22934 COOKIE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Vamix nv
Moutstraat 64
9000 Gent‐Belgium
Tel: 00 32 9 24 24 511
www.vandemoortele.com
2015‐09‐16
Version: 0
COOKIE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
Informations produit
22934
Numéro d'article
Dénomination
commerciale
Biscuit rond surgelé avec des pépites de chocolat (16,5%), prêt à
consommer
Liste des ingrédients
sucre; farine (BLÉ); huiles et graisses végétales (colza; palme); pâte de cacao; OEUF; eau; poudre à lever (E450i; E500ii); sel; amidon (BLÉ); sirop de sucre inverti; émulsifiant (lécithines de
SOJA; E471); arôme naturel de vanille; correcteur d'acidité (acide citrique); antioxydant (acide citrique); arômes.
Produit dans une usine qui utilise des fruits à coque et du lait.
Information générale
Dimensions produit
Code FKB
N81
Végétalien
non
Végétarien
oui
Poids
45 g
Additifs
E330 ‐ acide citrique
E471 ‐ mono‐ et diglycérides d'acides gras
E500ii ‐ hydrogenocarbonate de sodium
E450i ‐ diphosphate disodique
E322 ‐ lécithines de SOJA
E330 ‐ acide citrique
Caractéristiques microbiologiques
Levures < 500/g
Moisissures < 1000/g
E.Coli < 10/g
Flore mésophile totale < 100000/g
Listeria monocytogenes < 100/g
Salmonelle 0/25g
Bacillus cereus < 100/g
Staph.aureus < 100/g
Informations nutritionnelles
Paramètre
énergie
énergie
matières grasses
acides gras saturés
glucides
sucres
fibres alimentaires
Protéines
sel
Pour 100g
1966 kJ
469 kcal
21 g
6,5 g
62 g
42 g
3,0 g
6,6 g
0,85 g
AR (1)
Par portion*
885 kJ
211 kcal
9,5 g
2,9 g
28 g
19 g
1,4 g
3,0 g
0,38 g
AR (2)
11
14
15
11
21
6
6
* 1 portion = 45 gram
Information sur les allergènes
Céréales contenant du gluten et produits à base de
Crustacés et produits à base de
Oeufs et produits à base de
Poissons et produits à base de
Arachides et produits à base de
Soja et produits à base de
Lait et produits à base de
Fruits à coque et produits à base de
Céleri et produits à base de
Moutarde et produits à base de
Graines de sésame et produits à base de
Anhydride sulfureux et sulfites (>10 mg/kg ou 10 mg/l exprimées en SO2)
Lupin et produits à base de
Mollusques et produits à base de
@ all rights reserved
Oui
Non
Oui
Non
Non
Oui
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Vandemoortele Products
Information sur les allergènes
Vamix nv
Moutstraat 64
9000 Gent‐Belgium
Tel: 00 32 9 24 24 511
www.vandemoortele.com
2015‐09‐16
Version: 0
COOKIE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
Produit dans une usine qui utilise des fruits à coque et du lait.
Information sur l'emballage
Détails d'emballage
Emballage primaire
Film (plastique PP 05)
Emballage secondaire
boȋte américaine (carton ondulé PAP20)
Etiquette (papier PAP22)
Pièces
Pièces / boȋte américaine 110
boîte
EAN
poids net
5413476919823
4,950 kg
longueur x largeur x hauteur (m)
unité de vente
poids net
0,39 x 0,305 x 0,2
0.045 kg
Palettisation
Détails de la palettisation
palette (bois)
Nombre boȋte américaine / couche 8
Nombre couche / palette 8
Nombre boȋte américaine / palette 64
Poids net total palette
317 kg
Poids brut total palette
longueur x largeur x hauteur (m)
379 kg
1,200 x 0,800 x 1,745
Conseils d'utilisations
Conditions de stockage
Durée de conservation
Température
360 Jours
max. ‐18°C
Mode d'emploi
Laissez décongeler les produits pendant 5 heures en chambre froide. Une
fois décongelé, conservez le cookie max. 5 jours à 4°C, ou 24 heures
dans un endroit frais et sec. Pour un gâteau plus moelleux, les produits
peuvent être mis dans le four à micro‐onde (600W) pendant 5 à 7 secondes
avant de servir.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.
Information générale
Politique OGM
Le groupe Vandemoortele est conforme aux réglementations européennes CE/2003/1829 et CE/2003/1830 sur les OGM
Contaminants
Le groupe Vandemoortele est conforme à la législation européenne concernant les contaminants, en vigueur à la date de publication du présent document.
Mise en garde
Selon nos connaissances, l'information est correcte au moment de la création.
Toutes les valeurs mentionnées dans ce document, sont des valeurs moyennes, basées sur des données calculées.
Photos non‐contractuelles.
Les conseils d'utilisations doivent être considérés comme une recommandation générale. Vandemoortele ne peut être tenu responsable du processus de cuisson utilisés par le client,
qui est hors de notre contrôle.
Abréviations
(1) Apports quotidiens de référence Vitamines
(2) Apport de référence pour un adulte‐type (8400 kJ/2000 kcal)
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