TY FEUILLETE CHEVRE MIEL 70 G x 60 FICHE TECHNIQUE

PRODUIT A MARQUE
FABRICANT
FICHE TECHNIQUE PRODUIT
Date : 06/04/2016
Code interne : 1353367
PAGE : 1/1
TY FEUILLETE CHEVRE MIEL 70 G x 60
SURGELES
Fournisseur : Cobral
DESCRIPTION DU PRODUIT
Cœur d'or
Marque
Code produit fabricant
3 842
Code produit distributeur
353 367
3 512 660 038 424
Gencod
Feuilleté garni de fromage de chèvre et de miel. Produit surgelé cru
Description produit
Origine
Elaboré en France
Poids
70g
COMPOSITION / CARACTERISTIQUES / ALLERGENES / MODE DE RESTITUTION
Composition : Pâte feuilletée 65,3% (farine de blé (gluten), eau, matière grasse végétale de palme, huile végétale de colza, sel, émulsifiants: mono et
diglycérides d'acides gras; acidifiant: acide citrique; oeuf), fromage blanc (lait), eau, fromage de chèvre (lait) 3,9%, lactosérum (lait), amidon modifié de pomme
de terre, emmental (lait), miel 1,4%, huile d'olive vierge extra, matière grasse laitière, lait écrémé en poudre, stabilisant: farine de caroube; sirop de glucose,
épaississant: méthylcellulose; sel
Allergènes présents : gluten, oeuf, lait / Présence possible : crustacés, moutarde, poisson, céleri et mollusques
Mode de restitution Préchauffer le four à 210°C (th.7), déposer les feuiletés sur une plaque, enfourner à mi-hauteur et laisser cuire à 210°C pendant 15 à
20min
OGM : Produit non soumis à l'étiquetage OGM selon les règlements 1829 et 1830/2003/CE
Ionisation : Produit sans traitement ionisant
Alimentarité des emballages : Matériaux agréés et conformes au règlement CE 1935/2004 et ses modifications
Déclaration d’ingrédients conformes au réglement CE 1169/2011 (INCO).
CARACTERISTIQUES NUTRITIONNELLES
VALEURS NUTRITIONNELLES ET ENERGETIQUES MOYENNES POUR 100 g
Energie
(kCal)
Energie (kJ) Protéines (g) Glucides (g)
289
1209,0
5,8
Sucres
simples (g)
Matières
grasses (g)
Acides gras
saturés (g)
P/L
Sel (g)
Calcium
(mg)
Fibres (g)
3,7
15,1
7,1
0,38
0,82
-
1,4
31,8
RECOMMANDATION DU GEMRCN (métropole)
pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents, des adultes et des personnes agées en cas de portage à domicile
Famille d'aliment
Fréquence de service selon le GEMRCN
Entrée contenant plus de 15% de lipides
4 repas sur 20 maximum
CARACTERISTIQUES MICROBIOLOGIQUES
(selon le règlement CE N° 2073/2005)
Germes
Flore aérobie
(dans 1 g)
Flore lactique
(dans 1 g)
Levures
(dans 1 g)
Moisissures
(dans 1 g)
E. coli (dans 1 g)
Staphylocoques
coag + (dans 1 g)
Clostridium
perfringens
(dans 1 g)
Bacillus
cereus
(dans 1 g)
Salmonella
(dans 25 g)
Listeria
monocytogenes
(dans 25 g)
Normes (m)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Absence
EMBALLAGE / CONDITIONNEMENT / PALETTISATION
UVC
Nb de pièces par colis
Colis
Nb colis /
couche
Nb couches /
palette
Nb colis / palette
Poids net / palette (kg)
carton de 4,2kg
60
carton
12
12
144
604,8
MENTIONS D’IDENTIFICATION PRODUIT SUREMBALLAGE / COLIS
Désignation
Poids net colis
produit
OUI
OUI
Condition de conservation
DDM
N° de lot
N° d'agrément sanitaire
Code emballeur
A conserver à -18°C maximum
Ne pas recongeler un produit décongelé
OUI
18 mois
OUI
OUI
FR 56.178.009 CE
-
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DISTRIBUTEUR : SOBRAQUES DISTRIBUTION 477 AVENUE MILAN 66000 PERPIGNAN
MAJF : 11/03/2016