Menus des restaurants scolaires du 27 février au 07 avril 2017

Transcription

Menus des restaurants scolaires du 27 février au 07 avril 2017
Menus scolaires
du 27 février au 7 avril 2017
Lundi 27 février
Menu végétarien
1/2 pamplemousse
ou pur jus de
pamplemousse
Macaronis à la bolognaise
aux protéines de soja
Contient du céleri, du gluten,
du lait et du soja
-
Mardi 28 février
Salade verte tomate
croûtons emmental
Contient du gluten et du lait
Dos de colin lieu
Jeudi 2 mars
Pizza au jambon
Contient du gluten et du lait
Escalope de poulet
sauce curry
sauce forestière
Contient du poisson, du lait et Contient du gluten, des sulfites
du gluten
et du lait
Chou romanesco et pommes Petits pois jeunes carottes
Contient des sulfites
vapeur
Camembert
Fromage frais sucré 100g
Yaourt aromatisé
Contient du lait
Contient du lait
Contient du lait
Coupelle purée de pommes
Poire
Glace :
chocolat liégeois
Contient du lait, du soja
et des fruits à coque
Céleri rémoulade
Lundi 6 mars
Terrine de campagne
Mardi 7 mars
Jeudi 9 mars
Contient de l'œuf, du soja,
de la moutarde,
du céleri et des sulfites
Contient du lait, du gluten, de
l'œuf, du soja et de la
moutarde
Concombre et leerdammer
Bœuf mironton
Contient du gluten et du lait
sauce petits légumes
Contient du poisson, du gluten
et du lait
Tortis
Cœurs de blé
Contient du gluten
Contient du gluten
Pavé de hoki
Contient du lait
Vendredi 3 mars
-
Rôti de porc
sauce moutarde
Contient du gluten, du lait,
de la moutarde et des sulfites
Frites
ou pommes noisettes
Flan vanille
nappé au caramel
Contient du lait
Clémentines
Vendredi 10 mars
Salade camarguaise
Contient du gluten, des
crustacés, de l'oeuf
et du poisson
Escalope hachée de veau
Sauté de dinde marengo
sauce au bleu
Contient du gluten et du lait
Contient de l'œuf, du gluten,
du céleri, des sulfites et du lait
Bouquetière
Trio de légumes allumettes
et semoule de couscous
Contient du gluten et du lait
Yaourt nature sucré
Saint Paulin
Entremets caramel
Chanteneige
Contient du lait
Contient du lait
Contient du lait
Contient du lait
Pomme
Banane
Langues de chat
Eclair au chocolat
Contient de l'œuf, du gluten et
du lait
Contient du gluten, de l'œuf,
du soja et du lait
Vendredi 17 mars
Lundi 13 mars
Betteraves rouges
Hachis parmentier
Contient du lait et des sulfites
Salade verte
Tomme noire
Contient du lait
Mardi 14 mars
Jeudi 16 mars
Carottes râpées et salami
Salade de risetti au thon
Contient du lait et de la
moutarde
Contient du gluten et du
poisson
Coeur de colin d'Alaska
Escalope de poulet
sauce poivrons rouges
sauce curry
Contient du poisson, du gluten Contient du gluten, des sulfites
et du lait
et du lait
Courgettes et riz créole
Haricots beurre à l'ail
Contient des sulfites
Contient des sulfites
Cantadou ail
et fines herbes
Fromage frais sucré
aux fruits 100g
Contient du lait
Contient du lait
Yaourt brassé aux fruits
Liégeois vanille
Contient du lait
Contient du lait
Kiwi
Potage crécy
Tartiflette
Contient de l'œuf, du gluten,
du lait et du céleri
Salade verte
Ananas frais
Lundi 20 mars
Emincé de bœuf
sauce duxelle
Contient du gluten, du céleri,
du lait et de l'œuf
Frites
ou pommes paillasson
Mardi 21 mars
Jeudi 23 mars
Vendredi 24 mars
Concombre et œuf dur
Taboulé de quinoa
Potage de légumes
Contient de l'œuf
Contient du gluten
Contient du céleri
Dos de colin d'Alaska
meunière rondelle de citron
Contient du gluten,
du poisson, de l'œuf et du lait
Ratatouille et blé
Piccatas de poulet
façon kebab
Contient de l'œuf, du gluten,
du lait et du céleri
Gratin de choux-fleurs
et pommes de terre
Sauté de porc au cidre
Contient du lait,
du gluten et des sulfites
Coquillettes
Contient du gluten
et des sulfites
Contient du gluten et du lait
Yaourt nature sucré
Cantafrais
Fromage frais sucré 100g
Emmental
Contient du lait
Contient du lait
Contient du lait
Contient du lait
Poire
Banane
Jeudi 30 mars
Vendredi 31 mars
Pomme
Crème dessert chocolat
Contient du lait et du soja
Lundi 27 mars
Mardi 28 mars
Friand au fromage
Salade verte tomate
croûtons leerdammer
Contient du gluten et du lait
Bœuf strogonoff
Contient du gluten et du lait
Haricots verts
et pommes vapeur
Contient des sulfites
Salade piémontaise
Carottes râpées
Contient du gluten et du lait
Couscous
Contient du céleri, du gluten,
de la moutarde et de l'œuf
-
Contient du gluten
Contient de l'œuf, du lait, du
soja, de la moutarde
et des sulfites
Cœur de filet de merlu blanc
Paupiette de veau
sauce américaine
Contient du poisson, du
gluten, des crustacés et du lait
sauce madère
Contient du gluten, du soja,
des sulfites et du lait
Brocolis et riz
Petits pois carottes
Contient des sulfites
P'tit Cabray
Mousse au chocolat
Tartare nature
Edam
Contient du lait
Contient du lait
Contient du lait
Contient du lait
Cocktail de fruits au sirop
Tarte croisillons aux
pommes
Orange
Lundi 3 avril
Madeleine
Contient de l'œuf et du gluten
Mardi 4 avril
Contient de l'œuf et du gluten
Jeudi 6 avril
Menu végétarien
1/2 pamplemousse
ou pur jus de
pamplemousse
Boulettes de pois chiches
sauce tomate
Contient du gluten, du lait
et des sulfites
Céréales gourmandes
Contient du gluten et du soja
Gouda
Contient du lait
Glace :
sundae vanille-fraise
Contient du lait
et des fruits à coque
Tomates et concombre
Croque monsieur
Contient du gluten et du lait
Dos de colin lieu
Escalope de poulet
sauce bonne femme
Contient du poisson, du lait,
des crustacés, du gluten
et des mollusques
sauce normande
Contient du gluten, de l'œuf,
du céleri, de la moutarde,
des sulfites et du lait
Trio de rondelles et pommes
vapeur
Fromage frais sucré
aux fruits 100g
Contient du lait
Coupelle purée de pommes
Lentilles au jus
Vendredi 7 avril
Betteraves rouges et céleri
rémoulade
Contient de l'œuf, du soja,
de la moutarde,
du céleri et des sulfites
Rôti de porc
sauce charcutière
Contient du gluten, du lait,
de la moutarde et des sulfites
Tortis
Contient du gluten
Yaourt aromatisé
Saint Moret
Contient du lait
Contient du lait
Pomme
Banane
Régimes alimentaires
La Régie de restauration informe les parents des enfants déjeunant au restaurant scolaire que nous
réalisons des menus spécifiques pour les enfants atteints de troubles de santé d'origine alimentaire
Il est souhaitable que les familles prennent contact avec la diététicienne au 02 98 88 99 81
Origine des viandes utilisées par la Régie de restauration "Kegin Greiz"
Un produit issu de l’ agriculture biologique est servi chaque semaine. Il est signalé par le logo
A retenir : les menus peuvent varier selon les livraisons !
Menus consultables sur le site internet de la ville de Morlaix