Guide touristique du Pays Vidourle Camargue

ON A TOUS ENVIE DE GARD
Pays
Vidourle Camargue
2 > Edito
Lédignan
Saint-Nazaire
-des-Gardies
Saint-Jeande-Crieulon
St-Hippolyte-du-fort
<
Le Vigan
LYON
PAYS VIDOURLE
CAMARGUE
Puechredon
Sauve
Logrian
Uzès
Saint-Théodorit
NÎMES
TOULOUSE
<
Ce guide n’a qu’un objectif : vous donner envie.
Alès
>3
<
Vous donner envie
Pays Vidourle Camargue
MONTPELLIER
MARSEILLE
Envie de vous faire partager, de vous faire aimer cette partie
du territoire gardois que nous avons baptisée Pays Vidourle
Camargue.
Bragassargues
Quissac
Sérignac
Orthoux
Quilhan
Liouc
>
Avignon
Lyon
Sardan
Corconne
Brouzet-les
-Quissac
Le Vidourle, fleuve impétueux et un peu caractériel, comme
ses habitants au grand cœur ; la Camargue, austère et secrète,
aux traditions séculaires et festives dont le taureau de
Camargue est le héros.
Ce guide est un laissez-passer touristique, un sésame.
Il vous donne les clés de notre territoire. Comme vous le verrez,
vous pouvez tout faire ici en matière d’activités.
Canneset-Clairan
TGV
Vic-le-Fesq
Gailhan
Carnas
Nîmes
A54
Salinelles
>
Arles
Marseille
TGV
Mais vous pouvez aussi choisir de ne rien faire, vous laisser
aller à la simple contemplation des paysages aussi divers
qu’enchanteurs, du bleu de la Méditerranée, en passant par
le rose des marais salants jusqu’aux verts des zones humides
ou des rives du Vidourle.
Nîmes
Alès
Camargue
Cévennes
A9
Bienvenue chez nous et que vos envies prennent vie.
Lunel
TGV
Montpellier
Mauguio
Montpellier
Méditerranée
>
Arles
Montcalm
<
Sylvéréal
Toulouse
Barcelone
> Sommaire
PAGES 4-11
Envie de nature
PAGES 12-19
Envie de culture et de patrimoine
PAGES 20-27
Envie de saveurs
PAGES 28-31
Envie de savoir faire et d’artisanat d’art
PAGES 32-39
Envie de loisirs et d’activités
PAGES 40-45
Envie de temps fort
PAGES 46-47
Calendrier des grands rendez-vous
PAGES 49-51
Pratique
CA
Port Camargue
MER MÉDITERRANÉE
R
MA
GU
E
4 > Nature
Nature
Envie de
Pays Vidourle Camargue
Un pays vert et bleu. Des plages de sable blond du rivage
méditerranéen aux premiers contreforts des Cévennes, le Pays
Vidourle Camargue se décline en une multitude de paysages.
Mosaïque de nuances variées, le vert et le bleu s'y conjuguent à
l'infini au fil des saisons : bleu azur de la mer, bleu scintillant
des marais, bleu moiré du Vidourle ou vert tendre des jeunes
pousses de la vigne, vert argenté des oliviers, vert profond des
forêts de chênes... Le paysage, véritable invitation au voyage, s'y
renouvelle à loisirs pour le plus grand plaisir des yeux.
>5
6 > Nature
Pays Vidourle Camargue
La plage sauvage
de l’Espiguette ...
... est un site naturel classé au Grau
du Roi. Plage de sable fin de plus de
10 km de long et de 700 m de large, ses dimensions font rêver ; elle
constitue l'un des joyaux naturels
du littoral. Elle est dominée par un
phare construit en 1869. Il mesure
près de 27 mètres de haut.
Les roselières ...
L’étang du Scamandre ...
... sont des marais dans lesquels
poussent les roseaux qu’on peut
voir à St-Laurent d’Aigouze ou encore à Gallician. Depuis des siècles,
le savoir-faire des «sagneurs» a
permis d’utiliser le roseau comme
matériau de construction, notamment pour les toits des cabanes de
gardians.
... réserve naturelle régionale vers
Gallician, est le plus vaste des
étangs d’eau douce de la Camargue
gardoise. Il est entouré de la plus
grande roselière exploitée en
Europe de l’ouest.
Sites remarquables
La table de lecture du Cailar ...
... située sur le versant sud des Costières, permet d’observer un paysage singulier lié aux activités humaines.
Entre marais et Costières, d’importants espaces de prés
et de bosquets fournissent des pâturages aux taureaux et
chevaux de Camargue.
>7
8 > Nature
Pays Vidourle Camargue
• Les rives du Vidourle
Véritable cordon ombilical, le fleuve offre sur les 80 km de son cours
des rives riches de faune, de flore et de patrimoine hydraulique, qui
sont autant de prétextes à des haltes rafraîchissantes.
Les falaises de Corconne
et le pont du Hasard
Corconne se love aux pieds d’impressionnantes falaises qui abritent
une faune particulière. A découvrir,
en suivant un sentier de randonnée, une curieuse arche naturelle
en pierre : le pont du Hasard.
Sites remarquables
Les 3 moulins
du Roc de Gachone
Ils dominent la plaine de la Vaunage
à Calvisson. On y découvre un point
de vue exceptionnel sur toute la
région.
Les Carrières de Junas
Elles présentent un magnifique
paysage créé par des générations
de carriers qui, depuis le MoyenAge, ont taillé la roche. Escaliers,
blocs géants, pyramides incertaines émaillent la découverte de
ce lieu magique.
La mer des Rochers
Surplombant la cité médiévale de
Sauve, ce chaos rocheux présente
un paysage féerique où se mêlent
végétation et rochers aux formes
étonnantes.
>9
10 > Nature
Pays Vidourle Camargue
A voir, à faire
Visites découverte du patrimoine et de l’environnement
CORCONNE
Sous le Chêne
Balades botaniques accompagnées
à la découverte de la garrigue et de
ses plantes. Atelier cuisine, fabrication de produits à base de plantes,
salon de thé et restaurant. Eric
Gannevalle. Tél. 04 66 77 15 85.
QUISSAC
Vinibalades
Balades à la découverte des
vignobles du Languedoc pour individuels ou pour groupes. Tél. 06 12
08 26 08. www.vinibalades.com
Les sentiers d’interprétation, petites balades familiales
qui conduisent à la découverte de nos villages
Collection patrimoine en Pays
gardois
• Au cœur de la Vaunage,
Calvisson.
• Jeux de vignes, je dis vin,
St-Nazaire-des-Gardies.
• Au fil de Liouc, Liouc.
• Pierres vivantes Junas.
• Le chemin des Laines,
Calvisson.
Autres guides
• Garrigue Gourmande,
Congénies.
• Le sentier des combes,
circuit découverte des
Capitelles. Nages et Solorgues.
• Centre de découverte du
Scamandre «le Butor» et
«la Fromagère», Gallician.
• 4 balades découvertes,
autour de Saint Laurent
d’Aigouze.
MONTCALM
La Maison du Guide
Circuits de découverte de la
Camargue hors des sentiers battus, en compagnie de guides naturalistes et/ou ornithologues ainsi
que d’éleveurs de taureaux camarguais (manadiers) ou de gardians.
Sur rendez-vous. Jean-Marie Espuche, Montcalm.
Tél. 06 12 44 73 52.
www.lamaisondesguidesdecamargue.com
CAMARGUE
La plage de l’Espiguette
Des matinées «découverte» sont
organisées pendant les petites
vacances scolaires par des animateurs-environnement sur ce site
préservé. Les visites ont pour thème la dynamique dunaire, la flore
et la faune de Camargue.
Tél. 04 66 51 67 70.
PETITE CAMARGUE
En vadrouille
Visites des villes de la Petite Camargue. Ouvert toute l'année pour
les groupes. Tél. 06 41 67 90 75.
www.envadrouille-camargue.com.
[email protected]
VAUVERT
Francetourvisites
Organisation de visites guidées, excursions, visites de domaine viticole et oléicole, dégustation de produits du terroir, animation pour
enfants. Tél. 07 77 31 34 57
www.francetourvisites.com
[email protected]
• Boucle cyclo-découvertes
Itinéraire cyclable, balisé sur routes
«partagées» entre vélos et autos.
Boucle «Les Olivettes». 21 km au
départ de Calvisson.
Boucle « Le Vidourle». 34 km au
départ de Sommières. Dépliant
gratuit à l'Office de Tourisme de
Sommières et téléchargeable sur
ot-sommieres.fr
> 11
12 > Sites et visites
Pays Vidourle Camargue
Le Centre d’interprétation de
la Réserve Naturelle du Scamandre
A voir, à faire
Seaquarium-Requinarium
La Maison du Boutis
Aquarium géant et pôle de mammifères marins.
Poissons méditerranéens, tropicaux… Tunnel et
passerelle à requins, bassin géant pour phoques
et otaries. Espace muséographique pour tortues
marines. Nombreux espaces interactifs. Exceptionnel, le «Requinarium» permet de découvrir
la grande diversité des requins avec plus de 25 espèces vivantes, réparties dans plusieurs bassins
dont un géant sur 2 étages. Av du Palais de la mer.
Le-Grau-du-Roi. Tél. 04 66 51 57 57. www.seaquarium.fr
Place Général de Gaulle, Calvisson. Exposition
de boutis (technique de matelassage du tissu qui
permet la création de multiples décors en relief)
et de couvertures piquées de Marseille. Ouvert
1er mai au 30 octobre du jeudi au dimanche de
14h30 à 18h et du 1er novembre au 30 avril du vendredi au dimanche, mêmes horaires. Tél. 04 66 01
63 75. www.la-maison-du-boutis.com
Sentiers de découverte de la Camargue gardoise,
boutique d’accueil avec expositions, vidéos, documentation, aires de pique-nique, visites organisées par les guides nature du Syndicat Mixte de la
Camargue gardoise.
Accueil du public : individuel et familial, du mardi
au samedi de 9 h à 12h30 et de 13h30 à 18 h (fermé les jours fériés). Sur rendez-vous pour les
groupes (jours et horaires modulables). Centre du
Scamandre Route des Iscles. Tél. 04 66 73 52 05.
[email protected]
Vinopanorama oenopole de Calvisson
Centre d’interprétation de l’histoire de la vigne et
du vin Cave Coopérative de Calvisson, rte de la cave 30420 Calvisson Tél : 04 66 01 77 93
Nouveau ! A découvrir 27 siècles de l’histoire du
vin : 3 espaces pour 3 immersions dans le temps
et dans les civilisations du vin. A découvrir : à l’extérieur : une fresque monumentale qui retrace les
grandes périodes historiques et le jardin des cépages et de la vinification ; à l’intérieur, dans l’ancien chai à barriques, une ambiance intimiste présente différents tableaux qui fourmillent
d’informations sur le lien tenu entre ce territoire
et la culture vigneronne. Entre pédagogie et témoignages, la culture de la vigne, comme un art
de vivre en Languedoc oriental !
Espaces extérieurs accessibles tous les jours,
chai à barriques ouvert aux heures d’ouverture du
caveau (lundi au samedi 9h/12h30 15h/19h et dimanche matin 10h/12h30). Gratuit. Tél. 04 66 01
28 96
Les Salins du Midi
Le Conservatoire de la Fourche Visite du salin en petit train. Unique en
Europe, entre Sel et Mer, au cœur d’une
nature sauvage et préservée, découverte
du plus vieux salin de la Méditerranée, de
sa faune et de sa flore exceptionnelles.
Ouvert de mars à octobre. Aigues-Mortes.
Tél. 04 66 73 40 24. www.salins.com
Unique en Europe, le conservatoire de la fourche
à Sauve présente cette activité artisanale originale qu’est la création de fourches en bois de micocoulier. Atelier-musée pour découvrir tous les
secrets de fabrication. Ouvert du mardi au samedi de 14h à 18h. Tél. 04 66 80 54 46.
www.lafourchedesauve.com
> 13
14 > Culture et patrimoine
Pays Vidourle Camargue
culture patrimoine
Envie de
La pierre de calcaire, très présente dans le sous-sol du
Pays Vidourle Camargue a servi de tout temps de matériau
de base à l'édification de nos villes et nos villages. Depuis
la préhistoire, où de simples maisons de pierres sèches
abritaient nos lointains ancêtres, jusqu'aux délicates
façades Renaissance de nos châteaux, elle souligne, de
sa jolie teinte claire dorée, le patrimoine de nos villages.
et
>15
16 > Culture et patrimoine
Le Cailar
Possède une très belle église d’origine
romane dont le toril et l’arbre sont calssés, tout comme ses arènes typiques.
Pays Vidourle Camargue
La Tour Carbonnière à Saint Laurent
d’Aigouze
Construite au XIIIe siècle selon la volonté de Saint Louis,
la Tour Carbonnière commandait l’unique route menant
à la ville royale d’Aigues-Mortes. Désignée clef du royaume, la Tour tenait alors un lieu stratégique qui faisait office de poste de péage. Remaniée au XVIe siècle pour devenir un ouvrage défensif.
>17
Aigues Mortes
Née au XIIIe siècle de la volonté du roi Saint-Louis, AiguesMortes fut un port de commerce et le point de départ pour
les croisades. Sept siècles plus tard, les fortifications
dominent toujours la Camargue, offrant un des ensembles
d’architecture médiévale les mieux conservés de France.
Aigues-Mortes
Tour de Constance et remparts,
logis du Gouverneur.
Pour les individuels et groupes,
visites commentées toute l’année
sur réservation. Audioguides
disponibles.
Ouvert toute l’année (sauf 1er janvier,
1er mai, 1er et 11 novembre et 25 décembre) de 10h à 17h30 de septembre à
avril et de 10h à 19h de mai à août (fermeture de la billetterie le soir 45 min.
avant les tours et remparts). Label Tourisme et Handicap. Tel. 04 66 53 61 55.
La chapelle des Pénitents gris –
Place de la Viguerie est ouverte
tous les jours de Pâques à fin
septembre de 14h30 à 18h30 et
la Chapelle des Pénitents Blancs –
Rue de la République est ouverte
tous les jours de Pâques à fin septembre de 15h à 19h. Visites de
l’église Notre Dame des
Sablons datant du XIIIe siècle,
de style gothique primitif et de la
Place Saint Louis. En juillet et août
seulement et sur réservation.
Tél. 04 66 53 73 00.
18 > Culture et patrimoine
Pays Vidourle Camargue
La Terre de Sommières
Sauve
Renommée pour ses qualités
naturelles, c’est une pierre réduite en poudre au fort pouvoir
absorbant. Utilisée comme détachant industriel ou ménager, elle
connut son apogée au XIXe siècle.
Le village médiéval est dominé par les vestiges du château fort. Les
quartiers hauts se confondent avec la mer des rochers, tandis que
les quartiers bas se reflètent dans le lit du Vidourle. Ce fleuve ressurgit de terre après une balade souterraine de plusieurs kilomètres au lieu-dit «les Sources».
• Sommières
La cité médiévale s’est développée autour du pont romain
et au pied du château fort. Une balade dans ses ruelles
étroites vous conduira à la découverte de belles places à
arcades ou d’hôtels particuliers aux délicates façades.
Le Château fort de Sommières
Propose tout l’été des animations. Ouvert en juillet
et août. Tél. 04 66 80 99 30.
>19
20 > Culture et patrimoine
Pays Vidourle Camargue
> 21
Le Château de Villevieille
Bâti au XIe siècle, il surplombe la Vallée du Vidourle. Transformé
au cours des âges, on remarque sa délicate façade Renaissance
tandis que le décor intérieur recèle une intéressante collection de
mobilier et de faïence. Monument historique classé, ouvert tous
les après-midi (en juillet et août) et toute l’année sur rendez-vous
pour les groupes. Tél. 06 70 61 81 49.
Aubais
Le moulin de carrière sur les rives du Vidourle édifié au XIVe siècle est un moulin fortifié où
sont matérialisés sur les murs les repères
des crues automnales du Vidourle. Ouvert à
l’année. Exposition.
Le Château de Teillan à Aimargues
et son parc
Datant du XVIIe siècle, ils sont inscrits à l’inventaire
des monuments historiques. A découvrir, une collection de bornes milliaires et de stèles romaines, une
noria, un pigeonnier, une salle capitulaire… Visites du
1er juillet au 31 août, tous les jours sauf le lundi, de
15h à 19h et toute l’année pour groupes sur rendezvous. Tél. 04 66 88 44 84 ou 06 80 10 08 07.
[email protected]
[email protected]
Chapelle St-Julien de Montredon à Salinelles
Chaque été un programme d’expositions et de concerts permet la
découverte de cette délicate chapelle de pur style roman primitif. Elle
a été restaurée avec soin dans les années 70. Visite possible pour
groupe toute l’année. Tél. 04 66 80 99 30.
Les villages en rond
de Souvignargues et Montpezat
Permettent de parcourir un ingénieux système
d’urbanisation en cercle, dont le noyau central
est constitué du château et de l’église.
22 > Saveurs
Pays Vidourle Camargue
saveurs
Envie de
Le Pays Vidourle Camargue offre une palette de saveurs au
caractère bien trempé, produits de la terre ou de la mer aux
accents méditerranéens. Vins, huiles d’olives, fromages de
chèvre, de brebis, viande de taureau de Camargue et autres
productions s'y découvrent avec délice.
>23
24 >Saveurs
Pays Vidourle Camargue
Le Pélardon ...
... est un petit fromage de chèvre
originaire des régions cévenoles.
En Pays Vidourle Camargue, les
chèvres nourries des plantes aromatiques typiques de la garrigue,
donnent un lait riche en parfum.
Lorsque le Pélardon se déguste
jeune, il présente une croûte couleur crème et un goût de noisette ;
en s’affinant, il s’assombrit et se
durcit pour développer un goût prononcé. Il est protégé par une AOC
qui garantit sa provenance.
La vigne et le vin
Le vignoble du Languedoc-Roussillon est l’un des plus anciens et
des plus vastes au monde. La
diversité des sols et des influences
climatiques permet aux vins du
Languedoc de proposer une palette aromatique allant des notes de
garrigues aux fruits rouges. Le
terroir du Pays Vidourle Camargue
est riche de différentes appellations parmi lesquelles le singulier
Vin des Sables.
Les Vins des Sables du Golfe du
Lion (Vin de Pays), sont issus de
vignes cultivées sur d’anciens cordons littoraux. Ce milieu naturel
particulier est unique en France.
L’appellation, reconnue pour la
première fois en 1961, est essentiellement connue pour ses gris et
ses rosés.
L’AOP Costières de Nîmes est située à l’extrême sud-ouest de la
vallée du Rhône, juste au-dessus
de la Camargue. Ses sols de galets
roulés produisent des vins aux typicités caractéristiques.
L’AOP Coteaux du Languedoc, en
Pays Vidourle Camargue, caractérise les vins issus des terroirs
autour de Sommières.
La Cartagène, secret de vigneron,
est une curiosité à découvrir. Cette
boisson au goût fruité est élaborée
selon des méthodes traditionnelles, à partir de moût de raisin.
Rouge ou blanche, cette recette
transmise de génération en génération a été remise au goût du jour
pour le plus grand bonheur de
tous.
La ferme de Cabassan. Beauvoisin
La ferme de Cabassan vous propose une
visite de l’exploitation et dégustation fromage de chèvres fermiers et des yaourts
nature au lait de chèvre issus de l’agriculture biologique. Tél. 06 84 65 29 54.
[email protected]
Les jardins de Petite Camargue. Le Cailar. Exploitation fruitière en agriculture
biologique. Visite de l’exploitation sur
rendez-vous, vente
de fruits, confitures, sorbets, pâtes de
fruits et huile d’olive.
Tél. 06 20 54 36 84
www.jardins-petite-camargue.camargue.fr
Olives et huile d’olive AOP du Gard
Dans le Gard, la variété la plus cultivée est la picholine. Le fruit se caractérise par un noyau long et fin
entouré d’une chair ferme. Cueillies
vertes en septembre, les olives de
bouche se dégustent à l’apéritif. Au
cœur de l’hiver quand l’olive mûre
est devenue noire, on la récolte pour
en extraire l’huile par simple pression à froid.
Producteurs
Coopérative Oléicole de Villevieille.
Ouverte toute l’année. Tél. 04 66 80 03 69.
www.moulindevillevielle.com
Moulin des Bouviers. Gallician
Vente d’huile et dégustations dans le bar
à huile. Stages «conduite de vergers et
conduite de l’olivier».
Tél. 04 66 73 33 21 - 06 80 73 84 10.
www.moulindesbouviers.com
>25
26 >Saveurs
Pays Vidourle Camargue
Les riz de Camargue :
label IGP
Les riz de Camargue puisent leur qualité,
la variété de leurs saveurs de la relation intime qu’ils nouent avec le terroir. Ils sont
d’une diversité gustative étonnante : riz
complet de couleur rouge,brune ou noir,
riz blanc, riz étuvé, riz sauvage, riz parfumé… Ils ont obtenu l’Indication Géographique Protégée (IGP), «Riz de Camargue»,
signe de qualité européen.
Saint Laurent d'Aigouze
Visite découverte de Rizières. C T'Autour du riz.
Rte des Stes Maries de la Mer. Tél. 06 50 29 52 66
Jours de march
é
L’AOP Taureau de Camargue
En 1992, cinq manadiers (éleveurs
de taureau de Camargue) créent le
Syndicat de défense et de promotion de la viande de taureau AOC de
Camargue. En 1996, ils obtiennent
la première appellation AOC de
viande bovine en France. A ce jour,
le syndicat rassemble près d’une
centaine d’éleveurs. En 2008, sous
l’impulsion de l’Europe, l’AOC
change de dénomination en devenant AOP (Appellation d’Origine
Protégée).
>27
Producteurs
Trouver la viande AOP
taureaux de Camargue
dans toutes les bonnes
boucherie du pays
A découvrir
St Laurent d’Aigouze. Site Remarquable du Goût «les prés et les marais de la Tour Carbonnière». Un
accord exceptionnel entre le savoirfaire des hommes, la qualité d'un
produit et la richesse d'un patrimoine architectural et environnemental
Mardi
Mercredi
Le Grau du Roi
Vauvert, Quissac
Aigues-Mortes.
Mercredi So
mmières juillet/a
oût,
marché nocturn
e
Marché à Port Ca
margue
Jeudi
Le Grau du Roi
Samedi
Sommières
(marché tradition
nel
et aux puces),
Sauve, Vauvert,
Le Grau du Roi
Dimanche Ca
lvisson,
Aigues-Mortes
Maison Méditerranéenne,
des Vins, de l’Olive et
des produits régionaux
Lieu insolite conçu par des producteurs locaux il y a une vingtaine
d’années, la Maison abrite 15 000
produits régionaux de sélection,
plus de 2 500 cuvées… Extraordinaire de diversité.
Le Grau du Roi, rte. de l'Espiguette
Tél. 04 66 53 51 16
www.maisondesvins-lespiguette.com
Quissac, place de Verre
Tel 04 66 77 52 40
Sommières. Maison du Terroir
des Cévennes à la Camargue.
Tél. 04 66 71 21 15.
www.cevennes-camargue.fr
Les produits insolites
Le lait d’ânesse
Ses vertus sont reconnues depuis
des temps immémoriaux. Les
Grecs le considéraient comme un
excellent remède et Cléopâtre s’y
plongeait pour préserver l’éclat, la
jeunesse et la souplesse de sa
peau.
Le gingembre
Le plus exotique des produits de
notre territoire est aussi parmi les
plus savoureux. Au-delà des idées
préconçues le gingembre possède
de nombreuses vertus médicinales. A déguster sous forme de
sirop ou de compote.
«Asinerie des Garrigues» à Sauve.
Tél. 06 11 38 36 28
www.asineriedesgarrigues.com
Fanfan à Sauve. Tél 04 66 77 07 11.
La spiruline
Cette algue ni tout à fait végétale,
ni tout à fait animale est riche en
protéines, acides gras et aminés
ainsi qu’en fer. C’est un excellent
complément alimentaire aux
nombreuses vertus à découvrir…
Marc Pilard à Quissac.
Tél. 04 66 77 14 84.
Toutes les bonnes adresses sont à découvrir auprès des Offices de tourisme du Pays.
Pêche en mer
Autres productions
Le port du Grau du Roi s’est engagé dans un plan de pêche durable.
Depuis 2013 il est le 1er port de
pêche de Méditerranée en terme
de chiffre d’affaires. Le matin, au
retour des pêcheurs, faites votre
marché aux poissons sur le quai.
Plantes aromatiques et médicinales, huiles essentielles, eaux florales, savons, herboristerie - produits issus de l’agriculture
biologique. Sanctum Méditerranée,
les Combes, Junas.
Tél 04 66 51 30 84.
Idées gourmandes
L’eau de Perrier
En vacances dans le pays Vidourle
Camargue, privilégiez les produits
locaux, de saison, à découvrir chez
les producteurs et dans les maisons du Terroir.
Eau naturellement gazeuse, sa
source est connue dès l’Antiquité.
Située près de Vergèze, c’est au
cours du XIXe siècle, avec la mise
en place de son exploitation industrielle, que la source des
«Bouillens» prendra le nom de son
développeur le docteur Perrier.
Visiter la source : tous les jours
sauf week-end. Réservation
conseillée pour les groupes. Tél.
04 66 87 61 01.
Gallician, La Laupio, 219 rte des
Etangs Gallician 30600 Vauvert
Tél 04 66 93 70 07
Les Cafés de Pays®
Ce sont des lieux conviviaux,
animés par des hommes et des
femmes qui veulent faire de leur
établissement une vitrine de
l’ambiance du territoire. Amoureux des produits du terroir, passionnés d’histoire et de traditions
locales, ils connaissent leur environnement et aiment en parler.
Café de l’Avenir,
Le Cailar Tél. 04 66 88 01 68
Café du Pont, Gallician
Tél. 04 66 73 57 87-06 17 52 03 63
Grand Café,
Saint Laurent d’Aigouze
Tél. 04 66 88 12 35
28 > Saveurs
Pays Vidourle Camargue
La Fougasse d’Aigues-Mortes
Recettes
La Tapenade
Pour une bonne tasse de tapenade
• 200 g d'olives vertes
(ou noires) dénoyautées,
• 10 filets d'anchois,
• 100 g de câpres égouttées
(environ 2 cuillères à soupe),
• 15 cl d'huile d'olive, poivre noir.
Facultatif : 3 gousses d'ail,
1 filet de jus de citron
Pour 8 personnes
• 250g de farine,
• 200g de sucre en poudre,
• 3 œufs,
• 1 brique de crème fraîche,
• 4 cuillères à soupe
de fleur d’oranger,
• 1 sachet de levure chimique,
• 50g de beurre
• 4 cuillères à soupe de sucre.
>29
Mélangez le tout. Mettez au four à
180 degrés pendant 30 minutes.
Faites fondre le beurre avec le
sucre. Sortez le gâteau du four et
étalez la préparation. Remettez le
gâteau au four pendant 5 minutes.
Préparation
Mélangez les oeufs et le sucre.
Ajoutez la farine, la crème fraîche,
la fleur d'oranger et la levure.
Pelaou de seiche
du Grau du Roi
Pour 4 personnes
• 600-700 g de seiche,
• 1kg de pommes de terre,
• ½ oignon
• La Gardianne de taureau
Pour 4 personnes • 1 kg de viande AOC de taureau de Camargue,
• 2 feuilles de laurier,
• 2 branches de thym,
• 1 morceau de peau d’orange séchée,
• sel, poivre et vinaigre (pour la marinade),
• 300 g d’oignons,
• 1 bouteille d’un bon vin rouge corsé,
• 1 gousse d’ail.
Nettoyez parfaitement votre seiche ou utilisez du
blanc que votre poissonnier a déjà apprêté, puis
coupez en morceaux de 2 ou 3 cm.
Préparation
Faites sauter la seiche en même temps que l’oignon émincé dans un fond d’huile et un ou deux piments émiettés. Quand l’oignon est blond, ajoutez du concentré de tomate, salez, poivrez, versez
votre eau et faites cuire une bonne demi-heure.
Puis jetez alors dans votre eau, vos pommes de
terre coupées en quatre et continuez la cuisson à
feu moyen jusqu’à ce que vos légumes soient à
point.
La veille
Débitez la viande en cubes, coupez les oignons grossièrement et couvrez le tout de vin rouge. Ajoutez
un filet de vinaigre, le thym, le laurier (brisé afin que
l’arôme se dégage mieux), l’écorce d’orange et laissez mariner le tout au froid toute la nuit.
Le jour même
Egouttez la viande que vous ferez dorer à la poêle
dans l’huile d’olive. Une fois tous les cubes de viande
bien dorés, déglacez la poêle avec la marinade bien
chaude une fois passée au chinois. Cette étape de déglaçage est importante car les sucs cuits donneront à la gardiane un goût incomparable. Versez le
tout dans une cocotte de cuisson. Ajoutez alors les oignons crus de la marinade, le thym, le laurier, l’écorce d’orange, le sel, le poivre et la gousse d’ail écrasée. Veillez à ce que la viande soit bien couverte de
liquide et, si cela était nécessaire, ajoutez de l’eau.
Laissez mijoter 2h30 à 3h. Veillez à ce que la sauce
de cuisson ne s’évapore pas. Servez bien chaud accompagné de riz de Camargue.
Préparation
Ecrasez les olives dénoyautées, les filets
d'anchois, les câpres, dans un mortier ou
avec un hachoir, ou en passant les ingrédients à la moulinette (évitez le mixer si
possible). Ajoutez peu à peu l'huile d'olive
et continuez à écraser jusqu'à l'obtention
d'un mélange plus ou moins fin, selon
votre goût. Assaisonne avec du poivre, de
l'ail et éventuellement du jus de citron.
30 >Savoir-faire et artisanat
Savoir
faire
artisanat
Pays Vidourle Camargue
Envie de
,
etd ’
Les savoir-faire traditionnels du Pays Vidourle Camargue
invitent à la redécouverte des gestes d'autrefois. Respectueux de leur passé, mais définitivement tournés vers
l'avenir, les sites et artisans du Pays Vidourle Camargue
s'attachent à offrir des créations qui puisent leur inspiration entre tradition et modernité.
>31
32 >Savoir-faire et artisanat
Bijoux et objets de déco
Art textile et métal
créations
Mare et Nicole
Baily-Basin «La Fabrique»
22 Grand’rue, Sauve. Exposition vente :
luminaires, bijoux, objets. Tél. 04 66 77
06 99. Ouvert en été l’après-midi et toute l’année en fin de semaine.
Habitus Fuori Tempo
16, rue Sadi Carnot, Aigues-Mortes. Vêtements bijoux et objets d’inspiration
médiévale. Tél. 04 66 53 86 75.
Atelier Darlou
Lilian Daraud et Hervé Louail. 25, rue
du 19 mars 1962, Saint Laurent d’Aigouze. Visites de l’atelier sur rendezvous. Tél. 04 66 53 51 44 ou 06 32 39 48
02 www.darlou-bijoux.com
www.darlou-sculputures.com
Pays Vidourle Camargue
Des fi’lles et des aiguilles
Gisèle Vila
Thierry et Pascale. Grand rue, Sauve.
Tél 06 32 08 37 45 ou 06 60 63 27 72.
En période de vacances scolaires tous
les jours de 10h à 20h. Tous les weekend à partir du 20 avril.
Un atelier en Camargue. AiguesMortes. Pièces uniques de décoration :
peintures, terres cuites, objets en bois
flottés, petits meubles…
Créations d'esprit nature, récup'ou bohème. Tél 06 72 56 56 90.
Emma Shulman ·
«Jour de chance». Chapeaux et art textile. 11 rue des Boisseliers, Sauve.
Tél 04 66 71 66 21 ou 06 84 05 61 09.
atelierjourdechance.com. Ouvert sur
RDV.
Création Cuir flèche
Stéphane Gantès
206 rue du Bosc, Quissac.
marqueterie-corinne-coutant.com
Tél 06 17 94 57 54. Ouvert tous les jours
de 9h à 12h et 13h30 17h et le Weekend sur RDV
Métal Créations.Travail du fer. 20, rue
des Boisseliers, Sauve. Tél. 04 66 77 06
13. stephane-gantes.monsite-orange.fr
Ouvert tous les jours de 15h à 19h et sur
RDV (préférable téléphoner avant).
Aigues-Mortes. 29, bd Intérieur Sud.
Bijoux, maroquinerie, accessoires,
sacs. Sur RDV. Tél 06 22 60 77 25.
Corinne Coutant - Marqueterie
Autres
Patrick Pelissier
«Sellerie Camarguaise». Chemin de la
Monnaie, Gallargues. Fabrication de
selles Camargue, vêtements gardian.
Tél 04 66 35 34 98.
[email protected]
«Trésor de Camargue»
8 bis, rue du Couvent, Aimargues. André
Calba Fabrique de paillassons en roseaux de Camargue pour haies, palissades et pergolas. Tél. 04 66 88 54 72 ou
06 14 24 98 37. [email protected]
Musée de l’automobile
Robert Blucher, Montcalm.
Tél 04 66 73 50 96.
Ian Lunn
Photographe. 1, montée des Capucins,
Ouvert tous les Week-end en été, Sauve.
Tél 04 66 71 55 10. [email protected]
Re-Naissance
Minéraux du monde. 21 rue Général
Bruyère Sommières. Tél. 06 58 07 56 06
ou 04 66 88 54 86.
Trésor de Camargue
www.tresordecamargue.camargue.fr
Le Musée de la Soie
3, Place du 8 Mai 1945. St-Hippolyte-duFort. Tél. 04 30 67 26 94. Ouvert toute
l’année.
www.museedelasoie-cevennes.com
Le Tacot Aigues-Mortais
Musée automobile privé
167, avenue du Pont de Provence.
Tél 06 60 97 94 77. Ouvert toute l’année.
Potiers Céramistes
Véronique Marsan
Chemin d’Aubais, Junas. Tél 04 66 77 53
83. Terre vernissée faïence. Boutique
20 rue Antonin Paris, Sommières.
Ouverte le samedi toute l’année, du
mardi au samedi en juillet et août et sur
rendez-vous hors saison.
Barbara Bouillon
«La Cotta» Structures végétales. 14,
Rue Mazan 30610 Sauve. Tél : 06 09 85
66 15.
Richard Esteban
«La Poterie d’Aigues-Vives». 58 rue de
l’abattoir. Aigues-Vives. Fabrication artisanale. Tél. 04 66 35 18 79.
www.poterie-aigues-vives.fr
Sculpteurs
Véronique et Jean Claude
Von Fritschen - Ricard
44 Av Jean Macé. Le Cailar. Pièces aux
couleurs méditerranéennes et aux décors variés. Tél 04 66 88 65 21 ou 06 17
17 78 57. [email protected]
Céramiques CJ
Création Céramique
26 Rue Marx Dormoy, Sommières.
Tél 06 48 32 09 70 - www.cjcreations.fr
[email protected]
Atelier Patine du Sud per l'Oustau
12 Rue Marx Dormoy, Sommières. Tél.
04 66 35 09 67 ou 06 32 13 24 80.
«Open Concept» Eric Debras
Rue de l'église, Corconne. Sculpture
sur pierre, création effectuée à la main
en taille directe. Tél. 04 66 77 18 62 et 06
15 47 70 51. Ouvert le dimanche de 14h
à 18h et sur RDV la semaine.
Sculpture, peinture, luminaires
et miroirs. 35, rue du Pont, Quissac.
Tél 04 66 80 35 48 ou 06 27 80 53 63.
[email protected]
Ouvert tous les jours de 15h à 19h
et sur RDV (préférables téléphoner
avant).
Bruno Bonnefont
Mario di Maio
Chantal Adam-Revolte
Présentation de têtes et statues réalisées sur place dans un espace brut.
Grand’rue, Sauve. Tél 04 66 71 54 68.
Ouvert hors saison vendredi 16h à 21h
samedi et dimanche 11h à 21h. En saison tous les jours 11h-21h.
www.duvallon.com
Sculpteur animalier. Atelier vente
6 rue Sadi Carnot, Aigues-Mortes.
Sculptures d'oiseaux réalisées en liège à l'échelle réelle, peintes et cirées.
Sur RDV. Tél 04 66 53 96 88 ou 06 67 64
83 19.
> 33
34 > Savoir-faire et artisanat
Pays Vidourle Camargue
Galeries d’art
et lieux d’expositions Galerie HD Nick
Aubais. Ouvert samedi, dimanche et
jours féries de 10h à 19h30 et l’été tous
les jours aux mêmes horaires.
Tél. 04 66 80 23 63.
Galerie Art Fresque
Povera Diffusions
6 bd Ernest François, Sommières Tél.04
66 93 83 28 www.artfresquepovera.org
Galerie Europ'art
6 rue Marceau, Aigues-Mortes.
Ouvert toute l'année.
Tél 04 66 53 88 92 ou 06 11 42 92 38.
Galerie Nicole Gogat
11, rue Pasteur. Tél. 04 66 51 67 91 ou
Tél. 04 66 93 08 35. Ouvert toute l’année.
Galerie Z
4, place Saint Louis. Tél. 04 66 53 61 98.
Ouvert toute l’année.
Peinture
T.J. Owens
> 35
Galerie Christophe Polge.
Isabelle Rozier
19, rue Emile Zola, Aigues-Mortes.
Tél. 04 66 53 77 65. Ouvert toute l'année.
8 place Saussine Sommières. Tél 06 84
04 56 08.
Galerie Vidourle prix
Galerie Alegria
Sauve. Ouvert samedi de 10h à 12h30
(l’hiver) et vendredi et samedi de 10h à
12h et de 15h à 18h (l’été). Tél. 04 66 77
59 29
Poussières d’étoiles
Sylvie Danielli, 40 Grand’rue, Sauve.
Tél. 04 66 80 48 92. Ouvert toute l’année.
Galerie Mistral
Le Grau du Roi. 3, rue Frédéric Mistral.
Tél. 04 66 51 64 31 - 06 09 66 23 13 [email protected].
Création textile, sculpture, illustration.
6, Grand'rue, Sauve. Ouvert lundi – jeudi – vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à
18h. Tina tél. 06 79 51 63 82.
[email protected].
Laure tél. 06 63 11 73 76.
[email protected]
Galerie Patrick Salamone
Aigues-Mortes.15 rue Victor Hugo.
Tél 06 60 30 49 98 ou 06 61 34 21 21.
Office de Tourisme de Sauve
26 rue des Boisseliers Tél 04 66 77 57 51.
Galerie «OA6 » Soraya Touat
Peinture, sculptures et photos.
Maison des Comtes. 2, la Planète, Sauve. Ouvert à partir de mi-mars, le samedi et le dimanche de 15h à 19h et
sur RDV.Tél. 04 66 51 37 23.
www.touat.eu ; [email protected]
Facteur de Flûtes
en bambou
Carame Créations
26 rue Marx Dormoy, Sommières Vêtements Accessoires by Camille Anguera
06 84 19 82 06 www.carame.creations.fr
1, la Planète, Sauve. Ouvert tous les
Week-end en été. Tél. 06 43 67 59 39.
[email protected]. Petite galerie :
www.fineartregistry.com/featured_artist/tj-owens.
Marc Seligmann
• Mosaïste
Stylistes
guais). Josiane Carnonaro. 28 Rue Pellegrine 30670 Aigues-Vives. Tél 04 66 53
00 54. [email protected]
Sophie Coll
Karine Dubois
15, rue de la République, AiguesMortes. Tél. 04 66 53 83 83.
24, rue Mazan, Sauve. Stylisme et
confection de vêtement sur mesure.
Ouvert sur RDV. Tél. 04 66 77 06 33.
www.karinegarcia.com
Structures végétales
30 Grand’rue, Sauve. Flûtes en bambou. Ouvert du lundi au samedi (aléatoirement le dimanche de 14h à 19h.
Tél. 04 66 77 59 77.
TARA CREATION (vêtements camar-
« La Cotta » Barbara Bouillon. 14, Rue
Mazan 30610 Sauve. Tél 06 09 85 66 15.
Ouvert toute l’année.
loisirs,
,d activites
36 > Loisirs et activités
Envie de
et
Sur terre, en mer, sur les petits chemins de campagne :
à pied, à cheval, en vélo, en bateau... sortez, bougez, découvrez le bonheur des multiples activités de loisirs ou
de plein air du Pays Vidourle Camargue... ou bien profitez du plaisir de ne rien faire !
Pays Vidourle Camargue
>37
38 > Loisirs et activités
Randonnée
Les chemins de St-Jacques-deCompostelle
Le mythique chemin de SaintJacques-de-Compostelle (GR653),
qui est certainement l'un des plus
anciens de France, traverse une
partie du pays Vidourle Camargue.
Il permet une jonction pour redécouvrir l’ancien chemin de Ste-Brigitte qui vient d’être rouvert et qui
conduit de St-Laurent-d’Aigouze à
Aigues-Mortes. Villages étapes à
Gallargues et Vauvert.
Les cartoguides de randonnée
Le Pays Vidourle Camargue propose 5 cartes de randonnée offrant
plus de 600 km de chemins balisés
à parcourir à pied, à cheval ou en
VTT. Cartoguides en vente dans les
offices de tourisme.
Pays Vidourle Camargue
Les Voies Vertes l’Espiguette (5km)
Ce sont des itinéraires goudronnés,
réservés aux piétons, cyclistes, rollers et personnes à mobilité réduite. Elles permettent une pratique
sécurisée pour tous les publics.
A découvrir : Caveirac-Sommières
(21 km), Vauvert-Gallician (7 km) et
Quissac-Sauve (6 km), l’Espiguette
(5 km).
Location de Cycle
CALVISSON
Vaunage Passion Vélos. Location de
vélos. M. Augias. Tél. 04 66 81 43 78.
VAUVERT
Le Barjonaute. Location de tricycles
et vélos couchés. M. Courrée.
Tél. 06 03 53 65 64.
www.lebarjonaute.fr
Tourismavélo. Tél. 06 03 53 65 64.
www.tourismavelo.fr
AIGUES-MORTES
Bike Camargue Evasion. Tél 04 66
71 86 29 / 06 69 14 39 56.
www.bikecamargueevasion.fr
Rosalie. Ouvert de Pâques à fin
septembre. Boulevard Maréchal
Juin Imm. Mer et soleil. Tél. 04 66
53 56 75.
VELOC. 296 Route de Nimes (face à
la gare). Tél 06 76 67 40 23 ou 04 66
23 77 58
Vélo Evasion. Location VTT, VTC, ville, route, tandem, vélos enfants.
Ouvert à l’année. 1291 Ave de Camargue-Imm. Le Marlin. Tél. 04 66
51 48 65.
SAUVE
Roulez Bolides. Av. Rhin et Danube
(La gare). Tél. 06 08 34 16 28.
Location de vélos, rosalies, rollers
et patinettes.
LE GRAU DU ROI
Loca +. Location de vélos enfants,
VTT, VTC-Location de scooters
50 cm3. Ouvert d’avril à mi-septembre. Juillet/août 7j/7. Centre
Commercial La Curieuse. Av. Jean
Lasserre-Port Camargue. Tél. 04 66
53 45 12.
Loca deux roues. Vélos VTC, VTT
adultes et enfants. Petites remorques tractables, portes bébés,
rosalies, tandem. Ouvert de mars à
octobre. Bd Maréchal Juin, Imm.
Impérial, Port Camargue. Tél. 06 22
17 66 00.
AIGUES-MORTES
Saô -Rhô-Mer. 7 rue du Vidourle.
Tél. 06 64 77 27 68.
Véloc. 296 route de Nîmes. Tél. 06
76 67 40 23.
SYLVÉRÉAL
VTT Balade en Camargue .
Location de VTT au départ de la base de Kayak Vert, différents parcours, à la journée ou ½ journée.
Fourniture de cartes de parcours,
vélo enfants, casques et sièges enfants. Location de jumelles.
Tél. 04 66 73 57 17 – 06 09 56 06 47.
www.vtt-camargue.fr
> 39
Location de bâteaux
Randonnée à cheval AIGUES-MORTES
Marina Services. 36, avenue de la
Mont-Joye. Tél. 06 51 88 61 32. Ouvert toute l’année.
Centres équestres proposant
des randonnées accompagnées.
LE GRAU DU ROI/
PORT CAMARGUE
Alma Nautic. Zone technique I. Route des marines, Port Camargue.
Tél. 06 32 00 91 55.
[email protected]
A2M Agence maritime méditerranéenne. Le Grand Pavois. Quai
d’Honneur, Port Camargue. Tél. 04
66 53 35 18 - 06 09 10 17 76
[email protected]
Pabich Marine. Quai Christian Gozioso. Tél. 04 66 51 41 54.
pabich.marine-marine.com
[email protected]
Rivage Location. Ouvert de Pâques
à mi-octobre. Quai Bougainville,
(Proche Station-Service du Port)
Port Camargue. Tél. 04 66 51 01 02
- 06 70 48 60 92. [email protected]
Thalassa Cup. Location de voilier.
Quai de la Capitainerie, Port Camargue. Tél. 04 66 53 47 31.
[email protected]
SAUVE
Centre équestre «La Bardette».
Frédéric Pradaud. Tél. 06 74 58 07
99.
Centre équestre «Equinox».
Tél 06 75 50 22 13.
QUISSAC
Finca Santa Cruz. Mas du Sire. Chemin du Cros. Tél. 06 33 31 92 96.
fincasantacruz.e-monsite.com
ST-CÔME-ET-MARUÉJOLS
Domaine Equestre de Maruéjols.
Tél. 04 66 01 36 53 - 06 74 93 84 10.
VIC-LE-FESQ
Centre équestre. «Les poneys du
Fesq». Tél. 04 66 80 59 95 ou 06 65
44 53 82.
Les Crinières Transhumantes.
Tél. 06 40 22 61 48. www.lescrinierestranhumantes.fr
ST-LAURENT-D’AIGOUZE
Centre équestre du Domaine du
Daladel. Manade Listel. Rte des
Stes maries de la Mer. Tél. 04 66 73
52 08 ou 06 20 78 03 74.
40 > Loisirs et activités
Ecurie de Muria. Mathieu et Virginie
Barcelo. Chemin de Muria. Ouvert
toute l’année. Tél. 06 63 30 06 80.
VAUVERT
Lou Cabassoun-Mas d’élie. Quartier La Rouvière. Tél. 06 81 64 50 00
http:/loucabassoun.e-monsite.com
Centre équestre du Domaine du
Daladel. Tél. 04 66 73 52 08 ou 06 20
78 03 74.
Mas des Iscles. Tél. 06 14 48 10 73.
www.masdesiscles.com
AUBORD
Centre équestre aubordois. Cours
d’équitation classique sur poneys et
chevaux et stages. Possibilité de
pension pour chevaux. Promenades
sur réservation. Tél. 06 08 54 51 17.
www.ce-aubordois.fr
LE GRAU DU ROI
Abrivado Ranch. Centre Equestre,
route de l’Espiguette. Tél. 04 66 53
01 00.
Pays Vidourle Camargue
Centre équestre Mas de l’Espiguette. Route de l’Espiguette. Tél. 04 66
51 51 89.
Centre équestre L'Ecurie des
Dunes. Route de l’Espiguette. Tél.
04 66 53 09 28 - 06 83 07 84 34.
El Rancho. 1820, Route de l’Espiguette. Tél. 06 27 16 96 27
Cabane du Boucanet. Route de la
Grande Motte. Tél. 04 66 53 25 64.
NAGES-ET-SOLORGUES
Centre équestre Kalinka. Rue
Jean-Moulin. Tél. 04 66 88 79 71.
VERGÈZE
Centre équestre de Vergèze. Chemin
de Sommières. Tél. 06 09 04 65 66.
AIGUES-VIVES
La clé des champs. Av de la gare.
Tél. 06 98 02 02 57.
GALLICIAN
Le Mas des Iscles. Face au centre
du Scamandre. Tél. 04 66 73 51 22.
Cabaret équestre
Cabaret Equestre des Dunes. Diner
spectacle Domaine du petit Chaumont. Tél 06 23 19 53 57. Juillet et
août, mercredis et vendredi (avril,
mai, juin et septembre se renseigner). www.cabaretdesdunes.com
CALVISSON
Au pas de l’âne. Font de la Rouquette. Tél. 06 14 86 09 70.
LE GRAU DU ROI
Cabaret Equestre des Sables,
Spectacle équestre, danse et musiques flamenco, repas traditionnel
dans une carrière indoor. Tél 06 23
19 53 57
Promenade en calèche
ASPÈRES
Association Gard Attelage. Tél. 04
66 80 00 67 ou 06 25 24 43 21.
VILLEVIEILLE
Les Calèches de Villevieille. Tél. 04
66 53 25 10 ou 06 80 13 99 75.
VIC-LE-FESQ
Les Crinières Transhumantes.
Tél. 06 40 22 61 48.
www.lescrinierestranhumantes.fr
LE CAILAR/VAUVERT
Les Calèches de la Clapière. Tél. 06
85 78 47 12.
www.caleches-clapiere.camargue.fr
Les calèches de Camargue. Tél. 04
66 71 04 35 - 06 86 67 82 80.
www.lescaleches-camargue.fr
SAINT-LAURENT-D'AIGOUZE
Manade La Vidourlenque. Le Couvent. Tél. 04 66 80 28 39.
www.manade-la-vidourlenque.com
Manade Agnel Frères Près des
Chaberton. Tél 06 12 33 57 48
ST-NAZAIRE-DES-GARDIES
Ferme Equestre de la Fauguière.
Patrick Viala. Toute l'année sur rendez-vous. Tél 04 66 77 12 19.
AIGUES-MORTES
L'écurie de la Comtesse. Mas de la
Comtesse. Chemin de la vieille roubine. Tél. 06 22 64 72 64.
> 41
Canoë-Kayak et
Kayak de mer
SYLVEREAL
Kayak Vert. Mas de Sylvéréal.
Tél. 06 09 56 06 47 ou 04 66 73 57 17.
Ouvert de mars à octobre.
Visitez la Camargue en calèche.
Destination Camargue. Départ
d'Aigues-Mortes sur réservation.
Tél. 04 66 53 04 99 ou 06 85 35 10 04.
LE GRAU DU ROI
Canoë-Kayak Club Terre de Camargue. Base Nautique intercommunale. Plan d’eau du Vidourle-Rive droite. Impasse des Berges du
Vidourle. Tél. 07 88 20 36 97.
Parcours d’aventure
SOMMIÈRES
Kayak tribu. Tél. 06 26 61 26 08.
SOMMIÈRES
Roc de Massereau. Sommières,
Tél. 06 74 74 40 00
www.rocdemassereau.com
SAINT-LAURENT-D’AIGOUZE
Indiana River. Les berges du Vidourle, accro-branche et location
de kayak. Tél. 06 21 75 11 19.
42 > Loisirs et activités
Pays Vidourle Camargue
Escalade
Promenade en mer
Site naturel la Roque d’Aubais
Escalade Site naturel la Roque
d’Aubais Quelques voies d’initiation
sur un rocher surplombant le Vidourle. Accès Libre. Sortie escalade
ou canyoning.
BMG. www.moniteurs-gard.com
Tél. 06 29 77 25 15
SPORTS EVEN’S.
www.sports-evens.fr. Tél. 06 60 95
16 65
Pierre et eau pierre.eau.canyon@
gmail.com Tél. 06 11 02 27 73.
LE GRAU DU ROI
Catamaran Picardie. Promenade
en mer en catamaran à la voile ou
moteur. De Pâques à la Toussaint
Embarquement Quai Colbert. Rive
gauche. Tél. 06 62 37 87 03.
www.catamaran-picardie.com
SAUVE
Pierre et eau. Possibilité aussi de
canyoning. Tél. 06 11 02 27 73.
Paint Ball GALLARGUES LE MONTUEUX
Pierre et Eau. Tél. 06 22 12 67 13.
www.optimumpaintball.com
AIGUES-MORTES
Camargue Loisirs.
Domaine du Petit Chaumont.
Tél. 06 21 06 11 50. Base de loisirs
ouverte à l’année.
Maxi Catamaran Providence. Sorties à la voile et à moteur, visite des
ports voisins et des côtes, croisières, pêche en mer. Promenade
au moteur. De Pâques à la Toussaint Quai Colbert Rive gauche.
Tél. 06 10 56 22 69.
www.leprovidence.fr
EXO 7. Promenade en mer de mai
à septembre. Croisière safari photo
en Camargue en juillet/août le jeudi. Quai de la Capitainerie-Port Camargue. Tél. 04 67 29 10 87 - 06 09
201 301.
www.etrave-croisieres.com
Promenades
sur les canaux
AIGUES-MORTES
Bateau Saint-Louis et l'Iris. Bassin
d'évolution. 14, rue Théaulon. Ouvert de Pâques à Toussaint. Tél. 06
03 91 44 63.
Le Pescalune. Bassin d'évolution.
Ouvert de Pâques à Toussaint.
Tél. 04 66 53 79 47 ou 06 15 04 85 53.
Péniche l'isles de Stel. Bassin
d'évolution. Ouvert de Pâques à
Toussaint. Tél. 04 66 53 60 70 ou 06
10 90 16 68.
LE GRAU DU ROI /
PORT CAMARGUE
Bateau Saint Louis. Rive droite, port
de Pêche. D’avril à fin septembre.
Tél. 06 03 91 44 63 - 06 15 37 88 45.
Capitaineries
AIGUES-MORTES
Capitaineries fluviales. Hauteurs
des ponts, pont Rouge : 4,80m max.
équipements 30 places visiteurs,
longueur max. : 15m, maxi T.E 2m,
eau douce à quai. Electricité
(220V/10 à 16 ampères), 4 WC.
4 douches. 27, Quai des Croisades.
Tél. 06 19 96 21 23 ou 04 66 73 91 35.
PORT CAMARGUE
Capitainerie. Ouvert tous les jours
de 8h à 18h en hiver, de 8h à 20h en
été. Tél. 04 66 51 10 45.
www.portcamargue.com
LE GRAU DU ROI
Capitaineries Maritimes. Port
maritime de plaisance du Grau du
Roi. Capitainerie Communauté de
communes. Ouvert toute l’année,
du lundi au vendredi de 10h à 12h.
Quai Colbert, route d’AiguesMortes. Tél. 06 19 96 21 23. Tél/fax
04 66 73 55 06. [email protected]
Guide de pêche. Autrement Pêche
Cyril De Grégorio, Domaine de Bellevue, Vauvert. Tél. 06 70 84 85 21.
www.autrementpeche.com
GALLICIAN
Port de Plaisance de Gallician est
située sur les rives du canal du
Rhône à Sète, au cœur de la Petite
Camargue. Elle propose un accueil
des plaisanciers, documentation et
informations touristiques en saison.
Ouverte toute l’année. Horaires, se
renseigner. Tél. 04 66 73 34 50.
Etang de Pêche Vestric & Candiac
Sangar Vestricois près du lac.
Tél. 08 99 65 13 92.
Pêche Aigues-Mortes. Voie rapide
Les poissons d'argent. Ouvert de
Pâques à octobre. Tél. 06 77 92 32 60.
Quissac. Pêche accompagnée. Initiation aux différentes techniques en rivière et en mer. Formules à la demijournée, journée, sur 2 jours et
journée familiale. Jacques Chazel.
Tél. 04 66 77 40 13 ou 06 81 31 16 79.
Pêche
Pêche en mer
LE VIDOURLE
Fleuve côtier des Cévennes à la mer
offre la richesse de sa faune et sa
flore. Il est peuplé de perches, brochets, anguilles, sandres, carpes et
black-bass. Permis de pêche en
vente à l’Office de Tourisme Sommières et à la boutique «Chasse
pêche», Quissac. Tél. 04 66 77 93 31.
LE GRAU DU ROI
Maxi Catamaran providence pêche
Parties de pêche à la canne en matinée. Matériel et appâts fournis. De
Pâques à Toussaint. Pêche au broumé à la journée de septembre à
novembre, à la demande, minimum
5 participants. Embarquement Quai
Colbert. Rive gauche. Tél. 06 10 56
22 69. www.leprovidence.fr
Petit plus à Sommières. Parcours
de pêche à la carpe.
Etang de Pêche RD 6572. Entre
Aimargues et Le Cailar. Tél. 06 81
55 79 20.
Catamaran Picardie. Pêche en mer
en matinée. Matériel et appâts fournis. De Pâques à la Toussaint.
Pêche au congre nocturne hors saison. Embarquement quai Colbert.
> 43
Rive gauche. Tél. 06 62 37 87 03.
www.catamaran-picardie.com
Flyer Fishing. Journée, nuit de
pêche au gros en mer. ½ journée de
pêche pour groupe de 9 pers. max.
Sorties toute l’année sur réservation. Quai d’Honneur, Port Camargue. Tél. 06 71 63 56 08.
Safari Nature
LE GRAU DU ROI /
PORT CAMARGUE
Visite commentée de la Camargue
en 4x4. Visite d’une manade.
La Camargue autrement. Ouvert à
l’année. 7, C. C. Port Royal. Place de
la Libération. Tél. 06 12 03 25 35.
Camargue aventure. Pierrot le Camarguais. Ouvert toute l’année.
C.C. Port Royal. Tél 04 66 51 90 90
ou 06 82 23 00 54 (9h-20h).
Safari nature Camargue découverte.
6, rue des Alliés. Tél. 06 85 35 10 04.
AIGUES-MORTES
Camargue Sauvage. Découvrez la
Petite Camargue en 4x4 au départ
d’Aigues-Mortes. Hors des sentiers
battus, notre guide vous fera découvrir les marais et les rizières et vous
partirez à la rencontre des animaux
emblématiques du territoire. Tél. 06
60 48 02 91.
44 > Loisirs et activités
Pays Vidourle Camargue
Quad
Balnéothérapie
LE GRAU DU ROI
Camargue Loisirs. Domaine du
Petit Chaumont. Base de loisirs
ouverte à l’année. Tél. 06 21 06 11 50.
FRANQUEVAUX SPA des templiers. Dans les anciennes cuves d’une abbaye cistercienne, le spa des templiers propose un espace détente composé
d’un hammam, d’un jaccuzzi, de
salles de massage et de remise en
forme. Tél. 04 66 51 05 75.
www.spadestempliers.com
Camargue découverte. Une visite
originale de la Camargue en quad
dans le respect de la nature. Circuit 1h, 2h et ½ journée 6 rue des
Alliés. Tél. 04 66 53 04 99 ou 06 85
35 10 04.
www.camargue-decouverte.com
AIGUES-MORTES
Rando Quad Camargue. Départ
d'Aigues-Mortes. Ouvert à l'année
sur réservation. Tél. 06 85 35 10 04.
Thalassothérapie
LE GRAU DU ROI /
PORT CAMARGUE
Thalazur Port Camargue. Thalassothérapie et Spa. Espace esthétique. Route des Marines, Port Camargue. Travaux de rénovation :
seront réaménagés la réception,
le centre de thalasso avec espace
beauté, les salles de séminaire et
le 6éme étage : bar et restaurant.
Réouverture prévue 15 avril 2014.
Tél 04 66 73 60 60.
• Locations de jet-skis
LE GRAU DU ROI/PORT
CAMARGUE
Jet Roi. 1 Quai Colbert-Base du
Pont Tournant. 2- Quai Gl de Gaulle. Base du phare Villa Parry.
Tél. 0 680 640 041 (base du ponant)
- 0 633 733 168 (base du phare).
Wat Air world. Avenue du Centurion Port Camargue. Tél. 06 23 84
13 08.
Découverte voile,
planche à voile
LE GRAU DU ROI/PORT
CAMARGUE
Surf Loisirs. Imm l’Impérial, Bd
Maréchal Juin. Tél. 04 66 53 40 01.
Windsurf-Park Jacques Chauvet.
Tlj du 1er Mars au 30 novembre.
Lac du Ponant. Tél. 06 07 54 37 80.
Maxi catamaran «région Picardie». De février à novembre. Quai
de la Bonne Espérance, Port Camargue. Tél. 06 20 80 08 72.
Voile Camargue. Port Camargue.
Tél. 06 81 95 08 51.
UCPA Ecole de Mer. Avril à octobre. Avenue du Centurion, Port
Camargue. Tél. 04 66 51 47 92.
Thalassa Cup. Quai de la capitainerie, Port Camargue. Tél. 04 66
53 47 31.
Société nautique. Quai d’escale
Yacht club, Port Camargue. Tél. 04
66 53 29 47.
> 45
Kitesurf
Plages
Sites de découverte
LE GRAU DU ROI/PORT
CAMARGUE
Hibiskite. 1er mars au 30 novembre.
L’Impérial, Bd Maréchal Juin. Tél.
04 66 53 40 01.
LE GRAU DU ROI/PORT
CAMARGUE
Handi plages. Accès plage du Boucannet et de Port Camargue.
SOMMIÈRES
Musée des insectes. Exposition
permanente d’insectes, intéressant voyage dans un monde miniature de formes et de couleurs. Ouvert d’avril à octobre. Tél. 04 66 71
24 35. www.maisondesinsectes.fr
Kite and Flex. Benjamin tél. 06 77
52 76 20.
Club 30 Kite. De début mars à fin
novembre. Camping les Secrets
de Camargue. Rte de l’Espiguette.
Tél. 06 76 45 45 64 ou 06 77 77 88
55.
LE GRAU DU ROI
Base nautique sur l’étang du Ponant. Planches à voile, catamaran,
stand up paddle, kayak de mer, optimist. Location de matériel et
séances d’initiation avec un moniteur diplômé. Ouvert de mars à
novembre. Tél. 06 07 54 37 80.
Piscine
LE GRAU DU ROI
Centre Aqua-Camargue. Avenue
de Dossenheim. Tél. 04 66 35 74
89.
Plages privées. Location de transats, parasols, etc. Adresses disponibles à l’office du Grau du
Roi/Port Camargue.
Naturiste. Plage de l’Espiguette.
Animaux admis.
Casino
LE GRAU DU ROI Casino Flamingo. Jeux, restaurants, dîners spectacles. Route de
l’Espiguette. Tél. 04 66 53 40 95.
www.groupetranchant.com
Art de la scène
LE GRAU DU ROI
Espace JP Cassel. Palais des
Sports et de la Culture. Tél. 04 66
51 10 70.
AIGUES-MORTES
Les Salins du Midi.
Visite du salin en petit train.
Unique en Europe, entre Sel et
Mer, au cœur d’une nature sauvage et préservée, découverte du
plus vieux salin de la Méditerranée, de sa faune et de sa flore exceptionnelles. Ouvert de mars à
octobre. Tél. 04 66 73 40 24.
www.salins.com
LE GRAU DU ROI
Seaquarium-Requinarium.
Aquarium géant et pôle de mammifères marins. Poissons méditerranéens, tropicaux… Tunnel et
passerelle à requins, bassin géant
pour phoques et otaries. Espace
muséographique pour tortues marines. Nombreux espaces interactifs. Exceptionnel, le «Requinarium» permet de découvrir la
grande diversité des requins avec
des Pays voisins
46 > Loisirs et activités
A la decouverte
Pays Vidourle Camargue
> 47
CÉVENNES
Génolhac
Hautes-Cévennes
Bessèges
Barjac
Cévennes actives
St Privat
Saint-Ambroix
Méjannes-le-Clap de Champclos
CÉVENNES
plus de 25 espèces vivantes, réparties dans plusieurs bassins
dont un géant sur 2 étages. Av du
Palais de la mer. Tél. 04 66 51 57
57. www.seaquarium.fr
• Autres loisirs et activités
AIGUES-MORTES
Camargue Loisirs Domaine du Petit Chaumont. Base de loisirs ouverte à l’année. Tél. 06 21 06 11 50.
AIGUES-MORTES
Base de loisirs Camargue Paradise. Domaine du Petit Chaumont.
Tél. 06 32 95 58 09. Ouvert de mai à
septembre Ecole de ski nautique
et wakeboard. Enseignement en
plan d'eau fermé, découverte des
sports multi glisses (initiation et
perfectionnement).
Petit train touristique. Circule
d'avril à septembre. Départ Porte
de la Gardette. Tél. 04 66 53 85 20.
Cévennes Hélicoptère. Départ domaine du Petit Chaumont les mercredis et samedis en juillet et août.
Tél. 04 66 85 49 03.
SOMMIÈRES
Petit train touristique. Ouvert
juillet/août. Tél. 04 66 80 99 30.
LE GRAU DU ROI
Navette portuaire. Visite commentée des marinas et du premier port
de plaisance d'Europe en navette
électrique. De Pâques à septembre. Quai de la Capitainerie.
Tél. 04 66 51 10 45 - 06 76 62 60 47.
Petit train touristique. Quai Colbert. Tél. 04 66 51 92 29.
L'aventure Mini-golf. 3 parcours
de 18 trous sur moquette dans un
cadre exotique. Palmeraie et cascades. Palais de la Mer. Tél. 04 66
51 44 29. www.aventureminigolf.com.
AmigoLand. Grand parc de loisirs
proposant les dernières nouveautés. La plus folle des soirées vous
attend. Ouvert en juillet/août. Rond
point de l’Espiguette.
Babyland. Parc attractif pour enfants de 3 à 8 ans pataugeoire, petit manèges, trampoline, voiture et
motos électriques, organisation
d’anniversaire. Ouvert de février à
novembre. Avenue du Palais de la
Mer. Tél. 04 66 53 30 03.
Club d’aviron. Terre de Camargue.
Base nautique intercommunale.
Plan d’eau du Vidourle. Rive droite,
impasse des berges du Vidourle.
Tél. 04 66 51 50 08.
Aventure parachutisme Tandem.
Tél. 06 63 16 51 51. www.aventureparachutisme.com
SAINT-LAURENT-D’AIGOUZE
Musée à ciel ouvert. Dédié à la
bouvine et aux traditions taurines.
Exposition permanente autour des
arènes.
• Stand Up Paddle
Pays
des Cévennes
Goudargues
Valcezard
La Grand Combe
Pays Grand’Combien
Saint-JeanAlès
du-Gard
Saint-André
de-Valborgne
Vallée Borgne
Pont Saint Esprit
Bagnols Sur Cèze
Gard Rhodanien
Roquemaure
Saint-Laurent
des-Arbres
Vézénobres
Anduze
Valleraugue Espérou
Mont Aigoual Causses
Le Vigan
Cévennes Méridionales
AllègreLes-Fumades
Uzès
Uzège
Pont du Gard
Pont du Gard Remoulins
Lasalle
Saint-Hippolyte-du-Fort
Cévennes Garrigues
VilleneuvesLez-Avignon
Sauve
Aigoual
Cévennes
Vidourle
Windsurf Park. Base nautique
étang du Ponant. Tél. 06 07 54 37
80.
Ganges
Cévennes
Méditerranée
Coutach Quissac
Vidourle
Nîmes
Beaucaire
Terre d’argence
Pays de
Sommières
Garrigues
Costières de Nîmes
VIGNES ET
GARRIGUES
Vauvert
Petite
Camargue
Roc de Massereau. Sommières,
Tél. 06 74 74 40 00
www.rocdemassereau.com
Vidourle
Camargue
COSTIÈRES
CAMARGUE
MEDITERANNÉE
Kayak tribu. Tél. 06 26 61 26 08.
Saint Gilles
CAMARGUE
Aigues Mortes
Office de Tourisme
Pays Aigoual Cévennes Vidourle
Pays Garrigues Costières de Nîmes
Pays des Cévennes
Pays Uzège Pont du Gard
Pays Gard Rhodanien
Pays Vidourle camargue
Le Grau du Roi
Port Camargue
MER MÉDITERRANÉE
Pour découvrir les autres visages du Gard, poursuivez votre visite
vers les pays voisins et demandez leur guide de découverte.
temps fort
48 > Temps fort
Envie de
Pays très attaché aux traditions de «Bouvine», les fêtes populaires ou les spectacles dans les arènes restent des moments
privilégiés pour magnifier le taureau de Camargue, véritable
héros local.
Pays Vidourle Camargue
>49
50 > Temps fort
Pays Vidourle Camargue
Les courses camarguaises
ngereux.
ectacles da
Attention. Sp us les cas derrière
to
Restez dans ou sur les gradins,
s
re
iè
rr
ba
s
e mieux
le
précierez qu
vous n’en ap
le spectacle.
C'est au XIXe siècle qu'apparaissent les premiers jeux taurins. Ils
se déroulaient dans des «plans», arènes constituées de charrettes. Au fil du temps, le taureau commence à porter des attributs autour des cornes (cocarde, ficelles,…) ; le jeu s’organise et
prend le nom de «course libre» puis course à la cocarde et définitivement course camarguaise. La course camarguaise est reconnue comme sport à travers la Fédération française de la
course camarguaise. L’agressivité et l’intelligence du taureau de
Camargue, sa légèreté et sa vivacité, en font un adversaire redoutable pour les raseteurs. Ces jeunes hommes, vêtus de
blanc, doivent lui ôter ses attributs (cocarde, ficelles, ...) en 15
minutes. Les taureaux les plus vaillants sont appelés cocardiers
et deviennent parfois de véritables «vedettes», menant une
longue carrière dans les arènes. Leur mémoire reste à jamais
gravée dans l'histoire de notre Pays.
Abrivado/Bandido
L'abrivado (l’arrivée en occitan) est le nom
qui désigne le trajet des taureaux, de la manade jusqu’au village qu'ils vont traverser,
entourés de cavaliers appelés gardians.
Spectacle véritablement étonnant, c’est
aussi l'occasion d'une grande fête à l'ambiance typique, reflet de la culture et de
l’identité de notre Pays.
La Bandido (Le lâcher en occitan) est le
nom qui désigne le trajet des taureaux, du
village à la manade qu'ils vont rejoindre.
La tradition camarguaise
Le Pays Vidourle Camargue est
une terre taurine par excellence,
imprégnée de traditions populaires autour du taureau de Camargue. Lou Biou, en occitan, est
élevé en manade où il vit en semiliberté dans les prés. Le taureau
de Camargue est le fier symbole
de toute une région. Aboutissement remarquable d'un long travail de sélection, il fait l’objet d’un
véritable culte, au centre de
toutes les fêtes populaires,
appelées ici fêtes votives.
Tombeaux dédiés au taureau
Après une carrière exceptionnelle, les cocardiers sont choyés jusqu’à leur mort
naturelle et sont enterrés debout. Leurs
tombes sont une véritable curiosité. Elles
sont situées pour la plupart sur les terres
du manadier. Seule exception, celle du
taureau Le Sanglier, à l’entrée du village
du Cailar, en l’honneur de ce célèbre cocardier de la manade Fernand Granon
(1920-1930).
> 51
52 > Temps fort
Pays Vidourle Camargue
Manades en Pays Vidourle Camargue
Manades qui reçoivent des individuels
Les manades ne sont pas seulement des élevages de
taureaux et de chevaux. Ici se perpétuent, génération
après génération, des savoir-faire et la passion de la fe di
biou (la passion du taureau). Certains manadiers se sont
engagés dans une démarche de qualité, en signant la
charte de qualite des manades de taureaux. Contactez
les Offices de Tourisme pour plus de renseignements.
Vauvert. Manade Saint Louis. Mas
de la Paix. Rte des Stes-Maries de la
Mer. Tél. 06 11 42 24 14. Juillet et
août pour les soirées camarguaises.
Franquevaux. Manade Martini. Route de Franquevaux.
Tél. 06 27 86 34 42. Juillet et août
pour les soirées camarguaises.
>53
Le Cailar. Manade Lafisca. Tél. 04 66
73 51 27 - 06 03 68 04 76.
Aigues Mortes. Manade Jullian Mas
St-Pierre. Aigues Mortes 06 22 64 72
64. Balade en calèche, soirées camarguaises, déjeuner aux prés
Saint Laurent d'Aigouze. Manade La
Vidourlenque. Le Couvent.
Tél. 04 66 80 28 39 ou 06 10 47 52 08.
Ouvert toute l'année.
Quissac. Manade Le Valadas. Tél. 06
18 09 81 86 ou 06 15 29 20 70. Sur
Rendez-vous.
Saint Laurent d’Aigouze - Le Cailar.
Manade Agnel frères. Près de Chaberton. Tél. 06 12 33 57 48. Juillet et
août, soirées camarguaises et les
petits déjeuners champêtre.
• Les joutes
La joute nautique est un
sport qui consiste en une
confrontation entre deux
jouteurs montés sur des
barques propulsées par
des rameurs.
Le canal du Grau du Roi
est le lieu privilégié des
tournois de joutes languedociennes qui se déroulent
au printemps et durant
l’été.
Les fêtes de villages ou fêtes votives.
Les Empègues
Elles se succèdent du printemps à l’automne. La fête débute le matin par le déjeuner aux prés puis l’abrivado. Le défi
consiste pour les plus téméraires, généralement les jeunes
du village, à faire échapper, sous les encouragements de la
foule, les taureaux menés par les gardians dont l’adresse
et la maîtrise sont impressionnantes.
En fin d’après-midi, se déroule la bandido avec le même
rituel entre les villageois, les taureaux et les gardians.
Certains villages proposent également des encierros : lâcher
de taureaux dans des ruelles barricadées. S’y déroule alors
un véritable jeu «d’attrape/poursuite», entre les jeunes et les
taureaux, défi où chacun teste sa bravoure.
Lors des fêtes votives, les jeunes
réalisent de petits dessins au pochoir autour des portes des villages,
que l’on appelle les empègues. Ces
pochoirs sont faits dans le cadre des
«aubades» au cours desquelles
la jeunesse récolte de l’argent pour
organiser la fête. Au début du
XXe siècle, il s’agissait de fêter le départ pour le Service National des
jeunes hommes qui venaient d’avoir
21 ans, les conscrits de «la classe»
(d’âge). Les aubades continuent
toujours, bien que la conscription
n’existe plus. Ces pochoirs sont directement liés à la culture taurine et
à la course camarguaise.
Le calendrier des fêtes votives des villages du pays Vidourle
Camargue est disponible dans les offices de tourisme.
Cette tradition semble propre aux
villages constituant le Pays Vidourle Camargue, berceau de la terre
taurine. Le dessin est accompagné
des lettres «VLJ» et de l'année de
«la classe» d'âge. «VLJ» signifie Vive La Jeunesse. Les motifs s’inspirent des éléments emblématiques
de la Camargue (croix du gardian,
trident, crochet de raseteur, cheval,
taureau, flamant rose…).
54 > Les réseaux du Pays Vidourle Camargue
Les réseaux du Pays
Vidourle Camargue
Pays Vidourle Camargue
Tourisme Responsable
Passion Terroir
L’environnement et la sauvegarde des richesses de notre
planète c’est l’affaire de tous !
Les hébergeurs du réseau passion terroir partagent un
amour commun pour ce territoire et ses richesses. Séjourner dans l’un de leurs hébergements, au charme authentique, c’est s’assurer d’une rencontre privilégiée avec le terroir de la Vallée du Vidourle. Les membres du réseau
Passion Terroir, épicuriens convaincus, auront à cœur de
vous faire partager leur coup de cœur pour ce territoire et
ses producteurs. Labélisés «Bacchus» pour les Clévacances
ou «Séjour en Vignoble» pour les gites, leurs hébergements
disposent d’un équipement pour déguster les vins dans de
bonnes condition. Ils mettent à disposition une documentation sur le vignoble, mais, surtout le réseau vous propose des
temps d’animations et de rencontres avec les vignerons locaux à ne manquer sous aucun prétexte.
www.passion-terroir.fr
Vous trouverez dans le Pays Vidourle Camargue, des professionnels du tourisme qui se sont engagés pour limiter l’impact de leur activité sur les ressources locales.
Retrouvez-les grace au petit taureau. Il vous accompagnera
tout au long de votre séjour pour vous permettre, vous aussi, de vivre des vacances plus vertes !
En vacances, moi aussi, je fais un geste pour l’environnement, j’adopte les écogestes du petit taureau.
A retrouver dans les hébergements ou chez les prestataires
d’activités du réseau des Ambassadeurs du Tourisme Responsable. www.reseaux-ambassadeurs.fr
Réseau des Ambassadeurs du Patrimoine.
Bio diversité et paysages
Site Remarquable du Goût
les prés et les marais de
la Tour Carbonnière
Les ambassadeurs du patrimoine
Biodiversité et paysages sont des
professionnels du tourisme qui se
sont engagés à partager avec
leurs visiteurs leur amour pour la
Camargue et ses richesses environnementales.
Ils se sont formés à la découverte
de ce patrimoine exceptionnel.
Dans la mesure de leurs connaissances, ils seront vos ambassadeurs pour partir à la découverte
de ce territoire, ou bien, ils pour-
Un réseau de prestataires du tourisme qui vous invitent à comprendre la culture Camarguaise et
à découvrir les saveurs méconnues du taureau de Camargue,
tout cela, à l’occasion d’un séjour
chaleureux dans nos hébergement
ou en pratiquant nos activités de
loisirs en plein cœur d’un environnement exceptionnel.
www.site-gout-camargue.fr
ront vous diriger vers les lieux
d’informations appropriés.
Ils se sont aussi engagés à protéger cet environnement en respectant la règlementation relative à la
protection de la faune, la flore et
des paysages et en limitant tous
risques de pollution liés à leurs activités.
www.reseaux-ambassadeurs.fr
> 55
• Réseau Equestre
du Vidourle
Un réseau d’hébergeurs s'engage
dans une démarche de qualité
pour proposer des séjours à cheval en itinérance entre Camargue
et Cévennes. De 2 à plusieurs
jours, découvrez les paysages variés du Pays Vidourle Camargue.
Service sur réservation.
www.vidourle-a-cheval.fr
56 > Sites et visites
Pays Vidourle Camargue
> 57
• 14ème Grand Site de France
La Camargue gardoise
Le label Grand Site de France récompense un territoire pour son
patrimoine historique ou environnemental exceptionnel.
La Camargue Gardoise pour la diversité de ses paysages constitués
de marais et zones humides ; pour
sa culture, particulière, liée au taureau de Camargue ; pour ce lieu
d’accueil exceptionnel d’une faune
riche et notamment en tant que zone de transit incontournable pour
de nombreuses espèces d’oiseaux
migrateurs ; vient d’être labélisée
en janvier 2014.
Le label Grand Site est une reconnaissance, mais, il impose aussi un
investissement important pour
préserver ce capital patrimonial
exceptionnel. Le syndicat mixte de
la Camargue Gardoise qui gère le
label a pour mission notamment
d’améliorer et de pérenniser la
qualité des paysage et de mieux informer et accueillir le public.
Nouveau printemps 2014
Ouverture de la maison du Grand
Site à Aigues-Mortes.
Dans un site magique, posé entre les
étangs et les remparts d’AiguesMortes, la maison du Grand Site est
un lieu d’accueil. Elle propose la
découverte des richesses du Grand
Site de la Camargue Gardoise dans
un espace muséographique de
près de 200 m². A proximité, un
sentier de découverte offre des ou-
tils d’interprétation autant pédagogiques que sensibles du site long
du marais de la Marette.
Jours et heures d’ouverture XXX (à
venir).
Maison de la Marette, route des
étangs, 30220 Aigues-Mortes, Tél
04XXXXX
Plus d’infos sur
www.camargue-gardoise.fr
Nos partenaires
privilegies
58 > Pratique
Centrale de réservation
Loisirs Accueil Gard
Envies d’escapades ? Le SLA du
Gard vous aide à organiser votre
séjour. Entre mer et montagne,
pays romain ou garrigue, découvrez la qualité des offres sélectionnées et le confort d’une réservation centralisée.
Loisirs Accueil Gard Tél 04 66 36 96 30 [email protected]
Clévacances
Une large sélection de locations
de meublés ou de chambres
d’hôtes à découvrir dans le guide disponible auprès des offices de tourisme
ou sur www.tourismegard.com
Logis de France
Les Logis du Gard s’occupent de
vous : hôtel au vert ou restaurant
de terroir, tout est fait pour vous
offrir un week-end nature ou bienêtre. Informations/Réservations :
www.logis-de-france-gard.com
Gîtes de France Tourisme Vert Gard
> 59
Militant du Goût
Une démarche qualitative qui valorise les
produits de terroir
gardois. Plus de 30 produits agricoles et artisanaux portent ce label qui correspond à un
cahier des charges strictes. Les restaurants
militant du goût, quant à eux, ont à cœur de
valoriser les produits de terroir. Ils s’engagent à défendre le patrimoine gastronomique
du Gard et à garantir aux consommateurs
l'origine, la qualité et le respect de la saisonnalité et donc des saveurs optimales.
www.gard.fr/fr/nos-actions/militant-dugout/decouvrir-les-produits-militant-dugout.html
EdGard
Un territoire
pour tous
Réseau départemental de bus
www.edgard-transport.fr
Le Gard est vert et varié. Pour
des vacances réussies en famille
ou entre amis, choisissez parmi
les adresses des gîtes du Gard.
Tél 04 66 27 94 94
[email protected]
www.gites-de-france-gard.fr
Tourisme & Handicap,
vous connaissez ?
Qualité Tourisme et Sud de France
Ce label assure l’autonomie et garantit la qualité de l’accueil (selon 4 forme de handicaps :
visuel, auditif, moteur ou mental) du visiteur
pour des vacances réussies.
Balades en bateau, visites culturelles ou ludique, découvertes de sites naturels, dégustation … ou tout simplement trouver un hébergement confortable pour les week-ends et les
vacances, des Cévennes à la Camargue, le
Gard est un cadre rêvé pour se ressourcer et
se dépayser en toute quiétude.
Sont des labels qui récompensent un accueil touristique de
qualité dans les hôtels, les restaurants, les campings, les lieux
de visites, les caves et les caveaux. Brochure
disponible dans les offices de tourisme
Offices de Tourisme
Pays Vidourle Camargue
Brochure gratuite sur simple demande.
Comité Départemental du Tourisme du Gard
Tél 04 66 36 96 30 [email protected]
www.tourismegard.com
Office de Tourisme Intercommunal
du Piémont Cévenol
Antenne de Quissac
Av du 11 novembre. BP 18. 30260 Quissac
Tél 04 66 77 11 48
[email protected]
www.piemont-cevenol-tourisme.com
Antenne de Sauve
«Les Cazernes». 26 Rue des Boisseliers
30610 Sauve. Tél 04 66 77 57 51
[email protected]
www.piemont-cevenol-tourisme.com
Antenne de Saint-Hippolyte-du-Fort
Les Casernes. Place du 8 Mai
30170 St-Hippolyte-du-Fort. Tél. 04 66 77 91 65.
[email protected]
www.piemont-cevenol-tourisme.com
Jours et heures d’ouverture . Juillet-août, lundi-samedi 9h-12h30,
14h30-18h30, dimanche 10h-12h30
. Avril-juin, septembre-octobre, lundi-vendredi
9h-12h, 14h-18h, samedi 9h30-12h30
(15/06-30/06 et 01/09-15/09)
. Novembre-mars, lundi-vendredi 9h-12h,
14h-17h.
Office de Tourisme du Pays
de Sommières
5 Quai Frédéric Gaussorgues. 30250 Sommières
Tél 04 66 80 99 30. [email protected]
www.ot-sommieres.fr
www.sommieres-reisen.eu
Jours et heures d’ouverture . Juin-septembre, lundi-samedi 9h30-12h30,
14h-18h (19h 12/07-14/08), dimanche et jours
fériés (juillet-août) 10h-13h
. Octobre-mai, lundi-vendredi 9h30-12h30,
14h-17h30, samedi 9h30-12h30.
Office de tourisme de Vauvert
et de Petite Camargue
Place Ernest Renan. 30600 Vauvert
Tél. + 33 (0)4 66 88 28 52 – + 33 (0)4 66 88 71 25
[email protected]
www.camarguecostieres-tourisme.fr
Jours et heures d’ouverture D’avril à octobre : du mardi au vendredi de 9h à 12h30 et
de 14h à 18h ainsi que les lundis et samedis de 9h à 12h30
et jusqu’à 13h en juillet et août
De novembre à mars du lundi au samedi de 9h à 12h30.
Maison du Tourisme d’Aigues-Mortes
Place St Louis. 30220 Aigues-Mortes
Tél 04 66 53 73 00
[email protected]
www.ot-aiguesmortes.fr
Jours et heures d’ouverture . Janvier-30 juin et septembre-décembre :
lundi-vendredi 9h-17h .
samedi, dimanche et Jours fériés 10h-17h
. Juillet et août : lundi-vendredi 9h-19h.
Samedi, dimanches et jours fériés 10h-19h.
Office de Tourisme
du Grau du Roi Port Camargue
30 Rue Michel Rédares. BP 46.
30240 Le Grau du Roi. Tel. 04 66 51 67 70
[email protected]
www.vacances-en-camargue.com
Jours et heures d’ouverture .
.
.
.
Juillet-août, tous les jours 9h-21h
Juin, tous les jours 9h-20h
Mai et septembre, tous les jours 9h-19h
Octobre-avril, tous les jours 9h-12h15, 14h-18h.
Antenne de Port Camargue
Carrefour 2000, Avenue Jean Lasserre
Ouvert de Pâques à Septembre
Antenne du Boucanet
Boulevard du Dr. Jean Bastide
Ouvert de juin à septembre.
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C
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s offices de to
Pays
Vidourle Camargue
Voir liste de
Syndicat mixte
du Pays Vidourle Camargue
Agence de Développement et Réservation
Touristiques du Gard
3 Rue Cité Foulc
BP 122
30010 Nîmes cedex 04
www.tourismegard.com
Syndicat mixte
du Pays Vidourle Camargue
23 Av Maurice Privat
30600 Vauvert
Tél 04 34 14 80 00
www.pays-vidourlecamargue.fr