Safran, chanvre et lin : tendances normandes au

COMMUNIQUÉ DE PRESSE - Octobre 2016
AGRITOURISME DANS L’EURE, EN NORMANDIE
Safran, chanvre & lin : tendances normandes au naturel
À mi-chemin entre Paris et la côte normande, l’Eure cultive sa « Green Attitude ». C’est en sillonnant ses
routes champêtres, à la rencontre de femmes & d’hommes passionnés et audacieux, que l’on perce les
secrets du safran, du lin & du chanvre. S’émerveiller devant les couleurs subtiles des champs, renouer avec
les gestes simples, découvrir les savoir-faire d’excellence, savourer le goût délicat du terroir…
LE SAFRAN, CULTURE & ATELIERS DE CUISINE
Fréquemment utilisé en cuisine et en médecine au Moyen-Âge, l’« or
rouge », l’épice la plus chère du monde, est extraite de la fleur d’un
crocus sativus, une plante vivace délicate et fragile, à floraison
automnale.
Safranières, atelier-cuisine & gîte à la ferme au
Domaine de Gauville à Saint-Pierre-de-Salerne
En mode agricultrice fraîchement reconvertie, Myriam Duteil accueille
ses hôtes, autour de ses passions : cultiver le safran, cuisiner &
recevoir dans sa ferme-gîte. Ancienne créatrice de Cuisine TV, elle a
décidé de s’installer dans l’Eure pour se mettre au vert, cultiver des
vergers traditionnels, des pommiers à couteaux et à cidre, et surtout
créer 2 safranières… De la plantation des crocus sativus à la récolte à
la main, de l’émondage à la transformation de la fleur en épice, de ses
vertus médicinales à son utilisation en cuisine, ici on apprend toute
l’histoire du safran en Normandie, une épice aussi délicate
qu’extraordinaire. Myriam propose des ateliers de découverte de l’or
rouge en Normandie, des ateliers de cuisine autour du safran et des
séjours agrotouristiques.
www.domainedegauville.fr
LE CHANVRE, SHOPPING & DÉGUSTATION
Écologique et économique, le chanvre s’offre une renaissance et des
débouchés prometteurs dans l’alimentation, la cosmétique, la santé,
le textile et la fabrication de matériaux. Il se sème au printemps et se
récolte fin septembre.
Déco-écolo à l’atelier-boutique Premier Matin,
à Fleury-la-Forêt
Aiguilles, fils et broderie… C’est l’univers dans lequel a grandi
Chrystelle Tournerie Ducourtieux. Après plusieurs années dans une
maison de haute-couture parisienne, elle revient en Normandie et se
passionne pour le chanvre. Dans sa jolie grange transformée en
atelier, elle propose ses créations 100% fibres naturelles (abat-jours,
nappes, coussins…), ainsi qu’une sélection pointue d’objets de
décoration. Un style « campagne chic », tout à fait dans l’air du temps.
http://premiermatin.blogspot.fr
Emplettes à la Ferme du Vieux Buisson, à
Saint-Pierre-du-Mesnil
Isabelle et Ludovic produisent, transforment et commercialisent en
circuit-court des produits issus du chanvre et du lin. Les huiles sont
notamment reconnues pour leurs valeurs nutritionnelles. On y trouve
de l’huile de chanvre (riche en oméga 3 & 6), de lin (riche en oméga 3),
de colza, des graines de chanvre décortiquées, des graines de lin et de
chanvre complètes, de la farine de froment, de lin et de chanvre, des
savons et coussins à la graine de lin et autres produits dérivés pour le
paillage et l’isolation.
www.normandiealaferme.com
LE LIN, DU CHAMP À LA DÉCO D’INTÉRIEUR
L’Eure est le second département français producteur de lin en
Europe. Une plante d’exception au mille vertus qui fleurit la première
quinzaine de juin et colore alors d’un bleu subtil le paysage de l’Eure.
Savoir & histoire à La Maison du Lin, à Routot
Terre linière par excellence, le Roumois Nord produit 80% du lin
français, plaçant la France numéro 1 mondial. La Maison du Lin de
Routot perce les mystères du plus vieux textile du monde… Les salles
d’exposition retracent l’histoire, les modes de culture écologique et
les applications du lin. On découvre cette fibre végétale aux mille et
une utilisations, de l’habillement au linge de maison, à des débouchés
plus méconnus comme le linoléum ou les raquettes de tennis.
www.lamaisondulin-en-normandie.fr
Shopping « Au fil du lin » à St Martin-du-Tilleuil
Fils de teilleur en Flandre, Frans Vanfleteren est arrivé dans l’Eure au
début des années 50 pour y créer sa propre entreprise de lin (culture,
teillage et peignage). Au fil du temps, l’exploitation est
devenue une véritable affaire de famille qui s’est développée avec
l’aide de ses trois fils, deux de ses belles-filles et maintenant son
petit-fils François. La boutique tenue par Isabelle et Edwige propose
de nombreux articles de lin qui raviront les passionnés : tissus,
coupons, articles à broder, linge de maison, sacs et accessoires…
www.boutique-du-lin.fr
Dormir chez des producteurs de lin, à la Demeure
d’Harsancourt à Berthouville
Sur une exploitation agricole, l’ancien manoir seigneurial dispose de
deux chambres d’hôtes, logées dans les anciens greniers de la ferme.
Poutres apparentes, petites touches déco inspirées du lin et mobilier
chiné, tout respire ici le charme d’une maison de campagne. Les
propriétaires-exploitants, Valérie & Jérôme, partagent volontiers leur
précieux savoir sur le lin, lors d’une visite des champs en saison. Un
très bon rapport qualité-prix.
www.harsancourt.fr
Ou au Gré des Champs (à Portes),
une belle adresse au style plus contemporain chez des producteurs de
lin, blé et pommes.
www.augredeschamps.fr
w w w. e u r e - t o u r i s m e . f r
D'autres inspirations de sujets auprès de notre service presse
CONTACTS PRESSE
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Eure Tourisme - Capucine Dhalluin - [email protected]
02 32 62 84 32 - www.eure-tourisme.fr/Presse
© Crédits Photos :
Domaine de Gauville / CD 27
Eure Tourisme / Fotolia / Au fil du lin