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ECOLE SAINT JOSEPH
SEMAINE DU
CONFLANS SAINTE HONORINE
LES
HORS
D'ŒUVRE
LES
PLATS
CHAUDS,
LEURS
GARNITURES
LES
PRODUITS
LAITIERS
LES
DESSERTS
28 Novembre au 2 Décembre
2016
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
Chou chinois à l'emmental*
Potage au potiron
Carottes râpées au citron*
Toast au chèvre chaud
Cake aux légumes
Taboulé de chou fleur*
Pâté de foie
Chou blanc au curry*
***
Beignets de calamar
***
Poisson du Jour
***
Carbonade flamande
***
Travers de porc au caramel et
Gingembre
Rognon de Veau
0
Dos de cabillaud
Filet de Merlu aux Câpres
Riz
Embeurrée de choux
Pommes vapeur
Mousseline de légumes
Ratatouille
Blé
Carottes Sautées
Lentilles
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Mimolette
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Laitage
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Camembert
***
Laitage
Laitage
Livarot
Laitage
Pont L'Eveque
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Fruit frais*
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Muffin au Chocolat (maison)
***
Tarte à la Rhubarbe "maison"
***
Fruit frais*
Crème Dessert
Yaourt aromatisé
Petits suisses
Liégeois café
Panna cotta au fruits
rouge(maison)
Fruit frais*
Fruit frais*
Marbré
Chou chinois à l'emmental*
Betteraves
Carottes râpées au citron*
Toast au chèvre chaud
Beignets de calamar
Poisson du Jour
Carbonade flamande
Riz
Embeurrée de choux
Pommes vapeur
Travers de porc au caramel et
Gingembre
Mousseline de légumes
Ratatouille
Blé
Carottes Sautées
Lentilles
Mimolette
Laitage
Camembert
Laitage
Fruit frais*
Muffin au Chocolat (maison)
Tarte à la Rhubarbe "maison"
Fruit frais*
LES PRODUITS DE SAISON
LES PRODUITS LOCAUX
*Tout ou partie de ce plat est composé
d'ingrédients crus de saison
Boulangerie Sauvetre 130 rue Désiré Clément
78700 Conflans ST Honorine.
Ce menu pourra être modifié en cas de défaillance d'un
fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent.