examen, il doit motiver cette absence afin de reprendre l'examen.
Pour ce, il doit se présenter au secrétariat de la Faculté, pour obtenir une autorisation d'absence. Une
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fois l'autorisation obtenue, l'étudiant doit prendre arrangement avec l'enseignant pour la reprise de
l'examen.
Matériel permis lors de l'examen:
Crayons, effaces et calculatrices sont autorisés aux examens.
Type d'examen:
Les examens seront à choix de réponses. Il y aura 3 examens au cours de la session. Les 3 examens
seront de 2 heures. La note cumulative de passage: 50%.
Échelle des cotes (cycle 1)
Échelle des cotes
A+ [ 94.00 - 100 ]
A [ 90.00 - 93.99 ]
A- [ 86.00 - 89.99 ]
Réussite
B+ [ 82.00 - 85.99 ]
B [ 78.00 - 81.99 ]
B- [ 74.00 - 77.99 ]
Réussite
C+ [ 70.00 - 73.99 ]
C [ 66.00 - 69.99 ]
C- [ 62.00 - 65.99 ]
Réussite
D+ [ 58.00 - 61.99 ]
D [ 50.00 - 57.99 ]
E [ 0.00 - 49.99 ]
X
Réussite
Échec
Abandon sans échec
(dans les délais prévus)
Bibliographie
Les diapositives présentées en classe seront déposées sur la page web dans les jours suivant chaque
cours.
Matériel obligatoire:
Notes de cours
Matériel facultatif (Fortement suggéré):
Horton, H. R., L. A. Moran, K. G. Scrimgeour, M. D. Perry et J. D. Rawn. 2006. Principles of
biochemistry, Fourth edition. Édité par Pearson Prentice Hall. ISBN 0-13-145306-8.
Références:
Voët, D., J. Voët et C. W. Pratt. 2008. Fundamentals of biochemistry, Third edition. Édité par John
Wiley & Sons, inc. ISBN 978-0-470-12930-2.
McKee, T. et J. R. McKee. 2009. Biochemistry: the molecular basis of life, Fourth edition. Édité par
Oxford University Press, inc. ISBN 978-0-19-530575-3.
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Garrett, R. H. et C. M. Grisham. 2010. Biochemistry, Fourth edition. Édité par Brooks/Cole,
Cengage learning. ISBN 0-495-10935-5.
Garrett, R. H. et C. M. Grisham. 2005. Biochemistry, Second edition. (disponible en ebook au
http://web.virginia.edu/Heidi/home.htm et partiellement disponible en français sur Google
books)
Politique sur l'utilisation d'appareils électroniques pendant une séance d'évaluation
L'utilisation d'appareils électroniques (cellulaire ou autre appareil téléphonique sans fil, pagette,
baladeur, agenda électronique, etc.) est interdite au cours d'une séance d'évaluation et de toute autre
activité durant laquelle l'enseignant l'interdit.
De plus, seuls certains modèles de calculatrices sont autorisés durant les séances d'évaluation.
Pour l'année 2010-2011, les modèles suivants sont autorisés :
Hewlett Packard
Texas Instrument
Sharp
HP 20S, HP 30S, HP 32S2, HP 33S
TI-30Xa, TI-30XIIB, TI-30XIIS, TI-36X, BA35
EL-531*, EL-546*, EL-520*
FX-260, ASIO FX-300 MS, FX-300W Plus,
Casio
FX-991MS
* Calculatrices Sharp: sans considération pour les lettres qui suivent le numéro
Dans tous ces cas, la calculatrice doit être validée par une vignette autocollante émise par la COOP
étudiante ZONE.
Information spécifique aux étudiants de l'École d'actuariat
Les calculatrices autorisées lors des examens sont uniquement les modèles répondant aux normes de la
Society of Actuaries et de la Casualty Actuarial Society pour leurs examens, soit les modèles Texas
Instruments suivants :
• BA-35 (solaire ou à pile)
• BA II Plus
• BA II Plus Professional
• TI-30Xa
• TI-30X II (IIS ou IIB)
• TI-30X MultiView (XS ou XB)
Politique sur le plagiat et la fraude académique
Règles disciplinaires
Tout étudiant qui commet une infraction au Règlement disciplinaire à l'intention des étudiants de
l'Université Laval dans le cadre du présent cours, notamment en matière de plagiat, est passible des
sanctions qui sont prévues dans ce règlement. Il est très important pour tout étudiant de prendre
connaissance des articles 28 à 32 du Règlement disciplinaire. Celui-ci peut être consulté à l'adresse
suivante:
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http://www.ulaval.ca/sg/reg/Reglements/Reglement_disciplinaire.pdf
Plagiat
Tout étudiant est tenu de respecter les règles relatives au plagiat. Constitue notamment du plagiat le
fait de:
i)
copier textuellement un ou plusieurs passages provenant d'un ouvrage sous format papier ou
électronique sans mettre ces passages entre guillemets et sans en mentionner la source;
ii)
résumer l'idée originale d'un auteur en l'exprimant dans ses propres mots (paraphraser) sans
en mentionner la source;
iii)
traduire partiellement ou totalement un texte sans en mentionner la provenance;
iv)
remettre un travail copié d'un autre étudiant (avec ou sans l'accord de cet autre étudiant);
v)
remettre un travail téléchargé d'un site d'achat ou d'échange de travaux scolaires.
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