Revue de presse / Press Book - Salon du mariage Strasbourg

6,7 & 8 janvier 2012, Strasbourg
Avec tous nos remerciements
Cathy Spielmann Directeur Commercial
Tel.: 03 88 37 67 52 [email protected]
Revue de presse / Press Book
Salon du Mariage et du Pacs
Edition du Mer 4 janv. 2012
Sept défilés rythmeront ces trois journées afin de
permettre aux visiteurs de prendre connaissance
des grandes tendances 2012. Photo archives
DNA - alain destouches
Pour une union parfaite
Le salon « La rencontre du mariage et du
Pacs » aura lieu les 6, 7 et 8 janvier au
parc-expo Wacken. L’occasion de trouver
idées et interlocuteurs pour préparer le
grand jour.
POUR SA DIXIEME EDITION à Strasbourg, le
salon « La rencontre du mariage et du Pacs »
fête ses noces d’étain, cette semaine, au parcexpo du Wacken.
Organisé par Global Expo France, une centaine
d’exposants régionaux, professionnels du
mariage et de la fête, s’y partageront les 6 000
m² du hall 20. Des faire-part à la location de
voiture en passant par le traiteur, la décoration
florale, les bijoux etc. les futurs mariés ou
pacsés devraient y trouver leur bonheur et
glaner de précieux conseils pour préparer en
toute sérénité le grand jour.
Sept défilés rythmeront ces trois journées afin
de permettre aux visiteurs de prendre
connaissance des grandes tendances 2012 et
de découvrir les derniers modèles des robes de
mariées, costumes, accessoires etc. Des
ateliers (coiffure et esthétique) seront également
organisés.
L’an dernier, le salon a attiré quelque 11 200
visiteurs. Un thème toujours porteur même si,
avec 7 010 mariages célébrés en Alsace en
2009 contre plus de 7 800 en 2006, ce type
d’union poursuit sa lente diminution. En 2010, le
pacte civil de solidarité a lui continué sa
progression avec trois Pacs célébrés pour
quatre mariages contre un Pacs pour deux
mariages auparavant, à l’échelle nationale,
selon l’INSEE.
Une clientèle potentielle sur laquelle les
organisateurs espèrent bien pouvoir capitaliser
en faisant apparaître, pour la deuxième année,
le terme Pacs dans l’intitulé de leur salon.
Salon « La rencontre du mariage et du Pacs »
vendredi 6 janvier de 16 h à 21 h, samedi 7 et
dimanche 8 janvier de 10 h à 19 h, parc-expo
Wacken, hall 20. Prix d’entrée 6 €/pers. Offre
spéciale internet : 1 billet acheté = 1 billet offert
soit 6€ au lieu de 12 € (valable vendredi,
samedi toute la journée et dimanche jusqu’à
midi). Billets téléchargeables sur www.mariagesalon.com. Horaires des défilés : vendredi à 19
h 30, samedi et dimanche à 11 h 30, 14 h 30 et
17 h.
par M. Sch.
Edition du Sam 7 janv. 2012
Le traiteur « L’O à la bouche » met les petits
plats dans les grands sur son stand de 90m² au
salon du mariage du Wacken. Photo DNA Jean-Christophe Dorn
Une union sucrée salée
Le salon «La rencontre du mariage et du Pacs »
se tient jusqu’à dimanche au parc-expo du
Wacken. Outre les robes et les alliances, c’est
aussi l’occasion de découvrir les dernières
tendances culinaires.
CLASSIQUE, KITCH, BRANCHE, si les goûts
sont très divers, il est un sujet sur lequel tous
les futurs mariés et pacsés tombent d’accord,
l’importance du plaisir des papilles.
Sur la centaine d’exposants régionaux présents
ce week-end au Wacken, les traiteurs sont donc
bien en vue avec une dizaine de stands.
La tendance est à la sucette
Parmi eux, Mathieu Lauck, 36 ans, gérant de «
L’O à la bouche », traiteur créé il y a deux ans à
Bischheim, n’a pas fait les choses à moitié sur
son stand de 90 m². Toiles noires, lumières
bleues électriques, fontaine de chocolat… blanc
pour éviter les éventuelles tâches sur la robe de
la mariée, il ne sous estime pas l’importance
d’un salon au cours duquel il trouve l’essentiel
de sa clientèle. Aux côtés des classiques pains
surprise ou des gâteaux, le traiteur joue donc à
plein la carte de la modernité avec des verrines
suspendues, des gaspachos en tubes à essai
etc. Au-delà du goût, bien sûr primordial,
étonnement, création et effets visuels sont donc
plus que jamais à l’ordre du jour sur un marché
où l’apéritif dînatoire et les portions individuelles
triomphent.
« Les verrines ont fait fureur ces dernières
années mais maintenant sans être dépassées,
elles n’ont plus le même attrait. La mode est à la
sucette avec des éléments sucrés ou salés
piqués sur des bâtonnets en plastique »,
explique Mathieu Lauck.
Cupcakes et wedding cakes
Non loin de là, sur le stand du traiteur
Effervescence, c’est la mode américaine, elle
aussi très en vogue, qui prend le relais avec les
célèbres cupcakes popularisés par la série «
Sex and the City » et les gâteaux à étages. Le
fait qu’ils soient confectionnés par Ilham Hrycak,
ex-candidate de Masterchef, a également de
quoi séduire les visiteurs.
Côté budget, le traiteur reste le principal poste
de dépense. « Il faut compter entre 35 et 75
euros par personne pour l’apéritif et le repas »,
résume Mathieu Lauck. Un budget qui semble
stable malgré la crise. Selon Marie Kerangal,
responsable commerciale à Effervescence, « au
début, les gens sont plus réticents à la dépense.
Mais après, ils se disent que c’est pour leur
mariage. Et ils se font plaisir… ».
Salon « La rencontre du mariage et du Pacs »,
aujourd’hui et demain de 10 h à 19 h, parc-expo
du Wacken, hall 20. Prix d’entrée 6 €/pers. Offre
spéciale internet : 1 billet acheté = 1 billet offert
soit 6 € au lieu de 12 € (valable aujourd’hui
toute la journée et demain jusqu’à midi). Billets
téléchargeables sur www.mariage-salon.com.
par Marc Schmitt
Edition du Lun 9 janv. 2012
Sur 7 000 mariages prononcés dans l’année,
certains se préparent dans les salons spécialisés.
Photo DNA — Jean-Christophe Dorn
Amour et pragmatisme
La rencontre du mariage et du Pacs a fermé ses
portes hier soir au Wacken, après avoir attiré et
inspiré des milliers de couples. Photographes,
voyagistes, limousines ou stages de danse pour
une ouverture de bal sans complexe, il y en
avait pour tous les goûts et tous les budgets. Si
la tendance reste au mariage, les Pacs ne
représentant aujourd’hui qu’un quart des
unions, les organisateurs et exposants du salon
n’y voient aucune différence. « Les Pacsés font
la fête exactement de la même manière que les
mariés, avec DJ, buffet et alliances. La seule
différence est que Madame ne s’habille pas en
blanc », note Éric Bens, directeur de Global
Expo, l’organisateur.
Les 11 000 visiteurs prévus étaient donc les
bienvenus, quel que soit leur projet. « Nous
avons presque tout trouvé ici : les alliances, le
voyage de noces… Le salon répond à nos
questions et nous donne des idées ! »,
racontent Amélie et Didier, dont le mariage est
prévu en juillet. Reste donc à être heureux à
deux, ce qui n’est pas encore en vente.
par M.A.