Communiqué de presse - Vizioz Communication

Communiqué de Presse
Février 2016
« Le Bourbon, c’est l’avenir du Whisky »
Parce que la consommation de bourbon en France et à travers le monde ne
cesse de progresser et que les distilleries du Kentucky n’ont jamais autant été
aussi innovantes, en 2016, la Maison du Whisky a décidé de mettre à l’honneur
cette catégorie de whisky.
La venue en France de
Bernie Lubbers (Whiskey
Professor) et Henry Joe
(Market Manager for Europe
& Middle East) est
l’occasion de découvrir ou
redécouvrir les bourbons de
la distillerie Heaven Hill
Kentucky.
Le Bourbon, quelques repères
Le bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le
Kentucky (il ne s’agit pas d’une obligation) à partir d’un mélange de céréales
contenant au minimum 51% de maïs, seigle, & orge malté.
L’orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon.
Lorsqu’un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette doit obligatoirement
le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du
seigle, on parle de wheated bourbon.
HEAVEN HILL DISTILLERIES
Heaven Hill est sans conteste le plus grand
producteur de whiskey indépendant des
Etats-Unis et le second producteur derrière
Jim Beam. La distillerie offre une variété de
whiskeys américains très étendue allant des
straight bourbons, au rye whiskey en
passant par le wheat whiskey.
Fondée au sortir de la Prohibition par les
frères Shapira, Heaven Hill devint célèbre
en 1957 grâce à un bourbon rendant
hommage au premier distillateur du
Kentucky, Evan Williams. Depuis, Heaven
Hill a créé des marques à la mémoire de
toutes les gloires du whiskey, telles Elijah
Craig, J.T.S. Brown ou Henry McKenna.
Inauguré en 2004, le centre d’accueil des
visiteurs de Heaven Hill, véritable musée du
whiskey, se situe à Bardstown, capitale
mondiale du Bourbon. Pourtant, tous les
whiskeys de cette distillerie sont produits à
Louisville au sein d’une autre distillerie
connue sous le nom de Bernheim.
En 2005, la distillerie a mis au point le
premier wheat whiskey, à base de plus de
51% de blé. Son nom : Bernheim. Cette
autre gloire du whiskey créa, à la fin du
XIXème siècle, l’une des marques de
bourbon les plus réputées des Etats-Unis, le
I.W. Harper.
Evan Williams Kentucky Straight Bourbon Whiskey fait
partie de la gamme de produits créée par la distillerie
Heaven Hill pour commémorer les pionniers
historiques du whiskey américain. Evan Williams était
le pionnier qui a créé la première distillerie
commerciale du Kentucky, dans la ville de Louisville,
en 1783.
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1- Evan Williams White BIB / 32€
2- Evan Williams Single Barrel / 51€
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Tout comme Evan Williams, Elijah Craig fait partie de
cette petite série de whiskeys américains à travers
laquelle Heaven Hill rend hommage aux pionniers
historiques du bourbon. Elijah Craig était un révérend
américain d’origine écossaise qui produisait du
whiskey depuis au moins 1795. On lui a souvent
attribué la création du bourbon.
1
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1- Elijah Craig 12ans / 46€
2- Elijah Craig Barrel Proof / 100€
Rittenhouse est un rye whiskey de la distillerie Heaven
Hill dont le nom s’inspire de David Rittenhouse, un
horloger, astronome, et une personnalité de la
Révolution américaine.
Rittenhouse BIB / 43€
CONTACT COMMUNICATION
Pauline Vanoli
La Maison du Whisky
01 47 30 13 03 - [email protected]
.
CONTACT PRESSE
Eric Touchat
Vizioz Communication
01 47 34 40 60 – [email protected]
Points de vente :
La Maison du Whisky - 20, Rue d’Anjou, 75008 Paris - 01 42 65 03 16
& FINE SPIRITS – 6, carrefour de l’Odéon, 750006 Paris - 01 46 34 70 20
www.whisky.fr
The Beast
Adresse : 27 Rue Meslay, 75003 Paris - 07 81 02 99 77
Horaires : 12:00–14:30 - 19:00–23:00