Sommaire - Fontaine Picard

Sommaire
GESTION ADMINISTRATIVE DES RELATIONS EXTERNES
Bac Pro Gestion Administration
Préparation à la certification intermédiaire
PARTIE 1 : La gestion administrative des relations avec les fournisseurs
5Situation professionnelle 1 : La tenue des dossiers fournisseurs et sous-traitants
9
17 23 29 Situation professionnelle 2 : Le traitement des ordres d’achat, des commandes
Situation professionnelle 3 : Le traitement des livraisons, des factures
et le suivi des anomalies
Situation professionnelle 4 : L’évaluation et le suivi des stocks
Situation professionnelle 5 : La gestion des règlements et le traitement des litiges
35 Activité de synthèse
41 Passeport professionnel : Grille d’analyse pour le passeport professionnel
43 Le Progiciel de Gestion Intégré
PARTIE 2 : La gestion administrative des relations avec les clients et les usagers
47 Situation professionnelle 6 : La participation à la gestion administrative de la prospection
51 57 63 71 Situation professionnelle 7 : L
a tenue des dossiers clients, des donneurs d’ordre
et des usagers
Situation professionnelle 8 : Le traitement des devis, des commandes
Situation professionnelle 9 : Le traitement des livraisons et de la facturation
Situation professionnelle 10 : Le traitement des règlements et le suivi des litiges
77 Activité de synthèse
87 Passeport professionnel : Grille d’analyse pour le passeport professionnel
89 Le Progiciel de Gestion Intégré
PARTIE 3 : La gestion administrative des relations avec les autres partenaires
93 Situation professionnelle 11 : Le suivi de la trésorerie et des relations avec les banques
99 Situation professionnelle 12 : La préparation des déclarations fiscales
111 Situation professionnelle 13 : Le traitement des formalités administratives
109 119 Fiche Ressource : La déclaration de TVA CA3
Situation professionnelle 14 : Le suivi des relations avec les partenaires-métiers
125 Activité de synthèse
131 Passeport professionnel :
Grille d’analyse pour le passeport professionnel
Auteurs : Jean ALDON - Catherine COLIN - Lucie LEBRAY
Crédits photographiques
P. 3
P. 4
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P. 4
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P. 8
P. 12
P. 15
P. 19
p. 31
p. 33
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p. 45
P. 47
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P. 47
P. 55
P. 58
P. 60
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Palindra
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P. 60
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P. 73
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Metin Tolun
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moonrun
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La gestion administrative
des relations avec les fournisseurs
SITUATIONS PROFESSIONNELLES :
1 : La tenue des dossiers fournisseurs et sous-traitants
2 : Le traitement des ordres d’achat, des commandes
3 : Le traitement des livraisons, des factures et le suivi des anomalies
4 : L’évaluation et le suivi des stocks
5 : La gestion des règlements et le traitement des litiges
TOQUE
LUXE
Contexte professionnel
Nom : TOQUE LUXE
SARL au capital de 9 500 e
Adresse : 41 quai des Chartroux 69000 LYON
ACTIVITÉ : traiteur haut de gamme, organisateur de réceptions et banquets
Tél : 04 78 62 62 XX
Fax : 04 78 62 60 XX
Site internet : www.toqueluxe-lyon.fr
CONTACT : [email protected]
Organigramme
Amélie BENITZ
Responsable Achats
Youri LASSERE
Chef de partie chaud
Axel LORIN
Chef production
Lionel JANSON
Directeur
Leïla NASSAD
Chef de partie cocktail
Amed GUERFI
Responsable logistique
Vincent DORE
Chef de partie pâtisserie
Jeremy MORNAT
Directeur commercial
Marie MASSON
Chef de projet
Laurence FALL
Responsable administrative et comptable
Eric BOURGOIN
Comptabilité
Solaine ROUCHET
Gestion du personnel
Vous venez d’être recruté(e) pour assister Amélie BENITZ, responsable des achats de la société TOQUE LUXE.
3
Analyse de la situation
• Dans quelle entreprise travaillez-vous (dénomination, forme juridique, adresse) ?
• Quelle est son activité ?
• Dans quel service êtes-vous affecté(e) et quel est votre responsable hiérarchique ?
• Quels sont les partenaires externes de l’entreprise ?
• Quels sont les partenaires internes de l’entreprise ?
• Quels sont vos outils de travail (environnement numérique et équipements du poste de
travail) ?
 De quels produits la société TOQUE LUXE a-t-elle besoin pour la fabrication des plats cuisinés vendus
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Fruits-légumes
•
Produits sucrés
dans son magasin ?
Vous pouvez vous aider de recettes de cuisine pour remplir les fiches.
Produits salés
•
•
•
•
•
 Cochez les entreprises auprès desquelles TOQUE LUXE pourra se fournir pour l’achat de ces produits.
4
 Boucherie Louis, détaillant
 Lepage SARL, grossiste en légumes bio
 Mc Donald’s - Lyon Fast-food
 Les gourmandises d’Alex, pâtisserie
 Laufi Fruits, Grossiste
 France Marché Alimentaire, commerce
de gros
 Promocash Lyon, grossiste alimentation
 Maison Boulard, artisan boulanger
 Leader Price, magasin d’Oullins (69)
 Martin SA, volailler en gros
 Poissonnerie Bretonne,
vente aux professionnels
 Landier SA, boucherie en gros
Situation professionnelle 1
La tenue des dossiers fournisseurs et sous-traitants
Compétences
Savoirs associés
Actualiser une base
de données fournisseurs
Certification
intermédiaire
• Savoirs de gestion et savoirs technologiques
Les types de fournisseurs : grossiste, détaillant, prestataire,
sous-traitant, centrale d’achat.
• Savoirs juridiques et économiques Les types de structure des organisations, les biens et les services,
la sous-traitance
03 - Mise à jour et rangement des dossiers
Résultats attendus
Les dossiers fournisseurs et sous-traitants sont mis à jour en permanence.
Connaissances
Le service achats est chargé des approvisionnements pour l’entreprise.
Les achats sont effectués auprès des fournisseurs suivis au moyen d’un fichier informatisé. Sont ainsi
référencés : les coordonnées des fournisseurs, les articles et les prix de leur catalogue, les commandes
déjà réalisées, les conditions de règlement, les modes de livraison, et toutes informations utiles pour les
relations commerciales entre l’entreprise cliente et ses fournisseurs.
Les différents types de fournisseurs
Grossiste
Exemple : Métro,
Entreprises qui achètent directement
grossiste alimentaire et équipement
aux industriels des produits en grande
(mobilier et matériel) pour
quantité et qui assurent la revente
professionnels (commerce, café,
et la distribution auprès de détaillants.
restaurant, hôtel, entreprise…).
Détaillant
Commerçant qui vend
au consommateur final dans
des quantités adaptées à son usage.
Exemple : Chez Marcel,
boucherie-charcuterie.
Prestataire
Personne ou structure qui fournit
des services à un client.
Exemple : Sono Lyon,
sonorisation, éclairage, effets spéciaux
pour soirées.
Sous-traitant
Une entreprise confie à une autre
­entreprise une partie
de sa production.
Exemple : SARL Embal,
société de conditionnement
et emballage de tous produits
alimentaires.
Structure gérant les achats
de ses affiliés qui peuvent être
des détaillants ou des grossistes.
Exemple : le GALEC des Centres Leclerc.
Centrale d’achats
Situation professionnelle 1  La tenue des dossiers fournisseurs et sous-traitants
5
Activité 1 Mettre à jour la base de données fournisseurs
TOQUE LUXE fait appel à de nombreux fournisseurs alimentaires et prestataires de services pour son magasin
traiteur, mais également pour l’organisation des réceptions et banquets.
Amélie BENITZ n’a pas eu le temps depuis plusieurs semaines de mettre à jour la base de données des fournisseurs. Elle a réuni dans un dossier toutes les informations qu’elle a reçues ou notées concernant des modifications à effectuer (ANNEXE 1).
Vous ouvrez la base de données « Fournisseurs Toque Luxe » (ANNEXE 2), et préparez le
travail pour la saisie des mises à jour de chaque fiche fournisseur.
Annexe 1
Dossier partage sur le réseau Toque Luxe
NOTES FOURNISSEURS
Date
6
Commentaires
17/07
Mail Lesage  changement n° tél. 03 67 55 XX XX et n° fax 03 67 56 XX XX
23/07
Tél : Moreau  conditions de règlement sont à partir du mois prochain 30 jours
fin de mois
24/07
Appel tél Dorsol  les tarifs sont maintenant franco de port
02/08
Courrier Lesafre : nouvelle adresse à Oullins 235 Zone Industrielle des Clarins
69090
19/08
Télécopie : Auriol  changement adresse mail [email protected]
22/08
Fromagerie Oréo  compléter les conditions de livraison (port dû)
et les conditions de règlement (comptant)
13/09
France volailles : nouveau fournisseur  fiche à créer (le dernier fournisseur créé
portait le N° 79). Adresse : ZAC Le Pré Saint Gervais 69100 Lyon - Tél 03 75 45 XX XX Fax 03 75 43 XX XX – [email protected] - 1re commande le 01/09/N Règlement comptant et livraison en port dû.
15/09
Message : Fournisseur 51  à supprimer (arrêt activité)
Situation professionnelle 1  La tenue des dossiers fournisseurs et sous-traitants
Annexe 2
Fichier fournisseur Toque Luxe
Surligner les erreurs et écrire à côté l’information exacte.
FOURNISSEUR N ° 42
FOURNISSEUR N ° 51
NOM
LESAFRE SA
NOM
TOUT POUR LA LOCATION
ADRESSE
15 rue G. Eiffel
69080 OULLINS
ADRESSE
ZI des Alpes
69100 LYON
TEL
03 64 77 XX XX
TEL
03 69 71 XX XX
FAX
03 65 65 XX XX
FAX
03 67 60 XX XX
MAIL
[email protected]
MAIL
Date 1 commande
15/02/N-3
Date 1 commande
25/03/N-1
RÈGLEMENT
60 jours fin de mois
RÈGLEMENT
À réception de la facture
LIVRAISON
Franco de port
LIVRAISON
Port dû
re
[email protected]
re
FOURNISSEUR N ° 65
FOURNISSEUR N ° 34
NOM
Fromagerie OREO
NOM
LESAGE SARL
ADRESSE
53 avenue Jean Jaurès
69007 Lyon
ADRESSE
69003 LYON
TEL
03 64 88 XX XX
TEL
03 12 34 XX XX
FAX
03 65 69 XX XX
FAX
03 12 35 XX XX
MAIL
MAIL
[email protected]
Date 1 commande
20/04/N-4
Date 1re commande
22/03/N
RÈGLEMENT
30 jours fin de mois
LIVRAISON
Franco de port
RÈGLEMENT
[email protected]
re
LIVRAISON
FOURNISSEUR N °
FOURNISSEUR N ° 19
NOM
MOREAU
NOM
ADRESSE
11 avenue des Citoyens
69671 BRON
ADRESSE
TEL
03 61 97 XX XX
FAX
FAX
03 61 95 XX XX
MAIL
MAIL
[email protected]
Date 1re commande
Date 1re commande
01/10/N-7
RÈGLEMENT
RÈGLEMENT
60 jours fin de mois
LIVRAISON
LIVRAISON
Franco de port
TEL
FOURNISSEUR N ° 27
FOURNISSEUR N ° 72
NOM
AURIOL
NOM
DORSOL
ADRESSE
15 rue G. Eiffel
69080 OULLINS
ADRESSE
89 rue des Charpentiers
69132 ÉCULLY
TEL
03 64 77 XX XX
TEL
03 61 07 XX XX
FAX
03 65 65 XX XX
FAX
03 61 05 XX XX
[email protected]
MAIL
MAIL
[email protected]
Date 1 commande
10/07/N-5
Date 1 commande
25/06/N
RÈGLEMENT
Par chèque comptant
RÈGLEMENT
Comptant
LIVRAISON
Franco de port
LIVRAISON
Port dû
re
re
Situation professionnelle 1  La tenue des dossiers fournisseurs et sous-traitants
7
Activité 2 Rechercher des nouveaux fournisseurs
Afin de satisfaire sa clientèle, TOQUE LUXE doit rechercher des grossistes français en :
 épicerie fine,
 produits biologiques,
 épices, assaisonnements, aides culinaires.
Amélie BENITZ vous confie cette tâche et vous laisse des consignes sur votre bureau
­(ANNEXE 3).
Annexe 3
Recherche grossistes
• épicerie fine,
• produits biologiques,
• épices, assaisonnements, aides culinaires.
À partir du site internet du Marché de gros de Rungis
(Recherche rapide/Offre commerciale)
Modèle de tableau pour présentation des résultats de votre recherche
Grossistes
épicerie fine
Grossistes
produits biologiques
Grossistes
épicerie, assaisonnements,
aides culinaires
1 - SOCIÉTÉ
Adresse
Téléphone
Site internet
Résumé des produits vendus :
2-
Les grossistes
sélectionnés devront
assurer la livraison
dans toute la France.
8
Situation professionnelle 1  La tenue des dossiers fournisseurs et sous-traitants
Situation professionnelle 2
Le traitement des ordres d’achat, des commandes
Savoirs associés
Compétences
Passer commande
à des fournisseurs
Certification
intermédiaire
• Savoirs de gestion et savoirs technologiques
- Les différentes procédures d’achat dont l’appel d’offres
- La planification des commandes
• Savoirs juridiques et économiques
- Les biens et les services
- Le contrat de vente, de prestation de service
T5 - Production, contrôle et codification de documents
Résultats attendus
Le traitement des ordres d’achat et des commandes est assuré dans le respect des délais impartis.
Connaissances
Avant de passer commande l’entreprise met plusieurs fournisseurs en concurrence. C’est la procédure
d’appel d’offres. Elle comporte plusieurs étapes :
1. rechercher les fournisseurs potentiels du produit ou service souhaité ;
2. définir les critères de choix (prix, délai de livraison, qualité du produit, conditions de vente) ;
3. envoyer un imprimé, une lettre, une télécopie, un mail d’appel d’offres aux fournisseurs potentiels
avec le cahier des charges (descriptif des biens et services à fournir) ;
4. analyser les offres reçues des fournisseurs ayant répondu à l’appel d’offres, à partir d’un tableau de
comparaison des offres ;
5. choisir le fournisseur le plus adapté et le mieux placé par rapport à la concurrence.
Afin de regrouper les commandes à un même fournisseur, le service Achats regroupe les demandes d’achats
des différents services. La planification des commandes en est ainsi facilitée. La gestion des approvisionnements est particulièrement importante pour la gestion de la production.
La commande est l’ordre donné au fournisseur de fournir un produit ou un service. Cet ordre d’achat peut
être passé par téléphone, par courrier ou en ligne.
Le bon de commande qu’il soit sous forme papier ou numérique, mentionne obligatoirement :
• coordonnées du fournisseur et du client ;
• date de la commande ;
• articles commandés - quantités - prix unitaire hors taxes de chaque article ;
• total HT - TVA - montant TTC de la commande ;
• mode de livraison - conditions de règlement.
Situation professionnelle 2  Le traitement des ordres d'achat, des commandes
9
Activité 1 Mettre en place un appel d’offres
Pour l’organisation des réceptions et banquets, TOQUE LUXE a besoin de renouveler son stock d’assiettes et de
verres.
Étant donné les quantités importantes dont elle a besoin, le service achats est chargé de mettre en place un appel
d’offres auprès de 4 fournisseurs pour :
 500 assiettes plates et 500 assiettes à dessert,
 800 verres à pied et 600 flûtes à champagne.
Amélie BENITZ a commencé à préparer le travail (ANNEXES 1 et 2) et vous demande de
l’aider à le terminer à l'aide du tableau comparatif des offres (ANNEXE 3).
Annexe 1
Les 4 fournisseurs contactés ont répondu à l’appel d’offres de TOQUE LUXE en renseignant le
­formulaire mis en place par le service achats sur son espace numérique de travail.
Formulaire à remplir
Réponse appel d’offres AO 354 TOQUE LUXE - Lyon
Formulaire à remplir
Réponse appel d’offres AO 354 TOQUE LUXE - Lyon
FOURNISSEUR
ARTS TABLE DIRECT grossiste-distributeur
FOURNISSEUR
ROC-VAISSELLE Sarl
Adresse
75 quai de la Libération 93140 BONDY
Adresse
Tél. Fax
01 88 98 XX XX/01 88 98 XX XX
ZAC des primeurs 11 rue des Mésanges
52140 LA VILLENEUVE
Site internet
www.artstable.direct.com
Tél. Fax
03 71 21 XX XX/Fax 03 71 22 XX XX
Site internet
www.roc-vaisselle.com
Fourniture 84 lots de 6 assiettes plates rondes
blanches verre opaque, soit 504 assiettes,
diamètre 270 mm, réf. LUMIN R5674
PU lot HT 28,56 €
Assiettes Grain de sable carrées (lots de 6)
réf. 861, 230 x 230, prix du lot : 22,75 € HT
Assiettes dessert Grain de sable carrées
(lots de 6) réf. 352
155 x 155, prix du lot : 16,42 € HT
Fourniture 84 lots de 6 assiettes dessert rondes
blanches verre opaque, soit 504 assiettes,
diamètre 155 mm, réf. LUMIN D1396
PU lot HT 16,95 €
Verres à pied court 25 cl FIRST réf. 097
(lots de 12 verres)
Prix du lot : 12,63 € HT
Fourniture 67 lots de 12 verres à pied
SELECT 28 cl
PU lot HT 24,36 €
Fourniture 100 lots de 6 flûtes à champagne
ANGERS 22 cl
PU lot HT 19,55 €
10
Flûtes à champagne réf. 991 GLASS
(lots de 6 flûtes 17 cl)
Prix du lot : 10,75 € HT
Livraison
Franco de port
Livraison
France, forfait 75 €
Gratuite si commande > 850 €
Règlement
Par chèque à réception de facture
Règlement
30 jours fin de mois
Notes
Nos produits sont livrés sous emballages
résistants afin de garantir un transport sécurisé
Contact : Daniel ORTEZ, service commercial
pour toute information complémentaire
Situation professionnelle 2  Le traitement des ordres d'achat, des commandes
Annexe 1
Suite
Formulaire à remplir
Réponse appel d’offres AO 354 TOQUE LUXE - Lyon
Formulaire à remplir
Réponse appel d’offres AO 354 TOQUE LUXE - Lyon
FOURNISSEUR
Société RESTÉQUIPEMENT
FOURNISSEUR
CHEU SA
Adresse
86 boulevard Leclerc 77600 BUSSY-SAINT-MARTIN
Adresse
25 avenue des Esquirolles 89000 AUXERRE
Tél. Fax
01 65 45 XX XX/Télécopie 01 65 47 XX XX
Tél. Fax
03 86 98 XX XX/03 86 97 XX XX
Site internet
www.restequipement-france.com
Site internet
www.cheu-restauration.fr
Livraison 500 assiettes plates Réf. CYPRE 374
Lot de 10 assiettes 270 mm
Le lot 34,92 € HT
Assiettes plates MINÉRAL C56
Diamètre 250 mm
3,99 € HT l’unité
Livraison 500 assiettes à dessert Réf. CYPRE 140
Lot de 10 assiettes 155 mm
Le lot 22,82 € HT
Assiettes dessert MINÉRAL D43
Diamètre 117 mm
2,45 € HT l’unité
Livraison 800 verres à pied CYPRE (capacité 28 cl)
Lot de 10 verres 19,55 € HT
Verres pied réf. CLARA 9
Lot de 10 verres capacité 22 cl
15,99 € HT
Flûtes champagne réf. REIMS 11
Lot de 12 flûtes 17 cl
18,90 € HT
Livraison 600 flûtes à champagne 17 cl POMERA
Lot de 10 flûtes 25,82 € HT
Livraison
Livraison par notre transporteur, forfait 55 €
Règlement
Comptant
Notes
Garantie 6 mois
Résistantes aux chocs et résistance thermique
Livraison
Port dû :
Commande < 1 500 € = 100 €
Commande > 1 500 € = 60 €
Règlement
Par traite à 60 jours fin de mois
Annexe 2
Critères choix fournisseur
Assiettes
• Assiettes plates, rondes, blanches
d’un diamètre minimum de 250 mm
• Assiettes à dessert assorties aux assiettes
plates d’une dimension de 155 mm
au moins
• Qualité, solidité
• Prix attractif
Critères choix
Verres à pied
• Pied court
• Capacité au moins 25 cl
• Prix attractif
Critères choix
Flûtes à champagne
• Capacité 17 cl minimum
• Forme classique
• Bon rapport qualité/prix
Situation professionnelle 2  Le traitement des ordres d'achat, des commandes
11
Annexe 3
Tableau comparatif des offres fournisseurs (appel d’offres AO 354)
Merci d’effectuer les calculs et
compléter le tableau à l’aide
des offres des fournisseurs et
des critères de choix.
Amélie
Fournisseurs
Assiettes plates
Assiettes dessert
Verres à pied
Flûtes
champagne
1
2
3
4
Calcul prix à l’unité
Calcul prix à l’unité
Calcul prix à l’unité
Calcul prix à l’unité
e
Calcul prix à l’unité
e
Calcul prix à l’unité
e
Calcul prix à l’unité
e
e
Calcul prix à l’unité
e
Calcul prix à l’unité
e
Calcul prix à l’unité
e
e
Calcul prix à l’unité
e
Calcul prix à l’unité
e
Calcul prix à l’unité
e
Conditions
de livraison
Conditions
de règlement
Informations
complémentaires
CHOIX RETENU
12
Situation professionnelle 2  Le traitement des ordres d'achat, des commandes
e
Calcul prix à l’unité
e
Calcul prix à l’unité
e
Calcul prix à l’unité
e
Activité 2 Passer commande à des fournisseurs
Amélie BENITZ valide les choix des fournisseurs retenus pour l’achat des assiettes et verres.
Elle vous demande de préparer les lettres de commande en vous aidant du modèle
­habituellement utilisé (ANNEXE 4).
Annexe 4
Modèle lettre de commande
TOQUE LUXE
41 quai des Chartroux
69000 LYON
 04 78 62 XX XX
Établissements LORIN
13 route de Saint-Étienne
69004 LYON
Objet : commande
Lyon,
le 18 avril N
Madame, Monsieur,
Suite à notre appel d’offres A0 312, nous avons le plaisir de vous informer que votre établissement a été retenu pour
la fourniture des plats de service.
Nous vous confirmons donc la commande de :
Désignation
Référence
Quantité
Prix unitaire HT
Montant
HT
Saladier 320
blanc
ARCO S921
50
8,52 €
426,00 €
Plat de service
oval
SYRUS S154
35
6,10 €
213,50 €
Plat de service
rond
SYRUS S213
40
7,11 €
284,40 €
Plateau
à fromages
REPS R14
15
16,45 €
246,75 €
Corbeille
à pain
PANO P91
50
5,82 €
291,00 €
Total HT
TVA 19,6 %
Total TTC
Commande
1 461,65 €
286,48 €
1 748,13 €
Conformément à vos conditions de vente, vous nous livrerez cette commande sous quinzaine (port dû à notre
charge d’un forfait de 50 €) et nous vous réglerons par traite à 30 jours fin de mois.
Nous vous prions d’agréer, Madame, Monsieur, nos salutations les meilleures.
Amélie BENITZ
Responsable achats
Situation professionnelle 2  Le traitement des ordres d'achat, des commandes
13
Activité 3 Recenser les demandes d’achat et planifier les commandes
Chaque jeudi, le service achats est chargé de trier les demandes d’achat des différents services et de planifier
les commandes.
Dans un premier temps, vous prenez connaissance des demandes sur la messagerie
interne du ­service (ANNEXE 5).
Puis vous passez les commandes urgentes par le biais des formulaires en ligne des
fournisseurs (ANNEXES 7 et 8), en tenant compte des procédures pour les commandes
(ANNEXE 6).
Annexe 5
Messagerie interne service achats TOQUE LUXE
Provenance
Message
Date/heure
 Service production/pâtisserie
10 kg farine blanche
15 kg sucre poudre
20 gousses vanille
Hier 15:55
 Service production/chaud
20 paupiettes veau
40 paupiettes dinde
10 chorizos en U
5 saucissons de Lyon pistaché
Hier 16:12
 Service administratif
2 cartouche encre Laser Jet CLBP360
1 cartouche Laser Fax L200/220
(Urgent car fax en panne)
Hier 17:35
 Service logistique
50 lots 10 cartons emballage
Hier 18:10
 Service production/pâtisserie
15 plaques chocolat noir pâtisserie 200 g
Aujourd’hui 08:32
 Service production/cocktail
3 bocaux cerises eau-de-vie
Aujourd’hui 09:14
5 litres rhum blanc
 Service comptabilité
1 000 enveloppes longues blanches
à fenêtres
Aujourd’hui 10:30
 Service production/chaud
Salade verte 3 cagettes
Tomates cerises 20 barquettes
Aujourd’hui 10:49
Annexe 6
Procédure pour le traitement des commandes par le service achats (extrait)
Produits frais
Produits surgelés
Conserves/épicerie
Papeterie
Commande en ligne dès récep- Commande par télécopie dans Commande tous les vendredis Commandes groupées une fois
tion de la demande d’achat.
les 3 jours suivant la réception avant 12 h.
par mois (le 15 du mois).
de la demande d’achat.
Si urgence commande sur le
site internet Direct Papeterie
pour livraison sous 48 heures.
14
Situation professionnelle 2  Le traitement des ordres d'achat, des commandes
Annexe 7
DIRECT PAPETERIE
Cartouche d’encre imprimante, télécopieur,… pas cher
Livraison 48 h chrono
Cartouches encre
imprimantes
Espace Client
CANON
Laser jet CXER 126
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66,73 €
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Enveloppes
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Blanches A5
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27,95 €
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