La pyramide alimentaire

La pyramide alimentaire:
Poème santé!
Groupe cible : 1re, 2e et 3e années primaires
Objectif :
-Découvrir la pyramide alimentaire active.
-Étudier les différents groupes de la pyramide alimentaire active et être capable de classer
les produits.
Matériel général :
-Salle de gymnastique ou espace polyvalent
-Cartes numérotées
-Cartes avec poèmes pour chaque enfant
-Enveloppes nominatives (une par enfant)
-Grande feuille reprenant la pyramide alimentaire active vide
Lors des épreuves
-Corde à sauter
-Hula hoop
-Banc suédois
-Craie
-Sacs de noyaux
-Bandeau ou châle
-2 balles
-Papier à dessin + crayons de couleur
Cooking Class - K’x creations - Ambachtsweg 8 - 3890 Gingelom - ✆ 011 48 07 70 - [email protected]
Méthode:
Divisez la classe en groupes de 4 enfants. Ceux-ci devront effectuer 9 épreuves correspondant
aux différents groupes de la pyramide alimentaire.
Tous les enfants reçoivent une enveloppe vide à leur nom. À l’issue de chaque épreuve, ils
obtiennent une partie de poème, ainsi que les images correspondantes.
Une fois toutes les épreuves effectuées, une discussion de groupe est organisée. Les élèves
composent eux-mêmes la pyramide alimentaire active avec l’aide de l’enseignant. Ils
effectuent toutes les épreuves dans une grande salle. Les exercices étant numérotés, les
différents groupes peuvent les effectuer l’un après l’autre et passer à l’exercice suivant
lorsqu’ils entendent un signal sonore.
Conseil : Parcourez les différents stands avec les enfants au préalable, afin de leur donner
quelques mots d’explication.
Les enfants de 1re année primaire se baseront exclusivement sur les images et apprendront
ensuite le poème par cœur.Cette méthode peut également se révéler très ludique pour les
élèves des 4e, 5e et 6e années primaires.
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POÈME :
Chaque couleur renvoie à un groupe au sein de la pyramide alimentaire active.
Les vers du poème sont révélés par deux aux élèves à l’issue de chaque épreuve et sont
assortis d’images dessinées.
Faire de l’exercice, c’est sain, c’est super.
Hop, hop… Lève donc les jambes en l’air !
De l’eau, du café et du thé…
Un litre et demi par jour, et notre organisme est comblé.
Pommes de terre, pâtes et céréales…
Un quart de notre assiette pour une énergie optimale !
Les fruits, un plaisir vitaminé et sain !
Manges-en deux par jour pour faire le plein.
Rien de tel que les légumes au menu.
Une demi-assiette, et le pari est tenu !
Le lait renforce les os du squelette.
Ça, c’est chouette !
Viande, poisson et œufs...
Un petit peu de tout… Il n’y a rien de mieux.
Peu de graisses et de beurre…
Juste assez pour grandir dans la bonne humeur.
Une friandise de temps en temps…
De quoi nous régaler délicieusement.
Groupe 1 : activité physique
Groupe 2 : eau
Groupe 3 : céréales et féculents
Groupe 4 : fruits
Groupe 5 : légumes
Groupe 6 : produits laitiers et produits à base de soja enrichis en calcium
Groupe 7 : viande, poisson, œufs et produits de substitution
Groupe 8 : matières grasses tartinables et de cuisson
Groupe 9 : extras
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Épreuves :
Chaque épreuve est construite autour d’une petite histoire.
Chacune mentionne par ailleurs l’astuce lui correspondant.
Épreuve n° 1 : saut à la corde (activité physique)
Deux élèves font tourner la corde. Les autres rentrent dedans, effectuent cinq sauts puis en
sortent. Ensuite, ils échangent leurs places.
Faire de l’exercice, c’est sain, c’est super.
Hop, hop… Lève donc les jambes en l’air !
Épreuve n° 2 : saut de grenouille (l’eau est importante)
Tous les élèves parcourent dix mètres en faisant des sauts de grenouille.
L’enseignant a dessiné la ligne d’arrivée au préalable, à l’aide de craie ou d’adhésif.
De l’eau, du café et du thé…
Et notre organisme est comblé.
Épreuve n° 3 : course de sacs de noyaux (sacs de noyaux remplis de céréales ou de riz)
Chaque enfant tente d’effectuer un parcours avec un sac de noyaux sur la tête.
Cette épreuve peut être adaptée en fonction des talents moteurs disponibles au sein de la
classe. Tracez le parcours.
Astuces : effectuer le trajet en zigzag, parcourir une ligne sinueuse, marcher accroupi, etc.
Pommes de terre, pâtes et céréales…
Pour une énergie optimale !
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Épreuve n° 4 : football chinois (fruits)
Les élèves se tiennent en cercle et tentent d’envoyer le ballon entre les jambes de leurs
camarades. Le ballon est représenté par une pomme traversant des portes.
Les fruits, un plaisir vitaminé et sain !
De quoi faire le plein !
Épreuve n° 5 : remise du ballon (légumes)
Tous les élèves du groupe se mettent en file indienne, les jambes écartées. Le dernier élève de
la file indique le nom d’un légume. Le premier élève de la file donne le ballon au suivant en le
faisant passer entre ses jambes, et ainsi de suite. Le dernier élève ramène le ballon au premier
et regagne sa place à toute vitesse. Le ballon doit être manipulé avec précaution. Il s’agit
d’une tomate qui ne peut pas éclater.
Rien de tel que les légumes au menu.
Le pari est toujours tenu !
Épreuve n° 6 : à cloche-pied (produits laitiers)
Les élèves font un tour de salle à cloche-pied. Ils doivent avoir de solides jambes. Il est donc
essentiel de renforcer leurs os avec du calcium.
Le lait renforce les os du squelette.
Ça, c’est chouette !
Épreuve n° 7 : hula hoop (viande, poisson et œufs)
Chaque élève tente de faire tourner dix fois le hula hoop autour des hanches. Certains
animaux adorent bouger. La plupart ont besoin d’activité physique pour fournir une viande de
qualité.
Viande, poisson et œufs...
Il n’y a rien de mieux.
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Épreuve n° 8 : les élèves jouent au jeu « beurre-fromage-et-œufs », également connu sous
le nom « d’oxo ».
Ce jeu se joue sur un tableau de trois cases sur trois. Au début, toutes les cases sont vides. Le
premier joueur place une croix, tandis que l’autre dessine un rond. Le premier qui parvient à
aligner trois de ses signes (en diagonale, à la verticale ou à l’horizontale) a remporté la partie.
Un peu de graisses et de beurre…
Juste assez pour grandir dans la bonne humeur.
Épreuve n° 9 : jeu « à tâtons » (extras)
Les yeux bandés, un élève doit découvrir qui se trouve devant lui en tâtonnant.
Chacun effectue l’exercice à son tour.
Une friandise de temps en temps.
De quoi nous régaler délicieusement.
TRAITEMENT et FIN
La pyramide alimentaire active est complétée à l’aide des poèmes et des images.
Ensuite, le poème est lu dans les deux sens. De bas en haut et de haut en bas.
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Feuille (complétée)
Enfin, une friandise de temps en temps.
De quoi nous régaler délicieusement.
Un peu de graisses et de beurre…
Juste assez pour grandir dans la bonne humeur.
Viande, poisson et œufs...
Il n’y a rien de mieux.
Le lait renforce les os du squelette.
Ça, c’est chouette !
Rien de tel que les légumes au menu.
Le pari est toujours tenu !
Les fruits, un plaisir vitaminé et sain !
De quoi faire le plein !
Pommes de terre, pâtes et céréales…
Pour une énergie optimale !
De l’eau, du café et du thé…
Et notre organisme est comblé.
Faire de l’exercice, c’est sain, c’est super.
Hop, hop… Lève donc les jambes en l’air !
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Quelques astuces concernant le poème…
Vous pouvez ensuite demander aux élèves :
-
de chercher des images et de les classer par rubrique ;
de dessiner leur propre petite bande dessinée ;
de réaliser un bricolage avec des céréales, des grains de riz ou des pâtes ;
de classer différents aliments par rubrique et de les exposer à côté des slogans ;
de mimer le poème.
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