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RESTAURANT LA TERRASSE
La carte
Les Boissons
Vichyssoise ardéchoise
Truite fumée par nos soins, œuf poché et raifort
Genèse de tomates et chèvre frais à l'huile de thym
Tourte de cochon fermier et volaille, confiture d'oignons
Salade à composer
Desserts
3,50 €
9,90 €
6,90 €
7,50 €
3,50 €
Salades et planches
La Terrasse : sucrine, poulet fermier de l'Ardèche, œuf poché,
éclats de châtaigne, vinaigre de noix
La Caverne : jeunes pousses, picodon affiné, boutons d'artichaut,
figues et oignons nouveaux
La Bison : jambon sec IGP Ardèche, pommes de terre et tomme de
chèvre
Planche de charcuteries et fromages ardéchois
9,90 €
4,70 €
4,70 €
5,90 €
5,50 €
3,50 €
5,90 €
6,50 €
5,50 €
2,00 €
4,50 €
9,90 €
10,90 €
9,90 €
11,90 €
12,90 €
15,90 €
12,90 €
Boissons fraîches
Vins
Fonvène - Vin de Pays - IGP Ardèche (blanc, rouge, rosé)
Fonvène - Vin de Pays - IGP Ardèche (blanc, rouge, rosé)
Les Terrasses - Vin de Pays - IGP Ardèche (blanc, rouge, rosé)
Les Terrasses - Vin de Pays - IGP Ardèche (blanc, rouge, rosé)
Terre de Mûrier rouge - Vin de Pays Réserve - IGP Ardèche
Terre de Figuier rosé - Vin de Pays Réserve - IGP Ardèche
Terre d’Amandier blanc - Vin de Pays Réserve - IGP Ardèche
25 cl
50 cl
37,5 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
4,00 €
7,00 €
8,50 €
15,00 €
24,00 €
24,00 €
24,00 €
50 cl
Eau minérale naturelle gazeuse Vals
125
cl
Eau minérale naturelle gazeuse Vals
50 cl
Eau de source Cristalline
150 cl
Eau de source Cristalline
Coca-Cola, Coca-Cola light, Coca-Cola zero 50 cl
50 cl
Fanta, Sprite, Schweppes agrumes, Nestea
25 cl
Jus de fruits (orange, tomate, ananas)
Jus et nectars des Vergers de Combe Razal 25 cl
(pomme, pomme/framboise, pêche, poire, abricot)
2,60 €
4,00 €
2,60 €
4,00 €
3,50 €
3,50 €
2,50 €
3,00 €
Bières
9,90 €
Plats
Caillette rôtie, jus au vin rouge, purée fine du plateau
Palette de porc fermier au miel de châtaigner, vinaigrette de
haricots coco et figues, purée fine du plateau
Suprême de poulet fermier de l'Ardèche, gousses d'ail confit et jus
gras, purée fine du plateau
Rumsteak à la plancha, salsa verde, frites fraîches
Pavé de truite aux amandes d'Ardèche, poêlée de légumes
Le chou à la crème de marron
Moelleux châtaigne
Verrine chocolat blanc Opalys, framboises et meringue
Cheese-cake aux myrtilles
Salade de fruits, sirop au citron
Café gourmand
Planchette de fromages ardéchois
Mousse au chocolat Dulcey, chantilly et grué cacao
Yaourt de la laiterie Carrier
Fromage frais de campagne Areilladou et accompagnement
Menus La Caverne
Salade à composer ou Vichyssoise ardéchoise
Caillette rôtie, jus au vin rouge, purée fine du plateau ou
Pavé de truite aux amandes d'Ardèche, purée fine du plateau
Le chou à la crème de marron ou moelleux châtaigne
Menu entrée - plat ou plat - dessert
Menu entrée - plat - dessert
Menu Enfant (jusqu’à 12 ans)
12,50 €
15,00 €
Bière pression Bourganel blonde
Bière pression Bourganel blonde
Bière pression 1664 blonde
Bière pression 1664 blonde
Bière Bourganel blonde
Bière Bourganel aux marrons
Bière Bourganel aux myrtilles
Boissons chaudes
25 cl
50 cl
25 cl
50 cl
33 cl
33 cl
33 cl
3,00 €
5,50 €
3,00 €
5,50 €
4,00 €
4,00 €
4,00 €
Café
Thé
Double café
Chocolat chaud
Café crème
Cappuccino
2,00 €
2,50 €
3,00 €
3,00 €
3,20 €
3,50 €
9,90 €
Plat « enfant »
Dessert « enfant »
Boisson (soda 50 cl ou jus de fruits 25 cl)
Horaires d’ouverture : 12h à 14h
Accueil de groupes : renseignements au restaurant
Nos prix s’entendent nets, service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Entrées