reveillon swing - Auberge La Barguillère

REVEILLON SWING
31 DECEMBRE 2014
20h DINER SPECTACLE
Orchestré par Alex et Layla DHERS
JAZZ & SWING
notre chef Giovanni Cane vous propose :
Huitres de Bouzigues
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Truite fumée de Montferrier, espadon fumé et
saumon mariné au miel de Cadarcet
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Foie gras de canard mi cuit,
pain d’épices de l’Abbaye, figues confites
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Risotto aux langoustines,
Esturgeon en robe de pistaches
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Plateau de fromages de nos vallées
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Dôme cacao guanaja « Mazas »,
Parfait glacé « semi freddo » clémentine
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Café ou infusion
A partir de minuit :
Coupe de Champagne
« Cuvée sublime » Delaunois
Et
DJ Alex !
Tarif TTC 70€ par personne
RESERVATION INDISPENSABLE
Places limitées
Auberge la Barguillere
18 lieu dit le pont – 09000 Saint Pierre de Rivière
[email protected]
www.barguillere.fr