Potage aux carottes pomme et gingembre.xlsx

CuisinersansglutenavecCristynn
demamaisonàlavôtre
CATÉGORIE
Soupes et potages
QTÉ DE PERSONNES
6 personnes
TEMPS PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
Environ 45 minutes
TOTAL
Environ 60 minutes
POTAGEAUXCAROTTES,POMMEETGINGEMBRE
Niveau de difficulté : facile
INGRÉDIENTS :
1 c. à soupe d'huile
1 oignon, haché
4 tasses de carottes, pelées et tranchées en grosses rondelles
4 tasses bouillon de légumes ou de poulet St-Hubert sans gluten (ou autre sans gluten)
1 pomme, pelée, évidée et coupée en quartiers
1 c. à thé gingembre frais, râpé
1/2 tasse de lait
Set et poivre
MÉTHODE :
Étape 1 : Faites revenir, dans l'huile, l'oignon
Étape 2 : Ajouter les carottes, cuire une minute à feu moyen.
Étape 3 : Ajouter la pomme, le bouillon et le gingembre
Étape 4 : Le potage est prêt lorsque les carottes sont cuites. Ajouter le lait à la toute fin
Étape 5 : Saler et poivre au goût