Curriculum Vitae
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Curriculum Vitae PRENOM NADIA 17 Avenue de pékin EL MOURADIA ALGER Adresse Code postal et ville 16000 ALGER Pays ALGERIE CV mis à jour le (DATE) : ATROUN NOM Tél. X Mise à jour Date de 1/04/1966 naissance Civilité (M., Mme, Melle Mlle) 0771 13 63 29 Fax E-mail 10/08/09 [email protected] Expériences professionnelles De 2007 2001 À Fonction Aujourd’h Responsable Auditeur Vinçotte ISO 9001 ui International RA 22000 HORECA et Algérie. Laits et produits laitiers 2007 Directrice de laboratoire du contrôle de la qualité et de métrologie é(07ans) Responsable du Management Qualité( 3ANS : mise en place du système management de la qualité. Coordinateur du comité de pilotage HACCP (analyse des dangers maîtrise des points critiques) Responsable des recyclages des déchets 1 Nom de l’organisme et personne à contacter (téléphone ou e-mail) Activités réalisées par l’Organisme Organisme d’inspection et de certification systèmes Complexe laitier d’Alger : Fabrication de laits de consommation et dérivés Société Département du au sein de domaine l’organisme EA 35 3 Nature des missions, tâches et réalisations, personnes sous son contrôle Certification Audits SMQ et SMSDA Expérience en Assurance Qualité Réalisation d’audits SMQ sous les n°2/3/4/9/10/12/14/18/26/28/34/35 Réalisation audit 22000 HORECA (Algérie) Participation audit IFS et BRC (belgium, France) Veille à l'exécution de la politique de HACCP, Codex Alimentarius, Législation, l'entreprise en matière d'hygiène et de norme AFNOR-FD qualité vO1-006mai 2003:104 h, ISO 22000 :16h Veille aux procédures Mise en application de la méthode HACCP : d'échantillonnage, relation directe organisation de la documentation: manuel avec la production et les services HACCP afférents lettre d'engagement; organisation de l'étude relation avec les services compétents HACCP, description du produit; diagramme RMQ du produit Audit qualité interne organisation de l'étude HACCP, Compilation et révision des documents diagramme des flux, analyse des dangers, de procédure tableaux de maîtrise, procédures, 21 Personnes sous contrôle enregistrements Curriculum Vitae PRENOM NADIA NOM CV mis à jour le (DATE) : ATROUN produits par COLAITAL Responsable de la mise SGS à niveau de l’entreprise QUALITEST Formateur Qualitest ALGERIE Algérie SGS 1997 2001 10/08/09 Ardis Carrefour Algérie hygiène alimentaire, système HACCP CAC-RCP-1-1969rev2003 code d'usage international, recommandéprincipes généraux hygiène alimentaire Inspecteur principal Centre Algérien Inspections, promotion de la contrôle de la qualité et du contrôle de qualité, Elaboration de lois et répression des fraudes la qualité et de règlements l’emballage (Ministère du Commerce) 36 Inspections Secteur Agroalimentaire: Production laits et produits laitiers, farine, semoule, pâtes alimentaires Charcuteries (préparation à base de viande rouge et blanche, genre pâté, cachire), Conserveries, Corps gras (huiles végétales, margarine), Fast Food, Hôtels, restaurants, Boulangeries, Pâtisseries, produits de la mer. Documents de référence: Législation, guide HACCP, Codex Alimentarius, connaissances risques biologiques, physiques, chimiques et CCP aux produits et processus Formateur IPCQRF Formations Hygiène alimentaire dans les entreprises inspections, diagnostics agroalimentaires, réglementation, principe HACCP, codex Alimentarius Inspecteurs, intendants dans les cantines scolaire ( hygiène alimentaire, réglementation principes HACCP 1995 2 1997 Chargée de cours de Biologie (vacataire) à l’université de USTHB Ingénieur X Mise à jour Laboratoire Dr Ben Abdallah Ingénieur chargé des analyses Inspections Secteur Agroalimentaire: Production laits et produits laitiers, farine, semoule, pâtes alimentaires Charcuteries (préparation à base de viande rouge et blanche, genre pâté, cachire), Conserveries, Corps gras (huiles végétales, margarine), Fast Food, Hôtels, restaurants, Boulangeries, Pâtisseries, produits de la mer. Documents de référence: Législation, guide HACCP, Codex Alimentarius, connaissances risques biologiques, physiques, chimiques et CCP aux produits et processus Curriculum Vitae PRENOM NADIA NOM ATROUN CV mis à jour le (DATE) : (Analyses médicale) Société FILAlgéria chargée du développement et de la recherche de nouveaux produits pour la fabrication de tapis de sol. (9 mois) 10/08/09 X Mise à jour médicales (06 mois) Ingénieur au laboratoire chargé de la R et D (9 mois) Formation Année 1995 1999 2000 2001 2001 2002 2002 2003 2003 3 Diplôme Baccalauré at Ingénieur d’état Post graduation en management général des entreprises Enseignement suivi Établissement formateur Résultats Diplômé Certificat Biologie option biochimie Université de technologie USTHB ALGER Diplômé Voir diplôme Management général des entreprises Institut supérieur de gestion et de planification Alger Diplômé // Informatique (bureautique Word, Excel, Access et Power point (BCI Algérie Recyclage) Elaborer un plan d’action afin de mettre en place la norme ISO 9000 (3 jours à l’INPED Algérie) La qualité totale et la norme ISO 9001/2000 (3 jours avec le groupe VIP Algérie) Les outils de la qualité des solutions (3 jours avec le groupe VIP Algérie ) Comment développer et implanter un programme d’amélioration continue efficace et rentable (3 jours) Comment développer un système de management qualité efficace et conforme à l’ISO 9000/V2000 (3jours avec le groupe Pentacle) BCI Algérie Recyclage) Approche pratique de l’implantation l’INPED Algérie groupe VIP Algérie) le groupe VIP Algérie ) groupe Pentacle groupe Pentacle groupe Pentacle Voir attestations Curriculum Vitae PRENOM 2003 2002 2002 2002 2002 2003 2003 2003 2003 2004 4 NADIA NOM des nouvelles normes ISO 9000/V2000 (3jours avec le groupe Pentacle) Le management de la qualité agroalimentaire ISO- HACCP-BBP (3jours avec le groupe Pentacle) QA/G3 Auditeur de système de management qualité (auditeur tierce partie) Formation déclarée conforme sur le dossier au cahier des charges de l’ICA N° AFAQ/ICA/J/9548 au cahier des charges IATCA n° PL 01 011, PL 01 012, PL 01 013 et enregistré par l’ICA sous le n° A4 004 (durée 40 heures année 2002 Ministère de l’industrie, APAVE, ONUDI, PNUD) Séminaire sur l’audit interne du SMQ (3 jours, année 2002-2003 ONUDI) Mise à niveau (3 jours, année 2002 avec le groupe Pentacle) Le management qualité lié à la salubrité alimentaire et la certification HCCP/PASA (3 jours année 2002 INSIM Algérie) Formation sur ISO 14001/1996 Comment développer son BME ISO 14001/1996 (3 jours année 2003 Groupe Pentacle) Formation physico-chimie et microbiologie appliquées aux produits laitiers (48 heures, année 2003 Nosoclean Algérie) Créer une culture d’entreprise basée sur l’ISO 9001-2000 (année 2003 CENEAP-GECET Algérie) Audit de certification SGS (3 jours année 2003) Gestion de la qualité à l’exportation (03 CV mis à jour le (DATE) : ATROUN groupe Pentacle Ministère de l’industrie, APAVE, ONUDI, PNUD ONUDI) groupe Pentacle INSIM Algérie Groupe Pentacle Nosoclean Algérie CENEAP-GECET Algérie SGS INPED 10/08/09 X Mise à jour Curriculum Vitae PRENOM 2004 Management et assurance qualité au laboratoire ISO 17025 (4 jours, année 2004 HC Ministère de l’Industrie PTB) Méthode HACCP (4 jours, année 2004 Groupe CESI Algérie) Séminaire ONUDI HACCP (3 jours, année 2005 Ministère de l’Industrie ONUDI-ISGP Algérie) Technique d’échantillonnage et prise d’essai ISO 707. Initiation et maîtrise de l’outil statistique et son application dans l’analyse des résultats de laboratoire en physico-chimie du lait et produits laitiers (48 heures, année 2005 HYGEPRO Sarl) 2004 2005 2005 2007 5 NOM jours, année 2004 INPED) Formation sûreté alimentaire et gestion des risques (système de management de la sécurité alimentaire (1 jour, GENI Groupe Algérie) 2004 Du 23/02/0 8 NADIA Au 10/07/08 Devenir le formateur de son équipe(24 heures, année 2007 Institut Supérieur de l’Alimentation ISA Paris France) Formation alternée : Formation normes environnementales1400 200heures ATROUN CV mis à jour le (DATE) : 10/08/09 X Mise à jour GENI Groupe Algérie) HC Ministère de l’Industrie PTB Groupe CESI Algérie Ministère de l’Industrie ONUDI-ISGP Algérie HYGEPRO Sarl Institut Supérieur de l’Alimentation ISA Paris France) Vinçotte /QCM Formation en interne Terminologie1J, Evaluation du cycle de vie 3j, Méthodes de protection environnementale 2J, Législation environnementale Algérienne 2j ,Evaluations des aspects et impacts environnementaux 2J , Management des ressources3j, Prévention de la pollution 2j Evaluation en interne par Vinçotte Belgique Curriculum Vitae NADIA PRENOM CV mis à jour le (DATE) : ATROUN NOM 10/08/09 X Mise à jour Langues Langue maternelle Autres langues Compris ARABE FRANCAIS Niveau Parlé ARABE FRANCAIS ANGLAIS Expériences (voyages, utilisation professionnelle…) et formations, diplômes et résultats aux examens Écrit ARABE FRANCAIS ANGLAIS ANGLAIS NIVEAU 1 De 1 à 5, 1 étant le niveau de base, 5 le niveau bilingue. Formation enregistrée en tant qu'auditeur Du 11/05/02 Au 15/05/02 Nom de l’organisme proposant la formation Titre du cours ou programme de formation Résultats (justifiés par une preuve documentaire) QA/G3 Auditeur de système de management qualité Cours pour Auditeur/Responsable d’audit pour la norme Réussite (auditeur tierce partie) ISO9000:2000 Cert Formation déclarée conforme sur le dossier au cahier des charges de l’ICA N° AFAQ/ICA/J/9548 au cahier des charges IATCA n° PL 01 011, PL 01 012, PL 01 013 et enregistré par l’ICA sous le n° A4 004 (durée 40 heures année 2002 Ministère de l’industrie, APAVE, ONUDI, PNUD) Certifications et Qualifications auditeur 6 Du Au Organisme Certification 05/07 A ce jour Vinçotte Algérie International Iso 9001V 2000 04/08 A ce jour // Iso 22000 Qualification Auditor Responsable auditor // Titre de Certification / Qualification Auditor Lead auditor Secteur laits et produits laitiers et HORECA Curriculum Vitae PRENOM NADIA NOM CV mis à jour le (DATE) : ATROUN 10/08/09 X Mise à jour Expérience professionnelle en formation et en conseil : ETABLISSEMENTS CENTRE ALGERIEN DU CONTROLE DE LA QUALITE ET DE L’EMBALLAGE ( MINISTERE DU COMMERCE) Chargée de cours de Biologie (vacataire) à l’université de USTHB ( 6 mois) Formateur SGS Qualitest Algérie ARDIS Carrefour Algérie COLAITAL Entreprises dans l’industrie ( secteurs : hydrocarbures ,chimie, construction, agro-alimentaire……) PUBLICS NOMBRE D’ANNEES INSPECTEUR PRINCIPAL CONTROLE QUALITE REPRESSION DESFRAUDES INSPECTEUR, INTENDANT DANS LES CANTINES SCOLAIRES (TECHNIQUES D’INSPECTIONS, REGLES D’HYGIENE, HACCP) ETUDIANTS UNIVERSITAIRES (COURS DE MICROBIOLOGIE, BIOCHIMIE ….) AGENTS D’EXECUTION, DE MAITRISE (REGLES D’HYGIENE, HACCP) AGENTS D’EXECUTION ET DE MAITRISE ( NORMES ISO 9000 , REGLES D’HYGIENE, HACCP …..ISO 220000) AGENTS DE MAITRISE, PILOTE DE PROCESSUS (NORMES ISO 9000 , 22 000) 06MOIS(1SEM/MOIS) 1ANNÉE 06MOIS (2J/SEM) 03 ANS FORMATIONS PONCTUELLES DE 8H , 16H, 24H VOIR PLUS SELON LES BESOINS DU CLIENT Outils/méthodes pédagogiques maîtrisées Formation aux méthodes pédagogiques : Devenir le formateur de son équipe (24 heures, année 2007 Institut Supérieur de l’Alimentation ISA Paris France) Contenu du stage : Analyser la demande de formation (diagnostiquer les besoins en formation ,les particularités de l’adulte en formation, identifier les objectifs de l’action du point de vue de l’entreprise et des apprenants)Préparer une séquence de formation(formuler les objectifs pédagogiques, prévoir une stratégie pédagogique :les méthodes et les techniques de formation, prévoir les outils et les supports pédagogiques, organiser l’évaluation d’une séquence de formation)Animer une séquence de formation(comprendre la séquence de communication : -les paramètres essentiels de la communication, -les rôles du formateur dans la relation aux apprenants, animer une séquence de formation : créer les supports pédagogiques ,utiliser les méthodes et techniques pédagogiques appropriées, Les comportements du formateur et des apprenants :le face à face pédagogique. Tirer profit de l’évaluation : Identifier les niveaux et les fonctions de l’ évaluation, exploiter les résultats de l’ évaluation PEDAGOGIE : Exposés, discussions, supports pédagogiques OUTILS : maîtrise de l’informatique EXPÉRIENCES DANS L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR: ETABLISSEMENTS PUBLICS Chargée de cours de Biologie (vacataire) à ETUDIANTS UNIVERSITAIRES l’université de USTHB (6mois) (COURS DE MICROBIOLOGIE, BIOCHIMIE ….) 7 NOMBRE D’ANNEES O1 ANNÉE Curriculum Vitae PRENOM NADIA NOM CV mis à jour le (DATE) : ATROUN 10/08/09 X Mise à jour Domaines de compétences Accréditation laboratoire ISO 17025 Management et assurance qualité au laboratoire ISO 17025 (04 jours, année 2004 HC Ministère de l’Industrie PTB) 07 ans d’expérience professionnelle en tant que directeur de laboratoire (contrôle qualité) et de métrologie des dispositifs de surveillance et de mesure. Plus de 2O laboratoires audités dans tous les secteurs d’activité ( système de management de la qualité : 9001V2008) 5O audits système de management de la qualité (dispositifs des équipements de surveillance et de mesure : étalonnage des DSM) Système de Management de la Qualité ISO 9001 V 2008 //// ISO 19011 Audits qualité Responsable Auditeur qualité tierce partie qualifié (Secteur industriel code NACE : 2/3/4/9/10/12/14/18/26/28/34/35) 50 audits dans tous secteurs confondus Système de Management de la sécurité alimentaire ISO 22000 V 2005 HACCP, Codex Alimentarius, Législation ,norme AFNOR-FDvO1-006mai 2003 Mise en application de la méthode HACCP : Organisation de la documentation: manuel HACCP (Lettre d'engagement; organisation de l'étude HACCP, description du produit; diagramme du produit Diagramme des flux, analyse des dangers, CCP, tableaux de maîtrise, procédures, enregistrements) Audits management sécurité alimentaire Système de Management environnemental ISO 14OO1 Formation alternée : Formation normes environnementales14000 120 heures Evaluation de la conformité- Exigences pour les organismes procédant à l’audit et à la certification de système de management Norme 17021: membre du comité d’accréditation ALGERAC( représentant de l’organisme de certification VINCOTTE ALGERIE). Management général des entreprises Post-graduation 8