Menus du 12 décembre au 3 février 2017

MENUS
du 12 décembre
au 16 décembre 2016
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Rillettes de saumon
Produits frais de saison
Potage
Endives / Emmental
Salade verte
Salami
VBF
Viande Bovine Française
Merlu sauce citron
Rôti de bœuf (VBF)
Chili
Sauté de porc (VPF)
Aiguillettes de poulet
(VF)
sauce forestière
VF
Volaille Française
Coquillettes
Haricots verts bio
Riz
Petits pois
Pommes pin
VPF
Viande de Porc Française
Tome grise
Flan nappé caramel
Crème chocolat
Ossau Iraty
Comté
Biscuits
Fruits de saison bio
Bûche glacée
VAF
Viande d’Agneau Française
Fruits de saison bio
Pain bio
MENUS
du 19 Décembre
au 23 décembre 2016
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Céleri bio
vinaigrette balsamique
Maïs/cœurs de palmier
Endives au thon
Tarte provençale
Mousse de canard
sur salade verte
Escalope de dinde (VF)
à la crème
Œufs durs florentine
Saumon à l’oseille
Saucisse de Toulouse
Navarin d’agneau
(VAF)
Brie
Semoule bio
Purée St Germain
Carottes bio au jus
Riz et champignons
Fruits de saison bio
Camembert
Mousse au chocolat
Mini Babybel
Chèvre
Fruits de saison
Fruits de saison
Minis macarons
MENUS
du 26 décembre
au 30 décembre 2016
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Rillettes de sardine
Produits frais de saison
VBF
Viande Bovine Française
VF
Volaille Française
VPF
Viande de Porc Française
Radis noirs / beurre
Blanquette de veau
(VBF)
Asperges vinaigrette
Duo de choux rouge
et blanc
Potage
Sauté de canard (VF)
Pennes bolognaises
Couscous au poulet
(VF)
Fromage blanc
Semoule bio
Petits écoliers
Saint Nectaire
Cabillaud sauce aurore
Purée de brocolis
Carottes bio
Reblochon
Crème vanille
Plateau de fromages
Fruits de saison bio
VAF
Viande d’Agneau Française
Marrons/purée de
patates douces
Crêpe au chocolat
Fruits de saison
Pain bio
MENUS
du 2 janvier
au 6 janvier 2017
LUNDI
MARDI
MERCREDI
Betteraves rouges
Céleri bio sauce fromage
blanc/ciboulette
Salade verte
Beignets de calamars
Piperade
Rôti de veau au jus
(VBF)
Camembert
Pommes vapeur
Fruits de saison bio
Fromage blanc
aux fruits
JEUDI
VENDREDI
Potage à la tomate
Carottes râpées bio
Omelette aux
champignons
Sauté de dinde (VF)
Paëlla au poisson
Blé
Purée de betteraves
Yaourt aromatisé
Camembert bio
Gouda
2017
Fruits de saison
Fruits de saison
MENUS
du 9 janvier
au 13 janvier 2017
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Produits frais de saison
Endives/Mimolette
Potage dubarry
Salade verte
Tarte chèvre/basilic
Carottes râpées
VBF
Viande Bovine Française
Poisson pané
Rôti de bœuf (VBF)
Hachis Parmentier
Rôti de porc au jus
(VPF)
Cabillaud
sauce normande
VF
Volaille Française
Coquillettes bio
Haricots verts bio
Îles flottantes
Petits pois
Purée de panais
VPF
Viande de Porc Française
Tarte aux pommes
Tome blanche
Petits beurre
Petits suisses
Mousse au chocolat
Fruits de saison bio
Pain bio
VENDREDI
Fruits de saison
VAF
Viande d’Agneau Française
MENUS
du 16 janvier
au 20 janvier 2017
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
Céleri râpé
vinaigrette balsamique
Asperges
Sauce mousseline
Salade de choux
aux pommes
Surimi mayonnaise
Concombre / maïs
Œufs durs
Cordon bleu
Pot au feu (VBF)
Saumon sauce aurore
Petit salé (VPF)
Gratin de choux fleur
Tortis
Légumes d’hiver
Pommes vapeur bio
Lentilles cuisinées
Brie
Yaourt bio
Comté bio
Petits suisses aromatisés
Camembert
Fruits de saison bio
Fruits de saison
Paris Brest
MENUS
du 23 janvier
au 27 janvier 2017
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Saucisson sec
Produits frais de saison
VBF
Viande Bovine Française
VF
Volaille Française
VPF
Viande de Porc Française
VAF
Viande d’Agneau Française
MENUS
du 30 janvier
au 3 février 2017
Carottes râpées bio
aux raisins secs
Taboulé
Avocat vinaigrette
Rôti de veau (VBF)
Gratin d’émincés
de poulet (VF)
aux petits champignons
Purée St Germain
Haricots beurre
Edam
Fruits de saison
Fruits de saison bio
Pain bio
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Carottes vinaigrette
Salade verte bio
Velouté d’asperges
aux croûtons
Merlu beurre citronné
Chili
Navarin d’agneau
(VAF)
Brocolis persillés
Riz
Blé forestier
Emmental
Novly vanille
Fromage blanc
Fruits de saison bio
Petits écoliers
LUNDI
MARDI
Betteraves rouges
vinaigrette
Salade verte bio mimosa
Velouté de potiron
à l’ail
Merlu beurre nantais
Bœuf bourguignon
(VBF)
Omelette Emmental
Tartiflette
Dos de cabillaud
Semoule bio
Coquillettes
Pommes de terre sautées
Yaourt aromatisé
Tombée de poireaux
Chèvre
Fromage blanc
coulis de framboises
Compote
Fruits de saison
Mimolette
Fruits de saison bio