Potage du moment Salade composée ou césar Escargots à l`ail au

Potage du moment
Petite salade composée ou césar
Escargots beurre d’ail, vin rouge au gratin
Cœurs d’artichauts aux herbes citronnées
Asperges roulées au proscuitto
Farfalles au poulet Toscan 22
Filet de porc à l’aigre douce 23
Saumon à la Méditerranéenne 25
Fondue chinoise
(servi avec le riz ou la patate au four ou
les légumes et choix de deux sauces)
Le poulet 27 Porc mariné 23 Le bœuf (à volonté) 27
La saucisse italienne 23 Saucisse de Sanglier 29
Le filet mignon 33 Le Bison 29
Le cerf rouge du Québec 35
La gourmandise du moment
Café, thé ou l’infusion