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Résultats d’Etude Chocolats et dragées Août 2008 SOMMAIRE Introduction...............................................................................................................................3 1/10 – Quel type de confiserie achetez vous ? ........................................................................4 2/10 – A quelle occasion, achetez vous ces confiseries ? .......................................................6 3/10 – A quelle fréquence achetez vous ces confiseries ? ......................................................8 4/10 – Où effectuez vous vos achats ? ..................................................................................10 5/10 – Les prix effectués vous semblent-ils toujours raisonnables ? .....................................12 6/10 - Si un magasin proposant des chocolats / dragées ouvrait près de chez vous, seriez vous intéressé(e) ?.................................................................................................................14 7/10 – Qu’est-ce qui pourrait vous donner envie de découvrir cette enseigne ? ...................16 8/10 – En moyenne combien seriez vous prêt à dépenser pour l’achat d’un ballotin de chocolat ou dragées ? ............................................................................................................18 9/10 – Quelles sont vos critères de qualité en terme de dragées ou chocolat ?....................20 (plusieurs réponses possibles)...............................................................................................20 10/10 – Quel type de chocolat ou dragées aimeriez vous trouver dans notre enseigne ?.....22 Quel est votre sexe ? .............................................................................................................23 Quel est vôtre âge ? ...............................................................................................................24 Quelle est votre catégorie socioprofessionnelle ?..................................................................25 Quel est votre Code-Postal de résidence ?............................................................................26 Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com 2 Introduction Objectifs de l’étude Etude réalisée dans le cadre de la création d'une boutique de chocolats et dragées. Méthodologie Le questionnaire a été auto-administré en ligne (sur Internet) sur le site Creatests (http://www.creatests.com) ainsi que sur le site Pipeul (http://www.pipeul.com) auprès de 2476 particuliers âgés de 28 à 70 ans résidant en France. L’administration du questionnaire a été effectuée en Août 2008. Rapport Le rapport présente l’ensemble des résultats de l’étude à travers : - les tris à plat : ils présentent les effectifs et pourcentages sous la forme de tableaux et graphiques - les tris croisés : ils analysent les corrélations pouvant exister entre deux variables. Le test de contingence du Khi² a pour objectif de vérifier l’existence ce lien d’association. Il indique, de manière objective, si une telle relation observée « à l’œil » est le reflet d’une réalité ou du hasard. Il permet de déceler une association mais il ne donne ni le sens ni l’intensité de cette relation. - les commentaires Pour des soucis de présentation des résultats, nous avons classé les catégories socioprofessionnelles selon les codes ci-dessous : C1 : agriculteur, artisan, commerçant, chef d’entreprise, profession libérale C2 : cadre ou profession intellectuelle supérieure C3 : profession intermédiaire C4 : employé C5 : ouvrier C6 : retraité C7 : demandeur d’emploi C8 : homme ou femme au foyer C9 : étudiant, lycéen C10 : autres Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com 3 1/10 – Quel type de confiserie achetez vous ? Présentation Effectif global chocolat dragées bonbons autre(s) Total/ répondants Effectifs Fréquence 2217 90% 340 14% 1840 74% 73 3% 2476 Graphique : CF Résultats Complets Analyse des réponses en fonction du sexe des interviewés masculin féminin chocolat dragées bonbons Cf. Résultats Complets autre(s) Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Analyse des réponses en fonction de l’âge des interviewés de 18 à de 25 à de 35 à de 50 à plus de 24 ans 34 ans 49 ans 64 ans 64 ans chocolat dragées Cf. Résultats Complets bonbons autre(s) Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com 4 Analyse des réponses en fonction de la CSP des interviewés C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 C10 chocolat dragées Cf. Résultats Complets bonbons autre(s) Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Commentaires Cf. Résultats Complets Cf. Résultats Complets Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com 5 2/10 – A quelle occasion, achetez vous ces confiseries ? Présentation Effectif global consommation personnelle pour offrir autre Total/ répondants Effectifs Fréquence 2330 94% 1451 59% 79 3% 2477 Graphique : CF Résultats Complets Analyse des réponses en fonction du sexe des interviewés masculin féminin consommation personnelle pour offrir Cf. Résultats Complets autre Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Analyse des réponses en fonction de l’âge des interviewés de 18 à de 25 à de 35 à de 50 à plus de 24 ans 34 ans 49 ans 64 ans 64 ans consommation personnelle pour offrir autre Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Cf. Résultats Complets Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com 6 Analyse des réponses en fonction de la CSP des interviewés C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 C10 consommation personnelle pour offrir Cf. Résultats Complets autre Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Commentaires Cf. Résultats Complets Cf. Résultats Complets Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com 7 3/10 – A quelle fréquence achetez vous ces confiseries ? Présentation Effectif global occasionnellement 1 fois par semaine 2 fois par semaine 3 fois par semaine et plus Total Effectifs Fréquence 1533 62% 743 30% 113 5% 89 4% 2478 Graphique : CF Résultats Complets Analyse des réponses en fonction du sexe des interviewés masculin féminin occasionnellement 1 fois par semaine 2 fois par semaine Cf. Résultats Complets 3 fois par semaine et plus Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Analyse des réponses en fonction de l’âge des interviewés de 18 à 24 ans occasionnellement 1 fois par semaine 2 fois par semaine 3 fois par semaine et plus Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com de 25 à 34 ans de 35 à 49 ans de 50 à 64 ans plus de 64 ans Cf. Résultats Complets 8 Analyse des réponses en fonction de la CSP des interviewés C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 C10 occasionnellement 1 fois par semaine 2 fois par semaine 3 fois par semaine et plus Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Cf. Résultats Complets Commentaires Cf. Résultats Complets. Cf. Résultats Complets Cf. Résultats Complets Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com 9 4/10 – Où effectuez vous vos achats ? Présentation Effectif global chocolatier confiseur grande surface épicerie autre Total/ répondants Effectifs Fréquence 848 34% 308 12% 2329 94% 287 12% 72 3% 2478 Graphique : CF Résultats Complets Analyse des réponses en fonction du sexe des interviewés masculin féminin chocolatier confiseur grande surface Cf. Résultats Complets épicerie autre Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Analyse des réponses en fonction de l’âge des interviewés de 18 à de 25 à de 35 à de 50 à plus de 24 ans 34 ans 49 ans 64 ans 64 ans chocolatier confiseur grande surface Cf. Résultats Complets épicerie autre Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com 10 Analyse des réponses en fonction de la CSP des interviewés C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 C10 chocolatier confiseur grande surface Cf. Résultats Complets épicerie autre Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Commentaires Cf. Résultats Complets Cf. Résultats Complets Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com 11 5/10 – Les prix effectués vous semblent-ils toujours raisonnables ? Présentation Effectif global oui non Total Effectifs Fréquence 1886 76% 592 24% 2478 Graphique : CF Résultats Complets Analyse des réponses en fonction du sexe des interviewés masculin féminin oui non Cf. Résultats Complets Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Analyse des réponses en fonction de l’âge des interviewés de 18 à de 25 à de 35 à de 50 à plus de 24 ans 34 ans 49 ans 64 ans 64 ans oui Cf. Résultats Complets non Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com 12 Analyse des réponses en fonction de la CSP des interviewés C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 C10 oui Cf. Résultats Complets non Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Commentaires Cf. Résultats Complets Cf. Résultats Complets Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com 13 6/10 - Si un magasin proposant des chocolats / dragées ouvrait près de chez vous, seriez vous intéressé(e) ? Présentation Effectif global oui non Total Effectifs Fréquence 1980 80% 497 20% 2477 Graphique : Cf. : Résultats Complets Analyse des réponses en fonction du sexe des interviewés masculin féminin oui non Cf. Résultats Complets Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Analyse des réponses en fonction de l’âge des interviewés de 18 à de 25 à de 35 à de 50 à plus de 24 ans 34 ans 49 ans 64 ans 64 ans oui Cf. Résultats Complets non Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com 14 Analyse des réponses en fonction de la CSP des interviewés C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 C10 oui Cf. Résultats Complets non Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Commentaires Cf. Résultats Complets Cf. Résultats Complets Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com 15 7/10 – Qu’est-ce qui pourrait vous donner envie de découvrir cette enseigne ? Présentation Effectif global idées cadeaux plaisir réputation autre Total/ répondants Effectifs Fréquence 1517 77% 1484 75% 705 36% 77 4% 1977 Graphique : Cf. : Résultats Complets Analyse des réponses en fonction du sexe des interviewés masculin féminin idées cadeaux plaisir réputation Cf. Résultats Complets autre Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Analyse des réponses en fonction de l’âge des interviewés de 18 à de 25 à de 35 à de 50 à plus de 24 ans 34 ans 49 ans 64 ans 64 ans idées cadeaux plaisir Cf. Résultats Complets réputation autre Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com 16 Analyse des réponses en fonction de la CSP des interviewés C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 C10 idées cadeaux plaisir Cf. Résultats Complets réputation autre Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Commentaires Cf. Résultats Complets Cf. Résultats Complets Cf. Résultats Complets. Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com 17 8/10 – En moyenne combien seriez vous prêt à dépenser pour l’achat d’un ballotin de chocolat ou dragées ? Présentation Effectif global moins de 5 € entre 6 et 10 € entre 11 et 20 € 21 € et plus Total Effectifs Fréquence 474 24% 1091 55% 368 19% 47 2% 1980 Graphique : Cf. : Résultats Complets Analyse des réponses en fonction du sexe des interviewés masculin féminin moins de 5 € entre 6 et 10 € entre 11 et 20 € Cf. Résultats Complets 21 € et plus Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Analyse des réponses en fonction de l’âge des interviewés de 18 à de 25 à de 35 à de 50 à plus de 24 ans 34 ans 49 ans 64 ans 64 ans moins de 5 € entre 6 et 10 € Cf. Résultats Complets entre 11 et 20 € 21 € et plus Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com 18 Analyse des réponses en fonction de la CSP des interviewés C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 C10 moins de 5 € entre 6 et 10 € Cf. Résultats Complets entre 11 et 20 € 21 € et plus Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Commentaires Cf. Résultats Complets Cf. Résultats Complets Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com 19 9/10 – Quelles sont vos critères de qualité en terme de dragées ou de chocolat ? (plusieurs réponses possibles) Présentation Effectif global taille goût aspect présentation du produit provenance du produit prix autre(s) Total/ répondants Effectifs Fréquence 65 13% 434 89% 191 39% 165 34% 96 20% 357 73% 18 4% 489 Graphique : Cf. : Résultats Complets Analyse des réponses en fonction du sexe des interviewés masculin féminin taille goût aspect présentation du produit Cf. Résultats Complets provenance du produit prix autre(s) Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com 20 Analyse des réponses en fonction de l’âge des interviewés de 18 à de 25 à de 35 à de 50 à plus de 24 ans 34 ans 49 ans 64 ans 64 ans taille goût aspect présentation du produit provenance du produit prix autre(s) Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Cf. Résultats Complets Analyse des réponses en fonction de la CSP des interviewés C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 C10 taille goût aspect présentation du produit Cf. Résultats Complets provenance du produit prix autre(s) Total Khi2 : Cf. Résultats Complets Commentaires Cf. Résultats Complets Cf. Résultats Complets Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com 21 10/10 – Quel type de chocolat ou dragées aimeriez vous trouver dans notre enseigne ? Présentation Effectif global Cf. Fichier Excel Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com 22 Quel est votre sexe ? Présentation Effectif global masculin féminin Total Effectifs Fréquence 432 17% 2046 83% 2478 1 2046 2100 1575 432 1050 525 0 masculin Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com féminin 23 Quel est vôtre âge ? Présentation Effectif global de 18 à 24 ans de 25 à 34 ans de 35 à 49 ans de 50 à 64 ans plus de 64 ans Total Effectifs Fréquence 521 21% 974 39% 689 28% 275 11% 19 1% 2478 Classes sur 2 (Recodage) 974 1100 689 825 521 550 275 275 19 0 de 18 à 24 ans de 25 à 34 ans de 35 à 49 ans Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com de 50 à 64 ans plus de 64 ans 24 Quelle est votre catégorie socioprofessionnelle ? Présentation Effectif global artisan /profession libérale cadre ou profession intellectuelle supérieure profession intermédiaire employé ouvrier retraité demandeur d'emploi homme ou femme au foyer étudiant, lycéen autre Total Effectifs Fréquence 25 1% 185 7% 231 9% 1009 41% 95 4% 111 4% 207 8% 258 10% 281 11% 74 3% 2476 3 (Recodage) 1100 1009 825 550 275 185 231 207 95 258 281 111 25 0 artisan cadre ou profession employé /professionprofessioninterméd... libérale ntellectuelle supérie... ouvrier Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com retraité demandeurhomme ou étudiant, d'emploi femme au lycéen foyer 74 autre 25 Quel est votre Code-Postal de résidence ? Cf. Fichier Excel Creatests –Etudes de marché en ligne http://www.creatests.com 26
