La Table du Pareur vous propose à la carte

La Table du Pareur vous propose à la carte
Préliminaires
Réjouissances
Les viandes
Foie gras du chef à l’inspiration du
Moment 14.00€
De pâturages en pâturages
(salade et sélection de fromages)
11.50
Salade Margot (gésiers, mignons séchés,
figues, médaillon de foie gras) 12.50€
Sélection charcutière de la montagne
12.00 €
Saint jacques paprika sur lit de pleurotes
13.50€
Souris d’agneau aux saveur des causses
16.00€
(supplément menu 2.00€)
Faux-filet grillé (origine France)
16.00€
Magret de canard grillé
(sauce du moment)
15.00€
Les poissons
Le trio du mareyeur à la plancha 15.50€
La déclaration du chef (voir ardoise)
La criée du jour (à l’ardoise selon arrivage)
Gourmandises
Sur commande 48h avant
Verrine crème spéculos, pommes carambar
6.00€
Croustillant de figues, mousse pistache
5.00e
Moelleux chocolat noir 5.00€
Parfait glacé au chocolat et grandmarnier
6.00€
« La parillada de poissons »
Assortiment de gambas, saint jacques,
seiche, moules, saumon, poisson du jour .
22.00€
Coupe glacée 3 boules 5.50€
Supplément alcool 2.50€
La douceur du chef (voir ardoise)
Prix net, service compris
Nos formules
MENU à 24,50 €
Dans notre carte choisissez :
- Un préliminaire
- Une réjouissance
- Une gourmandise
MENU à 18,50 €
Choisissez
- Un préliminaire et une
réjouissance
OU
- Une réjouissance et une
gourmandise
L’inspiration du Chef
FormuLe à 15 €
(servie uniquement le midi du mardi au vendredi)
comprenant (voir l’ardoise)
- Une entrée
- Un Plat
- Un dessert
- Un café
Et un Verre de vin
Prix net, service compris