Tarte Ananas Chocolat

Tarte Ananas Chocolat
Difficulté :
Moyen
Occasion :
Dessert
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
25 min
Nombre de personnes :
8
Ingrédients :
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1 boîte d'Ananas en tranches St Mamet
1 pâte sablée
100g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
80g de beurre mou
80g de noix de coco râpée
Quelques gouttes de vanille liquide
2 oeufs
120g de chocolat
20cl de crème liquide
Recette :
Egouttez les ananas en tranches et réservez-les.
Dans un saladier, mélangez les sucres, le beurre, la noix de coco râpée et la vanille liquide jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajoutez-y les oeufs battus et mélangez bien.
Etalez la pâte dans un plat allant au four. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
Faites fondre le chocolat au bain-marie, et ajoutez-y la crème liquide. Homogénéisez le tout.
Nappez le fond de la tarte avec le chocolat. Versez la préparation par dessus et déposez les tranches d'ananas sur le sommet de la tarte.
Enfournez la tarte 25 minutes à 180°C.
Bonne dégustation !