LE RESTAURANT

LE RESTAURANT
LES ENTREES
FROMAGES
- Maquereaux sur lit de pain Poilâne à l’italienne 5,50 €
- Croquant de volaille et son caramel au cidre
5,90 €
- Soupe de Poisson
6,80 €
- Déclinaison autour de la pêche
9,90 €
- Foie gras de canard
et son chutney de figues
11,00 €
- Huitres creuses de la baie de la Fresnaye
Les 6 : 6,60 € Les 9 : 9,60 € Les 12 : 13,00 €
- Les entrées du moment
Assiette de fromages et sa salade verte
5,20 €
DESSERT
- Aumônière de crêpes à la pomme
et son caramel beurre salé
- Tiramisu à la framboise
- Moelleux aux deux chocolats
- Café ou thé gourmand
- Soufflé glacé au Grand Marnier et agrumes
Les Desserts du moment
LES SALADES CAESARS
- Classique : Véritable Salade Caesar
Entrée : 7,00 €
Plat : 9,80 €
- Antique : Véritable Salade Caesar & Poulet
Entrée : 7,50 €
Plat : 10,50 €
- Mythique : Véritable Salade Caesar & Saumon fumé
Entrée : 9,80 €
Plat : 13,50 €
4,10 €
5,00 €
5,50 €
5,60 €
6,20 €
LES CARPACCIOS DE BOEUF
- Classique : huile d’olive, basilic
- Breton : huile d’olive, basilic, coeur d’artichaut, tomate
- Marin : huile d’olive, basilic, anchois, salicornes
- Provençal : huile d’olive, basilic, ail, tomate, persil
- Sicilien : huile d’olive, basilic, parmesan, câpres
Formule entrée : 6,80 € (suppl.garnitures :1,00 €)
Formule plat principal(2 assiettes et garnitures): 14,00 €
L’ETAL DU POISSONNIER
- Marmite du pêcheur
- Filet de lieu jaune à la Plazza Bra
et son chutney de figues
- Brochette de St Jacques d’Erquy
aux coquillages et Cipriani
- Nos Poissons de la criée
11,90 €
FORMULE
ENFANT
8,00 €
14,00 €
18,00 €
LE COIN DU BOUCHER
- Casino Burger XL
- Tartare de boeuf découpé au couteau classique ou «aller retour»
- Poulet Fermier et son écrasé de pommes de terre
- Magret de canard aux fruits rouges ou poivre vert
- Filet de Boeuf sauce aux cèpes
- Côte de boeuf pour 2 pers.race française
découpée au guéridon(env.500g)
Menu A' TAVOLA
17 €
La Suggestion entrée n°1,
Croquant de volaille au cidre
ou Lard fumé au pain poilâne
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La Suggestion du boucher n°1,
Marmite du pêcheur,
ou Poulet fermier frites
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La Suggestion de dessert n°1,
Aumonière de crêpes à la pomme,
ou Coupe de glace 2 boules
11,00 €
12,50 €
14,00 €
15,50 €
17,30 €
48,00€
Menu LORENZO
28 €
Assiette de 9 huîtres de la baie de la Fresnaye,
Foie gras maison,
ou les Suggestions d’entrées
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Les Suggestions de nos poissons de la criée,
Filet de Boeuf,
ou Magret de canard
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Trilogie de fromages (suppl: 4 €)
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Dessert au choix
TOUTE L’EQUIPE DU CASINO
VOUS SOUHAITE
UN TRES BON APPETIT !