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PIÈCES ENTIÈRES et DÉCOUPES
GAMME CONGELÉE LAPIN PIÈCES ENTIÈRES et DÉCOUPES TK Ganze und Teile kaninchen Frozen whole and cuts rabbit RÉFÉRENCES DES PRODUITS CODE Artikelbezeichnung References 1 LAPIN ENTIER SOUS FOURREAU • Ganzes Kaninchen in einem Beutel • Whole rabbit in a bag 30048810 30049306 POIDS MOYEN COLISAGE Durchschnittsgewicht Weight Inhalt / Karton Unit / case 1,100 kg à 1,500 kg env. NBRE COLIS / PALETTE Karton / Palette Boxes / pallet DLC (MOIS) MHD (Monate) Shelf life (month) 10 50 24 6 70 24 1 LAPIN ENTIER SOUS FOURREAU SANS TÊTE SANS ABATS • Ganzes Kaninchen in einem Beutel ohne Kopf ohne Innereien • Whole rabbit in a bag without head without offals 30084010 1,100 kg à 1,300 kg env 10 50 24 2 LAPIN ENTIER DÉCOUPÉ AVEC TÊTE, FOIE ET ABATS • Ganzes zerlegtes Kaninchen mit Kopf, Leber und Innereien • Whole cut rabbit with head, liver and offals 30043206 1,100 kg à 1,500 kg env. 6 60 24 3 FOIES DE LAPIN (3 À 4 FOIES PAR SACHET) FRANCE • Kaninchenlebern (3 bis 4 Stück p. Beutel) • Rabbit livers (3 or 4 pieces p. bag) 30047415 250 g fixe Poids fixe 3,750 kg 100 24 4 FOIES DE LAPIN (3 À 4 FOIES PAR SACHET) EXPORT • Kaninchenlebern (3 bis 4 Stück p. Beutel) • Rabbit livers (3 or 4 pieces p. bag) 30086615 250 g fixe Poids fixe 3,750 kg 100 24 5 FOIES DE LAPIN (14 à 16 PIÈCES) EXPORT • Kaninchenlebern (14 bis 16 Stück p. Beutel) • Rabbit livers (14 or 16 pieces p. bag) 30083505 1 kg env. 5 50 24 1 2 3 4 5 ZI le grand Rosé - BP 46 - 79101 THOUARS cedex Tél. : 05 49 68 06 22 • Fax : 05 49 66 44 55 • www.loeul-et-piriot.com GAMME CONGELÉE LAPIN La RESTAURATION HORS DOMICILE TK Ganze und Teile kaninchen Frozen whole and cuts rabbit 1 2 3 4 5 6 7 8 RÉFÉRENCES DES PRODUITS CODE Artikelbezeichnung References 1 LAPIN ENTIER SOUS FOURREAU • Ganzes Kaninchen in einem Beutel • Whole rabbit in a bag 30048810 30049306 POIDS MOYEN COLISAGE Durchschnittsgewicht Weight Inhalt / Karton PALETTE Unit / case Karton / Palette Boxes / pallet 1,100 kg à 1,500 kg env. NBRE COLIS / DLC (MOIS) MHD (Monate) Shelf life (month) 10 50 24 6 70 24 LAPIN ENTIER SOUS FOURREAU SANS TÊTE SANS ABATS • Ganzes Kaninchen in einem Beutel ohne Kopf ohne Innereien • Whole rabbit in a bag without head without offals 30084010 1,100 kg à 1,300 kg env. 10 50 24 2 DÉCOUPE DE LAPIN SANS TÊTE, SANS FOIE • Ganzes zerlegtes Kaninchen mit Kopf, Leber und Innereien • Whole cut rabbit with head, liver and offals 30043101 Morceaux de 150 g à 200 g Poids fixe 5 kg 96 24 30047601 60 g à 70 g Poids fixe 10 kg 60 24 4 CUISSES DE LAPIN • Kaninchenkeulen • Rabbit legs 30034501 30010201 30034601 Cal. 1 : 200 g à 240 g* Cal. 2 : > 240 g* Cal. 3 : 170 g à 200 g* Poids fixe 5 kg 100 24 5 GIGOLETTES DE LAPIN • Halbausgelöste Kaninchenschultern • Rabbit half boned shoulders 30030701 120 g à 160 g Poids fixe 5 kg 96 24 6 RÂBLES DE LAPIN ENTIERS • Ganze Kaninchenrücken • Whole rabbit backs 30088201 300 g à 360 g Poids fixe 5 kg 96 24 30054801 150 g à 200 g 24 120 g à 170 g Poids fixe 5 kg 96 30090601 8 SAUTÉ DE LAPIN (VIANDE DÉSOSSÉE) • Kaninchenragout (ausgelöstes Fleisch) • Rabbit stew (boneless meat) 30044501 50 g à 90 g Poids fixe 5 kg 96 18-24 DÉS DE LAPIN (RÂBLES DESOSSÉS DÉCOUPÉS) • Kubische stücke von Kaninchen • Diced rabbit 30101205 30 g à 40 g Poids variable 5 kg 96 24 IO RG N IQF SU 3 FOIES DE LAPIN • Kaninchenlebern • Rabbit livers É LAT 7 RÂBLES DE LAPIN PORTIONS • Halbe Kaninchenrücken • Half rabbit backs * Calibre selon disponibilité ZI le grand Rosé - BP 46 - 79101 THOUARS cedex Tél. : 05 49 68 06 22 • Fax : 05 49 66 44 55 • www.loeul-et-piriot.com
