st etienne mer morte janv fev 16 - Ecole Sainte

Semaine du 04 au 08 Janvier 2016
LUNDI
MARDI
Carottes râpées
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Friand au fromage
Céleri rémoulade
Pâté de foie
Cordon bleu
Boulettes de bœuf en
estouffade
Longe de porc aux herbes
Pavé de colin sauce
safranée
Purée
Haricots beurre
Pêle-mêle provençal
Riz créole
Compote de pomme
Fromage blanc nature
sucré
Galette des rois briochée
Yaourt arômatisé
Menu Restaurant scolaire ST ETIENNE DE MER MORTE
Semaine du 11 au 15 janvier 2016
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Salade de pommes de
terre au surimi
Concombre à la créme
Steack haché de bœuf
sauce tomate
Jambon bruni aux
champignons
Poulet sauce chasseur
Hoki pané et son citron
Choux-fleurs en gratin
Jardinière de légumes
Pommes de terre sautées
Epinards à la crème
Riz
Fruit de saison
Gâteau de semoule
Petits suisses sucrés
Moelleux myrtilles
"maison"
Potage de légumes mijotés Salade club
(salade
verte, tomate, épaule, emmental)
Menu Restaurant scolaire ST ETIENNE DE MER MORTE
Semaine du 18 au 22 Janvier 2016
LUNDI
Œuf dur mayonnaise
MARDI
Salade paysanne
(p.de terre, lardon,carotte,
vinaigrette)
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Salade coleslaw
Concombre, surimi
(carotte, chou blanc)
Escalope de dinde au jus
Sauté de bœuf au paprika
Filet de lieu au basilic
Palette de porc provençale
Boulgour à la canarienne
Poêlée de légumes
Courgettes sautées
Riz pilaf
Purée
Fromage blanc sucré
Camembert et biscuit
Pêche à la gelée de
groseilles
Yaourt aux fruits
Menu Restaurant scolaire ST ETIENNE DE MER MORTE
Semaine du 25 au 29 Janvier 2016
LUNDI
JEUDI
VENDREDI
Carottes râpées vinaigrette
Potage cultivateur
Saucisson à l'ail
Kefta d'agneau au curry
Blanquette de dinde à la
crème
Raviolis
Colin pané meunière
sauce basilic
Haricots verts
Semoule
Salade verte
Pommes de terre vapeur
Brownies maison
Flan vanille
Salade piémontaise
Compote pomme / banane
MARDI
Gervais à boire
MERCREDI
Menu Restaurant scolaire ST ETIENNE DE MER MORTE
Semaine du 1 er au 5 Février 2016
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Endive vaudoise
(endive, dés de dinde, emmental,
Pain de légumes "maison"
Betteraves vinaigrette
Soupe chinoise
vinaigrette balsamique)
Cocotte de bœuf sauce
charcutière
Nuggets de dinde
Sauté de porc sauce
caramel
Brandade de poisson
Blé à l'espagnol
Ratatouille niçoise
Fruit de saison
Flan pâtissier "maison"
NOUVEL AN
CHINOIS 2016
Chop suey de légumes
(champignon, carrotte, courgette,
poivron, oignon, fève)
Salade de fruits exotiques
Salade verte
Croûte noire et
gâteau sec
Menu Restaurant scolaire ST ETIENNE DE MER MORTE